老先覺功夫窯燒鍋 (礁溪溫泉店)

目前最多人訂購的餐點

• 和風昆布鍋

  $ 225 起

  經典的清爽昆布湯頭，不僅僅是昆布柴魚高湯，其中更包含老先覺120%的用心煮製。
  

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• 招牌麻辣鍋

  $ 270 起

  身為個人麻辣鍋領導品牌的老先覺，十多年來最引以為傲、讓嗜辣老饕們魂牽夢縈的麻辣湯頭，絕對讓你一試成主顧。
  

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• 厚實龍骨鍋

  $ 240 起

  豚骨風味湯頭，口感香濃醇厚，是老先覺獨家熱賣了十多年的好滋味，你還不快嚐嚐看。
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• 泰鮮檸冬蔭功鍋

  $ 240 起

  泰式香料邂逅翠綠鮮檸！檸檬的清爽芬芳解開悶熱，讓醇厚冬蔭功瞬間輕盈、酸爽勁透舌尖。
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• 港式沙茶鍋

  $ 240 起

  這款湯頭很好喝，只可惜我們沒有賣魚頭可以讓你加購，但搭配魚肉片也絕對是大拇指的啦！
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• 黃金鮮鷄鍋

  $ 225 起

  金粹上湯，湯清味美，每一口都鮮美無比。
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此產品為熟食。提醒您，為響應環保，不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。食材依季節調整，圖片僅供參考。

• 澎派海鮮冬蔭功

  $ 325 起

  產品內含中份海鮮盤｜主廚特選海味邂逅清爽酸辣。蝦子的彈、蛤蜊的鮮、魚片的嫩，在手搾青檸的冬蔭功裡完美綻放。
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• 蛤蜊蒜頭雞鍋

  $ 320 起

  ※產品內含帶骨雞腿盤。蛤蜊+蒜頭+雞腿肉，完美的黃金三角組合，幸福就是這麼簡單。
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• 芋頭排骨鍋

  $ 305 起

  號稱迷你佛跳牆，芋頭+排骨酥讓湯頭好喝程度提升不止一個層級！鬆鬆綿綿的芋頭，天啊！是媽媽的味道。
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• 蛤蜊絲瓜鍋

  $ 285 起

  經典手路菜入鍋，新鮮蛤蜊提升湯頭鮮度，再加上絲瓜增添口感與清甜香氣，這鍋選了還會錯嗎？
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• 剝皮辣椒瓜仔雞鍋

  $ 270 起

  ※產品內含帶骨雞腿盤。古早味的經典湯頭，微辣甘甜的多層次風味，過完忙碌的一天，來療癒自己吧！
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• 金湯酸菜魚

  $ 310 起

  *產品內含嫩滑魚片｜獨家椒麻酸白菜搭配黃金雞高湯加上嫩滑魚片，酸麻鮮香，滑嫩可口
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此產品為熟食。提醒您，為響應環保，不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。食材依季節調整，圖片僅供參考。

• 泰鮮檸冬蔭功鍋

  $ 240 起

  泰式香料邂逅翠綠鮮檸！檸檬的清爽芬芳解開悶熱，讓醇厚冬蔭功瞬間輕盈、酸爽勁透舌尖。

  人氣精選✨
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• 和風昆布鍋

  $ 225 起

  經典的清爽昆布湯頭，不僅僅是昆布柴魚高湯，其中更包含老先覺120%的用心煮製。

  人氣精選✨
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• 黃金鮮鷄鍋

  $ 225 起

  金粹上湯，湯清味美，每一口都鮮美無比。

  人氣精選✨
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• 植物肉火鍋

  $ 225 起

  特調素食湯頭，以植物蛋白還原真實肉感，素食者也能無負擔享受的美味。（圖片僅供參考，產品以實物為準）
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• 厚實龍骨鍋

  $ 240 起

  豚骨風味湯頭，口感香濃醇厚，是老先覺獨家熱賣了十多年的好滋味，你還不快嚐嚐看。

  人氣精選✨
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• 港式沙茶鍋

  $ 240 起

  這款湯頭很好喝，只可惜我們沒有賣魚頭可以讓你加購，但搭配魚肉片也絕對是大拇指的啦！

  人氣精選✨
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• 日式胡麻鍋

  $ 235 起

  香甜順口的獨家胡麻配方，遇上老先覺熱銷十多年的豚骨湯頭，讓你在家也能吃到日式濃郁的好湯頭。
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• 胡椒辛味鍋

  $ 245 起

  胡椒湯頭的先香後辣，帶來多層次的豐富口感，絕對讓你迫不及待的一口接一口，一探究竟這迷人的滋味。
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• 招牌麻辣鍋

  $ 270 起

  身為個人麻辣鍋領導品牌的老先覺，十多年來最引以為傲、讓嗜辣老饕們魂牽夢縈的麻辣湯頭，絕對讓你一試成主顧。

  人氣精選✨
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• 剝皮辣椒瓜仔鍋

  $ 240 起

  古早味的經典湯頭，微辣甘甜的多層次風味，過完忙碌的一天，來療癒自己吧！
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• 酸白菜金湯鍋

  $ 260 起

  獨家椒麻酸白菜清爽酸香，融合清爽雞湯，酸甜開胃，暖心滋味
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• 酒釀鮮茄鍋2.0

  $ 235 起

  以甜酒釀提味，融合番茄果香，圓潤飽滿的層次風味
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此產品為熟食。提醒您，為響應環保，不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。圖片僅供參考，產品份量以實際出餐為準。

• 招牌麻辣四拼【大腸、牛肚、血旺、豆腐】

  $ 160

  滷味界的大四喜拼盤，一次享受老先覺四種招牌秘滷，還有比這更過癮的事情嗎？
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• 大腸滷拼盤【大腸、血旺、豆腐】

  $ 130

  大腸拼鴨血與豆腐，黃金三角的組合到底是它還是牛肚滷拼盤呢？
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• 牛肚滷拼盤【牛肚、血旺、豆腐】

  $ 130

  牛肚拼鴨血與豆腐，黃金三角的組合到底是它還是大腸滷拼盤呢？
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• 香滷大腸

  $ 110

  老先覺精滷的大腸，非常入味好吃。
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• 香滷牛肚

  $ 110

  老先覺精滷的牛肚，非常入味好吃。
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• 豆腐血旺雙拼【血旺、豆腐】

  $ 65

  不敢吃大腸、牛肚沒關係，但這份雙拼你絕對要試試看！不怕你不愛，只怕點一份還不夠你吃。
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• 香滷血旺

  $ 45

  Q彈的血旺經過長時間的精心煮製，完美吸收滷汁精華，一口咬下就是最幸福的事。
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• 香滷豆腐

  $ 45

  綿密的豆腐經過長時間的精心煮製，完美吸收滷汁精華，一口咬下就是最幸福的事。
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• 香滷玉米筍

  $ 45

  玉米筍配上獨門滷汁，美味與口感兼具的開胃小菜。
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此產品為生食，需自行烹煮加熱，湯增量20%。提醒您，為響應環保，不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。食材依季節調整，圖片僅供參考。

• 【生鮮套餐】功夫湯鍋單人套餐 (湯增量20%)

  $ 225 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】有料火鍋單人套餐 (湯增量20%)

  $ 285 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】植物肉火鍋單人套餐 (湯增量20%)

  $ 225 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】蛤蜊蒜頭雞鍋 單人套餐 (湯增量20%)

  $ 320 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】澎派海鮮冬蔭功鍋 單人套餐 (湯增量20%)

  $ 325 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】金湯酸菜魚 單人套餐 (湯增量20%)

  $ 310 起

  此品項均為生鮮食材，請充分加熱後再食用。
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• 【生鮮套餐】剝皮辣椒瓜仔雞鍋 單人套餐 (湯增量20%)

  $ 270 起
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此產品為生食，需自行加熱後方可食用。提醒您，為響應環保，不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。食材依季節調整，圖片僅供參考。

• 【生鮮不煮】厚實龍骨湯底 (1-2人份)

  $ 209

  適合1-2人份，單純的湯底跟些許高麗菜，適合自己另外準備生鮮食材來搭配此湯底。如需店家協助烹煮請於備註欄說明。
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• 【生鮮不煮】龍骨湯底 (3-4人份)

  $ 359

  適合3-4人份，單純的湯底跟些許高麗菜，適合自己另外準備生鮮食材來搭配此湯底。如需店家協助烹煮請於備註欄說明。
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• 【生鮮不煮】麻辣湯底 (1-2人份)

  $ 299

  適合1-2人份，單純的湯底跟少許招牌的鴨血、豆腐，適合自己另外準備生鮮食材來搭配此湯底。如需店家協助烹煮請於備註欄說明。
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• 【生鮮不煮】麻辣湯底 (3-4人份)

  $ 499

  適合3-4人份，單純的湯底跟少許招牌的鴨血、豆腐，適合自己另外準備生鮮食材來搭配此湯底。如需店家協助烹煮請於備註欄說明。
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