品成麵館

目前最多人訂購的餐點

• 慢熬紅燒牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選高品質牛肉部位，慢火燉煮至軟嫩入味，肉香濃郁、每一口都喝得到湯頭精華。| 搭配老麵店當日現做麵條，Q彈有勁（可選粗麵/細麵）。| 一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵，簡單卻講究，吃得出我們的用心。| 以十多種中藥材細火熬煮7小時，不添加化學調味，湯頭濃厚卻不膩口、喝完不口渴
  

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• 招牌香麻辣抄手 (小辣)

  $ 110 起

  小辣 | 香氣與口感一次到位，來品成麵館，這道招牌必點！| 手工現包的鮮肉抄手，入口滑嫩多汁，裹上特調香麻辣醬，麻得過癮、香得迷人、辣得剛剛好
  

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• 人氣必點 | 雙人套餐

  $ 280 起

  一次品嚐人氣招牌，為兩人設計的經典組合，份量剛好、省心好點；共享更對味，約會、朋友聚餐都滿足
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• 古早味乾拌麵 (傳統香滷肉燥)

  $ 95 起

  選用傳統做法的肉燥，慢火炒到香氣逼人，鹹香中帶著剛好的油潤。| 簡單、純粹，就是讓人會一直想再吃的古早味。| 拌上 Q 彈老麵店麵條，每一口都是小時候記憶裡的味道。
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• 人氣必點 | 雙人套餐

  $ 280 起

  一次品嚐人氣招牌，為兩人設計的經典組合，份量剛好、省心好點；共享更對味，約會、朋友聚餐都滿足

  人氣精選✨
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• 招牌紅燒餛飩牛肉麵

  $ 295 起

  牛肉加餛飩，一碗雙重滿足。軟嫩入味的紅燒牛肉，搭配手工現包、皮薄多汁的鮮肉餛飩，飽足感直接拉滿，肉香層層堆疊。嚴選高品質牛肉部位，慢火燉煮至軟嫩入味，湯頭以十多種中藥材細火熬煮7小時，濃郁卻不膩口。搭配當日現做麵條，Q彈有勁，可選粗麵或細麵。
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• 椒香麻辣牛肉麵

  $ 245 起

  小辣 | 以大紅袍花椒慢火調製湯底，帶出迷人的麻香與溫潤香氣，麻而不嗆、香而不辣口。| 再搭配軟嫩花腱肉與淡水老麵店的Q���麵條，香氣、口感與溫度一次到位。| 最大的特色就是--不重油、不重鹹，喝起來無負擔。每一口都是自然的香麻層次，舒服、順口、不刺激
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• 慢熬紅燒牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選高品質牛肉部位，慢火燉煮至軟嫩入味，肉香濃郁、每一口都喝得到湯頭精華。| 搭配老麵店當日現做麵條，Q彈有勁（可選粗麵/細麵）。| 一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵，簡單卻講究，吃得出我們的用心。| 以十多種中藥材細火熬煮7小時，不添加化學調味，湯頭濃厚卻不膩口、喝完不口渴

  人氣精選✨
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• 清雞湯牛肉麵

  $ 210 起

  清雞骨慢熬，湯色清澈、味道純淨。| 一碗清爽卻不失滋味的 清雞湯牛肉麵。| 牛花腱肉軟嫩入味，麵條Q彈帶香
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• 精燉高湯餛飩麵

  $ 129 起

  親手包的餛飩，內餡自己調、自己拌，確保每一口都是新鮮的好味道。| 底湯用雞骨慢火熬煮數小時，清甜溫潤，配上超大顆餛飩，一碗就能暖到心裡。| 餛飩皮特地找��水在地 60年老店製作，Q 彈薄透，入口滑嫩，包住滿滿肉香
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• 古早味高湯麵

  $ 95 起

  古早味高湯搭配香氣十足的肉燥，湯頭清香順口，加入爽脆豆芽與蔥花提味，簡單卻讓人回味的經典台式湯麵
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• 紅燒牛肉乾拌麵 (附湯)

  $ 210 起

  想要同時吃到麵條的嚼勁與牛肉的香氣嗎 | 我們的牛肉乾拌麵，一口麵一口牛肉，飽足又過癮，再配清湯，很多客人一試就成主顧！
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• 祖傳炸醬麵

  $ 110 起

  一口下去，就像回到小時候的街角麵館 | 拌上爽脆豆芽、清香蔥花，每一口都是老店的味道、熟悉的味道。| 那碗帶著醇厚黃豆醬香、慢火熬煮肉燥的炸醬麵，鹹香中透著溫暖。| 簡單樸實，卻能讓��一直想念
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• 香麻辣乾拌麵

  $ 110 起

  小辣 | 花椒的麻、辣椒的香，遇上特調醬油膏的甘醇，香氣層層疊加，再加上滷到入味的肉燥，拌進彈牙的手工麵條，每一口都是濃郁又過癮！
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• 古早味乾拌麵 (傳統香滷肉燥)

  $ 95 起

  選用傳統做法的肉燥，慢火炒到香氣逼人，鹹香中帶著剛好的油潤。| 簡單、純粹，就是讓人會一直想再吃的古早味。| 拌上 Q 彈老麵店麵條，每一口都是小時候記憶裡的味道。

  人氣精選✨
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• 招牌香麻辣抄手 (小辣)

  $ 110 起

  小辣 | 香氣與口感一次到位，來品成麵館，這道招牌必點！| 手工現包的鮮肉抄手，入口滑嫩多汁，裹上特調香麻辣醬，麻得過癮、香得迷人、辣得剛剛好

  人氣精選✨
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• 手作胡麻抄手

  $ 110 起

  餛飩內餡採用 手甩肉餡，口感更Q彈、鮮甜有層次。| 拌上香濃芝麻醬，濃香、滑順、剛剛好。| 外皮則使用 老麵店製作的餛飩皮，帶嚼勁、滑口不糊爛。| 每一口都吃得出手工的用心
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• 祖傳炸醬麵 + 海帶豆腐湯

  $ 132 起

  傳承古早味的經典組合！| 再配上一碗清爽海帶豆腐湯，順口解膩、暖胃滿分。| 手工麵條Q彈有勁，拌上特製祖傳炸醬，香氣濃郁、鹹香開胃。| 簡單卻最耐吃的好味道，一口就愛上！
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• 古早味乾麵 + 海帶豆腐湯

  $ 120 起

  Q彈麵條拌上香濃肉燥，鹹香甘甜超涮嘴。| 經典台灣味，一口滿滿回憶。| 搭配清爽海帶豆腐湯，解膩又暖胃，簡單組合，就是最對味的家常好滋味！
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• 香麻辣乾麵 + 海帶豆腐湯

  $ 132 起

  香氣逼人的麻辣拌麵，肉燥跟麻辣完美融合，辣中帶香、香中帶勁，越拌越香、越吃越上癮！| 搭配清爽海帶豆腐湯，解辣又順口，一辣一清，剛剛好的滿足！
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• 醇香芝麻涼麵

  $ 75 起

  芝麻醬拌麵，帶來獨特的風味享受，醇香濃郁
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• 慢熬紅燒牛肉湯

  $ 190 起

  選用精心挑選、價格較高的牛肉部位，每一口都能嚐到滿滿肉香與湯頭的精華，燉煮到軟嫩入味
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• 手打肉餡餛飩湯

  $ 88 起

  餛飩皮特地找淡水在地 60 年老店製作，Q 彈薄透，入口滑嫩，包住滿滿肉香。| 親手包的餛飩，內餡自己調、自己拌，確保每一口都是新鮮的好味道。| 底湯用雞骨慢火熬煮���清甜溫潤，配上超大顆餛飩，一碗就能暖到心裡。
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• 海帶豆腐清高湯

  $ 49 起

  順口解膩、暖胃滿分，一碗清爽海帶豆腐湯
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• 麻辣醬燒牛腱肉 (小辣)

  $ 358 起

  小辣 | 牛腱切片，醬燒入味，麻香微辣，小辣不嗆。越嚼越香，肉質紮實帶Q，當作開胃小點最對味
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• 招牌醬燒牛腱肉

  $ 348 起

  用心熬煮入味的醬燒牛腱，每一口都是濃郁醬香與牛肉的完美結合。| 來品成麵館，不只吃麵，還有這道人氣私房菜等你來嚐鮮！| 軟嫩又帶Q彈，無論是配飯還是單吃都讓人回味無窮！
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• 麻辣皮蛋(小辣)

  $ 85 起

  小辣 | 晶瑩皮蛋切塊，拌入香麻醬汁，辣度小辣，麻而不嗆、鹹香開胃。作為開胃小點剛剛好，口感滑嫩帶Q
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• 黃金手作泡菜 (微辣)

  $ 80 起

  爽脆黃金泡菜，讓味蕾驚艷，完美融合酸甜風味
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• 皮蛋豆腐

  $ 65 起

  滑嫩豆腐配上Q彈皮蛋，清爽開胃，淋上醬汁、撒蔥花，簡單卻耐吃的經典小點
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• 胡麻本味豆腐

  $ 50 起

  滑嫩胡麻豆腐，帶有獨特的芝麻香氣，口感细腻，令人回味無窮
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• 季節青菜

  $ 60 起

  嚴選當季新鮮空心菜，爽脆口感搭配特製醬汁，展現蔬菜的自然風味與營養價值
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• 檸檬紅茶200ml

  $ 25

  精選紅茶搭配新鮮檸檬香氣，酸甜適中的清爽滋味，冰涼暢飲最解渴。200ml便利容量，隨時隨地享受檸檬紅茶的美妙風味。
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• 可口可樂600ml

  $ 45

  經典可口可樂600毫升瓶裝 冰涼暢快的口感搭配獨特的風味 是聚餐聚會的最佳飲品選擇
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• 可口可樂200ml

  $ 25

  經典可口可樂 200ml 罐裝飲品 清涼暢快的口感搭配獨特的可樂風味 冰涼享受最佳選擇
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• 原萃日式綠茶 350ml

  $ 35
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• 雪碧 200ml

  $ 25
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• OOHA 水蜜桃烏龍茶口味 200ml

  $ 25
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• 原萃鍋煮風味麥600ml

  $ 40
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