jhai ding ting

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• Stripped Chili Beef Tacos

  $ 55

  嚴選台灣手工剝皮辣椒，去籽保留甘香微辣，捲上雪花牛五花烤至香嫩多汁，辣而不嗆，肉香與椒香交織，涮嘴又過癮
  

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• Asparagus and Pork Rolls

  $ 59

  選用中小隻的蘆筍，以及台灣的豬五花肉片所捲製
  

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• 烤魷魚

  $ 219

  嚴選厚實鮮美魷魚鹽烤，外層微酥、內裡Q彈，海味濃郁不腥，香氣撲鼻。每一口都是嚼勁與醬香的完美平衡，越吃越涮嘴。
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• 蔥燒雞肉串

  $ 55

  嫩滑雞里肌肉串入爽脆青蔥，烤至微焦鎖住鮮汁。蔥香與雞肉完美融合，外酥內嫩，鹹香誘人，是經典下酒好選擇。
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• 明太子山藥

  $ 149

  山藥片搭配鹹香明太子醬，口感細膩滑順，鹹香微辣完美融合，層次豐富又開胃，是極具特色的和風小菜。
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• 牛五花丼飯

  $ 129

  選用肥瘦相間的牛五花，慢煮入味，油脂香氣豐富。搭配熱騰騰白飯，醬汁濃郁甘甜，入口即化，是飽足又滿足的經典日式丼飯。
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 黃金泡菜

  $ 89

  嚴選新鮮大白菜，融合蒜香、微辣與獨家黃金醬汁，口感清脆爽口，酸甜適中不嗆辣，層次分明、開胃解膩。無論單吃或搭配主餐都超合拍，是人氣超高的小菜選擇！

  #2 most liked
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• 黑胡椒毛豆

  $ 59

  微帶有八角風味的黑胡椒毛豆
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• 胡麻時蔬

  $ 69

  爽脆花椰菜搭配濃郁胡麻醬，香氣十足且口感滑順。清新甘甜與胡麻的堅果香完美結合

  #3 most liked
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• 和風洋蔥

  $ 59

  新鮮洋蔥切絲，搭配特調和風醬汁，酸甜清爽、口感脆嫩，是解膩開胃的完美小菜。

  #4 most liked
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• 韓式泡菜

  $ 69

  酸辣開胃 清爽脆口
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• 柚香蘿蔔

  $ 69

  清脆蘿蔔拌入淡雅柚子香氣，酸甜清爽又開胃。爽口微酸的柚香完美中和蘿蔔的自然甘甜，是解膩的絕佳小菜。
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• Stripped Chili Beef Tacos

  $ 55

  嚴選台灣手工剝皮辣椒，去籽保留甘香微辣，捲上雪花牛五花烤至香嫩多汁，辣而不嗆，肉香與椒香交織，涮嘴又過癮

  Popular
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• 麻糬牛肉卷

  $ 49

  特選嫩牛肉片包裹Q彈白麻糬，刷上特製日式風味醬汁香煎至焦糖色澤，外酥內軟，鹹甜交融、口感層次十足。一口咬下，麻糬的軟糯與牛肉的濃郁完美融合，是令人驚艷的創意料理！
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• 蕃茄牛肉卷

  $ 59

  鮮甜多汁的番茄包裹嫩滑牛肉，經過細心烤製，鎖住鮮味與多層次口感。番茄的酸甜與牛肉的濃郁完美融合，帶來清爽又滿足的滋味。
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• Grilled Beef Rolls with Scallion

  $ 59

  鮮嫩牛肉捲入香甜青蔥，烤至微焦鎖住肉汁與蔥香。肉香與蔥香交織，口感多層次，鹹香不膩，是下酒及配飯的絕佳選擇。
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• 韭香牛肉串

  $ 59

  鮮嫩牛肉捲入香氣濃郁的韭菜與香菜，口感層次豐富。經燒烤後香氣四溢，鹹香中帶有草本清新，是喜愛重口味的最佳選擇，口味特別，嘗鮮一次必會愛上，建議準備牙線在身邊(必卡牙縫 )
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• Pork roll with enoki mushrooms

  $ 59

  選用台灣豬里肌肉片捲製鮮嫩豬里肌包裹爽脆金針菇，塗抹特製醬汁燒烤，香氣四溢。肉香與醬香融合，口感多層次，鹹甜適中。
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• Asparagus and Pork Rolls

  $ 59

  選用中小隻的蘆筍，以及台灣的豬五花肉片所捲製

  Popular
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• 蒜香五花肉串

  $ 59

  肥嫩豬五花肉串烤至微焦，香氣四溢，搭配濃郁蒜香醬汁，鹹香誘人。外酥內多汁，蒜味提味，讓人一口接一口停不下來。
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• 水蓮炒松阪豬

  $ 189

  鮮嫩松阪豬肉搭配爽脆水蓮，快炒鎖住肉香與清甜，口感層次豐富。
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• 剝皮辣椒豬肉卷

  $ 50

  嚴選台灣手工剝皮辣椒，去籽保留甘香微辣，捲上豬五花肉烤至香嫩多汁，辣而不嗆，肉香與椒香交織，涮嘴又過癮
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• 香烤鹹豬肉

  $ 169

  嚴選鹹豬肉片，香烤至外皮微焦酥脆，肉質鮮嫩多汁。鹹香濃郁，讓人回味無窮。
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 麻糬培根卷

  $ 55

  鹹香培根包裹香Q白麻糬，外層烤至焦香酥脆，內餡綿密軟糯，鹹中帶甜、層次豐富，是大人小孩都愛的人氣小點！一口一卷，讓人欲罷不能！
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• 加州葡萄培根卷

  $ 55

  加州葡萄包裹煙燻培根現烤，外脆內嫩、果香爆汁，鹹甜交融不膩口，創意口感讓人一吃上癮。
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• 芝心培根卷

  $ 55

  香濃起司包裹在培根裡，烤至外酥內融，起司拉絲誘人。培根的鹹香與芝士的濃郁完美結合，口感層次豐富，讓人一吃難忘。
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 明太子雞腿排

  $ 199

  多汁雞腿排烤至金黃，擠上濃郁明太子醬，鹹香微辣完美融合，外酥內嫩，風味十足，是下酒與主餐的絕佳選擇。

  #1 most liked
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• 蔥燒雞肉串

  $ 55

  嫩滑雞里肌肉串入爽脆青蔥，烤至微焦鎖住鮮汁。蔥香與雞肉完美融合，外酥內嫩，鹹香誘人，是經典下酒好選擇。

  Popular
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• Grilled Chicken Cartilage Skewers with Soy Sauce

  $ 49

  雞軟骨均勻塗抹特製醬汁，燒烤至外層微焦香脆，內裡爽脆有嚼勁。醬香濃郁鹹甜適中
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• 醬燒七里香串

  $ 39

  雞屁股以特製醬汁醃製，香氣濃郁，口感Q彈有嚼勁。醬香與微甜完美結合，滋味豐富，是下酒和聚餐的熱門選擇。
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• 檸檬雞翅

  $ 139

  2入，雞翅與檸檬汁醃製入味後烤至金黃，帶出清爽果香與微酸滋味。外酥內嫩，酸香開胃，是下酒和聚餐的首選。
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• 鳳梨蝦球串

  $ 89

  鮮甜鳳梨與彈嫩蝦球串燒，淋上濃郁美乃滋，撒上香氣十足的海苔粉。甜鹹交織，口感豐富
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• 薄鹽鯖魚

  $ 199

  嚴選新鮮鯖魚以薄鹽醃製，保留魚肉鮮甜與自然油脂。烤至外皮微脆，肉質鮮嫩多汁，
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• 鹽烤虱目魚肚

  $ 199

  選用肥美虱目魚肚，均勻撒鹽烤至金黃酥香，鮮嫩多汁。鮮甜海味在嘴中綻放，口感滑順，讓你每一口都滿足又回味無窮！
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• 烤魷魚

  $ 219

  嚴選厚實鮮美魷魚鹽烤，外層微酥、內裡Q彈，海味濃郁不腥，香氣撲鼻。每一口都是嚼勁與醬香的完美平衡，越吃越涮嘴。

  Popular
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• 竹莢魚一夜干

  $ 229

  嚴選新鮮竹筴魚，經過傳統醃漬風乾，烤至外皮微酥，魚肉鮮嫩多汁。鹹香適中，保留天然海味，是下酒及配飯的絕佳選擇
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• 午仔魚一夜干

  $ 269

  新鮮午仔魚低溫醃漬風乾，烘烤後外酥內嫩、油脂香濃不腥，鹽香恰到好處，是下酒配飯都合適的經典風味。
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• 墨魚腸圈串

  $ 55

  純海味墨魚香腸，切圈烤至微焦，外皮微脆，內裡鮮嫩多汁。濃郁海味與Q彈口感完美結合，是喜愛海鮮的你必嚐的獨特美味。
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 豬五花丼飯

  $ 129

  選用肥瘦適中的豬五花肉，慢煮入味後搭配熱騰騰白飯。肉香濃郁，油脂豐富卻不膩，搭配特製柴魚醬汁，讓人吃得滿足又暖心。
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• 牛五花丼飯

  $ 129

  選用肥瘦相間的牛五花，慢煮入味，油脂香氣豐富。搭配熱騰騰白飯，醬汁濃郁甘甜，入口即化，是飽足又滿足的經典日式丼飯。

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• Oolong Noodles with White Sauce

  $ 189

  濃郁白醬與鹹香明太子完美融合，包裹彈牙烏龍麵。奶香滑順中帶微辣，口感細膩豐富，是暖心又誘人的居酒屋經典麵食。

  #5 most liked
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肉品原產地：西班牙豬肉、台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 醬燒米血糕

  $ 30

  Q彈米血糕串燒，吸滿特製醬汁，烤出香氣四溢的微焦外皮。口感軟嫩帶嚼勁，醬香濃郁，是深受喜愛的經典台式下酒小吃。
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• 醬燒貢丸

  $ 30

  Ｑ脆有嚼勁的口感，烘烤過後更是讓人口水直流。(此描述僅供參考)
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• 醬燒杏鮑菇

  $ 35

  杏鮑菇切角串燒，刷上秘製醬汁入味，烤出誘人香氣與微焦外皮。口感鮮嫩多汁，醬香濃郁甘甜
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• 鹽烤四季豆

  $ 45

  新鮮四季豆簡單灑鹽烤製，保留清脆口感與自然鮮甜。
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• 鹽烤櫛瓜

  $ 50

  新鮮櫛瓜串燒，灑上適量鹽巴簡單調味，保留自然鮮甜與爽脆口感。
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• 帶殼玉米筍

  $ 119

  嚴選新鮮帶殼玉米筍，保留甜脆原味，輕烤至微焦散發香氣，外殼保護內裡多汁鮮甜
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• 明太子山藥

  $ 149

  山藥片搭配鹹香明太子醬，口感細膩滑順，鹹香微辣完美融合，層次豐富又開胃，是極具特色的和風小菜。

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• 酥皮雙色麻糬

  $ 99

  2入 | 外層酥脆香甜的黑糖皮包裹著柔軟Q彈的原味麻糬，淋上濃郁香滑的煉乳，甜而不膩，層次豐富。口感結合酥脆與柔嫩，甜蜜滋味令人回味無窮，是人氣經典甜點。
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