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公館米粉湯
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麵類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
米粉湯
$ 45
ＱＱ的米粉配上湯清爽甘甜，讓人一口接一口。(此描述僅供參考)
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酸菜肉絲麵
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貢丸麵
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米苔目
$ 60
乾湯擇一
飯類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
滷肉飯
$ 50
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
貢丸湯
$ 50
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
豬腸湯
$ 65
嚴選洗淨豬小腸搭配薑絲提鮮，口感Q彈有勁且湯頭清爽毫無異味。(此描述僅供參考)
小菜類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
苦瓜
$ 50
甘苦風味與調料的巧妙結合，讓您感受來自苦瓜的獨特魅力！(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 50
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
滷筍絲
$ 50
將滷汁煮進脆嫩的筍絲，豐潤多汁在口中噴發，令人欲罷不能。(此描述僅供參考)
糯米椒
$ 50
外型與辣椒相似卻不辣，帶著特殊香氣，是受人喜愛的食材。(此描述僅供參考)
小魚花生
$ 50
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
豬頭皮
$ 50
口 感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
海蜇皮
$ 65
海蜇皮經過精心調味，口感Ｑ脆、風味鮮美，令人停不下口！(此描述僅供參考)
滷白菜
$ 65
熱呼呼的滷白菜軟而不爛，清甜又爽口。(此描述僅供參考)
滷蛋
$ 25
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
涼拌蓮藕
$ 50
切盤類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
肝連
$ 85
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
炸紅燒肉
$ 85
秘製紅燒肉炸至表皮酥香，肉質軟嫩多汁且鹹甜適中，展現經典街頭味。(此描述僅供參考)
嘴邊肉
$ 85
肉質鮮嫩有嚼勁，搭配精心佐料，成為一道經典的美味菜色。(此描述僅供參考)
大腸
$ 90
大腸的口感豐潤、風味獨特，搭配精心調製後更是令人欲罷不能！(此描述僅供參考)
鯊魚煙
$ 85
經典小吃配菜，沾上芥末嘗一口，讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
粉肝
$ 85
軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
生腸
$ 85
嚼感彈牙，帶來美味的肉香與口感，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
粉腸
$ 85
經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。(此描述僅供參考)
白切三層肉
$ 85
豬小腸
$ 85
其他單項
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
炸排骨
$ 80
酥脆外皮、肉質多汁入味，入口便能感受豐富的香氣。(此描述僅供參考)
滷雞腿
$ 120
大口咬下滷製入味的雞腿，那紮實口感有夠讚！(此描述僅供參考)
炸雞腿
$ 120
外皮咔滋香脆、肉質鮮嫩多汁，雞肉油脂唇齒留香！(此描述僅供參考)
