shi jin e (tu cheng zhong yang dian )

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• 無骨。鵝肉飯

  $ 128$ 150

  當日現煮鵝肉搭配阿里山桂竹筍，米飯使用一等關山米。
  

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• 鵝肉飯便當（四配菜）

  $ 196$ 230

  當日現煮鵝肉搭配阿里山桂竹筍，米飯使用一等關山米。
  

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• 無骨。鵝肉飯（1號）套餐

  $ 145$ 170

  附精致個人湯品
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• 鵝丸湯

  $ 77$ 90

  鵝肉香氣獨特、口感Ｑ彈爽口，湯頭清甜味美。(此描述僅供參考)
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• 無骨鵝肉切盤（1-2人）

  $ 255$ 300
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• 無骨。鵝肉麵

  $ 128$ 150
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• 無骨。鵝肉飯

  $ 128$ 150

  當日現煮鵝肉搭配阿里山桂竹筍，米飯使用一等關山米。

  Popular
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• 鵝肉飯便當（四配菜）

  $ 196$ 230

  當日現煮鵝肉搭配阿里山桂竹筍，米飯使用一等關山米。

  Popular
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• 鵝腿飯。無骨

  $ 272$ 320

  鵝腿飯 (皆為去骨, 讓您吃起來口感更好, 更方便食用)
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• 鵝腿精緻餐盒

  $ 323$ 380

  鵝腿餐盒 (皆為去骨, 讓您吃起來口感更好, 更方便食用)
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• 鵝汁。清湯麵(香蔥鵝油)

  $ 55$ 65

  鵝骨熬製湯底，配上獨家香蔥鵝油
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• 鵝高湯。清冬粉

  $ 55$ 65

  鵝骨熬製湯底
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• 白飯

  $ 17$ 20

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 無骨。鵝肉麵

  $ 128$ 150

  Popular
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• 無骨。鵝肉冬粉

  $ 128$ 150
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• 綜合下水麵

  $ 123$ 145
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• 綜合下水冬粉

  $ 123$ 145
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• 鵝油蔥花拌飯

  $ 77$ 90
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• 鵝油蔥飯

  $ 30$ 35
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• 鵝汁飯

  $ 21$ 25
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• 無骨。鵝肉飯（1號）套餐

  $ 145$ 170

  附精致個人湯品

  Popular
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• 無骨鵝肉便當。精緻套餐

  $ 247$ 290

  每日例湯 6樣配菜 精心打造的套餐，滿足您的味蕾，讓您回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 無骨。鵝肉飯（2號）套餐

  $ 196$ 230

  附精致個人湯品+隨機小菜*2
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• 鵝油蔥花伴飯。精緻套餐

  $ 166$ 195

  每日例湯 隨機小菜X2 精心打造的套餐，滿足您的味蕾，讓您回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 涼伴切撕鵝。精緻套餐

  $ 391$ 460

  精心打造的套餐，滿足您的味蕾，讓您回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 鵝肉乾麵。精緻套餐

  $ 196$ 230

  每日例湯 隨機小菜X2 精心打造的套餐，滿足您的味蕾，讓您回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 鵝肉乾冬粉。精緻套餐

  $ 196$ 230

  每日例湯 隨機小菜X2 精心打造的套餐，滿足您的味蕾，讓您回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 麻油腰子

  $ 153$ 180

  彈牙的腰子味道濃郁，口感極佳，配上麻油香氣絕妙令人難以忘懷。(此描述僅供參考)
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• 小卷

  $ 153$ 180

  肉質Q嫩彈牙，鮮味十足，咀嚼間帶海味甘甜。(此描述僅供參考)
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• 鯊魚煙

  $ 111$ 130

  經典小吃配菜，吃上一口，便讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
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• 鳳爪

  $ 77$ 90

  軟嫩又Ｑ彈的膠質口感，是涮嘴香醇的經典美味。(此描述僅供參考)
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• 麻油豬肝

  $ 77$ 90

  麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
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• 豬頭皮

  $ 77$ 90

  口感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
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• 皮蛋豆腐

  $ 77$ 90

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
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• 涼拌小木耳

  $ 77$ 90

  爽脆木耳搭配恰到好處的調味，是清爽少負擔的開胃小菜。(此描述僅供參考)
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• 涼拌小黃瓜

  $ 77$ 90

  涼拌小黃瓜清爽消暑，冰鎮又脆口。(此描述僅供參考)
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• 海帶絲

  $ 68$ 80

  海帶絲口感層次豐富，越吃越爽口。(此描述僅供參考)
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• 鵝腸

  $ 128$ 150
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• 糯米椒豆干

  $ 77$ 90
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• 花生小魚乾

  $ 77$ 90
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• 海蟄皮

  $ 94$ 110
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• 鵝丸湯

  $ 77$ 90

  鵝肉香氣獨特、口感Ｑ彈爽口，湯頭清甜味美。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 下水湯

  $ 102$ 120

  加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
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• 鵝腸湯

  $ 111$ 130

  將鵝腸熬煮成湯，口感脆彈有嚼勁、湯頭鮮香順口。(此描述僅供參考)
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• 鵝肉湯

  $ 111$ 130

  精選優質鵝肉切片淋上清甜原湯，保留肉質天然甘美與厚實嚼勁。(此描述僅供參考)
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• 虱目魚皮湯

  $ 119$ 140

  富含膠質的虱目魚皮，熬成一碗鮮甜Ｑ彈又營養滿分的湯品。(此描述僅供參考)
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• 蘿蔔湯

  $ 51$ 60

  清甜的蘿蔔，不管配上什麼配料，都能令湯美味十足。(此描述僅供參考)
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• 鵝血糕湯

  $ 77$ 90
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• 鵝肝湯

  $ 102$ 120
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• 鵝丸蘿蔔湯

  $ 77$ 90
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• 桂竹筍

  $ 102$ 120

  清雅甜香纖細的桂竹筍，和各種餐點都好搭配。(此描述僅供參考)
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• 燙青菜

  $ 64$ 75

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)

  #2 most liked
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• 麻辣鴨血

  $ 77$ 90

  使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！(此描述僅供參考)
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• 鵝血糕

  $ 77$ 90

  口感軟Q彈牙，不管怎麼調味都非常適合。(此描述僅供參考)
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• 滷虱目魚皮

  $ 111$ 130

  香Q可口，富含魚肉風味，絕佳的美味選擇。(此描述僅供參考)
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• 香菇滷白菜

  $ 77$ 90
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• 燙韭菜豆芽

  $ 60$ 70

  #3 most liked
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• 鵝油煎蛋

  $ 26$ 30

  #1 most liked
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• 三角豆腐

  $ 64$ 75
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• 滷三角豆干

  $ 64$ 75
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• 鵝腿

  $ 238$ 280

  新鮮鵝腿 (皆為去骨, 讓您吃起來口感更好, 更方便食用)
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• 鵝胗

  $ 102$ 120

  獨特的堅韌口感，為美食家提供了一種獨特的享受。(此描述僅供參考)
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• 鵝頭

  $ 77$ 90

  鵝頭(含脖子)
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• 鵝翅

  $ 64$ 75

  鵝翅細嫩入味、香氣四溢，是絕佳的佳餚選擇。(此描述僅供參考)
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• 無骨鵝肉切盤（1-2人）

  $ 255$ 300

  Popular
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• 鵝肉前段（3-4人）

  $ 536$ 630
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• 鵝肉後段（3-4人）

  $ 536$ 630
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• 涼拌切撕鵝

  $ 323$ 380
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• 鵝心肝

  $ 102$ 120
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• 鵝腳

  $ 30$ 35
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• 鵝尾椎

  $ 17$ 20
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