盧廣烤肉 (嘉義文化總店)

目前最多人訂購的餐點

• 手工米血糕

  $ 40

  炭火烤至軟嫩 ，傳統滋味再現。
  

  0
• 焦烤雞皮串

  $ 45

  本店人氣產品 香脆焦黃的外皮與油脂的完美結合 加上特製醬料與醬汁 完美詮釋了雞的本質
  

  0
• 魚漿甜不辣

  $ 40

  外皮焦脆，內部軟嫩，濃厚的魚香。
  0
• 培根包蔥串

  $ 50

  以台灣煙燻級低脂培根肉捲台灣三星蔥 肉品原產地：台灣豬肉
  0
• 鳳尾七里香

  $ 45

  本店人氣第一名 雞肉的油脂與特製醬料加上特殊烤法 展現出真正的雞肉香氣
  0
• 溫體豚肉串

  $ 60

  使用當日台灣溫體豬肉 串成肉片串 並以大火快烤之後 保留其肉之 非一般市面上冷凍蔥肉捲能比擬 肉品原產地：台灣豬肉
  0

肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉、紐西蘭羊肉、臺灣雞肉

• 本家大香腸

  $ 65

  自製大香腸 蒜味十足 口味濃郁 烤至焦邊出現 單吃 下酒皆宜 烘烤過後香氣四射，就算不另塗上醬汁，味道依然美味。
  0
• 珍珠圓香腸

  $ 65

  台灣豬肉特製 本家製造 無蒜味
  0
• 大肉雞腿串

  $ 80

  整串用新鮮雞腿肉串製而成 無骨 全肉 無蔥
  0
• 精烤鮮翅中

  $ 60

  採用台灣溫體雞翅 只取雞翅中最美味的中段 烤到微微焦黃 比一般雞翅更加美味
  0
• 炭火烤雞翅

  $ 60

  台灣溫體雞 當日直送 並以傳統醃製過後再以炭火烤制後表皮香脆Q彈，肉質柔嫩鮮甜
  0
• 鮮砂肝雞胗

  $ 45

  此處的肉質較硬，富有彈性。且此處的肉並沒有什麽汁水，也沒有什麽特殊的氣味，因此品嘗此處能夠享受到肉最樸實的味道
  0
• 鳳尾七里香

  $ 45

  本店人氣第一名 雞肉的油脂與特製醬料加上特殊烤法 展現出真正的雞肉香氣

  人氣精選✨
  0
• 生烤嫩雞心

  $ 45

  當日現宰之台灣溫體雞 非使用進口冷凍雞心 以高溫18秒炭烤而成

  最受歡迎第 1 名
  0
• 焦烤雞皮串

  $ 45

  本店人氣產品 香脆焦黃的外皮與油脂的完美結合 加上特製醬料與醬汁 完美詮釋了雞的本質

  人氣精選✨
  0
• 雞膝軟骨串

  $ 65

  每隻雞只有兩塊的雞膝蓋骨 富含膠質與特殊口感
  0
• 酥骨雞頸串

  $ 40

  使用炭火將雞脖子的骨頭考到酥香 並且去皮並佐以本店特有厚醬燒烤 非常讓人回味
  0
• 客家鹹豬肉

  $ 65

  古老的客家醃製法 並配上兩次炭火溫烤 並用台灣產之黑豬 山豬 白豬混搭層次口感 肉品原產地：台灣山豬肉
  0
• 溫體豚肉串

  $ 60

  使用當日台灣溫體豬肉 串成肉片串 並以大火快烤之後 保留其肉之 非一般市面上冷凍蔥肉捲能比擬 肉品原產地：台灣豬肉

  人氣精選✨
  0
• 後脇豚五花

  $ 60

  溫體豬肉 每日四點送達後 精選後脇部分約四公分處 串成的三層五花肉 佐上香蔥 大火烤之後 油脂伴著炭香且伴有淡淡的醬味 肉品原產地：台灣豬肉
  0
• 脆烤肥腸串

  $ 70

  以生鮮之豬肥腸 用五香粉醃製後 在烤至外皮焦脆 此產品也是台灣燒烤協會認證之品項
  0
• 培根熱狗捲

  $ 50

  以煙燻級培根肉捲台式小熱狗 肉品原產地：台灣豬肉
  0
• 培根包蔥串

  $ 50

  以台灣煙燻級低脂培根肉捲台灣三星蔥 肉品原產地：台灣豬肉

  人氣精選✨
  0
• 特選牛肉串

  $ 85

  特選級冷藏牛肉使用 和牛に似ている
  0
• 本產孜然羊

  $ 70

  新鮮半粒孜然佐本產羊肉 新疆で本格的なクミンラム

  最受歡迎第 2 名
  0
• 焦邊小熱狗

  $ 35

  精選豬肉製成的台式小熱狗 烤至焦邊 肉品原產地：台灣豬肉
  0
• 五香雞腿捲

  $ 65

  新鮮雞腿肉以自家五香醃製，再烤至金黃酥脆。
  0
• 培根捲金針

  $ 50

  低脂培根捲新鮮金針菇 不同口感帶來不同層次 肉品原產地：台灣豬肉
  0

肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉、紐西蘭羊肉、臺灣雞肉

• 魚漿甜不辣

  $ 40

  外皮焦脆，內部軟嫩，濃厚的魚香。

  人氣精選✨
  0
• 手工米血糕

  $ 40

  炭火烤至軟嫩 ，傳統滋味再現。

  人氣精選✨
  0
• 傳統糯米腸

  $ 40

  台灣傳統糯米腸，使用炭火慢烤，加上特製烤醬。
  0
• 無基改豆干

  $ 40

  使用非基改黃豆製成。黃豆的分子因吸收醬汁而混和出黃豆香味與醬香的特殊味道與口感。
  0
• 酥烤豆包串

  $ 45

  以果木炭烤至外皮酥脆且內部吸收醬汁。
  0
• 百頁豆腐串

  $ 35

  手工百頁豆腐 ，烤到澎且有焦黃邊。

  最受歡迎第 3 名
  0
• 純糯米麻糬

  $ 40

  純糯米製作，香軟Q。
  0

特選當季食蔬 精心炭烤而成

• 小農豆子串

  $ 35

  小農自家有機種植，鮮甜豆香。
  0
• 炭火烤洋蔥

  $ 35

  洋蔥選用時節正令之台灣南部洋蔥 並佐以傳統醬汁 完全看烤工的串物
  0
• 鮮肥厚香菇

  $ 45

  精選本地產之肥厚鮮香菇 每日清晨由農家直送 再以炭火烤焙
  0
• 陽栽青椒串

  $ 35

  特別選擇當日新鮮的青椒 烤至斷生 獨有的清甜與烘烤後的焦香完美結合
  0
• 有機杏鮑菇

  $ 35

  溫室有機種植 多了份濃郁香氣 烤至邊緣焦黃 並佐上傳統烤醬 炭火香味
  0

• 深海鱈魚丸

  $ 30

  以炭火烤至丸體膨脹 形成外酥內軟 魚鮮味 純魚漿 無面粉
  0

• 如需調整辣度請點此。

  $ 0 起

  若無點選則以店家調製為主。
  0