大王麻辣乾麵 (永福總店)

目前最多人訂購的餐點

• 肉燥乾拌麵

  $ 112 起

  嚴選黃金肥瘦比例的豬絞肉， 每天現炒，每一鍋都炒到油香四溢、醬色誘人～ 靠時間炒出香氣，用功夫熬出醇厚，這碗肉燥麵，是我們的驕傲！ 拌上Q彈麵條，醬香濃郁、肉香迷人，吃一口就停不下來！
  

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• 雞絲乾拌麵

  $ 130 起

  嚴選新鮮雞胸肉，運用主廚獨家悶煮技術， 低溫保汁、完美熟度，手工一絲一絲撕出來， 每口都嫩到不行、入口即化，完全顛覆你對雞胸的想像！ ★嫩到心坎裡
  

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• 大王秘製炒手

  $ 95 起

  內含蝦成分，如對海鮮過敏請留意 每天現包炒手，內餡使用獨家比例調製， 肉餡紮實、皮薄滑嫩，一口咬下香氣四溢！
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• 必點招牌排骨

  $ 130

  外皮金黃酥脆、肉質厚實多汁， 經過特製醃料長時間入味， 每一口都散發出迷人的香氣與層次。
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• 榨菜乾拌麵

  $ 130 起

  手切瘦肉絲搭配爽脆榨菜， 用小火拌炒出迷人的鹹香滋味， 拌上Q彈麵條，每一口都是記憶中的家常味！ 榨菜微辣微酸，肉絲軟嫩入味， 簡單卻耐吃，是不少老饕默默回點的隱藏版乾麵！
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• 貢丸湯

  $ 81
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• 肉燥套餐(排骨+豆干+紅茶)

  $ 309 起
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• 肉燥乾拌麵

  $ 112 起

  嚴選黃金肥瘦比例的豬絞肉， 每天現炒，每一鍋都炒到油香四溢、醬色誘人～ 靠時間炒出香氣，用功夫熬出醇厚，這碗肉燥麵，是我們的驕傲！ 拌上Q彈麵條，醬香濃郁、肉香迷人，吃一口就停不下來！

  人氣精選✨
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• 牛肉乾拌麵

  $ 235 起

  嚴選牛腱，使用主廚私房滷汁慢火滷製，滷到軟嫩入味，香氣濃郁、鹹香迷人！ 搭配Q彈乾拌麵與獨家醬汁， 每一口都充滿牛肉香與滷汁精華，吃完超滿足！
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• 素食乾拌麵

  $ 112 起

  誰說吃素不能吃得香辣夠味？ 我們特製的素肉燥香氣十足、口感紮實， 搭配麻香乾拌麵，鹹香辣爽，完全不輸葷食！ 一碗吃下去，不只滿足還充滿幸福感～ 熱愛植物飲食、或偶爾想吃清爽一點的你，千萬不能錯過！
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• 榨菜乾拌麵

  $ 130 起

  手切瘦肉絲搭配爽脆榨菜， 用小火拌炒出迷人的鹹香滋味， 拌上Q彈麵條，每一口都是記憶中的家常味！ 榨菜微辣微酸，肉絲軟嫩入味， 簡單卻耐吃，是不少老饕默默回點的隱藏版乾麵！

  人氣精選✨
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• 雞絲乾拌麵

  $ 130 起

  嚴選新鮮雞胸肉，運用主廚獨家悶煮技術， 低溫保汁、完美熟度，手工一絲一絲撕出來， 每口都嫩到不行、入口即化，完全顛覆你對雞胸的想像！ ★嫩到心坎裡

  人氣精選✨
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• 大王秘製炒手

  $ 95 起

  內含蝦成分，如對海鮮過敏請留意 每天現包炒手，內餡使用獨家比例調製， 肉餡紮實、皮薄滑嫩，一口咬下香氣四溢！

  人氣精選✨
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• 榨菜肉絲湯麵

  $ 140 起

  嚴選瘦肉絲與爽脆榨菜拌炒，鹹香中帶微微脆感， 搭配Q彈乾麵，濃醇扁魚湯，鮮香濃郁、清爽回甘， 乾麵吃得過癮，湯頭喝得舒服，完美平衡！
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• 秘製炒手湯麵

  $ 140 起

  每天現包炒手，內餡使用獨家比例調製， 肉餡紮實、皮薄滑嫩，一口咬下香氣四溢！ 搭配精燉扁魚湯頭，鮮香濃郁、尾韻回甘， 一碗熱騰騰的炒手湯麵，吃完身心都暖起來～
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• 極濃豚骨炒手湯

  $ 130

  豚骨湯頭，奶白濃香、醇厚不膩， 搭配手工包製的鮮肉抄手，外皮滑嫩、內餡多汁， 每一口都吃得到滿滿誠意與香氣！ 冷天喝暖胃，熱天喝開胃，天天都適合！
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• 麻辣豚骨鴨血湯

  $ 140

  豚骨湯底，香濃濃郁不死鹹， 融合主廚特製麻辣醬，辣中帶麻、層次分明！ 加上滑嫩爆汁的鴨血，吸飽湯頭精華，讓人一口接一口停不下來！ 天氣熱喝也開胃，天氣冷喝更過癮！
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• 上品菌菇養生湯(素食)

  $ 211

  嚴選多種新鮮菇類，搭配紅棗、枸杞、老薑慢火熬煮， 湯頭清甜不油膩，喝起來溫潤順口，養生又養胃～ 菇香層次豐富，每一口都喝得到自然甘甜， 特別適合不想吃太重口味、注重健康的你！
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• 麻辣豚骨炒手湯

  $ 140
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• 魚丸湯

  $ 81
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• 貢丸湯

  $ 81

  人氣精選✨
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• 太陽蛋

  $ 30

  一天滿滿的活力
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• 炸豆腐

  $ 106

  只有四個字"外酥內軟"
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• 秘製豆干(素食)

  $ 69

  手工切片滷製，豆干吸飽滷汁香氣， 一口咬下鹹香四溢，越嚼越有豆香！ 搭配麻辣乾麵剛剛好，單吃也超涮嘴～
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• 麻辣鴨血

  $ 69

  滑嫩鴨血吸飽主廚特製麻辣湯汁， 一咬爆汁、麻而不嗆、辣得剛剛好～ 香氣濃郁、口感細緻，是麻辣控的最愛！
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• 小心肝

  $ 93

  香嫩補氣一級棒 每日新鮮現煮，豬肝滑嫩不乾柴， 搭配主廚特製醬汁，鹹香入味、口感綿密！
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• 必點口水雞絲

  $ 130

  嚴選嫩雞胸手撕成絲， 搭配爽脆小黃瓜與主廚特製紅油辣醬， 麻、辣、香、鮮一次到位！光看就讓人直流口水！ 冷熱皆宜，尤其適合炎熱夏天，吃起來清爽又帶勁！
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• 私房小黃瓜

  $ 82

  爽脆小黃瓜拌上主廚特調蒜香醬汁， 微辣微酸超開胃，吃一口立刻轉換味蕾！ 無論配麻辣乾麵或單吃，都讓人一筷接一筷～
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• 必點招牌排骨

  $ 130

  外皮金黃酥脆、肉質厚實多汁， 經過特製醃料長時間入味， 每一口都散發出迷人的香氣與層次。

  人氣精選✨
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• 檸檬紅茶

  $ 69
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• 私房奶茶

  $ 79
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• 祖傳烏梅汁

  $ 79
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