Pong Hu Sian Siao Jyuan ( Da Long Dian )

【海鮮總匯炒麵】

🍝 海鮮炒麵 以義大利麵條大火快炒，呈現接近福建炒麵的風味 —— 帶有微微醋香的酸味與甜甜的醬香，層次濃郁不膩口。加入切段小卷、脆嫩花枝、香嫩干貝燒，以及一尾完整的大白蝦，料多實在，滿滿的海味精華。麵條吸飽湯汁與醬香，每一口都滑順夠味，越吃越涮嘴。 ✨ 不管是中餐還是下午茶時段，這盤都能讓你大口過癮、一次嚐盡大海的精華！

【澎湖小卷炒麵】

🦑【澎湖小卷炒麵】 採用澎湖現撈小卷，口感脆嫩帶著海味香甜。 這款炒麵的靈魂，是帶有「福建炒麵風格」的特色醬汁 —— 微酸的香醋平衡甜潤醬香，每一口都有層次變化！ 大海精華一次吃到，海味濃郁又不膩。 讓人忍不住一口接一口，把整碗掃光光！

【香煎虱目魚肚】

🐟 香煎虱目魚肚（無刺） 選用厚實虱目魚肚，以玄米油香煎製作，少負擔、更安心。 外皮微酥、魚肉細嫩多汁，保留滿滿魚油香氣，無土味、無細刺，大人小孩都能放心享用。 ✔ 使用玄米油煎製 ✔ 無刺處理更方便 ✔ 外酥內嫩超下飯 ✔ 單吃、配飯都超滿足

招牌【川燙小卷(小份)】

【香煎蛙魚】

【超值海鮮三拼】

【奶油干貝燒(3顆)】

【鱈魚蛋沙拉】附美乃滋

【招牌川燙小卷(大份)】

【爆炒椒鹽小卷】

蔥花蛋

新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)

荷包蛋

口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(此描述僅供參考)

【手工丸湯】

🍲 純手工丸子湯 嚴選新鮮豬肉手工製作，貢丸口感Q彈紮實、咬勁十足，越嚼越香。搭配清甜高湯慢火熬煮，湯頭清爽不油膩。 純手工製作，吃得到紮實肉香與自然鮮味，是經典又耐喝的暖心湯品。

【蛋花湯】