yen ti chao fan tieh pan shao (pan chiao yu min tien)

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• Sirloin Steak

  from $ 300

  含沙朗牛排，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
  

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• Boneless Chicken Drumstick

  from $ 280

  含去骨雞腿，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 我們的煎雞腿有三種令人垂涎的口味可供選擇：炎煎、醬炒和蜜汁喔 | 每一塊都經過精心製作，外脆內嫩，香氣四溢
  

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• Sliced Beef

  from $ 240

  含牛肉片，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 鮮嫩牛肉加上我們秘製的獨門鐵板醬汁，香濃味美，甘鮮下飯
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• Tenderloin Steak

  from $ 360

  含菲力牛排，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• Sliced Pork

  from $ 230

  含豬肉片，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• 蒜煎排骨鐵板炒飯【單點】

  from $ 190

  蒜煎排骨鐵板炒飯使用白胡椒提味，增添風味層次。白胡椒辛香較明顯，建議小朋友或對辛香味敏感的客人斟酌食用。 （炒飯內含洋蔥與蒜頭，無法另外調整。）
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Boneless Chicken Drumstick

  from $ 280

  含去骨雞腿，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 我們的煎雞腿有三種令人垂涎的口味可供選擇：炎煎、醬炒和蜜汁喔 | 每一塊都經過精心製作，外脆內嫩，香氣四溢

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• Sirloin Steak

  from $ 300

  含沙朗牛排，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)

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• Sliced Beef

  from $ 240

  含牛肉片，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 鮮嫩牛肉加上我們秘製的獨門鐵板醬汁，香濃味美，甘鮮下飯

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• Sliced Pork

  from $ 230

  含豬肉片，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)

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• Sliced Lamb

  from $ 240

  含羊肉片，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• 洋蔥蟹肉蛋

  from $ 280

  含洋蔥蟹肉蛋，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 肥美鮮甜的蟹腳肉，再加上蛋碎、洋蔥與沙茶大火快炒，又是一道可口的美食 | 快來炎弟品嚐喔
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• Halibut Steak

  from $ 300

  含大比目扁鱈魚，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 嚴選新鮮大比目扁鱈，在炙熱的鐵板上綻放獨家風味 | 外皮香脆，內裡鮮嫩，每一口都是豐富享受 | 而淡淡奶香味則添增了獨特層次，帶您品味一場奢華的味覺之旅
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• Tenderloin Steak

  from $ 360

  含菲力牛排，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)

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• Limited Salmon Belly

  from $ 360

  含限量鮭魚肚，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• Assorted Seafood

  from $ 270

  內含什錦三鮮【蝦仁、花枝、雞丁】、季節時蔬、荳芽、白飯、湯品、飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)【炎弟】什錦三鮮嚴選新鮮美味組合：鮮甜可口爽脆蝦仁、手切QQ滑嫩花枝、鮮嫩多汁美味雞丁 | 完美無瑕的絕配組合，搭配獨家鐵板醬料大火拌炒 | 不同口味、不一樣的口感，讓好朋友��一次擁有更多樣的美食體驗 | 滿足大家挑剔的味蕾
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• Salmon with Cream Sauce

  from $ 300

  含奶油鮭魚，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• 蔭司蚵仔

  from $ 260

  含蔭司蚵仔，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 嚴選新鮮肥嫩又飽滿的東石蚵仔，在鐵板上稍微煎炙後，搭配黃金豆腐、豆鼓、洋蔥、蒜粗、蔥花及九層塔，再加上家傳鐵板醬油大火快炒，一道美味蔭司蚵仔 | 立即為您呈現
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• Shrimp with Lemon

  from $ 270

  含檸檬嫩蝦，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• 滑蛋蝦仁

  from $ 280

  含滑蛋蝦仁，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• 蒜爆豬里肌

  from $ 270

  含蒜爆豬里肌，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。) | 炎弟特製豬里肌肉片，煎至金黃香嫩時，再拌炒洋蔥、蒜絲，美味可口的蒜爆豬里肌，讓你一口接一口，美味不停手
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• Diced Chicken with Pineapple

  from $ 260

  內含鳳梨雞丁、季節時蔬、荳芽、白飯、湯品、飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)酸酸甜甜的鳳梨 | 搭上鮮甜軟嫩的雞丁 | 完美清爽不油膩的組合
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• 生炒花枝

  from $ 250

  含生炒花枝，季節時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )| 新鮮手工切的花枝，淋上炎弟秘製花枝醬，經典的生炒花枝完美呈現給您，鮮嫩口感，開胃醬汁 | 滿足老饕的味蕾
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Combo for Two (Meal for Two)

  from $ 820

  含炎煎沙朗牛排，鮭魚，沙茶蟹肉，豬肉片，季節時蔬【2人份】，荳芽【2人份】、白飯【2人份】，湯品【2人份】及飲品【2人份】(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )
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• Couples Combo (Meal for Two)

  from $ 720

  含炎煎去骨雞腿，大比目扁鱈魚，什錦3鮮，季節時蔬【2人份】，荳芽【2人份】，白飯【2人份】，湯品【2人份】及飲品【2人份】(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )
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• Family Combo (Meal for Three)

  from $ 1,150

  含炎煎菲力牛排，黃金鱈魚，鮭魚，雞丁，豬肉片，季節時蔬【3人份】，荳芽【3人份】，白飯【3人份】，湯品【3人份】及飲品【3人份】(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )
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• 炎弟合餐(2人)

  from $ 1,120

  內含菲力沙朗雙拼、鮭魚肚、塔香起士蛋捲、沙茶蟹肉炒飯、季節時蔬(2人份)、荳芽(2人份)、白飯X2、湯品X2、飲品X2(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )
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• 三人合餐

  from $ 1,120

  內含炎煎沙朗牛排、蚵仔烘蛋、蜜汁雞腿、蒜爆豬里肌、沙茶牛肉炒飯、季節時蔬(3人份)、荳芽(3人份)、白飯X3、湯品X3、飲品X3(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。 )
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Signature Combo

  from $ 520

  含醬炒沙朗牛排，炎煎去骨雞腿，金沙豆干絲，季節時蔬，��芽，白飯，湯品及飲品 (若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• Assorted The Surf and Turf Combo

  from $ 650

  含醬炒菲力牛排，大比目扁鱈魚，檸檬嫩蝦，季��時蔬，荳芽，白飯，湯品及飲品(若有季節時蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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• Vegetables Combo

  from $ 260

  內含新社香菇、塔香豆腐煎、季節時蔬、荳芽、白飯、湯品、飲品(若有季節��蔬售完將提供2份相同的時蔬。)
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Hot Plate Stir-Fried Rice with Beef and Green Pepper

  from $ 190

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整 | 嚴選鮮嫩牛肉與新鮮青椒，經廚師技藝烹調而成，口感爽脆，香辣誘人
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Shacha Lamb

  from $ 190

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Roasted Pork and Scallion

  from $ 190

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整 | 秘製燒肉，搭配熟稔的炒飯手法，如同魔術般的變出美味的佳餚，一口接一口 | 美味不停手
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• 蒜煎排骨鐵板炒飯【單點】

  from $ 190

  蒜煎排骨鐵板炒飯使用白胡椒提味，增添風味層次。白胡椒辛香較明顯，建議小朋友或對辛香味敏感的客人斟酌食用。 （炒飯內含洋蔥與蒜頭，無法另外調整。）

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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Pork and Pineapple

  from $ 180

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整
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• 剝皮辣椒雞肉鐵板炒飯【單點】

  from $ 180

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整 | 獨特辣椒與鮮嫩雞肉​的完美結合 | 是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚 | 在冷冷的冬天裡，一定要來一點微辣的料理啊
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• 東石鮮蚵鐵板炒飯【單點】

  from $ 230

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整 | 嚴選新鮮肥美又飽滿的蚵仔 | 配上香氣四溢炒飯 | 淋上獨家特調醬汁 | 海中的牛奶 | 海味十足
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Cream Sauce Salmon

  from $ 190

  奶油鮭魚鐵板炒飯使用白胡椒提味，增添風味層次。白胡椒辛香較明顯，建議小朋友或對辛香味敏感的客人斟酌食用。 （炒飯內含洋蔥與蒜頭，無法另外調整。）
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Assorted Seafood

  from $ 190

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整 | 嚴選新鮮的蝦仁、花枝、雞球，配上香氣四溢炒飯，再淋上獨家特調醬汁 | 每一口都有不同的口感、不同的驚喜
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Shrimp and Egg

  from $ 180

  蝦仁雞蛋鐵板炒飯使用白胡椒提味，增添風味層次。白胡椒辛香較明顯，建議小朋友或對辛香味敏感的客人斟酌食用。 （炒飯內含洋蔥與蒜頭，無法另外調整。）
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Dried Radish Egg and Scallion

  from $ 150

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整
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• Hot Plate Stir-Fried Rice with Egg

  from $ 140

  沒有青菜、熱湯、飲料喔 | 炒飯內含洋蔥與蒜頭無法另外調整
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Egg with Scallion

  $ 59

  選香氣獨特濃郁的宜蘭三星蔥，搭配特選土雞蛋，樸實的在地好味
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• Egg with Dried Radish

  $ 59

  金黃誘人的菜圃蛋，記憶中的氣味，香氣撲鼻，每一口都是滿滿【家】的味道，現點現煎用心手作，讓您的味蕾，沉浸在這簡單而美好的滋味中
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• Pan-Fried Tofu with Basil

  $ 69

  新鮮豆腐，搭配九層塔更添風味，在寒冬中為您增添溫馨元素 | 外脆內嫩，每一口的滋味，都為您的味蕾帶來一場驚喜之旅
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• 剝皮辣椒烘蛋

  $ 99

  溫和有魅力的剝皮辣椒，巧妙地融入軟嫩雞蛋中，經過細緻的烹調過之後，邀請您細細品味這溫柔，享受香甜帶微辣的美味，帶給您不同的食物風情
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• Over Egg

  $ 29
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• Rice

  $ 15
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• 金沙豆干絲

  $ 99
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• Coriander Egg Roll with Century Egg

  $ 99
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• Stir-Fried Egg with Tender Beef

  $ 99
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• Egg Roll with Cheese

  $ 69
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• Seasonal Vegetable

  $ 69
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• Taiwan Mushroom

  $ 119
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