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暖蝟湯所 秘製煲湯特色個人鍋 (信義通化店)
可使用的優惠
人氣精選
南洋藥膳肉骨茶
$ 254$ 299
南洋藥膳肉骨茶一人鍋，精選豬軟排搭配青江菜、枸杞與乾豆皮。以多種藥材、整顆帶皮蒜頭、胡椒、桂皮與八角慢煮，湯頭甘醇厚實。入口先是溫潤藥材甘香，再帶出蒜香與胡椒辛韻，風味深厚而有層次。附白飯一份，暖湯飽足兼具。
招牌三醋老薑豬腳
$ 297$ 349
招牌三醋老薑豬腳，以三種醋調和加入大量老薑、乾辣椒與醬油慢燉。豬腳軟嫩帶Q，充分吸附濃郁醋香醬汁。酸香、甜味與薑香彼此平衡，入口酸甜開胃，尾韻帶淡淡辛香。搭配鵪鶉蛋、柚香蘿蔔與白飯一份
慢燉醬香牛腩一人鍋
$ 271$ 319
一人鍋皆附主食，可選白飯或麵。醬香湯底搭配慢燉牛腩、時蔬配料與主食。牛腩口感濃厚， 適合想吃飽足感較高的客人
限量主餐
單人獨享花雕羊腩煲
$ 297$ 349
餐點內容 蛤蜊、娃娃菜、金針菇、炸蒜，附白飯1份。 以薑片與洋蔥建立醇厚底味，加入蛤蜊、蒜油、蒜末與炸蒜堆疊多層次蒜香，再以花雕提味。入口先是蛤蜊鮮甜，接著帶出蒜香與溫潤花雕香，尾韻微辣。
暖蝟特色個人鍋
南洋藥膳肉骨茶
$ 254$ 299
餐點內容 包含豬軟排、青江菜、枸杞、乾豆皮，附主食白飯1份。 以多種藥材、整顆帶皮蒜頭、胡椒、桂皮與八角慢煮，融合豬肉香氣，湯頭甘醇厚實。入口先是溫潤藥材甘香，再帶出蒜香與胡椒辛韻，風味深厚而有層次。
醬香慢燉牛腩
$ 271$ 319
餐點內容 牛腩、白蘿蔔、豆乾、娃娃菜、炸蒜，附主食1份。 以獨家醬香為基底，搭配豆瓣醬、老薑、蒜香、桂皮、草果與香葉等辛香料慢燉，讓牛腩充分吸附濃厚醬汁。 入口鹹甜醇厚、辛香溫潤，牛腩燉至軟嫩入味，搭配白蘿蔔與豆乾吸收湯汁，是五款中最 熟悉、最下飯，也最不需要思考怎麼選的一款。
招牌｜三醋老薑豬腳
$ 297$ 349
餐點內容 豬腳、鵪鶉蛋、柚香蘿蔔，附 主食白飯1份。 以三種醋調和，加入大量老薑、乾辣椒與醬油燉煮。酸香、甜味與薑香彼此平衡，豬腳軟嫩帶Q，充分吸附濃郁醋香醬汁，入口酸甜開胃，尾韻帶淡淡辛香。
濃香腐乳羊腩
$ 305$ 359
餐點內容 羊腩、紅蘿蔔、乾豆皮、娃娃菜，附主食白飯1份。 以腐乳與醬香為風味基底，加入老薑、蒜頭、紫洋蔥與西芹等香氣一同燉煮，讓羊腩充分吸收濃厚醬汁。 腐乳發酵後的鹹香融合羊肉本身的肉香與薑蒜底蘊，整體醇厚飽滿，同時保留羊肉自然風味，是五款中味道最濃郁、存在感也最高的一款。 搭配紅蘿蔔、豆皮與娃娃菜，吸附湯汁後特別適合一起入口。
每日限量｜花雕蒜香蛤蜊
$ 297$ 349
餐點內容 蛤蜊、娃娃菜、金針菇、炸蒜，附白飯1份。 以薑片與洋蔥建立醇厚底味，加入蛤蜊、蒜油、蒜末與炸蒜堆疊多層次蒜香，再以花雕提味。入口先是蛤蜊鮮甜，接著帶出蒜香與溫潤花雕香，尾韻微辣。
兩人暖暖吃雙人分享套餐
雙人分享餐
$ 637$ 749
任選 2 款特色個人鍋 包含2份主食（可選擇白飯或冬粉）、2 瓶 500ml 冷泡茶
今天想再多一點
白飯
$ 26$ 30
單份白飯(150g)
冬粉
$ 26$ 30
單份冬粉
娃娃菜
$ 33$ 39
單份時蔬配料
青江菜
$ 33$ 39
單份時蔬配料
三醋老薑滷鳥蛋
$ 42$ 49
這顆蛋，是招牌豬腳醋的預告。 以黑醋、香醋、甜醋與大量老薑滷製。 喜歡這個酸甜薑香，下次可以試試我們的招牌三醋老薑豬腳煲唷！
玉米筍
$ 33$ 39
單份時蔬配料
豆皮
$ 42$ 49
花椰菜
$ 33$ 39
餐廳資訊
食品業者登錄字號：A-183770095-00000-7 肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 本店每筆訂單酌收提袋/包材費2元。因應運輸管制規定，為確保送餐品質，餐點皆由提袋/包材包裝。