億品鍋 (台南安南總店)

目前最多人訂購的餐點

• 柴魚昆布

  $ 170 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及鲣魚 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
  

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• 天香麻辣

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、荳蔻、乾辣椒及特製麻辣醬 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】| 小辣
  

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• 豬肉片

  $ 70

  7 片
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• 嚴選龍骨

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及奶水 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 高麗菜

  $ 45

  高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)
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• 麻辣牛奶

  $ 210 起
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 大腸臭臭鍋

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、臭豆腐、大腸、沙茶及蒜蓉豆瓣 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 天香麻辣

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、荳蔻、乾辣椒及特製麻辣醬 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】| 小辣

  人氣精選✨
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• 海陸爆爆鍋

  $ 310 起

  含蛤蠣 260 克、鲷魚 5 片、多利魚 3 片、草蝦 5 隻、腰子貝 1 個、扇貝 2 個、基本菜盤及肉片 7 片 | 含柴魚、大骨、洋蔥、米酒及蛤蠣
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• 蔬菜鮮菇

  $ 190 起

  綜合蔬菜鮮菇 | 素食 | 蛋奶素
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• 起司牛奶

  $ 210 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、奶精、奶水及起司片 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽、昆布萃取物】
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 泰式酸辣

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、檸檬葉、紅咖哩及檸檬汁 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】| 小辣
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• 養身藥膳

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、米酒、川芎、甘草、肉桂白芷、黨蔘、醬油、酵母抽出物、黃耆、熟地、紅棗、人蔘、檸檬酸及枸杞 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 嚴選龍骨

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及奶水 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】

  人氣精選✨
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• 田園蔬菜

  $ 190 起

  含柴魚、大骨及洋蔥 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 香醇牛奶

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、奶精及奶水 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 韓式泡菜

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及韓式泡菜 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】| 小辣
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• 酸白菜鍋

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及酸白菜 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 札幌味噌

  $ 190 起

  含味噌、柴魚片及細沙糖
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• 汕頭沙茶

  $ 180 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及沙茶 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 柴魚昆布

  $ 170 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及鲣魚 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】

  人氣精選✨
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• 南瓜牛奶

  $ 210 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、奶精、奶水及南瓜 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 金香南瓜

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥及南瓜 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 酒香麻油

  $ 200 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、米酒、麻油、花生油、阿拉伯膠、白菜抽出物、黃耆、熟地、紅棗、人蔘及枸杞 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 爆香石頭

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、麻油、米酒及蒜 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 腸旺鴨血

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、鴨血、大腸、沙茶及蒜蓉豆瓣 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 麻辣牛奶

  $ 210 起

  人氣精選✨
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• 香濃蒜味

  $ 190 起

  含柴魚、大骨、洋蔥、蒜頭酥、蒜泥及香蒜粉 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 剝皮辣椒雞湯鍋

  $ 240

  含雞腿肉 300 克、基本菜盤及蛤蜊 130 克 | 含柴魚、大骨、洋蔥、青辣椒粉、剝皮辣椒、醬油、玉米糖膠及棕櫚仁油 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 爆炸蛤蠣鍋

  $ 280 起

  含蛤蠣 600 克、基本菜盤及肉片 7 片 | 含柴魚、大骨、洋蔥、米酒及蛤蠣 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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• 蛤蠣蝦蝦鍋

  $ 300 起

  含蛤蠣 325 克、草蝦 7 隻、基本菜盤及肉片 7 片 | 含柴魚、大骨、洋蔥、米酒及蛤蠣 | 高湯成分含 L【麩酸鈉、鹽及昆布萃取物】
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 餃子三兄弟

  $ 60

  含 2 蛋餃、3 燕餃及 3 魚餃
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• 魚包蛋

  $ 50

  外皮口感Q脆，咬一口帶來爆漿的驚喜感，多汁鮮美的絕佳體驗。(此描述僅供參考)
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• 西北爆漿起司燒

  $ 50

  濃郁金黃乳酪搭配馬鈴薯的清香，層層吃不膩的口感。(此描述僅供參考)
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• 西北麻糬燒

  $ 50

  芝麻
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• 鳥蛋

  $ 40

  外表小巧、口感彈性紮實，且含有豐富的營養成分。(此描述僅供參考)
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• 魚豆腐

  $ 40

  入口的彈牙搭配上魚漿的鮮味，吸飽湯汁後更是鮮甜可口！(此描述僅供參考)
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• 蟹肉棒

  $ 40

  猶如蟹腳的外表，口感滑順且富有彈性、充滿魚肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 蛋餃

  $ 40

  普遍級，大人小孩都愛的甜滋味！(此描述僅供參考)
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• 燕餃

  $ 40

  使用豬肉製成的外皮包裹著肉餡，入口後綻放的鮮美令人流連忘返。(此描述僅供參考)
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• 魚餃

  $ 40

  魚肉製的外皮包覆多汁肉餡，吸附著鮮美湯底一口咬下，真是滿足！(此描述僅供參考)
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• 米血

  $ 40

  經高湯熬煮後，口感既綿密又Q彈，是極具台灣特色的食材。(此描述僅供參考)
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• 魚卵捲

  $ 30

  湯汁與魚卵卷完美結合，口感多汁脆彈、鮮味十足！(此描述僅供參考)
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• 鑫鑫腸

  $ 30

  肉質鮮美，且短小可愛的外型讓您好入口、優雅享用。(此描述僅供參考)
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• 甜不辣

  $ 30

  軟Q口感加上甜不辣的鮮香，令人愛不釋手的好滋味。(此描述僅供參考)
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• 香菇貢丸

  $ 45
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 雞腿肉

  $ 80

  300 克
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• 牛肉片

  $ 80

  7 片
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• 羊肉片

  $ 80

  7 片
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• 豬肉片

  $ 70

  7 片

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 油條

  $ 45

  吸滿湯汁的油條，多汁口感真涮嘴！(此描述僅供參考)
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• 大腸

  $ 60

  大腸吸飽滿滿高湯，口感Ｑ彈多汁，鮮美滋味在味蕾瞬間爆發！(此描述僅供參考)
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• 香滷豆腐

  $ 40

  熱食
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• 香辣鴨血

  $ 40

  小辣 | 熱食
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• 泡菜

  $ 40

  小辣
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• 凍豆腐

  $ 40

  口感扎實、富有層次感，吸飽了鮮美湯汁後更是令人愛不釋手！(此描述僅供參考)
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• 豆皮

  $ 40

  角螺
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• 板豆腐

  $ 35

  高湯與豆香完美結合，如此鮮美多汁的口感體驗，千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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• 起司片

  $ 30

  2 片
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• 雞蛋

  $ 25

  咬下吸飽湯汁的雞蛋，在口中綻放蛋香與鮮美。(此描述僅供參考)
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• 生臭豆腐

  $ 35
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• 豆腐鴨血雙拼

  $ 60

  熱食
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 草蝦

  $ 90

  4 隻
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• 多利魚片

  $ 70

  100 克
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• 鮮蝦

  $ 60

  5 隻
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• 小花枝

  $ 60

  5 隻
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• 扇貝

  $ 50

  4 個
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• 蛤蠣

  $ 50

  130 克
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• 干貝

  $ 40

  2 個
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• 鲷魚片

  $ 80

  100 克
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 玉米筍

  $ 50

  外型可愛的小玉米，還充滿了滿的維生素、礦物質等好處喔！(此描述僅供參考)
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• 茼蒿

  $ 50

  冬季限定
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• 杏鮑菇

  $ 45

  吸滿湯汁後細緻滑順又Ｑ彈的口感在嘴裡翻騰，是火鍋的最佳配角！(此描述僅供參考)
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• 秀珍菇

  $ 45

  口感不僅滑嫩，同時又是讓湯頭更加鮮美的最佳推手！(此描述僅供參考)
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• 高麗菜

  $ 45

  高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 芋頭塊

  $ 40

  口感綿密、芋香十足，加入高湯熬煮後，又可增添湯底的濃郁。(此描述僅供參考)
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• 木耳

  $ 40

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
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• 玉米

  $ 40

  粒粒分明的金黃玉米，給您清香甘甜的美好感受。(此描述僅供參考)
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• 金針菇

  $ 35

  外型修長、口感層次豐富，吸滿湯汁後一口咬下，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 青江菜

  $ 40
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• 大陸妹

  $ 40
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• 南瓜

  $ 40
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 鲷魚片及海鮮如選肉片加量，皆為豬肉5片 | 臭豆腐及豆皮使用基因改造黃豆

• 白飯

  $ 20

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 烏龍麵

  $ 30

  高湯吸附著Ｑ彈的烏龍麵，滑溜順口的口感令人大呼滿足！(此描述僅供參考)
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• 寬粉

  $ 30

  吸飽湯汁的寬粉，Ｑ彈有勁的口感絕對是必點的選擇。(此描述僅供參考)
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• 科學麵

  $ 25

  鮮美湯汁搭配纖細麵條，口感微脆多汁、涮嘴美味！(此描述僅供參考)
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• 王子麵

  $ 20

  經典的速食麵，不管搭配什麼配料都很適合。(此描述僅供參考)
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• 冬粉

  $ 30
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