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Jhu Jhu La Mian ( Tai Jhong Fong Jia Dian )
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Kyushu Tonkotsu Chashu Ramen
from $ 230$ 271
豚骨湯頭熬得又濃又香，喝一口超滿足～ 厚厚叉燒入口就化開，整碗都是誠意！ 蔥花/筍乾/紫洋蔥絲/黑木耳/溏心蛋/銷魂叉燒x2— ｜湯麵一率分開｜小料一率分開
0Hell Spicy Chashu Ramen
from $ 229$ 269
辣！但超香！湯底加了特製辣，一吃就上癮～ 巨大叉燒厚實又嫩，辣中帶香，越吃越涮嘴！ 嗜辣控千萬別錯過，小心辣到停不下來唷～(´･ω･`) 辣粉/蔥花/玉米筍/豆芽菜/溏心蛋/黑木耳/叉燒x2 ｜湯麵一率分開|小料一率分開
0爆漿芝士豬排咖哩飯【 Boom Boom Cheese Katsu】
from $ 281$ 330
— 重量級爆漿芝士豬排x1/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 厚切豬排＋爆漿起司＋濃郁咖哩三重享受 外酥內嫩的炸豬排藏著濃濃芝士內餡 一切即爆、牽絲不斷，搭配甘口咖哩醬，是回購人氣餐點！
0Chicken Paitan Ramen
from $ 211$ 248
湯頭超濃、喝起來滑順順的～ 溫溫的、舒服的，每一口都很有味道，真的會想慢慢吃完:D —蔥絲/玉米筍/紫洋蔥丁/海苔/溏心蛋/炙燒雞胸肉—|湯麵一率分開| 小料一率分開
02cm豬排咖喱飯【Fried Pork Cutlet Curry Rice】
from $ 250$ 294
— 嚴選上等2cm炸豬排/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 台灣嚴選上等豬里肌，每塊都厚實飽滿，外酥內嫩 金黃酥脆的麵包衣包裹著多汁肉質 一口咬下，滿滿肉香與鮮甜在口中綻放！
0噴汁唐揚雞肉盒飯Juicy Tangyang Chicken Bento
from $ 184$ 217
唐揚雞x多/ 秘制泡菜/青花菜/玉米粒/手作玉子燒/味島香鬆/香Ｑ白飯 每一塊唐揚雞都經過黃金比例醃製，外皮酥脆、內裡飽含肉汁，微辣香氣交織出層次風味，讓人一口接一口停不下來。
0
【盒飯— Lunch Box】
2cm嚴選上等豬排盒飯High level pig defecation
from $ 173$ 203
2cm strictly selected pork chops x1/secret kimchi/cauliflower/corn kernels/tamagoyaki/mishima fragrant pine/xiang Q rice 2cm thick cut golden pork chops, cut with a knife, crispy on the outside and tender on the inside, and the gravy flows across. With fragrant Q rice and secret side dishes, you will be addicted to it after a bite.
0日式巨厚漢堡排盒飯
from $ 181$ 213
Japanese thick hamburger chops x1/secret pickles/cauliflower/corn kernels/handmade tamagoyaki/mishima fragrant pine/kao Q white rice Hand made thick hamburger chops, containing onion and gravy essence, each mouthful of juice, with a rich Japanese flavor
0日式天婦羅蝦盒飯Japanese tempura shrimp boxed rice
from $ 175$ 206
日式天婦羅炸蝦x3/秘制泡菜/青花菜/玉米粒/手作玉子燒/味島香鬆/香Ｑ白飯 三隻金黃酥炸大蝦外衣輕 脆不油膩，肉多香甜，一咬卡滋作響，內裡飽滿鮮甜，每一口都是幸福的脆響。
0噴汁唐揚雞肉盒飯Juicy Tangyang Chicken Bento
from $ 184$ 217
唐揚雞x 多/ 秘制泡菜/青花菜/玉米粒/手作玉子燒/味島香鬆/香Ｑ白飯 每一塊唐揚雞都經過黃金比例醃製，外皮酥脆、內裡飽含肉汁，微辣香氣交織出層次風味，讓人一口接一口停不下來。
Popular0日式炸大牡蠣盒飯Big oyster bento
from $ 205$ 241
巨大炸牡蠣×3顆/ 秘制泡菜/青花菜/玉米粒/手作玉子燒/味島香鬆/香Ｑ白飯 廣島直送超大牡蠣！炸牡蠣一顆整整40g！ 炸得外酥內爆汁，咬下是滿滿海味與鮮甜汁液 搭白飯根本神組合，彷彿大海在嘴裡開了一場演唱會。
0爆漿起司瀑布豬排盒飯
from $ 195$ 229
瀑布起司豬排x1/秘制泡菜/青花菜/玉米粒/手作玉子燒/味島香鬆/香Ｑ白飯 外酥內嫩的2cm厚切金黃豬排，一刀切下瞬間起司如瀑布般流洩而出，濃郁牽絲、香氣撲鼻，搭配香Q白飯與特製醬汁，咬下去每一口都是幸福大爆發！
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【拉麵 — Signature Ramen】
Pork Chops Ramen
from $ 269$ 317
超人氣NO.1！酥脆厚炸豬排，搭配濃郁豚骨湯底與Q彈麵條，外酥內嫩、湯香肉濃，香氣、口感、視覺一次滿足，吃完幸福感爆表！ 蔥花/玉米/黑木耳/溏心蛋/小黃瓜/芝麻/金黃豚排x1 ｜湯麵一率分開｜小料一率分開
0Osaka Bonito Ramen
from $ 232$ 273
｜新鮮蔥花/鹽燒海苔/紫洋蔥絲/日式柴魚/手作溏心蛋/特大叉燒肉x2 ｜湯麵一率分開｜小料一率分開 濃郁豚骨湯結合魚介鮮味，呈現出海陸交錯的深層風味，尾韻甘甜、鹹鮮濃郁。
0Kyushu Tonkotsu Chashu Ramen
from $ 230$ 271
豚骨湯頭熬得又濃又香，喝一口超滿足～ 厚厚叉燒入口就化開，整碗都是誠意！ 蔥花/筍乾/紫洋蔥絲/黑木耳/溏心蛋/銷魂叉燒x2— ｜湯麵一率分開｜小料一率分開
Popular0Extra Large Kyushu Tonkotsu Chashu Ramen
from $ 510$ 600
｜蔥花/筍乾/紫洋蔥絲/黑木耳/溏心蛋/特大叉燒x8 ｜湯麵一率分開｜小料一率分開 九州系濃厚豚骨湯頭，熬煮超過12小時，醇厚香濃、奶白絲滑，每一口都是濃縮的日式靈魂。搭配豪華特盛8片叉燒，片片油花分布完美，炙燒香氣撲鼻，軟嫩中帶微Q，霸氣鋪滿整碗碗面，視覺與味覺都直接拉滿！
0Chicken Paitan Ramen
from $ 211$ 248
湯頭超濃、喝起來滑順順的～ 溫溫的、舒服的，每一口都很有味道，真的會想慢慢吃完:D —蔥絲/玉米筍/紫洋蔥丁/海苔/溏心蛋/炙燒雞胸肉—|湯麵一率分開| 小料一率分開
Popular0Butter Miso Ramen
from $ 229$ 269
味噌湯底香濃順口，還帶著奶油的甜甜香氣～ 玉米一咬就爆汁，整碗吃起來超療癒！ 天冷或想放鬆時，這碗超適合！ — 蔥白/筍乾/豆芽菜/奶油/玉米粒/銷魂叉燒x2— 丨湯麵一率分開|小料一率分開
0Hell Spicy Chashu Ramen
from $ 229$ 269
辣！但超香！湯底加了特製辣，一吃就上癮～ 巨大叉燒厚實又嫩，辣中帶香，越吃越涮嘴！ 嗜辣控千萬別錯過，小心辣到停不下來唷～(´･ω･`) 辣粉/蔥花/玉米筍/豆芽菜/溏心蛋/黑木耳/叉燒x2 ｜湯麵一率分開|小料一率分開
Popular0
【咖喱 — Curry Set Meal】
天婦羅蝦咖喱飯【Fried Shrimp Curry Rice】
from $ 236$ 278
日式天婦羅炸蝦x3/甘口咖哩/花椰菜/手作泡菜/日式玉子燒/特色炸豆腐x2/白飯/蔥— 老闆加碼：日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 大尾炸蝦天婦羅酥脆登場，蝦肉緊實彈牙 搭配甘口咖哩醬是大海與香料的完美共舞。
0爆漿芝士豬排咖哩飯【 Boom Boom Cheese Katsu】
from $ 281$ 330
— 重量級爆漿芝士豬排x1/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 厚切豬排＋爆漿起司＋濃郁咖哩三重享受 外酥內嫩的 炸豬排藏著濃濃芝士內餡 一切即爆、牽絲不斷，搭配甘口咖哩醬，是回購人氣餐點！
Popular0出汁唐揚咖喱飯【Tangyang Chicken Curr
from $ 250$ 294
— 爆量唐揚雞/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 唐揚雞份量毫不吝嗇！炸至金黃酥脆的唐揚雞 外酥內嫩，搭配甘口咖哩香氣四溢，是高回購率的冠軍品相 飯再多都可以扒得完
02cm豬排咖喱飯【Fried Pork Cutlet Curry Rice】
from $ 250$ 294
— 嚴選上等2cm炸豬排/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 台灣嚴選上等豬里肌，每塊都厚實飽滿，外酥內嫩 金黃酥脆的麵包衣包裹著多汁肉質 一口咬下，滿滿肉香與鮮甜在口中綻放！
Popular0日式漢堡排咖哩飯【Juicy Hambāgu Curry】
from $ 258$ 303
— 日式漢堡排x1/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/味島香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 整整一塊巨無霸日式漢堡排，霸氣鎮壓在咖哩飯上 超多肉汁、濃郁甘口咖哩＝雙倍大滿足｜每日限量供應。
0海神大牡蠣咖哩飯
from $ 281$ 331
— 海神巨大炸牡蠣x3/甘口咖哩/花椰菜/玉米筍/味島香鬆/白飯/蔥— ｜老闆加碼：隨機小菜/日式豆腐味噌湯 ｜甘口咖哩和白飯【一律分開】 來自日本廣島的特選大牡蠣，單顆重達40g 外酥內爆汁，一口咬下瞬間噴出海味鮮甜！
0咖喱醬
$ 78$ 92
精選多種日式辛香料與天然蔬果熬製，慢火翻炒至醬香濃郁，每一滴都藏著洋蔥的甘甜與辛香料的層次堆疊。醬體綿滑濃稠，辛中帶甘、香氣撲鼻，無論搭配炸豬排、漢堡排或唐揚雞，都能完美包覆每一口白飯與配料，是你一口接一口的靈魂黏著劑。
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【炸物 — Fried Food】
【豬豬秘製】黃金炸豆腐
$ 60$ 71
外酥內嫩會爆汁！金黃香酥、咬下去豆香大噴發～小小一塊超滿足，是嘴饞時的完美小炸物:D
0【香脆薯條】
$ 60$ 71
【拒絕不了的誘惑：咔滋脆口薯條 】 深夜肚子餓的頭號天敵！ 當現炸熱騰騰的薯條遇上特製調味，香氣瞬間在空氣中炸裂。 這份脆薯，是為了拯救每個「想吃點邪惡東西」的心靈而生。 外皮酥脆到鄰居都聽得到，內裡熱氣騰騰又綿密。 單吃是原味清甜，配上拉麵更是內行人的吃法！ 「別問我有幾大卡，這叫快樂的重量！」
0胡麻花椰菜
$ 50$ 59
【旬味濃郁胡麻花椰菜】 花椰菜被譽為「蔬菜之王」，搭配優質胡麻醬 不僅提升了風味，更是外食族補充營養的最佳夥伴。 「一口拉麵，一口花椰菜，就是均衡的美味公式。」
0炸日式天婦羅蝦
$ 99$ 116
有兩隻喔！酥酥脆脆的日式炸蝦，一口咬下卡滋響！ 外衣輕薄不厚重，蝦肉Q彈超新鮮 搭配拉麵、飯、咖哩都超百搭，小豪華必點！
0出汁黃金唐揚雞
$ 119$ 140
每一塊唐揚雞，都承載著我們對溫度的堅持。 嚴選鮮嫩去骨雞腿肉，職人手切成最完美的入口大小。 還在糾結要點什麼配菜？別掙扎了，唐揚雞就是標準答案！ 看那酥脆外殼在燈光下閃閃發亮，這不是罪惡，這是對 味蕾的救贖。 咬開酥脆外皮，滾燙的肉汁瞬間爆發，鮮嫩的雞腿肉在口中起舞。 不管是搭配濃郁拉麵，還是療癒的味噌滑蛋粥，這盤唐揚雞都能讓您的用餐體驗直接升級到最高點！ 「減肥是明天的事，這塊炸雞我先吃了！」
0【饕客】日本廣島炸牡蠣
$ 69$ 81
【誠意爆表：40g 廣島大顆炸牡蠣】 「既然要吃，就要吃最大的！」 身為主理人，我對食材的挑選近乎挑剔。一般炸牡蠣常見約 20至30g，我們堅持使用足重 40g 的規格。 拒絕過度裹粉：你吃到的是紮實的牡蠣肉，而不是空虛的麵粉皮。 鎖住大海精華：咬開後的濃郁鮮汁，是 40g 規格才有的爆漿爽感。 高蛋白、低負擔：富含牛磺酸與鋅，享受美味的同時也為身體補充元氣。 「這不只是小菜，這是大海對味蕾的重擊！」
0【肉食控尖叫】日式厚切漢堡排
$ 118$ 139
身為主理人，我對漢堡排有一種執念：一定要夠厚、夠大，吃起來才夠爽！ 這種厚度的漢堡排在市面上很少見，因為它極度考驗火候管控——外皮要酥脆，內裡還要保持粉嫩多汁。 〖肉食控尖叫！這才是真正的日式厚切漢堡排〗 黃金比例：精選肉部位，打造不乾柴、不油膩的平衡口感。 厚度驚人：厚實程度肉眼可見，每一口都是飽滿的肉質感。 鎖住噴汁：因為夠厚，才能在煎製過程中將肉汁完美鎖在中心 切開瞬間，肉汁就像瀑布般湧出。 「如果您今天運氣好還看得到它，請別猶豫，點下去就對了。」
0營養南瓜可樂餅〖一塊〗
$ 79$ 93
【大地賜予的溫柔：金黃南瓜可樂餅】 褪去繁複的調味，我們想讓您品嚐大地最純粹的甜。 嚴選熟成南瓜，蒸煮至口感綿密如泥，再裹上輕薄細緻的麵包粉，炸至金黃酥脆。 外酥內綿：輕輕咬開，是如雲朵般化開的南瓜內餡。 天然甘甜：不添加人工甜味劑，每一口都是南瓜慢火熟成的自然蜜香。 暖色溫度：金黃色的色澤，不僅豐富了視覺，也溫暖了您的胃。
0脆皮炸餃子〖8顆〗
$ 62$ 73
【咔滋預警！金黃脆皮炸餃子】 這不只是一份餃子，這是一場關於「酥脆」的極致表演。 我們將手工捏製的飽滿肉餃，投入精準溫控的油鍋中，炸至外皮呈現誘人的琥珀金黃色。 極致酥脆：外皮薄如蟬翼卻充滿勁道，每一口都是清脆的「咔滋」聲。 鮮嫩爆汁：酥脆外殼下，鎖住了飽滿的豬肉內餡與清甜高麗菜，咬下瞬間噴發濃郁肉汁。 完美比例：皮與餡的黃金比例，讓您吃完一盤還想再追加一盤。 「這種酥脆感，連鄰居都會過來問你在吃什麼！」
0爆漿起司可樂餅〖一塊〗
$ 79$ 93
【極限牽絲！爆漿起司可樂餅 】 「挑戰你的味蕾，也挑戰你的牽絲長度！」 這不是普通的可樂餅，這是一顆包入「滿滿誠意」的起司炸彈。 當金黃酥脆的外皮被咬開，濃郁的莫札瑞拉起司如熔岩般湧出。 爆漿震撼：內餡滿載高級起司，每一口都是濃、香、鮮。 外酥內嫩：特製日式麵包粉，打造乾爽不油膩的極極致脆度。 多層次口感：濃郁奶香與綿密薯泥在舌尖交織，幸福感瞬間爆棚。
0章魚小丸子〖四顆〗
$ 71$ 83
【一秒到大阪：日式手作章魚燒 (4入)】 不用去日本，在我們店裡就能品嚐到正宗的屋台風味。 我們堅持黃金製工法，將每一顆小丸子變到外皮金黃微焦，內裡卻如熔岩般綿密軟嫩。 鮮甜章魚塊：每一顆都藏著紮實Ｑ彈的章魚塊，咬下去超有感。 舞動柴魚片：現點現做，看著熱騰騰的柴魚片在丸子上「跳舞」，視覺與味覺雙重享受。 靈魂醬汁：刷上濃郁日式滑順美乃滋，鹹甜層次完美融合
02cm炸豬排
$ 110$ 129
（無附高麗菜絲） 【挑戰感官極限：2cm 究極厚切炸豬排】 「對不起，我們真的偏厚！」 不用拿尺量，肉眼就能看出的誠意。 我們堅持使用 2公分的厚切大里肌，這是一般炸豬排的兩倍厚度！ 紮實肉感：選自國產CAS廠新鮮里肌，保留豬肉最原始的彈性與咬勁。 鎖汁工法：因為夠厚，低溫慢炸時能將鮮甜肉汁完整封鎖，每一口都是粉嫩多汁。 金黃鎧甲：使用生鮮麵包粉及獨特日式手工技法，香嫩多汁。 『這不只是吃飽，這是對肉食靈魂的最高致敬。』
0210g起司瀑布大豬排
$ 149$ 175
【起司控注意！210g 起司瀑布炸豬排】 這不只是豬排，這是一場關於濃醇莫札瑞拉起司的災難級誘惑！ 我們選用厚實飽滿的里肌，包裹進超份量起司。 210g 霸氣份量：拿在手上的沈甸甸感，是我們對誠意的堅持。 瀑布級流心：一刀劃開，濃郁起司如同瀑布般傾瀉而下，絲滑牽絲、香氣炸裂。 黃金比例：炙熱流心如熔岩噴湧，拉絲綿長奶香席捲味蕾，在口中達成完美的平衡。 「吃這道菜，請先準備好衛生紙——因為你的口水會止不住！」
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【單點 — Add To Purchase】
一顆溏心蛋 A Boished Egg
$ 34$ 40
【請備註要加到哪一碗】
0【料亭風】玉子燒
$ 59$ 69
每日現煎手工玉子燒，層層蛋香中藏著高湯的溫柔餘韻，口感綿密、甜鹹平衡，像在日本老舖吃早餐的感覺，搭配拉麵甜香交織超暖心。
0秘製叉燒肉
$ 93$ 109
新鮮好吃又大片的高質感的叉燒。
0【外送限定】カリ炸蛋｜fried Eggs
$ 26$ 30
將飽滿的全熟玉子，施以日式天婦羅技法酥炸。外皮輕薄酥脆，綴以金黃色澤；內裡蛋白Q彈，蛋黃香綿。為您的拉麵時光，增添一份驚喜口感。
0炙燒嫩雞胸
$ 49$ 58
（擺盤內容無附贈）
0手工餛飩【4顆】
$ 49$ 58
四顆｜嚴選台灣溫體豬後腿肉，原塊鮮切 顆顆皮薄、肉鮮、飽口。
0白飯
$ 36$ 42
0加麵
$ 36$ 42
0一份筍乾
$ 13$ 15
0一份黑木耳
$ 13$ 15
0一份玉米
$ 13$ 15
0紫洋蔥絲
$ 30$ 35
0紫洋蔥丁
$ 30$ 35
0溏心蛋（半顆）
$ 17$ 20
【請備註要加到哪一碗】
0豆芽
$ 21$ 25
0蔥花
$ 26$ 30
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【飲品 — Drinks】
可爾必思【限冷飲 | 去冰 | 甜度固定】
$ 54$ 64
濃醇乳酸飲品，清爽中帶甜，滑順不膩超療癒，是許多人心中的童年回憶味道！
0可口可樂【限冷飲 | 甜度冰量固定】
$ 60$ 70
經典不敗的氣泡感，搭配炸物或拉麵都是剛剛好，咕嚕咕嚕一口爽！啊哈~
0清涼雪碧【限冷飲 | 甜度冰量固定】
$ 54$ 64
清爽檸檬氣泡直衝味蕾，搭配濃味咖哩或湯拉麵，完美平衡油膩感。
0｜手煮初露紅｜
$ 51$ 60
｜出餐方式如圖｜ 從第一口到最後一滴，都是靜靜流淌的味道 細膩茶韻滑入喉間，甘甜餘味久久不散。
0｜古釀冬瓜露｜
$ 51$ 60
｜出餐方式如圖｜ 選用古法熬煮，甜中帶微微焦糖香，酒瓶超顯眼！不加冰也順口，好喝的冬瓜茶～
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【涼菜 — Cold Vegetables】
黃金玉米筍
$ 50$ 59
別再只吃水煮玉米筍！試試這道淋上特調黃金醬的美味，清爽開胃，連挑食的孩子都愛上！
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