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hsiang tzu nei niu jou mien
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招牌原汁牛肉麵
from $ 150
慢火熬出的職人味，溫潤暖心的眷村記憶。」嚴選頂級牛腱與二十種特製香料，歷經 48 小時燉煮出深褐色的透亮湯頭。搭配 Q 彈帶勁的職人手工麵，讓辛香、肉鮮與麥香在 舌尖交織出最純粹的幸福滋味
招牌原汁牛雙寶
from $ 199
一碗雙享，極致滿足：紅燒牛雙寶麵」嚴選頂級牛腱心，搭配特製牛肚（或軟糯牛筋），雙重食材在濃郁紅燒湯頭中慢火洗禮。一口厚實肉感，一口 Q 彈嚼勁，讓層次分明的職人美味，慰勞您挑剔的味蕾。
酥炸脆皮五花肉（小）
$ 149
嚴選 台灣溫體豬五花肉，肉質鮮嫩多汁，經 特製醬汁 精心醃製入味，再炸至 外酥內嫩、金黃香脆。每一口都散發濃郁香氣與甘甜肉汁，香酥口感讓人一試成主顧，是下飯、下酒的極致美味。
川味麻辣水煮
from $ 199
特選花椒 ，加上秘製醬料 麻香順口，超級下飯
滷牛腱 小份70g
$ 99
嚴選部位：挑選筋絡分布均勻的牛腱心，每隻牛僅有兩塊，筋肉比例完美。獨門滷汁：採用十餘種天然中藥材與特調醬油，經 8 小時慢火燉煮並長時間浸泡入味。口感特徵：肉質軟嫩帶 Q，切面呈現晶瑩剔透的火焰放射狀筋絡，入口香氣撲鼻。
酥炸脆皮五花肉（大）
$ 249
嚴選 台灣溫體豬五花肉，肉質鮮嫩多汁，經 特製醬汁 精心醃製入味，再炸至 外酥內嫩、金黃香脆。每一口都散發濃郁香氣與甘甜肉汁，香酥口感讓人一試成主顧，是下飯、下酒的極致美味。