梁社漢排骨 (嘉義林森店)

目前最多人訂購的餐點

• 炸排骨飯

  $ 165

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過之後會念念不忘。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
  

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• 炸雞腿飯

  $ 168

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外酥內嫩，每一口都能品嚐到外皮的酥脆和內裡的多汁鮮嫩，份量滿點，飽足感十足。
  

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• 玫瑰油雞腿飯

  $ 168

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。
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• 滷排骨飯

  $ 165

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 椒鹽雞塊飯

  $ 128

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
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• 椒麻雞飯

  $ 188

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 椒麻雞麵套餐

  $ 208 起

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸排骨麵套餐

  $ 185 起

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸雞腿麵套餐

  $ 188 起

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外酥內嫩，每一口都能品嚐到外皮的酥脆和內裡的多汁鮮嫩，份量滿點，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 滷排骨麵套餐

  $ 185 起

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 玫瑰油雞腿麵套餐

  $ 188 起

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 焢肉麵套餐

  $ 152 起

  熟悉的家常味，油亮的控肉與白飯是最佳搭檔，滷汁甜而不膩，鹹，讓人越吃越涮嘴，食慾大開。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 荷蘭。
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• 黃金塔塔鱈魚排麵套餐

  $ 175 起

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
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• 椒鹽雞塊麵套餐

  $ 148 起

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸紅糟肉麵套餐

  $ 160 起

  最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：荷蘭、西班牙及台灣。
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• 椒麻雞飯套餐

  $ 208 起

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。
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• 炸排骨飯套餐

  $ 185 起

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過後念念不忘。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：台灣、法國及西班牙。
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• 炸雞腿飯套餐

  $ 188 起

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外皮的酥脆和肉質的多汁鮮嫩組成絕妙口感，份量滿點，飽足感十足。
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• 滷排骨飯套餐

  $ 185 起

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 玫瑰油雞腿飯套餐

  $ 188 起

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。
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• 焢肉飯套餐

  $ 152 起

  熟悉的家常味，黃金比例滷汁滷至入味的控肉與白飯是最佳搭檔，滷汁風味鹹甜平衡，讓人越吃越涮嘴，食慾大開。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 荷蘭。
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• 黃金塔塔鱈魚排飯套餐

  $ 175 起

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
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• 椒鹽雞塊飯套餐

  $ 148 起

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
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• 炸紅糟肉飯套餐

  $ 160 起

  最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：荷蘭、西班牙及台灣。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 炸排骨飯

  $ 165

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過之後會念念不忘。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。

  人氣精選✨
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• 炸雞腿飯

  $ 168

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外酥內嫩，每一口都能品嚐到外皮的酥脆和內裡的多汁鮮嫩，份量滿點，飽足感十足。

  人氣精選✨
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• 滷排骨飯

  $ 165

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。

  人氣精選✨
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• 玫瑰油雞腿飯

  $ 168

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。

  人氣精選✨
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• 焢肉飯

  $ 132

  熟悉的家常味，肥滋油亮的控肉與白飯是最佳搭檔，滷汁甜而不膩，不過鹹，讓人越吃越涮嘴，食慾大開。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 荷蘭。
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• 椒麻雞飯

  $ 188

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。

  人氣精選✨
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• 黃金塔塔鱈魚排飯

  $ 155

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
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• 椒鹽雞塊飯

  $ 128

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。

  人氣精選✨
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• 炸紅糟肉飯

  $ 140

  最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：荷蘭、西班牙及台灣。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 椒麻雞麵

  $ 188

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。豬骨湯底 (本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸排骨麵

  $ 165

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。 本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸雞腿麵

  $ 168

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外酥內嫩，每一口都能品嚐到外皮的酥脆和內裡的多汁鮮嫩，份量滿點，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 滷排骨麵

  $ 165

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 玫瑰油雞腿麵

  $ 168

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。豬骨湯底 (本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 焢肉麵

  $ 132

  熟悉的家常味，肥滋油亮的控肉與白飯是最佳搭檔，滷汁甜而不膩，不過鹹，讓人越吃越涮嘴，食慾大開。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國, 荷蘭及西班牙。
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• 黃金塔塔鱈魚排麵

  $ 155

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
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• 椒鹽雞塊麵

  $ 128

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺) 產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸紅糟肉麵

  $ 140

  最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：荷蘭、西班牙及台灣。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 椒麻雞

  $ 150

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。
  0
• 炸排骨

  $ 128

  酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過之後會念念不忘。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 炸雞腿

  $ 138

  選用鮮嫩的雞腿肉，裹上香脆的麵衣，炸至金黃色，外酥內嫩，每一口都能品嚐到外皮的酥脆和內裡的多汁鮮嫩，份量滿點，飽足感十足。
  0
• 滷排骨

  $ 128

  滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 玫瑰油雞腿

  $ 138

  外表油亮具光澤，內裡肉質鮮嫩多汁的油雞，清香馥郁的香氣令人垂涎欲滴。
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• 香滷焢肉

  $ 90

  熟悉的家常味，肥滋油亮的控肉與白飯是最佳搭檔，滷汁甜而不膩，不過鹹，讓人越吃越涮嘴，食慾大開。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 荷蘭。
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• 黃金塔塔鱈魚排

  $ 115

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
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• 椒鹽雞塊

  $ 90

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
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• 炸紅糟肉

  $ 98

  最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。份。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明：荷蘭、西班牙及台灣。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 皮蛋豆腐

  $ 60

  清爽可口的嫩豆腐與皮蛋結合，佐以醬油膏及新鮮蔥花點綴視覺與口感的享受，濃厚風味讓人直呼過癮。
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• 燙青菜

  $ 45

  季節時蔬，隨季節更換。
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• 黃金炸豆腐

  $ 50

  酥炸直至呈現金黃光澤，食用前再淋上沾醬，外酥內嫩的口感，香酥美味。
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• 秋葵

  $ 45

  秋葵有浪漫別名「美人指」，營養價值豐富，冰鎮過後口感極佳。
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• 黃金泡菜

  $ 45

  豆腐乳將大白菜醃透入味，呈現金黃亮脆的視覺盛宴。帶點微辣的調味，更讓口感有了深度。
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• 香滷鴨蛋

  $ 30

  滷到褐色的香滷鴨蛋，吃來香氣濃郁，口感Q彈。
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• 香滷豆腐

  $ 30

  特製滷汁慢煮，豆腐熬煮入味，口感軟嫩綿密、讓人一口接一口。
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• 椒麻炸豆腐

  $ 65

  酥炸直至呈現金黃光澤，淋上秘製椒麻沾醬，綿密口感讓餘香久久不散。
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• 柚香蘿蔔

  $ 28

  酸甜柚汁醃製的白蘿蔔，清新爽口，讓人想一口接著一口。
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• 白飯

  $ 25

  梁社漢排骨嚴選米粒飽滿，口感Q彈，忍不住會想多吃一碗。
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• 椒麻皮蛋豆腐

  $ 70

  清爽可口的嫩豆腐與皮蛋結合，佐以秘製椒麻醬汁及新鮮蔥花點綴視覺與口感的享受，爽麻的風味讓人辣呼過癮。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 味噌湯

  $ 39

  味噌湯湯頭鮮美濃郁，加入豆腐、海帶和蔥花，風味豐富，口感細膩，搭配招牌炸排骨飯，絕對是最佳組合。
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• 古早味特調紅茶

  $ 30

  嚴選印尼、斯里蘭卡紅茶為基底，運用特殊製程與不同的發酵程度，讓茶葉吸取花香，自然的蔗糖香搭配多層次香氣，甜而不膩，每口都獨特！
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• 蘿蔔湯

  $ 39

  用文火慢燉蘿蔔，帶出食材最清甜的原味。上桌時點綴些許香菜，慢慢感受甘味在口中化開的過程。
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肉品原產地：台灣豬肉、法國豬肉、荷蘭豬肉、西班牙豬肉、台灣雞肉

• 兩人分享餐

  $ 429 起

  玫瑰油雞腿飯、炸雞腿飯或椒麻雞飯(+20元)擇一。含炸排骨飯, 黃金炸豆腐及味噌湯。附古早味特調紅茶 1 杯。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國及西班牙。
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• 三人分享餐

  $ 629 起

  炸排骨飯或滷排骨飯擇一。玫瑰油雞腿飯、炸雞腿飯或椒麻雞飯(+20元)擇一。含焢肉飯, 黃金炸豆腐, 燙青菜及味噌湯。附古早味特調紅茶2 杯。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。產地說明: 台灣, 法國, 荷蘭及西班牙。
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