徐記川菜

目前最多人訂購的餐點

• 蔥爆牛肉

  $ 230

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
  

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• 回鍋肉

  $ 230

  小份
  

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• 乾煸四季豆

  $ 230

  四季豆煸至表皮微皺，肉末香氣透徹，口感酥嫩且鹹香入味，極致開胃。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁烘蛋

  $ 245

  蛋液經大火快烘呈現蓬鬆質地，包裹飽滿鮮蝦肉，蛋香與海味完美契合。(此描述僅供參考)
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• 魚香茄子

  $ 215

  紫茄經快速過油保留鮮亮原色，佐以特製魚香醬汁燉煮至軟糯入味。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 麻婆豆腐

  $ 140

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 3 名
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• 宮保雞丁

  $ 230

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 1 名
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• 乾煸四季豆

  $ 230

  四季豆煸至表皮微皺，肉末香氣透徹，口感酥嫩且鹹香入味，極致開胃。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 蝦仁烘蛋

  $ 245

  蛋液經大火快烘呈現蓬鬆質地，包裹飽滿鮮蝦肉，蛋香與海味完美契合。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 五更腸旺

  $ 340

  Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 紅燒豆腐

  $ 150

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
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• 菜脯蛋

  $ 150

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蔥花蛋

  $ 150

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 九層煎蛋

  $ 150
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• 家常豆腐

  $ 150

  滑嫩豆腐燒至金黃入味，搭配豐富配菜，質地軟Q且鹹甜比例適中美味。(此描述僅供參考)
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• 魚香烘蛋

  $ 190
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• 蕃茄蛋

  $ 150
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• 紹子豆腐

  $ 150
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 辣子雞丁

  $ 230

  雞丁經秘製醃漬熱炒，外皮酥焦肉質彈牙，麻辣焦香層次極致過癮感。(此描述僅供參考)
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• 油雞

  $ 380

  焦糖色外皮、多汁軟嫩的肉質，令人欲罷不能鹹甜好滋味。(此描述僅供參考)
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• 糖醋雞丁

  $ 230

  完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)
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• 醉雞

  $ 380
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• 醬爆雞丁

  $ 230
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 回鍋肉

  $ 230

  小份

  人氣精選✨
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• 蒜泥白肉

  $ 230

  小份
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• 椒鹽里肌

  $ 270

  小份
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• 京醬肉絲

  $ 230

  小份
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• 魚香肉絲

  $ 230

  小份
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• 糖醋里肌

  $ 270

  小份
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• 醬爆肉

  $ 230

  小份
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 高麗菜

  $ 120

  熱量低，富含纖維素和維他命C，甜脆可口。(此描述僅供參考)
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• 鹽蛋苦瓜

  $ 215
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• 九層茄子

  $ 215
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• 魚香茄子

  $ 215

  紫茄經快速過油保留鮮亮原色，佐以特製魚香醬汁燉煮至軟糯入味。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 醬燒茄子

  $ 215
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• 芥蘭菜

  $ 150
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• 開陽白菜

  $ 180
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• 芥蘭菜

  $ 150
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 肉絲蛋炒飯

  $ 105

  以大火拌炒米飯，搭配肉絲與蛋香氣，炒飯首選。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 2 名
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• 牛肉蛋炒飯

  $ 120

  大火拌炒的牛肉蛋炒飯，口感豐富飽滿、肉質軟嫩鮮美。(此描述僅供參考)
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• 牛肉炒麵

  $ 120

  鑊氣十足的麵條與牛肉，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 肉絲炒麵

  $ 105

  大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)
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• 蛋炒飯

  $ 90

  金黃雞蛋與粒粒分明的米飯均勻拌炒，看似簡單卻百吃不膩。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 180

  將清甜蝦仁、蛋與米飯充分拌炒，每口都可感受食材的鮮美。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 4 名
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• 蝦仁炒麵

  $ 180

  鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 合菜 4 人份

  $ 1,150

  含紅燒魚、麻婆豆腐、炒牛肉、宮保雞丁及青菜
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• 合菜 7 人份

  $ 1,865

  含豆瓣魚、九層茄子、麻婆豆腐、炒蛤蜊、五更腸旺、五味透抽、青菜及蔥花蛋
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• 合菜 8 人份

  $ 2,625

  含清蒸海魚、蔥爆牛肉、薑絲大腸、鹽水蝦、炒蛤蜊、菜脯蛋、青菜及福菜雞火鍋
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• 合菜 10 人份

  $ 3,380

  含糖醋魚、炒花枝、高粱香腸、鹽水蝦、鳳梨苦瓜雞鍋、五更腸旺、客家小炒、鐵板牛柳及青菜
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 蛤蜊絲瓜

  $ 230

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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• 炒蛤蜊

  $ 230

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
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• 炒花枝

  $ 295

  彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
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• 鳳梨蝦球

  $ 460

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• 宮保蝦仁

  $ 335

  小辣
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• 豆豉蚵

  $ 270
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• 家常小卷

  $ 230
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• 蒜泥蚵

  $ 270
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• 鹽酥劍蝦

  $ 305
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• 清炒蝦仁

  $ 335
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• 五味透抽

  $ 295
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• 鹽水劍蝦

  $ 305
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• 三杯小卷

  $ 470
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• 蕃茄蝦仁

  $ 335
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• 炒什錦

  $ 300
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 芥蘭牛肉

  $ 230

  產地直送高纖綠芥蘭，大火爆炒嫩肩牛肉片，肉香與菜香驚喜交疊美。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆牛肉

  $ 230

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒

  人氣精選✨
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• 芥蘭牛肉

  $ 230

  產地直送高纖綠芥蘭，大火爆炒嫩肩牛肉片，肉香與菜香驚喜交疊美。(此描述僅供參考)
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• 韭黃牛肉

  $ 230

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 鐵板牛柳

  $ 300

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 薑絲羊肉

  $ 230

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 薑絲牛肉

  $ 230

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 薑絲豬肉

  $ 220

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 鐵板豬柳

  $ 290

  含蔥、青椒、韭菜花、芹菜、豆乾、洋蔥、綜合皆可炒
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• 芥蘭豬肉

  $ 230
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 薑絲大腸

  $ 270

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 330

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• 四季肥腸

  $ 300

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 臭豆腐

  $ 200

  經過特殊發酵工藝製成的臭豆腐，絕對是台灣人忘不了的美好滋味！(此描述僅供參考)
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• 螞蟻上樹

  $ 140

  粉絲吸飽鹹鮮肉燥精華，質地Ｑ彈滑順且蔥香提味，是經典惹味的選擇。(此描述僅供參考)
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• 麻油豬肝

  $ 240

  麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
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• 煎豬肝

  $ 240
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• 紹子粉絲

  $ 140
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• 炒豬肝

  $ 240
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國羊肉、台灣雞肉

• 白飯

  $ 16

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 5 名
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