金湯鍋物

附白飯

• 大腸臭臭鍋

  $ 200 起

  以大腸為基底熬煮的湯頭，加上豐盛配料，感受濃香好滋味。(此描述僅供參考)
  

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• 海鮮豆腐鍋

  $ 200 起

  海鮮的鮮甜融入高湯，搭配軟嫩口感的豆腐。(此描述僅供參考)
  

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• 泡菜鍋

  $ 200 起

  以韓式泡菜作為高湯的調味劑，具韓式風味的酸辣感受。(此描述僅供參考)
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• 酸菜白肉鍋

  $ 210 起

  白肉搭配酸菜燉煮出的濃郁湯汁，回甘順口又美味！(此描述僅供參考)
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• 番茄鍋

  $ 210 起

  精選熬製的湯底，酸甜開胃，搭配優質肉類、新鮮蔬菜和豆製品，營養豐富，是溫暖舒適的火鍋享受
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• 沙茶鍋

  $ 210 起

  道地的台灣沙茶風味，厚實的口感令人胃口大開。(此描述僅供參考)
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• 麻辣鴨血鍋

  $ 210 起

  將麻辣鮮香的湯汁注入鴨血與配料中，帶給味蕾暢快的爽辣體驗！(此描述僅供參考)
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• 咖哩鍋

  $ 210 起

  食材與咖哩湯底的完美結合，是極具風味的火鍋選擇。(此描述僅供參考)
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• 南瓜鍋

  $ 220 起

  香甜濃郁的南瓜熬煮成高湯，營養又美味。(此描述僅供參考)
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• 素食鍋【藥膳】

  $ 220 起

  精選中藥材與新鮮蔬菜搭配熬製的藥膳湯底 溫和滋補 富含多種營養 讓您品嚐傳統藥膳的養生風味
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• 藥膳鍋

  $ 220 起

  多種中藥材與鮮甜高湯熬煮而成，美味又養生！(此描述僅供參考)
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• 絲瓜蛤蜊鍋

  $ 220 起

  絲瓜搭配鮮美蛤蠣，口感清爽又甘甜。(此描述僅供參考)
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• 沙茶魚頭鍋

  $ 220 起

  精選新鮮魚頭搭配濃郁沙茶湯底，融合多種香料與食材的獨特風味。湯頭香氣撲鼻，魚肉鮮嫩軟爛，搭配時蔬與豆製品，是溫暖又滿足的經典鍋物料理
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• 剝皮辣椒鍋

  $ 220 起

  選用新鮮剝皮辣椒熬製高湯，鮮甜香氣層次豐富。湯頭溫和不過嗆，搭配時令蔬菜、豆製品及肉類，讓您享受道地川湘風味。
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• 起司牛奶鍋

  $ 230 起

  融合起司和牛奶的濃香，搭配豐富配料，充滿香氣和獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 川味麻辣鍋

  $ 240 起

  正宗川味麻辣鍋，採用精選花椒和辣椒熬製湯底，麻辣香氣十足。搭配新鮮肉類及時令蔬菜，讓您享受道地川菜風味。
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• 川味麻辣海鮮鍋

  $ 280 起

  正宗川味麻辣海鮮鍋，採用精選新鮮海鮮搭配麻辣高湯，融合花椒、辣椒等傳統川菜香料，麻香十足、層次豐富。湯底濃郁鮮香，海鮮鮮嫩彈牙，是享受麻辣美食的絕佳選擇。
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• 酸菜魚鍋

  $ 290 起

  精選新鮮魚肉搭配爽脆酸菜，熬製出酸香開胃的湯底。魚肉鮮嫩入味，酸菜爽口提香，是冬季暖鍋的絕佳選擇。
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• 鼎鮮蝦蝦鍋

  $ 320 起

  鮮甜飽滿的蝦子搭配精選高湯，層次豐富的湯頭帶出蝦的鮮香。搭配新鮮蔬菜、豆製品與手工丸子，讓您享受熱湯鮮蝦的美味饗宴
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• 香滷大腸

  $ 100

  【熱門】
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• 麻辣鴨血

  $ 50

  【熱門】
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• 韓式泡菜

  $ 50

  鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
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• 豬頭皮

  $ 50

  口感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
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• 皮蛋豆腐

  $ 50

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
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• 無骨鳳爪

  $ 50

  精選無骨鳳爪，肉質軟嫩多汁，經過精心醃製入味，搭配獨特醬汁，口感鮮香，是下酒佳餚，也是宴席上的經典熟食小菜
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• 百香青木瓜

  $ 50

  清脆木瓜片融入百香果酸甜，口感冰涼爽脆且果香味飽滿，解膩且爽口。(此描述僅供參考)
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• 臘味鴨賞

  $ 50

  精選臘味鴨賞，採用傳統工藝醃製而成，鴨肉鮮嫩多汁，香氣撲鼻，咸香適中，是下酒佐飯的絕佳選擇
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• 蜜汁海帶卷

  $ 50

  精選海帶捲製作而成，淋上香甜蜜汁醬汁，鹹香滋味搭配海帶的爽脆口感，是下酒菜或便當配菜的絕佳選擇
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• 和風牛蒡絲

  $ 50

  精選新鮮牛蒡切絲後以和風醬汁醃製 融合日式風味與爽脆口感 清爽開胃的家常小菜 適合搭配白飯或便當享用
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• 紅油涼劍筍

  $ 50

  精選新鮮劍筍以傳統工法醃製入味 淋上香辣紅油 爽脆鮮嫩的口感搭配麻辣香氣 冷食享用更顯清爽開胃 是下酒下飯的絕佳小菜
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• 香辣花生

  $ 50
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• 香辣豆干

  $ 50
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