Le Tian Huang Chao Cheng Pin Sheng Huo Sin Dian ( Yu Long Cheng )

Most ordered right now.

• 私房酸菜魚

  $ 588

  以皇朝獨調金湯醬汁配上客家酸菜,花椒和乾辣椒煮烏魚,味道獨特
  

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• 芥藍炒牛肉

  $ 460

  使用新鮮芥蘭苗與牛肉爆炒而成。
  

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• Stir-fried French Bean with Minced Pork and Preserved Olive Vegetable (Spicy)

  $ 320

  乾煸四季豆在乾煸過的四季豆混入了爆香、快炒的絞肉後，下飯的必吃餐點。
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• Yangzhou Fried Rice

  $ 300

  皇朝人氣必點主食冠軍，米飯飽滿、粒粒分明，搭配新鮮蝦仁、火腿粒與蛋汁、青蔥大火快炒，香氣四溢，不油不膩口，飽足感十足又精緻好吃，大人小孩皆宜
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• Original Dumpling (8 pcs)

  $ 206

  以正宗台灣國產豬肉，加入清雞湯凍、蔥薑汁為餡料基底，麵皮皺摺為經典18摺、全原料引用天然的食材，不含人工色素或化學添加劑！
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• Sauteed Waterlily with Garlic

  $ 238
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• Dynasty Dumpling (8 Colors)

  $ 389

  8 顆。以正宗台灣國產豬肉, 加入清雞湯凍, 蔥薑汁為餡料基底。其麵皮皺摺為經典 18 摺, 全部的材料都引用天然的食材, 麵皮顏色均為新鮮蔬菜或墨魚搗打成汁製成, 不含人工色素或化學添加劑。

  #2 most liked
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• Original Dumpling (8 pcs)

  $ 206

  以正宗台灣國產豬肉，加入清雞湯凍、蔥薑汁為餡料基底，麵皮皺摺為經典18摺、全原料引用天然的食材，不含人工色素或化學添加劑！

  Popular
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• 原味小籠包5粒

  $ 132

  以正宗台灣國產豬肉, 加入清雞湯凍及蔥薑汁為餡料基底, 麵皮皺摺為經典 18 摺, 全原料引用天然的食材, 不含人工色素或化學添加劑。
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• Fried Rice in Shanghai Style

  $ 300

  樂天皇朝火侯功夫炒飯，米香粒粒分明，搭配獨門上海老抽，一口接一口！必點人氣主食！
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• Spicy Szechuan Crispy Chicken

  $ 430
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• Yangzhou Fried Rice

  $ 300

  皇朝人氣必點主食冠軍，米飯飽滿、粒粒分明，搭配新鮮蝦仁、火腿粒與蛋汁、青蔥大火快炒，香氣四溢，不油不膩口，飽足感十足又精緻好吃，大人小孩皆宜

  Popular
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• 上海炒飯

  $ 300

  樂天皇朝火侯功夫炒飯，米香粒粒分明，搭配獨門上海老抽，一口接一口！必點人氣主食！
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• 白飯

  $ 40

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 木須肉炒拉麵

  $ 260
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• 上海炒年糕

  $ 270
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• a Mian with Pork Dumpling in Hot Chilli Vinaigrette (Dry; spicy)

  $ 248

  紅油抄手雖是平民美味，但在樂天皇朝的主廚調配下，將鹹味、辣味和酸味三種基調巧妙互相搭配，基於上海傳統包法卻又創建出一個複雜勝過街坊的獨特風味。其中皇朝獨門熬製的醬料更將抄手帶領出令人難忘的味道。
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• 菜肉雲吞豬骨湯拉麵

  $ 280

  以小火慢熬豬骨湯底至成,搭配菜肉內餡.美味又有飽足感
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• 開陽蔥油拌麵

  $ 178

  皇朝特製的蔥油和金黃酥香的蔥絲搭配,口感絕配
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• 鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵

  $ 310

  嚴選正宗國產豬及新鮮大蝦製成的雲吞內餡,以小火慢熬豬骨為湯底
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• 紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵

  $ 290

  紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵搭配皇朝秘製醬,口感絕配
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• 皇朝擔擔拉麵

  $ 198
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• 口水雞拌麵

  $ 290
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• Stir-fried Shredded Pork in Black Bean Sauce served with Chinese Crêpe (8 pcs)

  $ 430

  以獨家醬汁炒製豬肉絲,配上手工鴨餅皮,佐以蔥白絲、小黃瓜絲、和油條,是皇朝的招牌菜色
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• Kung Pao Chicken (Spicy)

  $ 388

  香嫩帶辣的雞丁，加入現炸腰果讓這道菜更添香氣與口感，人氣下飯必點
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• Stir-fried French Bean with Minced Pork and Preserved Olive Vegetable (Spicy)

  $ 320

  乾煸四季豆在乾煸過的四季豆混入了爆香、快炒的絞肉後，下飯的必吃餐點。

  Popular
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• 蒜蓉炒西蘭花

  $ 290

  清甜的西蘭花川燙起鍋後,與蒜蓉拌炒
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• 糖醋魚片

  $ 400

  酸甜開胃的糖醋醬汁,搭配鮮嫩魚片,清脆甜椒及鳳梨翻炒

  #3 most liked
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• 重慶麻婆豆腐

  $ 268

  含豆腐及搭配正宗台灣豬製成的絞肉末,經典重慶四川,配飯過癮!
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• 香干炒肉絲(豬)

  $ 300

  豆干絲,豬肉絲 為主, 加上洋蔥絲和蒜苗絲炒出鑊氣。
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• 私房酸菜魚

  $ 588

  以皇朝獨調金湯醬汁配上客家酸菜,花椒和乾辣椒煮烏魚,味道獨特

  Popular
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• 金黃涼瓜炸魚片

  $ 418

  魚片外層炸至酥脆，搭配爽口苦瓜，口感香脆鮮嫩。 上面撒有花生碎，如您對堅果或花生過敏，請特別注意。
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• 芥藍炒牛肉

  $ 460

  使用新鮮芥蘭苗與牛肉爆炒而成。

  Popular
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• 雪菜毛豆筊白筍

  $ 358

  以鹹香的雪菜、鮮嫩的美人腿搭配清甜毛豆，口感清爽脆嫩。
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• 黃金蒜子上湯娃娃菜

  $ 280

  選用鮮嫩娃娃菜搭配慢火熬製的高湯，口感鮮甜。
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• Sauteed Waterlily with Garlic

  $ 238

  Popular
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• 四川辣子雞丁

  $ 430
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• 一品海鮮豆腐煲

  $ 528
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• 川味水煮牛肉(小)

  $ 495
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• 蒜香排骨

  $ 398

  #1 most liked
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• 姥姥紅燒肉(附荷葉夾)

  $ 570
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• 宮保百花鑲油條

  $ 418
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• 松子蝦鬆嫩生菜

  $ 538
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• 香辣水煮魚片(小)

  $ 588
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• 薑蔥爆魚片

  $ 430
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• 干貝炒絲瓜

  $ 388
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• 香干炒肉絲(牛)

  $ 310

  豆干絲,牛肉絲 為主, 加上洋蔥絲和蒜苗絲炒出鑊氣。
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• 菠蘿咕嚕肉

  $ 365
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• 重慶麻婆豆腐

  $ 268

  含豆腐及搭配正宗台灣豬製成的絞肉末,經典重慶四川,配飯過癮!
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• Signature Salted Snacks

  from $ 400

  精選皇朝招牌鹹點品項組合,內容有招牌蘿蔔絲酥餅*3、無錫鮮肉鍋貼*3、上海生煎包*3
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• Salted and Sweet Snacks

  from $ 348

  樂天皇朝經典南北點心，朋友聚餐首選，送禮體面大方，一次品嘗皇朝經典點心，內含雷沙湯圓2個, 驢打滾2個, 南瓜餅2個及黑金流沙包2個。
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• Shredded Turnip Puff Pastry

  $ 155

  3 個。外酥內潤，樂天皇朝經典精緻鹹點，連續兩年500盤推薦。

  #4 most liked
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• Steamed Vegetable Dumplings (6 pcs)

  $ 175

  內餡飽滿皮薄，餡料富含豐富的蔬菜，愛蔬食者推薦點心
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• Pan-fried Shanghai Pork Bun (3pcs)

  $ 165

  嚴選正宗國產豬肉製成內餡，考驗點心師傅手工技法的一道經典南北點心，麵皮Q彈有勁、底層焦香酥脆，一口咬下去爆出湯汁，豬肉餡與青蔥調味的恰到好處！
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• Pork Dumpling in Hot Chilli Vinaigrette Wonton in Chili Oil (Spicy)(6pcs)

  $ 190

  紅油抄手雖是平民美味，但在樂天皇朝的主廚調配下，將鹹味、辣味和酸味三種基調巧妙互相搭配，基於上海傳統包法卻又創建出一個複雜勝過街坊的獨特風味。其中皇朝獨門熬製的醬料更將抄手帶領出令人難忘的味道。

  #5 most liked
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• 四川紅油抄手拌麵

  $ 248

  6入
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• 無錫鮮肉鍋貼(5個)

  $ 142

  5入,皇朝鍋貼以傳統無錫正宗做法製成,以黃金油水比例煎出焦香感!
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• 皇朝芝麻叉燒酥

  $ 175

  簡單小品打開一餐胃口。
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• 紅油鮮蝦豬肉抄手

  $ 255

  6 顆。含鹹味, 辣味和酸味三種基調互相搭配。
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• 海豹豆沙包

  $ 145
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• 黑珍珠流沙包

  $ 155
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• 干貝蘿蔔糕

  $ 122
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• 金玉排骨翡翠盅

  $ 205

  排骨慢火熬製加上玉米的清新甘甜，肉質軟嫩，口感鮮美濃醇。
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• 鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯

  $ 288
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• 清燉竹笙雞湯

  $ 240
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• Vegetable and Pork Wanton in Signature Pork Bone Soup

  $ 238
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• Poached Chicken in Szechuan Style Chengdu

  $ 365

  嚴選上等雞肉，搭配皇朝主廚獨門秘醬，滿滿的醬汁佈滿新嫩的雞肉上，灑上碎花生跟蔥花提香，讓人忍不住想嚐上一口
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• Mixed Jellyfish with Seasonal Vegetable in Scallion Oi

  $ 257

  芹菜絲、海蜇絲、蛋干絲
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• Drunken Chicken

  $ 354

  蘊含花雕酒入味，酒味濃郁、香氣四溢，肉質緊實彈牙，厚而嫩滑, 從雞皮, 雞肉, 甚至雞骨, 道道真功夫，帶給味蕾上的新衝擊！
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• 上海烤麩

  $ 178

  烤麩搭配各種調味料與配料，呈現多層次的風味。(此描述僅供參考)
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• 涼拌黑木耳

  $ 106
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• 蒜香青瓜

  $ 106
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• 花漾玫瑰銀耳露

  $ 118

  銀耳露、水晶湯圓(紫地瓜口味)、蓮子 選用鮮嫩銀耳慢煮至膠質豐厚，搭配玫瑰花瓣的淡雅花香，口感順滑清甜，溫潤養胃。
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• Pan-fried Pancake with Red Bean Paste

  $ 175
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• 宮廷驢打滾

  $ 125
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• Rice

  $ 35

  搭配任何經典八大菜色，都是百搭！
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• 餅皮(6片)

  $ 120

  彈嫩麵香，是京醬肉絲的絕佳搭配
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• 皇朝特製洛神酸梅汁(瓶)600ml

  $ 178
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• 新鮮鳳梨蘋果汁(瓶)600ml

  $ 198
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