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陽明春天・讀蔬會
可使用的優惠
開胃菜
香酥天貝捲 x3
$ 336
天貝與鳳梨塊搭配，外酥內餡融入 Vegan 美乃滋，口感鹹香酥脆 純素料理
綜合炸海鮮拼盤
$ 456
包含魚柳、花枝丸、魚條、蚵嗲花枝圈，搭配黃瓜醬、蕃茄醬、泰式醬三種醬料。外酥內嫩，風味獨特。
黑松露新炸魚條薯條
$ 336
炸魚條搭配酥炸薯條，並佐上香濃的特調黑松露沾醬。純素料理
韓式雞米花(辣)
$ 336
韓式辣味醬搭配全素雞米花、韓式年糕、白花椰菜外酥內嫩，香辣過癮味。純素料理
6吋青醬杏鮑菇披薩
$ 264
青醬鹹香口味，以新鮮杏鮑菇丁製作，並搭配植物起司 | 純素料理
綜合串燒 6 串
$ 456
精選花枝丸串、猴頭菇串、豆皮串燒、杏鮑菇串、羅馬花椰串與綜合蔬菜串的絕妙組合。
6吋馬格麗特披薩
$ 264
酸甜番 茄搭配植物起司，經典瑪格麗特披薩風味。純素料理
油醋烤時蔬
$ 456
糯米椒、茭白筍、紅椒、綠櫛瓜、蘆筍、包心甘藍、白色花椰菜、羅馬花椰菜等時蔬燒烤佐巴薩米克油醋醬！純素料理
早午餐烤麵包拼盤
$ 432
全素油醋麵包、新鮮綜合沙拉、烤時令蔬菜、香濃鷹嘴豆泥與滑順優格杯，營養均衡且美味滿分！
Black Pink /3隻
$ 360
豆皮捲與生菜，搭配野莓優格醬，口感酥香多汁！純素料理
炸物拼盤
$ 456
酥脆雞米花、香嫩雞塊、鮮嫩雞柳條與牛腱，搭配番茄醬、黃芥末醬與糖醋醬。純素料理
暖心湯品
仙草藥膳養生湯
$ 216
以仙草、通天草、腰果、枸杞、紅棗、黃金草等食材熬煮，溫補首選為滋補養生首選。純素料理
松露蘑菇濃湯
$ 240
以松露薄片點綴的蘑菇濃湯，口感滑順醇厚，菌菇香氣和松露油層層堆疊，暖心暖胃！純素料理
科技沙拉系列
布拉格春天
$ 456
多種科技生菜搭配腰果起司粉、紫蘇葉、番茄、羅馬花椰菜、櫛瓜、酪梨、番茄、薑黃蘿蔔、紅白藜麥、櫻桃蘿蔔、[附] 野莓優格醬 | 純素料理 | 無麩質美食
泰式海鮮G絲沙拉
$ 456
新鮮爽脆的沙拉搭配純素 G 絲、番茄、羅馬花椰菜、櫛瓜、番茄、薑黃蘿蔔等食材精心調配，帶來道地泰式風味與健康飲食的完美結合 [附]泰式酸辣醬
玫好人生芽菜沙拉
$ 456
以三日苗、葵花苗、蕎麥苗、紫高苗、蘿蔔嬰等六種芽菜為基底，搭配番茄、薑黃蘿蔔、藜麥以及台灣有機玫瑰等蔬果，佐以油醋醬調味，蘊含滿滿的蛋白質！純素料理
主廚現做餐點
黑胡椒猴頭菇排
$ 576
嚴選頂級大顆猴頭菇，需經過三天的川燙、走水與醃製等多道工序，再搭配獨門極汁醬，口感鹹香微酸甜，為首次來店的最佳選擇。附：油醋麵包 | 純素料理
什穀米羊肚菌燉飯
$ 456
以高級清香的羊肚菌燉煮什穀米飯、帶有高雅香氣並富含膳食纖維，灑上純素起司和松子搭配墨西哥餅口感豐富美味。純素料理
蒙古養生鍋 (附什穀米飯)
$ 456
以通天草、參鬚、腰果、枸杞、紅棗、黃金草等食材熬煮， 並搭配白菜、豆腐、小芋、蓮藕、猴頭菇、秀珍菇等豐富食材，為冬天進補首選。附：什穀米飯一碗 | 純素料理
涼拌煙燻雞絲口袋餅
$ 456
涼拌煙燻雞絲，搭配烤時蔬、鷹嘴豆泥口袋餅，可以將雞絲和蔬菜包進塗抹鷹嘴豆泥的口袋餅中，一口咬下大大滿足。純素料理
泰式打拋口袋餅
$ 456
泰式打拋鹹香微辣，搭配烤時蔬、鷹嘴豆泥與口袋餅可以將打拋和蔬菜包進塗抹鷹嘴豆泥的口袋餅中，一口咬下大大滿足。純素料理
新炸海鮮餅潛艇堡/帕尼尼(含：薯條)
$ 456
炸海鮮餅搭配新鮮番茄片和生菜，黃芥末醬增添風味，附上酥脆薯條，美味又飽足，純素食材精心製作！純素料理
植物牛肉排潛艇堡/帕 尼尼(含:薯條)
$ 456
創意植物肉排潛艇堡搭配酥脆薯條，採用優質植物蛋白製成的肉排，夾入新鮮生菜番茄與特製醬料，咬下去層次豐富，附上酥脆薯條，純素食材完全滿足健康飲食需求！純素料理
麻辣鍋(附什穀米飯一碗)
$ 456
以中藥材熬煮，內含大白菜、豆腐、猴頭菇、玉米筍、香菇、蓮藕等豐富原料，口感香辣麻過癮，富含健康元素及美味。純素料理
散壽司(冷食)
$ 456
壽司飯搭配薑黃蘿蔔、香菇、黑豆、鮭魚卵、毛豆、藜麥、紫蘇葉等豐富食材，呈現色彩繽紛的散壽司，附上芥末和醬油增添不凡風味，適合喜愛健康飲食的食客享用。純素料理
甜點胃
義式浪漫-提拉米蘇
$ 216
義式經典甜點，以咖啡香純素奶霜與鬆軟蛋糕層層相疊，表面撒上可可粉，口感綿滑順口。純素料理
比利時黑巧克力蛋糕
$ 216
採用 73.%比利時黑巧克力製作，帶有可可本身的柑橘與木質香氣，口感滑順 | 純素料理
香橙巴斯克蛋糕
$ 216
無蛋奶且無奶油乳酪，這款全素巴斯克起司蛋糕由全植物性食材製成，表面帶有柑橘清香。具高蛋白且較一般乳酪蛋糕低脂的特性，是一道既滿足又負擔不大的純素甜點
藍莓慕斯蛋糕
$ 216
藍莓慕斯夾層搭配藍莓凝凍，層次分明；底層為餅乾底，表面點綴藍莓與草莓果乾，健康美味！純素料理
特調飲品
現榨綜合果汁
$ 240
不加一滴水和糖，用新鮮的胡蘿蔔、蘋果、鳳梨、檸檬調配出的綜合果汁，健康順口又美味！純素料理
哥倫比亞燕麥奶拿鐵
$ 168 起
精選哥倫比亞咖啡豆搭配 Oatly 燕麥奶，濃郁咖啡香氣與滑順燕麥奶完美融合，適合純素飲食者享用 | 中杯 360 c.c.；大杯 480 c.c. | 純素料理
哥倫比亞單品咖啡
$ 144 起
精選哥倫比亞單品咖啡，呈現豐富的果香與巧克力風味 | 中杯 360 c.c.；大杯 480 c.c. | 純素料理
百香果微氣泡飲
$ 216
容量為 480 c.c.，內含奇亞籽與寒天，並加入新鮮火龍果球，搭配百香果酸甜可口，夏日消暑聖品！純素料理
玫瑰醋飲
$ 180
以高粱穀物為基底，飲用溫潤順口，並添加富含膳食纖維的奇亞籽與寒天珍珠，解膩助消化！純素料理
綜合莓果果昔
$ 264
由多種莓果及燕麥奶調和而成的果昔，呈現淡粉色澤，口感滑順，酸甜好喝，小朋友的最愛！純素料理
衣索比亞美式咖啡
$ 156 起
採用衣索比亞精選咖啡豆，風味醇厚帶有果香與花香，適合咖啡愛好者享受 | 中杯 360 c.c.；大杯 480 c.c. | 純素料理
衣索比亞燕麥奶拿鐵
$ 180 起
濃郁的衣索比亞咖啡香氣與順滑燕麥奶完美融合，適合純 素飲食者享用 | 中杯 360 c.c.；大杯 480 c.c. | 純素料理
西西里咖啡/冰
$ 180
獨家特調檸檬汁搭配精選咖啡豆，精心調製的西西里咖啡，咖啡愛好者一定要嘗試！純素料理
蘋果莓果茶/熱
$ 192
由新鮮台灣蘋果果乾、綜合莓果與紅茶組合而成，呈現濃純的天然果香，適合果茶愛好者飲用！純素料理
鳳梨洛神茶/熱
$ 192
由新鮮台灣鳳梨果乾、洛神花與莓果組合而成，不含咖啡因、呈現濃純的天然果香！純素料理
香蕉Oreo果昔
$ 264
將香蕉與 Oreo 餅乾打成濃滑果昔，讓香蕉香氣融合餅乾顆粒口感，大人小孩都愛！純素料理
藍莓香蕉果昔
$ 264
藍莓與香蕉打成紫藍色的果昔，口感滑順且果香濃郁。純素料理
芭樂奇異果果昔
$ 264
將芭樂與奇異果調和成綿密果昔，雙果香氣相互輝映，口感滑順。純素料理
100％黑醋栗果汁
$ 220
360 毫升純正黑醋栗果汁，百分百天然果汁無添加，冰的會加入富含膳食纖維的奇亞籽與寒天珍珠，增添口感！純素料理
紅烏龍咖啡
$ 192
融合東方紅烏龍的韻味與西方咖啡的醇厚，顛覆傳統的風味層次相互輝映，帶來獨特的新口感，可回沖！純素料理
羽衣甘藍精力湯
$ 240
360 毫升新鮮現榨精力湯，精選羽衣甘藍、蘋果、鳳梨與檸檬完美搭配，帶來清爽酸甜滋味。富含天然維生素與纖維，純素配方適合全家享用！純素料理
草莓玫瑰花微氣泡飲
$ 216
480 毫升的清爽微氣泡飲品，融合奇亞籽與寒天的豐富口感，搭配洛神花的獨特風味與新鮮草莓的自然甜美，夏日消暑聖品！純素料理
百搭醬料
御品XO醬 | 拌炒、沾醬、刷醬...百搭醬料！
$ 528
規格 250g。以富有口感的菇類搭配鹹中帶甘的豆豉，香氣甘醇。無論用於料理、調味、拌、沾或炒，都是完美的搭配。純素料理 | 無麩質美食
椒麻擔擔麵醬 | 麻辣火鍋、百搭沾醬...提香好幫手！
$ 528
嗜辣首選！規格 250g。採用兩種上選花椒製作，將大紅袍的香與花椒的麻同時熬煮，層層煉出香氣，麻而不燥。無論用於沾醬、拌麵、嗆鍋或重口味熱炒皆非常適合，嗜辣者絕不能錯過。純素料理 | 無麩質美食
黃金薑黃醬 | 薑黃麵線、咖哩火鍋...調味好幫手！
$ 620
規格 250g。堅持以台灣在地薑黃與純正上等黑麻油為基底，加入葵花油慢煮 3 小時，製作出天然且純淨的薑黃醬。清雅質樸的香氣，成為餐桌上的亮點！純素料理 | 無麩質美食
冷凍商品
(冷凍) 何首烏養生湯底 1包/盒，500g
$ 385
*凍包未加熱 * 1 盒 500g，湯中加入 10 多種珍貴中藥材及大量堅果，以陽明山清澈甘醇的山泉水長時間慢火熬煮，口味甘甜不苦澀，為絕不失美味的養生鍋品！純素料理
！！端午限定！！(冷凍) 迷你一口粽 (10入/袋)！！
$ 380
*冷凍包未加熱* | 10 入/袋 | 門市限定販售。精選糯米與米豆，配上菜脯畫龍點睛的香氣，以簡單的食材呈現不單調的味道，是為喜歡適量享用的你特別設計！純素料理
梅干獅子頭(冷凍品)
$ 480
*凍包未加熱* 1 盒 350g，精選純素食材製作的梅干獅子 頭 採用新鮮梅干與天然香料調味，口感軟嫩多汁，冷凍保存方便快手，解凍後即以享受美味！純素料理
餐廳資訊
食品業者登錄字號：A-124300739-00001-7