chin men yao tun pai ku chuan mai

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• 藥燉排骨

  $ 102$ 120

  嚴選新鮮排骨，搭配多種中藥材小火慢燉，湯頭溫潤順口，排骨軟嫩入味，適合日常溫補。
  

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• 藥燉羊肉片湯

  $ 106$ 125

  嚴選新鮮羊肉片，搭配多種中藥材慢火熬煮，湯頭溫潤順口、不燥不腥。羊肉口感軟嫩，適合日常進補與寒涼天氣食用。
  

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• 藥燉土虱中段

  $ 81$ 95

  嚴選土虱中段，口感紮實滑嫩，結合多種中藥材熬煮，湯頭厚實順口。
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• 藥燉麵線湯

  $ 68$ 80

  藥燉湯底搭配傳統麵線，湯頭順口、麵線吸附湯汁，適合清爽搭配。
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• 藥燉豬腳

  $ 102$ 120

  新鮮豬腳搭配藥燉湯頭慢燉，膠質豐富、口感軟Q，湯頭濃而不膩。
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• 藥燉鮮蝦

  $ 128$ 150

  嚴選新鮮鮮蝦，搭配溫和藥燉湯頭，蝦肉彈嫩、湯頭清甜回甘。
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲羊肉

• 藥燉排骨

  $ 102$ 120

  嚴選新鮮排骨，搭配多種中藥材小火慢燉，湯頭溫潤順口，排骨軟嫩入味，適合日常溫補。

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• 藥燉豬腳

  $ 102$ 120

  新鮮豬腳搭配藥燉湯頭慢燉，膠質豐富、口感軟Q，湯頭濃而不膩。

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• 藥燉羊肉片湯

  $ 106$ 125

  嚴選新鮮羊肉片，搭配多種中藥材慢火熬煮，湯頭溫潤順口、不燥不腥。羊肉口感軟嫩，適合日常進補與寒涼天氣食用。

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• 藥燉鮮蝦

  $ 128$ 150

  嚴選新鮮鮮蝦，搭配溫和藥燉湯頭，蝦肉彈嫩、湯頭清甜回甘。

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• 藥燉土虱尾巴

  $ 81$ 95

  選用新鮮土虱尾段，肉質細緻，搭配藥燉湯頭慢火熬煮，風味濃郁、不腥口。
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• 藥燉土虱中段

  $ 81$ 95

  嚴選土虱中段，口感紮實滑嫩，結合多種中藥材熬煮，湯頭厚實順口。

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• 藥燉土虱大頭

  $ 172$ 202

  選用新鮮土虱大頭，搭配中藥材長時間熬煮，湯頭濃厚、風味十足。
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲羊肉

• 滷肉飯

  $ 47$ 55

  白飯搭配店家慢火滷製魯肉，鹹香入味，簡單耐吃。

  #1 most liked
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• 家常乾麵

  $ 47$ 55

  Q彈乾麵拌入店家特製醬料，鹹香適中，簡單不油膩。

  #2 most liked
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• 麻油麵線

  $ 47$ 55

  選用金門傳統麵線，拌入香氣濃郁麻油，口感滑順，適合搭配藥燉湯品。

  #3 most liked
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• 蔥油麵線

  $ 47$ 55

  金門傳統麵線搭配香氣十足蔥油，口感滑順，風味純粹。
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• 藥燉麵線湯

  $ 68$ 80

  藥燉湯底搭配傳統麵線，湯頭順口、麵線吸附湯汁，適合清爽搭配。

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• 藥燉冬粉湯

  $ 68$ 80

  以多種中藥材慢火熬煮藥燉湯頭，加入冬粉，口感滑順、湯頭溫和。
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