豆腐龍

目前最多人訂購的餐點

• 

  豬肉小火鍋(附白飯)

  $ 130

• 

  清蒸臭豆腐鍋

  $ 105

• 

  麻辣臭豆腐鍋

  $ 110

• 

  臭豆腐鴨血煲

  $ 125

• 

  豬肉親子丼飯

  $ 90

• 

  烤肉起司丼(全肉)

  $ 100

• 清蒸臭豆腐鍋

  $ 105 起

  臭豆腐說真的，有點【臭】！豆腐是手工臭豆腐，經過穀類發酵，產生無比令人難忘的豆腐香氣！論CP值就「划算」「爽度」「量多價低」「的指標，真的都比不上，但是「味道」「臭度」「嚇到」「難忘」「強烈」卻是CP值沒有的！

  人氣精選✨
  
• 麻辣臭豆腐鍋

  $ 110 起

  昂貴的配料加上黃金比例，一份一份的煮出香氣！不同於一般地大鍋煮的臭豆腐！份量不多，湯頭真的令人驚艷！本店排行榜第一名！

  人氣精選✨
  
• 鴨血臭豆腐

  $ 210 起

  雙重濃郁的暗黑系美味！手工臭豆腐與嫩滑鴨血共煮，孔隙吸飽湯底，咬下爆汁雙重奏。搭配多樣化配料與金針菇，發酵香氣與鴨血鮮味層次交織！
  
• 大腸鴨血臭豆腐

  $ 210 起

  三種主食組合，外加數10種額外食材，加點蔬菜和菇類，豐富有餘，臭味相投，難得搭配俱佳！鴨血香中帶軟，大腸頭，高麗菜，外加八種食材有豬血糕，蟹肉棒，花枝丸，火鍋餃類，外加鑫鑫腸，生豆包，竹輪，甜不辣，也有玉米筍，香菇，杏包菇，金珍菇，黑珍珠，白靈菇，（隨季節變動）。
  
• 百菇臭豆腐

  $ 240

  百菇臭豆腐鍋集結各式新鮮菇類，包括香菇、金針菇、杏鮑菇等多種菇類食材。臭豆腐充分吸收湯汁精華，鮮香滋味在口中層層展開，搭配多種菇類的鮮甜，創造出獨特的風味交響曲。
• 綜合臭豆腐

  $ 180 起

  綜合就是都有！一次滿足所有癮頭！臭豆腐飽吸醬汁、口感在口中交響，越臭越過癮！
• 豬肉臭豆腐

  $ 210 起

  不明白也不清楚，豬肉為何與手工臭豆腐，這樣合也這樣搭！內容物有蔬菜、菇類，當然也有手工臭豆腐！主菜高麗菜，外加八種食材有豬血糕，蟹肉棒，花枝丸，火鍋餃類，外加鑫鑫腸，生豆包，竹輪，甜不辣，也有玉米筍，香菇，杏包菇，金珍菇，黑珍珠，白靈菇，（隨季節變動）。
• 肥腸臭豆腐

  $ 230 起

  滷製肥腸搭配手工布包臭豆腐，臭香濃郁、Q嫩入味，、層次分明。湯底醇厚、配料豐富，是重口味饕客必點的一鍋！每一口都是香氣四溢、回味無窮的享受。
• 梅花豬臭豆腐

  $ 210 起

  梅花豬薄片，如雪般細膩，與手工臭豆腐共煮於秘製高湯中。豆腐氣孔吸飽肉汁精華，入口先嘗到豬肉鮮甜，尾韻蹦出發酵乳香、木耳增添爽脆。湯頭濃郁卻不膩，冬日滋補必備！
• 牛五花臭豆腐

  $ 230 起

  牛五花细腻，與手工臭豆腐高湯中相遇。牛肉瞬间涮熟，油脂融化渗入豆腐孔隙，咬下時肉汁與發酵豆香爆裂交織，杏鲍菇平衡腻感。
• 雪花牛臭豆腐

  $ 240 起

  雪花牛，藝術品般細膩分布，與穀物發酵臭豆腐激盪出味覺火花。牛肉裹上湯汁，入口脂香蹦發，搭配孔隙吸飽精華的臭豆腐，濃郁乳香與肉汁在舌尖共舞。

• 花椒麻辣臭豆腐鍋

  $ 150 起

  挑戰全台，又香又臭的臭豆腐搭配麻辣花椒湯底，帶來層次豐富的麻辣風味。臭豆腐吸飽湯汁後更顯香氣十足，搭配新鮮蔬菜與豆製品，是喜愛重口味的饕客必點美食
  
• 花椒臭豆腐鍋

  $ 140 起

  花椒湯底結合豆腐龍獨制秘方搭配臭豆腐，入口軟嫩完美結合。湯頭層次豐富，花椒的麻感與臭豆腐的風味相輔相成，是喜愛重口味饕客的絕佳選擇。
  

以下餐點含白飯

• 豬肉小火鍋(附白飯)

  $ 130 起

  火鍋主角有豬肉，蝦子、豬血糕、魚餃、生豆包、甜不辣、貢丸、蟹肉棒、鳥蛋、菜頭、蔬菜和菇類，玉米筍、海帶、還有高麗菜，商品多樣化(因季節而調整商品)，用盡心力給予最好吃的原物料！不是最好，但是絕對不差、只要您喜歡，就用力【訂】下去，別讓自已後悔。(台灣產地前腿豬肉)

  人氣精選✨
  
• 泡菜小火鍋(附白飯)

  $ 160 起

  泡菜就是韓式泡菜，單點就很好吃！不會太酸還有點甜！愛吃韓式的，可試試！(加點)起司進去更是美味，愛它就不要放棄它，高級一點，(加點)烤乳酪起司，更是愛不釋手！火鍋內容如同豬肉火鍋，主題不同而已！
  
• 梅花豬小火鍋【附白飯】

  $ 180 起

  嚴選優質梅花豬，大理石紋油脂分布完美，與時蔬熱火滾煮大湯。(此描述僅供參考)
  
• 牛五花小火鍋【附白飯】

  $ 210 起

  牛五花吃起來，香甜多汁，較不乾澀且油花路紋十分細緻，搭配食材、蔬菜、菇類，享用起來的湯頭，有牛五花的油酯爽口！油花與肉香完美交融的奢華滋味！嚴選牛五花薄切，搭配湯底，入口脂香爆汁、軟嫩不膩。搭配百頁豆腐、金針菇與高麗菜，冬日飽足感滿分！
  
• 雪花牛小火鍋【附白飯】

  $ 220 起

  精修肉片，價格不斐，肉質特性香、鮮、嫩的牛肉，肉量不多，切薄片後，以火鍋的料理方式，才能顯其特性！嚴選油花瘦肉分布均勻的雪花牛，入口滑嫩多汁，搭配手工高湯熬煮，香氣四溢。配料豐富，包含蔬菜、菇類、豆包、鑫鑫腸、魚餃等，用料實在、份量滿滿，更添風味，是愛肉族絕不能錯過的小火鍋首選！
  
• 百菇小火鍋

  $ 230

• 鴨血煲

  $ 75 起

  有點辣，獨家雙醬配方品，加上冬粉，就是人間美味！，浸泡一天的醬汁，鴨血更是有香氣，絕不會平淡過活，活出朝氣，更是有信心，讓你吃過的，就不會忘記它的存在！獨家雙醬配方，辣提味，搭配冬粉或王子麵，絕對是人間美味！鴨血經醬汁浸泡一天，香氣濃郁，入口滑嫩，絕不單調無味。讓每一口都充滿驚喜，吃過一次，就讓人念念不忘！
  
• 臭豆腐鴨血煲

  $ 125 起

  臭香的手工臭豆腐，此臭、此香，搭上雙醬料，無人可及無人可替，占據饕客們的心！這是辣的選項！鴨血煲結合獨家雙醬，辣而不嗆，香氣四溢，無可取代！每一口都是味蕾的極致享受，讓饕客們一試成主顧，欲罷不能！這是有辣的商品！

  人氣精選✨
  
• 臭臭煲

  $ 135 起

  與臭豆腐鴨血一樣的醬料，有點辣，主角只有手工臭豆腐！臭臭煲採用雙醬特調，結合辣醬與臭豆腐醬汁，打造濃郁重口味！與臭豆腐鴨血堡同款醬汁，但不含鴨血，純粹享受臭豆腐的香辣滋味，微辣爽口，讓人一吃就上癮！
  
• 豬肉臭豆腐鴨血煲

  $ 220 起

  主食豬肉片和鴨血煲加入臭香的手工臭豆腐，此臭、此香，搭上雙醬料，無人可及無人可替，占據饕客們的心！本身是辣的！另外有高麗菜，外加八種食材有豬血糕，蟹肉棒，花枝丸，火鍋餃類，外加鑫鑫腸，生豆包，竹輪，甜不辣，也有玉米筍，香菇，杏包菇，金珍菇，黑珍珠，白靈菇，（隨季節變動）！
  
• 梅花豬臭豆腐鴨血煲

  $ 220 起

  梅花豬主角，加上火鍋應有地配菜，美味料多，豐富值回價格，醬料又是一大特色，香氣四溢”、“味覺盛宴”
  
• 沙朗牛肉臭豆腐鴨血煲

  $ 220 起

  嚴選沙朗牛肉片，肉質鮮嫩有咬勁，結合手工發酵臭豆腐與滑嫩鴨血，搭配本店獨家雙醬熬煮，香氣四溢、辣中帶香，湯頭濃郁有層次。每一口都能感受到臭豆腐的靈魂與牛肉的鮮甜，是重口味饕客最愛的必點招牌煲品！
  
• 肥腸臭豆腐鴨血煲

  $ 240 起

  肥腸臭豆腐鴨血鍋主角登場！嚴選Q彈入味的大腸頭，搭配火鍋必備配菜如鑫鑫腸、魚餃、甜不辣、菇類、海帶、高麗菜等，料多實在、豐富滿滿。搭配本店獨家雙醬，香氣十足、辣而不嗆，讓人一吃就上癮！美味超值，就是值得推薦的好鍋！
  

• 味噌湯

  $ 15

  味噌湯以柴魚高湯為基底，融合香濃味噌，搭配嫩豆腐與海帶芽，現點現煮，清香回甘。湯頭溫潤順口，是餐點中的暖心配角，簡單卻耐喝，讓人一口接一口停不下來。
  
• 味噌加蛋湯

  $ 50

  味噌加蛋湯以柴魚高湯為底，加入味噌、嫩豆腐、海帶芽與打散雞蛋，現點現煮，湯頭香濃滑順，蛋花輕柔綿密，完美融合味噌的醇香，是一碗溫暖又滿足的湯品，簡單卻讓人回味。
  
• 味噌貢丸蛋湯

  $ 60

  貢丸彈牙多汁，融入味噌與調和的黃金湯底，現沖蛋花如雲朵般輕盈綿密。佐以海帶芽、嫩豆腐與蔥花，鹹鮮中透出淡淡甜味，每一勺都是丸子的肉香與味噌的醇厚交織。
  
• 味噌肉片湯

  $ 50

  愛肉者，請別忘記它？湯中有肉香，喝過了就沒有遺憾！嚴選豬肉片，在濃郁味噌湯底中涮至粉嫩，肉質柔軟多汁。湯頭以味噌調和，加入嫩豆腐、海帶芽與蔥花，鹹香中帶著甘甜，每一口都充滿層次。簡單卻飽足感十足，冬日必備！
  

• 銷魂(椒麻)烤肉起司飯

  $ 130

  層層堆疊，找到花椒香，蛋黃流沙中，讓烤肉的功夫加乘，又有起司相伴，真是人間極品！銷魂椒麻烤肉起司飯——選用特製椒麻醬醃製烤肉，香氣四溢、麻中帶辣，再鋪上香濃起司炙燒，濃郁牽絲！搭配粒粒分明的熱白飯，一口接一口停不下來，重口味控的最愛，讓你吃得過癮又滿足！
  

• 烤肉起司丼(全肉)

  $ 100

  烤肉與飯中間，放上融化的起司，起司控的最愛，下層為有高麗菜，豪撒起司炙燒成熔岩瀑布，搭配芝麻，每一勺都牽絲爆汁，肉感與奶香在中核爆！

  人氣精選✨
  
• 烤肉丼(全肉)

  $ 100

  烤肉丼——選用醬香入味的嫩烤肉，鋪滿熱騰騰白飯，搭配芝麻與特製醬汁，鹹香多汁，每一口都滿足！簡單卻不平凡，是每日元氣滿滿的好選擇！炙燒肉片本店採(炙燒)肉片：炙燒肉片缺點，原料是薄肉片，不像烤肉片較厚，必須趁熱吃，不然肉片會變硬！下層為有高麗菜！
  
• 麻辣烤肉【丼】

  $ 100

  豬肉片先以花椒、辣椒秘製醬料醃漬，炙燒至焦香冒油，鋪滿熱騰騰白飯。淋上麻辣肉汁，，辣、香、麻、燻四重風味暴風來襲！
  
• 豬肉親子丼飯

  $ 90

  日式料理元素，洋蔥當基底，配上裹蛋液的豬肉片，做出燴飯邏輯的(偏甜)親子丼飯！豬肉丼是結合日式丼飯跟燴飯之間，還帶有一種淡淡小時候吃辦桌的古早味(台灣產地前腿豬肉)

  人氣精選✨
  
• 牛五花丼

  $ 110

  日式料理元素，洋蔥、香菇、高麗菜當基底，配蛋液的牛五花片，做出燴飯邏輯的(偏甜)親子丼飯！牛五花肉丼是結合日式丼飯跟燴飯之間，還帶有一種淡淡小時候吃辦桌的古早味
  
• 烤肉泡菜起司丼

  $ 95

  烤肉與泡菜經過煮的過程，讓雙方你儂我儂，藏上(融化的起司)與飯結合，就是特好吃！烤肉泡菜起司丼——嚴選醃製烤肉搭配韓式泡菜，酸辣爽口，層次豐富，再加上炙燒起司香濃牽絲，鹹香夠味超下飯！一碗集結濃郁、酸辣與香氣的經典丼飯，讓人一吃就愛上！
  
• 泡菜烤肉丼

  $ 90

  經過炒的動作，讓泡菜與烤肉結合。以韓式泡菜醃製，炭火炙烤出焦糖色澤，鋪在熱騰騰白飯上。 澆上酸甜泡菜汁與，撒上芝麻提味，蹦出辣、甜、燻三種風味暴風混合！
  

• 味噌烏龍麵

  $ 90 起

  香濃味噌風味襯托烏龍麵的Ｑ彈，溫潤的口感深受大眾喜愛味噌烏龍麵——以日式味噌湯頭為底，融合濃郁柴魚風味，搭配烏龍麵、海帶芽與蔥花，湯頭香醇不膩，暖胃又飽足，是療癒系的經典美味
  
• 原味烏龍麵

  $ 85 起

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、麵體粗彈有嚼勁，浸泡在琥珀色的柴魚高湯中。簡樸搭配蔥花、湯頭清澈卻鮮味飽滿，入口盡是麥香與海洋的甘甜交織。(此描述僅供參考)
  
• 泡菜烏龍麵

  $ 90 起

  爽口泡菜碰上Q彈烏龍麵，口感層次豐富，令人愉悅。(此描述僅供參考)
  
• 壽喜燒烏龍麵

  $ 90 起

  選用彈牙的烏龍麵，浸入甜鹹交織的關東風壽喜燒湯底，搭配薄切牛肉片、香菇、慢煮。肉香與醬油香滲入麵條，每一口都飽吸湯汁精華，如蘸上生蛋黃更添滑順濃郁（可依喜好追加溫泉蛋） 美味秘訣：撒上七味粉
• 起司烏龍麵

  $ 95 起

  起司烏龍麵——少量泡菜結合Q彈烏龍麵，再鋪上香濃起司，融化後與湯頭完美融合，每一口都是奶香與鹹香交織的幸福滋味，滑順又飽足，讓人一試成主顧！

• 白飯

  $ 15

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 烏龍麵

  $ 15

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
  
• 王子麵

  $ 15

  嚴選麵粉製成，打造出Ｑ彈十足、風味獨特的麵食選擇。(此描述僅供參考)
  
• 泡菜

  $ 30

  微辣
  
• 細粉

  $ 15

  品嚐來自細粉的滑嫩口感，是深受大眾喜愛的麵食選擇。(此描述僅供參考)