后厝滷味

目前最多人訂購的餐點

• 高麗菜

  $ 40

  富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1！(此描述僅供參考)
  

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• 豆皮

  $ 37

  吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)
  

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• 金針菇

  $ 35

  爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口！(此描述僅供參考)
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• 豬肉片

  $ 58

  滷汁香氣撲鼻，感受Q嫩的肉質在唇齒間快樂地跳舞！(此描述僅供參考)
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• 地瓜葉

  $ 35

  含豐富維生素礦物質的地瓜葉，料理過後口感軟嫩、風味十足。(此描述僅供參考)
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• 麻辣燙湯麵

  $ 65 起
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肉品原產地：台灣豬肉 | 提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 小資套餐

  $ 145

  季節時蔬，王子麵，小豆干，米血，黑輪，火鍋料3個
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• 減醣套餐

  $ 155

  季節時蔬，冬粉,黑豆干,豬皮,金針菇
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提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 麻辣鴨血

  $ 70

  使用香醇湯汁滷至入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感像您襲來！(此描述僅供參考)
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• 麻辣臭豆腐

  $ 70

  美味湯汁熬煮製成，入口感受麻辣鹹香與軟嫩豆腐的交融，真過癮！(此描述僅供參考)
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• 麻辣燙湯麵

  $ 65 起

  人氣精選✨
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• 綜合麻辣鴨血臭豆腐

  $ 70
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提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 豆包

  $ 27

  柔嫩外表下藏有飽滿香醇的滷汁，讓味蕾猶如被浪花拍打般怡然。(此描述僅供參考)
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• 蘭花干

  $ 37

  吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Q彈韌性，每口都是大滿足。(此描述僅供參考)
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• 黑豆干

  $ 37

  滷汁香醇入味，口感扎實飽滿，滷味必點！(此描述僅供參考)
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• 小豆干

  $ 32

  3個
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• 百頁豆腐

  $ 32

  Q軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
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• 素雞

  $ 37

  口感猶如雞肉般、精心滷製後更能凸顯食材的獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 豆皮

  $ 37

  吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 綁皮

  $ 27
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• 炸豆包

  $ 29

  膨鬆的黃金外表，又香又酥，內層柔軟，輕鬆吃一波。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉 | 提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 雞心

  $ 32

  一串
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• 豬皮

  $ 35

  滷製入味不死鹹，飽滿膠質又Q彈，給你大大的滿足！(此描述僅供參考)
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• 鴨翅

  $ 47

  香濃醬汁滷入鴨翅，唇齒間瀰漫微微的焦香風味，解饞必吃！(此描述僅供參考)
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• 豬頭皮

  $ 47

  香滷豬頭皮，口感Ｑ彈軟韌，讓人愛不釋手。(此描述僅供參考)
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• 豬耳朵

  $ 47

  脆彈入味、散發油光的豬耳朵，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
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• 豬肉片

  $ 58

  滷汁香氣撲鼻，感受Q嫩的肉質在唇齒間快樂地跳舞！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 大腸

  $ 69

  1份
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• 豬舌

  $ 69

  1份
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• 鴨頭

  $ 69

  鴨肉充滿了香氣，肉骨則有滷汁的精華，每一口都欲罷不能！(此描述僅供參考)
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• 粉腸

  $ 69

  1份
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• 隔間肉

  $ 69

  口感柔軟卻有咬勁的肝連，滷過後香味四溢超涮嘴。(此描述僅供參考)
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• 腱子肉【豬肉】

  $ 69

  肉質Ｑ彈細膩，浸泡香濃滾滾的滷汁，給您補充滿滿的膠質。(此描述僅供參考)
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• 雞柳條

  $ 68

  口感柔軟，肉質細嫩，每一口都能感受到食材的細膩。(此描述僅供參考)
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• 松阪豬

  $ 75

  珍稀豬頸部位精準火炙，口感脆嫩兼具且散發迷人的油脂香氣。(此描述僅供參考)
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提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 菜頭

  $ 27

  滷汁燉煮後，甘甜細緻口感更提升了一個檔次！(此描述僅供參考)
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• 金針菇

  $ 35

  爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 空心菜

  $ 35

  爽口清脆少負擔，搭配甘醇滷汁，入味不膩口。(此描述僅供參考)
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• 高麗菜

  $ 40

  富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 地瓜葉

  $ 35

  含豐富維生素礦物質的地瓜葉，料理過後口感軟嫩、風味十足。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 玉米筍

  $ 35

  清甜爽脆的玉米筍遇上香濃滷汁，無懈可擊的味蕾饗宴！(此描述僅供參考)
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• 鮮香菇

  $ 35

  沉浸在甘醇滷汁中，只為給你香氣四溢兼具營養好味道。(此描述僅供參考)
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• 花椰菜

  $ 35

  將吸飽滷汁的花球一口咬下，滿滿的甘醇風味在口中綻放！(此描述僅供參考)
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• 秀珍菇

  $ 35

  口感滑順的秀珍菇，滷進醬汁後更多了一分香醇。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 35

  滑順多汁的口感，搭配靈魂滷汁，涮嘴少負擔。(此描述僅供參考)
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• 過貓菜

  $ 35
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提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 王子麵

  $ 27

  百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴！(此描述僅供參考)
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• 蒟蒻捲【4個】

  $ 29

  爽脆蒟蒻搭配調料製，口感獨特迷人，讓味蕾煥然一新。(此描述僅供參考)
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• 冬粉

  $ 33

  看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來!(此描述僅供參考)
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• 草屯意麵

  $ 38

  吃麵絕對不能忘記意麵，每根均勻吸收醬汁，一份可能不夠哦!(此描述僅供參考)
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• 鍋燒意麵

  $ 38

  吃麵絕對不能忘記意麵，每根均勻吸收醬汁，一份可能不夠哦!(此描述僅供參考)
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• 蒸煮麵

  $ 38

  口感Q彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足。(此描述僅供參考)
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• 韓國拉麵

  $ 45

  麵條較Q彈的韓國拉麵，越嚼越香。(此描述僅供參考)
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• 雞絲麵

  $ 33

  麵條滑嫩順口，充滿香氣，能為料理錦上添花。(此描述僅供參考)
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• 寬冬粉

  $ 38

  細緻彈牙、口感絕佳的冬粉，讓您的味蕾深陷冬粉的美味。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉 | 提供口味 [加酸菜、加蔥] 選擇。若無備註則以商家調製為主。 提供辣度[大辣、中辣、小辣、微辣]。若無備註則以商家調製為主。

• 小貢丸

  $ 17

  3個
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• 鑫鑫腸

  $ 17

  3個
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• 黑輪

  $ 15

  魚漿製成黑輪，口感紮實Q彈，滷汁入味香醇！(此描述僅供參考)
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• 米血

  $ 26

  軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
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• 竹輪

  $ 35

  魚漿製成竹輪，Q彈鮮美的口感融合香醇滷汁，蹦出好滋味！(此描述僅供參考)
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• 甜不辣(2個)

  $ 28

  魚漿的Q彈鮮甜以及滷汁的香醇風味，是增加飽足感的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 海帶【2個】

  $ 30

  (2個)
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• 水晶餃【3個】

  $ 30

  晶透又彈牙的外皮、搭配飽滿不油膩內餡，就像迷你肉圓一樣好吃！(此描述僅供參考)
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• 鳥蛋

  $ 27

  3個
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• 德式香腸

  $ 32

  Q彈口感加上飽滿的香醇滷汁，香腸控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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• 滷花生

  $ 41

  來顆入味鬆綿的花生，花生入口、好事花生！(此描述僅供參考)
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• 龍蝦棒

  $ 29

  龍蝦棒滷入味後，口感更加彈牙，且充滿濃郁香氣。(此描述僅供參考)
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• 麻吉燒【2個】

  $ 29

  彈牙的麻吉燒配上滷汁，味道和口感都恰到好處。(此描述僅供參考)
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• 韓式年糕

  $ 22

  4個
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• 鱈魚燒

  $ 28

  嚴選魚漿製作，香濃滷汁配上Ｑ脆口感，誰能不淪陷？(此描述僅供參考)
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• 魚豆腐【2個】

  $ 27

  魚漿製成，口感細膩爽滑，彈軟鮮美。(此描述僅供參考)
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• 大貢丸【2個】

  $ 28

  嚴選新鮮豬肉，濃郁的肉香讓您齒頰留香、回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 龍蝦棒

  $ 29

  龍蝦棒滷入味後，口感更加彈牙，且充滿濃郁香氣。(此描述僅供參考)
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• 魚餃(3個)

  $ 28

  有著柔韌外皮、鮮美餡料的魚餃，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)
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• 鴨血(2塊)

  $ 28

  口感細緻滑嫩，一口咬下！噗滋噗滋的口感真是過癮。(此描述僅供參考)
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• 燕餃(3個)

  $ 27

  彈牙口感與鮮美內餡，是火鍋餃的經典選擇。(此描述僅供參考)
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• 芋頭籖

  $ 26
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• 蝦球(3個)

  $ 28

  濃郁鮮甜蝦香，加上鬆脆口感，每一口都讓你感受到海洋的美味！(此描述僅供參考)
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