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chi tsai yun nan ( tao yuan chung chen tien )
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椒麻雞 Spicy sesame Crispy Chicken
$ 220
去骨雞腿肉,生辣椒,芝麻粒,民族香料,特製醬汁
0過橋麵 'Over The Bridge' Noodle
from $ 145
鮮甜湯頭,新鮮肉片,豆腐皮,蔬菜,手工米線,雞蛋,豬肉產地： 台灣
0清炒高麗菜 Stir-Fried Cabbage
$ 165
清脆高麗菜,豬絞肉,清炒
0招牌月亮蝦餅 Shrimp Moon Cake
$ 250
新鮮蝦肉,經典招牌,搭配特製酸甜沾醬
0青蔥炒牛肉 Beef with Spring Onions
$ 250
上選牛肉絲,鮮嫩青蔥,薑絲
0打拋豬 Dai style Pork with Basil
$ 220
黑豬肉末,長豆丁,紅辣椒,九層塔,特製辣醬,無法完全不辣,豬肉產地： 台灣
0
Foodpanda套餐 Combo
雙人套餐 Combo for Two
$ 790
打拋豬、青蔥炒牛肉、清炒高麗菜、雲醬涼豆腐(含皮蛋)、白飯2碗、紫蘇梅汁2杯
0四人套餐Combo for Four
$ 1,280
清炒高麗菜、剁椒芝麻雞、打拋豬、傣味檸檬魚、涼拌炸雞蛋、傣味青木瓜絲、白飯4碗、紫蘇梅汁4杯
0
麵類 Noodles
肉片蛋麵 Pork and Egg Soup Noodle
from $ 120
祖傳湯頭,手工米干,新鮮肉片,雞蛋,蔬菜,油蔥酥,豬肉產地： 台灣
0過橋麵 'Over The Bridge' Noodle
from $ 145
鮮甜湯頭,新鮮肉片,豆腐皮,蔬菜,手工米線,雞蛋,豬肉產地： 台灣
Popular0招牌阿美麵Pork and Pork Liver Egg Soup Noodle
from $ 120
豬肉產地： 台灣
0牛腩麵 Yunnan Stewed Beef Soup Noodle
from $ 190
祖傳湯頭,獨門辣豆瓣醬,精燉牛腩條,手工米干,雞蛋,蔬菜,油蔥酥
0滇味炒麵 Yunnan style Fried Noodle
$ 150
新鮮肉絲,時蔬,手工米干或米線,蛋,油蔥酥
0涼拌米線 Yunnan style Cold Noodle Salad
$ 110
民族風味涼拌醬,手工米線,花生粒
0泡菜鍋麵 Thick Rice Noodles With Kimchi Pot
from $ 145
新鮮大白菜拌醃特製辛香料,豆腐,手工米線,雞蛋,蔬菜,肉片,豬肉產地：台灣
0
飯類 Rice
臘肉炒飯 Hani style Smoked Bacon Fried Rice
$ 145
哈尼風味燻臘肉,白米飯,雞蛋,三色豆,蔥花,豬肉產地： 台灣
0蝦仁炒飯 Fride Rice with Shrimp
$ 160
鮮蝦仁,三色豆,白米飯,雞蛋,蔥花
0炒飯王肉絲炒飯 Pork and Egg Fried Rice
$ 145
豬肉絲,白米飯,雞蛋,油蔥酥,蔥花,豬肉產地： 台灣
0白飯 Rice
$ 20
0
涼拌類 Cold Dish
傣味拌中卷 Squid Salad
$ 280
中卷,洋蔥,芹菜,小番茄,檸檬汁,民族辛香料
0香麻口水雞 White Cut Chicken with Spicy Mala Sauce
$ 300
油雞腿肉,花椒油蔥,麻辣醬,佐青蔥,花生粒,不能完全不辣
0雲南大薄片 Sliced Pork Scalp
$ 250
薄切豬肉去油脫脂,特製淋醬,民族香料,豬肉產地： 台灣
0冷拌傣味青木瓜 Papaya Salad
$ 140
青木瓜絲,檸檬汁,現摏花生粒,小番茄,小黃瓜,民族辛香料
0冷拌雲南豌豆粉 Green Bean Jelly Salad
$ 120
民族工藝豌豆粉,祖傳淋醬,現摏花生粒,時蔬
0冷拌山木耳 Wood Ear Mushroom
$ 165
養生山木耳,鮮嫩薑絲,民族醬料
0傣味拌海鮮 Dai-style Seafood Salad
$ 330
中卷,鮮蝦仁,蟹肉棒,洋蔥,芹菜,小番茄,檸檬汁,民族辛香料
0
豬肉類 Pork
打拋松阪豬 Dai style Matsuzaka Pork
$ 290
松阪豬,洋蔥,青蔥,民族辛香料,豬肉產地-西班牙
0麻油松阪豬 Sesame OilMastsuzaka Pork
$ 290
松阪豬,甜豆,鴻喜菇,老薑,枸杞,麻油,米酒
0紫蘇梅小排 Pork Ribs in Shiso Plum Sauce
$ 290
豬小排,紫蘇梅汁,小番茄,豬肉產地： 台灣
0打拋豬 Dai style Pork with Basil
$ 220
黑豬肉末,長豆丁,紅辣椒,九層塔,特製辣醬,無法完全不辣,豬肉產地： 台灣
Popular0香炒哈尼燻臘肉 Yunnan Style Crispy Bacon
$ 200
哈尼風味燻臘肉,新鮮蒜苗,花椒,乾辣椒,薑絲
0麻辣豬五花鍋 Spicy Hot Pot with Flat iron
$ 330
0孜然小排 Pork Ribs with Cumin
$ 290
0
雞肉類 Chicken
椒麻雞 Spicy sesame Crispy Chicken
$ 220
去骨雞腿肉,生辣椒,芝麻粒,民族香料,特製醬汁
Popular0綠咖哩嫩雞 Thai Green Curry Chicken
$ 220
雞腿肉,綠咖哩醬,椰漿,九層塔,檸檬葉
0紅咖哩嫩雞 Chicken with Coconut Red Curry
$ 220
雞腿肉,紅薑咖哩,椰漿,九層塔,檸檬葉
0雲保雞丁 Yunbao style Chicken
$ 220
鮮嫩雞胸肉,乾辣椒,花椒,青蔥,花生粒,洋蔥,薑絲
0打拋雞 Dai style Chicken with Basil
$ 220
鮮嫩雞胸肉末,紅辣椒,九層塔,洋蔥末
0
牛肉類 Beef
雲燒牛腩 Yunnan style Stewed Sirloin
$ 330
獨門辣豆瓣醬,精燉牛腩條,新鮮牛番茄及時疏,辣度不能改。
0麻辣牛五花鍋 Spicy Hot Pot with Flat iron
$ 330
牛五花,豆皮,鴨血,百頁豆腐,乾辣椒,豆芽,辣豆瓣醬
0青蔥炒牛肉 Beef with Spring Onions
$ 250
上選牛肉絲,鮮嫩青蔥,薑絲
Popular0辣子炒牛肉 Red Chilli Beef
$ 250
上選牛肉片,特製辣醬,九層塔,青蔥,小番茄,薑絲
0昆明辣泡菜牛肉 Kimchi Beef
$ 250
特製辣泡菜,新鮮牛肉片,青蔥
0大里胡椒牛 Dail style Peppered Beef
$ 250
新鮮牛肉片,上選黑胡椒,洋蔥
0
魚類 Fish
豆酥魚 Fish with Crispy Soyabean
$ 410
清蒸比目魚,香酥豆酥,蔥花,辣豆瓣,九層塔
0傣味檸檬魚 Lemon Perch
$ 380
清蒸鮮鱸魚,檸檬汁,民族辛香料
0香茅草炸鱸魚 Steamed Perch with Lemongrass
$ 380
清蒸鮮鱸魚,香茅草,特製淋醬
0香茅草蒸魚 Crispy Perch with Mixed Herbs
$ 380
酥炸鮮鱸魚,香茅草,檸檬葉,特調淋醬
0白族酸甜魚 Sour and Sweet Deep-Fried Sea Bass
$ 380
0
海鮮類 Seafood
辣子炒海鮮 Mixed Seafood with Chilli Sauce
$ 330
鮮蝦仁,中卷,蛤蜊,肉片,小番茄,九層塔,薑絲,獨門辣椒醬,豬肉產地： 台灣
0鳳梨蝦球 Pineapple Shrimp
$ 290
鮮蝦酥炸,鳳梨片,美乃滋
0糖醋魚柳 Sweet and Sour Fish Fillet
$ 275
0雙味魚柳 Salt and Pepper Sour Fish Fillet
$ 275
0
蝦類 Shrimp
香蒜黃金蝦 Golden Shrimp with Garlic
$ 420
鮮蝦酥炸,香蒜,青蔥,鹹蛋黃,12 隻。
0咖哩蝦 Turmeric Curry Shrimp
$ 420
鮮蝦,黃薑咖哩,芹菜,洋蔥,蛋,青蔥,奶水
0回族孜然蝦 Hui style Shrimp with Cumin
$ 420
鮮蝦酥炸,邊疆孜然,蒜酥,青蔥,民族香料
0蒜蓉鮮蝦 Garlic Shrimp
$ 420
鮮蝦清蒸,米干,蒜蓉醬,青蔥,米酒
0雙味鮮蝦 Double Dip Shrimp
$ 355
鮮蝦汆燙,民族香料,雙味蘸水,12 隻。
0
酥炸類 Deep-Fried Crispy Food
招牌月亮蝦餅 Shrimp Moon Cake
$ 250
新鮮蝦肉,經典招牌,搭配特製酸甜沾醬
Popular0酥炸海鮮捲 Deep Fried Seafood Cakes
$ 220
海鮮食材及時疏,麵皮,特製蘸水
0韭菜金枕頭 Spring Rolls
$ 170
餛飩皮,豬肉末,韭菜,雲南蘸水
0酥炸雲南豌豆粉 Deep Fried Green Bean Jelly
$ 140
豌豆粉酥炸,特製蘸水
0胡辣子雞翅 Spicy Chicken Wings and Chilli
$ 275
0
蔬菜類 Vegetable
金沙杏鮑菇 Salted Egg Yolk King Turmpet Mushroom
$ 200
鹹蛋黃,杏鮑菇,青蔥,蒜泥
0蝦醬四季豆 Green Beans with Shrimp Sauce
$ 200
鮮嫩四季豆,蝦醬,豬絞肉,青蔥,民族香料
0雲醬燒茄子 Yunnan style Eggplant
$ 165
紫茄,豬絞肉,特製豆瓣醬,九層塔,民族辛香料
0清炒高麗菜 Stir-Fried Cabbage
$ 165
清脆高麗菜,豬絞肉,清炒
Popular0蝦醬高麗菜 Cabbage with Shrimp Paste
$ 165
清脆高麗菜,豬絞肉,蝦醬
0腐乳高麗菜 Cabbage with Fermented tofu Paste
$ 165
清脆高麗菜,豬絞肉,佐雲南豆腐乳
0什錦高麗菜
$ 200
0櫻花蝦高麗菜
$ 200
0
蛋類 Egg
涼拌炸雞蛋 Fried Egg with Vinaigrette
$ 165
雞蛋,時蔬,民族淋醬
0招牌番茄蛋 Scrambled Eggs with Tomato
$ 155
新鮮牛番茄,雞蛋,青蔥
0蒜苗煎蛋 Omelette with Garlic Shoots
$ 155
雞蛋,新鮮蒜苗,醬油膏
0
豆腐 Tofu
茄燒豆腐 Stewed Tomato&Firm Tofu
$ 165
板豆腐,番茄泥,民族醬料,絞肉,青蔥
0金沙豆腐 Salted Egg Yolk Tofu
$ 185
鹹蛋黃,雞蛋豆腐,青蔥,蒜泥
0招牌酸辣椒豆腐 Sour Chilli Tofu
$ 165
嫩豆腐,獨門酸辣椒,絞肉,番茄泥,青蔥,民族香料
0麻婆豆腐 Mapo Tofu
$ 165
嫩豆腐,獨門辣豆瓣醬,麻辣醬,青蔥,花椒粉,絞肉
0香酥嫩豆腐 Deep Fried Tofu
$ 165
酥炸雞蛋豆腐,特製蘸水
0雲醬涼豆腐 Tofu with Thousand Year Egg
$ 165
嫩豆腐,皮蛋,祖傳特調醬汁,現摏花生粒
0
湯品 Soup
傈僳南瓜濃湯 Langcang style Meatball Soup
$ 180
火腿丁,毛豆,紅蘿蔔,精燉高湯及香料
0香茅鮮菇雞湯 Chicken & Mushroom Soup with Lemongrass
$ 255
精選烏骨雞,香茅草,鴻喜菇
0傣式酸辣湯 Hot and Sour Seafood Soup
$ 280
鮮選海鮮料,香茅,檸檬葉,南薑,鴻喜菇,小番茄,椰奶,特調傣味酸醬
0海味蛤蜊湯 Clam Soup
$ 180
新鮮蛤蜊,海菜,薑絲,蔥花
0浪凔圓子湯 Langcang style Meatball Soup
$ 180
豬肉末,板豆腐,青江菜絲,精燉高湯及香料
0
甜點類 Dessert
米干脆 Crispy rice noodles
$ 140
即食零嘴
0豆沙破酥包Yunnan style Red Bean Steamed Bun
$ 35
1 顆。外皮層次分明,口感香酥鬆軟,祖傳工藝,鎮店產品
0鮮肉破酥包Yunnan style Steamed Bun with Pork
$ 35
1 顆。外皮層次分明,口感香酥鬆軟,祖傳工藝,鎮店產品,豬肉產地： 台灣
0雲南甩餅 Crispy Pancake
$ 70
回族手工甩餅,香濃煉乳
0芋香椰香露 Taro with Coconut Milk
$ 70
1 份。鮮選紫芋,綠豆仁,西谷米,香濃椰 漿
0螺旋冰捲 Iced Red Bean & Caramel Mochi
$ 25
1 個。糯米,黑糖,紅豆沙
0雲南粑粑 Purple Rice Cake
$ 70
0雲南雙寶 Crispy Pancake & Purple Rice Cake Combo
$ 140
0
小菜 Side Dish
(小)豌豆粉 Green Bean Jelly Salad
$ 60
民族工藝豌豆粉,祖傳淋醬,現摏花生粒
0(小)辣泡菜 Spicy Kimchi
$ 60
精選大白菜,醃拌民族香料
0(小)雲醬涼豆腐 Yunnan Cold Tofu
$ 65
嫩豆腐,皮蛋,祖傳特調醬汁,現摏花生粒
0酸辣椒1瓶
$ 130
0罐裝泡菜
$ 140
0辣椒油1瓶
$ 130
0