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san kuo chuan yuan yang ma la kuo ( tai nan fu chien tien )
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招牌麻辣鍋底
from $ 504
【全份】湯３0００cc、鴨血２５塊、滷豆腐１５塊，【半份】湯１５００cc、鴨血１５塊、滷豆腐８塊【特選大陸成都二金條辣椒, 大紅袍花椒及獨門配方, 加上 30 幾種中藥材熬 煮, 使湯頭麻而不辣, 香而不膩的完美口感。】
0骨附大骨鍋底
from $ 360
【全份】湯３0００cc、龍骨１２塊、滷豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、龍骨６塊、滷豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【採新鮮大骨等配料熬煮 24 小時使其湯頭呈現濃郁的乳白色, 鮮甜而爽口的湯頭更突顯食材的原味風貌。】排骨肉品原產地：台灣豬肉
0美國CAB安格斯黑牛無骨牛小排【生鮮未煮】
$ 624
一份 | 180G霜降
0澎湖魚丸【限量空運】
$ 114
(生鮮未煮)
0中卷【生鮮未煮】
$ 246
0美國CHOICE 翼板牛【生鮮未煮】
from $ 348
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湯底 4至6人份 在家圍爐好吃又便利
原味素食鍋底
from $ 288
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、腐竹２包、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、腐竹１包、高麗菜１５０g【高麗菜、蘋果、芹菜..等蔬果為基礎，湯頭呈現清淡舒爽的蔬果清香。】
0蕃茄素食鍋底
from $ 324
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、腐竹２包、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、腐竹１包、高麗菜１５０g
0酸菜素食鍋底
from $ 324
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、腐竹２包，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、腐竹１包
0茴香素食鍋底
from $ 324
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、腐竹２包、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、腐竹１包、高麗菜１５０g
0招牌麻辣鍋底
from $ 504
【全份】湯３0００cc、鴨血２５塊、滷豆腐１５塊，【半份】湯１５００cc、鴨血１５塊、滷豆腐８塊【特選大陸成都二金條辣椒, 大紅袍花椒及獨門配方, 加上 30 幾種中藥材熬煮, 使湯頭麻而不辣, 香而不膩的完美口感。】
Popular0骨附大骨鍋底
from $ 360
【全份】湯３0００cc、龍骨１２塊、滷豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、龍骨６塊、滷豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【採新鮮大骨等配料熬煮 24 小時使其湯頭呈現濃郁的乳白色, 鮮甜而爽口的湯頭更突顯食材的原味風貌。】排骨肉品原產地：台灣豬肉
Popular0起士牛奶鍋底
from $ 504
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【猶如義大利白醬的香濃奶醬, 加上大骨湯頭調和, 奶香四溢的濃郁湯頭, 放入起司片更添加香濃口感, 令人嘖嘖讚嘆。】
0酸菜白肉鍋底
from $ 468
【全份】湯３0００cc、凍豆腐２５塊、五花肉１２片，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、五花肉６片【手工醃製並經過天然發酵, 有別市面上的化學刺激酸味, 淡酸微甜的爽口湯頭, 是老少咸宜的選擇。】
0蒙古茴香鍋底
from $ 468
【全份】湯３0００cc、滷豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、滷豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【源自成吉思汗給士兵養生的食補湯, 用多種中藥材配方製成的蒙古醬有著特殊香味及孜然香氣, 屬溫補藥膳孕婦亦可食用。】
#3 most liked0藥膳排骨鍋底
from $ 432
【全份】湯３0００cc、龍骨１２塊、滷豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、龍骨６塊、滷豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【以多樣中藥材所熬煮出來的湯頭, 促進血液循環加強活血, 屬溫補湯品, 口感香醇冬夏皆宜。】排骨肉品原產地：台灣豬肉
0新加坡叻沙鍋底
from $ 504
【全份】湯３0００cc 、凍豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、凍豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【叻沙又稱喇沙, 起源於馬來西亞 , 也是與新加坡共同存在的峇峇文化道地美食, 濃郁的蝦味, 椰奶香和火鍋料結合, 讓火鍋湯底多了意想不到的好滋味。】
0重慶老火鍋底
from $ 624
【全份】湯３0００cc、鴨血２５塊、滷豆腐１５塊，【半 份】湯１５００cc、鴨血１５塊、滷豆腐８塊【重慶火鍋 起源於兩江交匯的碼頭文化 麻辣中求柔和 油不膩嘴 辣不刺喉 麻不傷胃 口感香醇濃郁 獨特風味】
0日式昆布鍋底
from $ 324
【全份】湯３0００cc、滷豆腐２５塊、豆皮１０塊、高麗菜３００g，【半份】湯１５００cc、滷豆腐１３塊、豆皮５塊、高麗菜１５０g【昆布熬製柴魚昆布高湯, 作為固定湯底, 著清爽的柴魚甘香味。】
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煎炸熟食
現炸、熟食出品
港式脆皮蘿蔔糕【熟食】
$ 90
酥脆與紮實的多層次口感，入口香氣迷人。(此描述僅供參考)
0招牌蔥油餅【熟食】
$ 78
充滿蔥香氣的餅皮，嚼勁的口感讓人一口接一口。(此描述僅供參考)
0脆皮芋粿巧【熟食】
$ 90
外酥內軟的口感、滿溢而出的芋香，是炸物中特別的存在。(此描述僅供參考)
0花枝月亮蝦餅【熟食】
$ 174
酥脆外皮鮮甜內餡，搭配沾醬真是一大享受。(此描述僅供參考)
0起士乳酪條【熟 食】
$ 162
0墨魚排
$ 174
0塔香抓餅【熟食】
$ 66
0蛋酥【熟食】
$ 114
0川味紅油涼粉【熟食】
$ 126
0重慶小酥肉【熟食】
$ 150
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現切肉
生鮮出品，需自行烹煮。
日本A5和牛板腱牛【生鮮未煮】
$ 1,056
180g
0A5和牛前腿心【生鮮未煮】
$ 936
180g
0美國CAB安格斯黑牛無骨牛小排【生鮮未煮】
$ 624
一份 | 180G霜降
Popular0美國CHOICE 肋眼沙朗【生鮮未煮】
$ 504
一份 | 180g
0橡樹子伊比利梅花豬【生鮮未煮】
$ 552
一份 | 180g
0西班牙薄切松板豬【生鮮未煮】
from $ 288
肉品原產地：西班牙豬肉
0噶瑪蘭黑豚梅花豬【生鮮未煮】
from $ 312
肉品原產地：台灣豬肉
01983 黑豚五花豬【生鮮未煮】
from $ 264
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0厚切松板豬【生鮮未煮】
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肉品原產地：西班牙豬肉
0台灣珍豬梅花豬【生鮮未煮】
from $ 204
肉品原產地：台灣豬肉
0台灣珍豬五花豬【生鮮未煮】
from $ 216
肉品原產地：台灣豬肉
0去骨雞腿肉【生鮮未煮】
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軟嫩多汁的雞腿肉，完美結合湯汁與雞肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
0去骨花雕雞腿【生鮮未煮】
from $ 240
支
0美國CHOICE 翼板牛【生鮮未煮】
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Popular0美國PRIME 板腱牛【生鮮未煮】
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0美國CHOICE 精修牛培根【生鮮未煮】
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0紐西蘭小羔羊肉【生鮮未煮】
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0澳洲羊五花【生鮮未煮】
from $ 240
0櫻花鴨胸肉【生鮮未煮】
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0低脂雞胸肉【生鮮未煮】
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0土雞松坂肉【生鮮未煮】
from $ 312
0美國極黑和牛板腱【生鮮未煮】
$ 816
180g
0美國極黑和牛無骨牛小排【生鮮未煮】
$ 984
180g
0美國極黑和牛金牌肩捲心【生鮮未煮】
$ 696
180g
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深海魚
龍膽石斑魚片【生鮮未煮】
from $ 336
0海鱸魚片【生鮮未煮】
from $ 336
0波士頓龍蝦【隻｜生鮮未煮】
$ 1,056
0海虎大蝦【隻｜生鮮未煮】
from $ 312
0
綜合
生鮮出品，需自行烹煮。
綜合手工丸子【牛肉 | 生鮮未煮】
$ 246
蝦丸X2、牛肉丸X2、澎湖魚丸X4、川丸子X2【肉品原產地：台灣豬肉】、香菇貢丸X2【肉品原產地：台灣豬肉】
0綜合台式火鍋料【生鮮未煮】
$ 258
魚餃【肉品原產地：台灣豬肉】、蛋餃【肉品原產地：台灣豬肉】、燕餃【肉品原產地：台灣豬肉】、豆皮/肉骨酥【肉品原產地：台灣豬肉】、凍豆腐、芋頭、高麗菜、河粉條
0綜合日式火鍋料【生鮮未煮】
$ 330
秋蟹黃/芝心包/魚卵福袋/豆皮/蟹肉棒/澎湖魚丸/高麗菜/河粉條
0綜合内臟盤【牛肉 | 生鮮未煮】
$ 450
脆管【肉品原產地：台灣豬肉】、鴨腸/雞心、大腸頭【肉品原產地：台灣豬肉】、蜂巢牛肚、鮮毛肚、牛筋、蹄筋【肉品原產地：台灣豬肉】
0綜合内臟盤【不牛肉 | 生鮮未煮】
$ 450
脆管【肉品原產地：台灣豬肉】、鴨腸/雞心、大腸頭【肉品原產地：美國豬肉】、蹄筋【肉品原產地：台灣豬肉】
0綜合海鮮盤【生鮮未煮】
$ 570
嚴選豐富海鮮，鮮甜可口、海味十足。(此描述僅供參考)
0綜合蔬菜盤【生鮮未煮】
$ 150
0綜合素食火鍋料【生鮮未煮】
$ 210
0綜合養生菇【生鮮未煮】
$ 366
0綜合手工丸子【不牛肉 | 生鮮未煮】
$ 246
蝦丸X2、墨魚丸X2【肉品原產地：台灣豬肉】、澎湖魚丸X4、川丸子X2【肉品原產地：台灣豬肉】、香菇貢丸X2【肉品原產地：台灣豬肉】
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生鮮出品，需自行烹煮。
日式蟹味棒【生鮮未煮】
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有著魚漿的鮮甜與蟹肉般的外表，帶來海鮮風情。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉
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花枝魚漿鮮甜可口，放入火鍋湯底滾煮，釋放海味鮮美。(此描述僅供參考)
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内臟類
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脆管【豬】
$ 114
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#4 most liked0鴨腸【生鮮未煮】
$ 114
脆脆的口感，搭配上香醇的調味，可以讓人多吃幾碗飯！(此描述僅供參考)
0雞心【生鮮未煮】
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雞心的口感細嫩彈牙，讓您完全沉浸在它的獨特風味之中！(此描述僅供參考)
0大腸頭
$ 174
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#5 most liked0牛筋【生鮮】
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Ｑ彈滑嫩、口感極佳的牛筋，是必點的開胃小菜。(此描述僅供參考)
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0蜂巢牛肚【生鮮】
$ 186
0毛肚【生鮮】
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0雪白生毛肚【生鮮未煮】
$ 210
0
蔬菜
生鮮出品，需自行烹煮。
高麗菜【生鮮未煮】
$ 78
高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)
0南瓜【生鮮未煮】
$ 78
質地柔軟且豐潤，帶有濃郁的甜味，是被廣泛運用的食材。(此描述僅供參考)
0絲瓜【生鮮未煮】
$ 78
風味溫和，帶有微甜風味，能夠輕易吸收各種調味料和醬汁。(此描述僅供參考)
0玉米【生鮮未煮】
$ 78
粒粒分明的金黃玉米，給您清香甘甜的美好感受。(此描述僅供參考)
0芋頭【生鮮未煮】
$ 90
口感細緻，綿香軟糯易於消化，是一種很好的鹼性食物。(此描述僅供參考)
0玉米筍【生鮮未煮】
$ 90
外型可愛的小玉米，還充滿了滿的維生素、礦物質等好處喔！(此描述僅供參考)
0青江菜【生鮮未煮】
$ 90
青江菜的味道鮮美，微辣的湯汁提升了菜的風味，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
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0蓮藕片【生鮮未煮】
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生鮮
0青花椰菜【生鮮未煮】
$ 90
花椰菜鮮甜爽口的絕妙滋味，令人忍不住一口接一口。(此描述僅供參考)
0水蓮【生鮮未煮】
$ 90
富含多種營養素，低卡高纖，且清香甜脆。(此描述僅供參考)
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富含纖維卻入口即化的娃娃菜，一口吃下甘甜美味。(此描述僅供參考)
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火鍋料
生鮮出品，需自行烹煮。
雞蛋【生鮮未煮】
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咬下吸飽湯汁的雞蛋，在口中綻放蛋香與鮮美。(此描述僅供參考)
0起士片【2入】
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富含鈣質且奶香迷人，說到百搭就不能少了起司。(此描述僅供參考)
0豆皮【生鮮未煮】
$ 78
口感滑嫩又帶有些許嚼勁，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
0凍豆腐【生鮮未煮】
$ 78
口感扎實、富有層次感，吸飽了鮮美湯汁後更是令人愛不釋手！(此描述僅供參考)
0米血【生鮮未煮】
$ 78
經高湯熬煮後，口感既綿密又Ｑ彈，是極具台灣特色的食材。(此描述僅供參考)
0滷豆腐
$ 78
滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
0老油條【生鮮未煮】
$ 90
口感酥脆的老油條，饕客必點的配料之一。(此描述僅供參考)
0鮮嫩豆包【非基改 | 生鮮未煮】
$ 90
猶如百褶裙的外觀，吃起來富有多層次的口感。(此描述僅供參考)
0蟹肉棒【生鮮未煮】
$ 90
猶如蟹腳的外表，口感滑順且富有彈性、充滿魚肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
0嫩豆腐【生鮮未煮】
$ 90
嚴選新鮮原料製成的豆腐，口感軟嫩、豆香濃郁。(此描述僅供參考)
0干貝燒【生鮮未煮】
$ 90
充滿鮮甜的海味、Ｑ彈的口感，值得好好品味一番！(此描述僅供參考)
0魚餃【生鮮未煮】
$ 102
肉品原產地：台灣豬肉
0蛋餃【生鮮未煮】
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炸過可直接食用或煮食皆可
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熟食
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薄豆板捲成柱狀，同油條吃法，沾取湯汁食用
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海鮮
生鮮出品，需自行烹煮。
鮮蚵【生鮮未煮】
$ 174
具有鮮甜的風味和嫩滑的口感，為人們帶來了滿足和愉悅。(此描述僅供參考)
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Popular0特選蟹腿肉【生鮮未煮】
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0熟凍帶殼鮑魚【生鮮未煮】
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養生菇
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金針菇【生鮮未煮】
$ 78
外型修長、口感層次豐富，吸滿湯汁後一口咬下，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
0鮮香菇【生鮮未煮】
$ 78
口感有嚼勁的香菇，充滿特殊香氣還能促進食慾。(此描述僅供參考)
0秀珍菇【生鮮未煮】
$ 90
將麻辣湯汁煮入秀珍菇，口感滑順細緻、香辣過癮！(此描述僅供參考)
0杏鮑菇【生鮮未煮】
$ 90
吸滿湯汁後細緻滑順又Ｑ彈的口感在嘴裡翻騰，必點的菇類選擇！(此描述僅供參考)
0木耳【生鮮未煮】
$ 78
0鴻喜菇【生鮮未煮】
$ 114
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飲料類
1瓶
烏龍茶【1000ml｜微糖】
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味甘帶甜、風味香醇清新，經典的茶品選擇。(此描述僅供參考)
0高山烏龍青茶冷泡茶【900ml｜無糖】
$ 120
茶湯的色澤翠綠，口感細膩、滋味醇厚，給您極致的品茶體驗！(此描述僅供參考)
0冰伯爵奶茶【1000ml】
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在佛手柑的特殊風味中添上一分奶香，更顯多層次的滋味。(此描述僅供參考)
0鮮柳丁汁【960Ml】
$ 168
來一杯滿滿的維他命c，給你一整天的好氣色。(此描述僅供參考)
0礦泉水【1500ml】
$ 48
0蘋果汽水【600Ml
$ 72
0蟬覓美人茶冷泡茶【900Ml｜無糖】
$ 108
0台灣鐵觀音冷泡茶【900Ml｜無糖】
$ 108
0古早味酸梅汁【1000ml】
$ 180
0萊姆氣泡水【600ml】
$ 60
酸甜檸檬風味搭配沁涼氣泡水，香氣清爽、暢快解渴。(此描述僅供參考)
0芭樂奇異果汁【960Ml】
$ 168
0冰紅文旦柚汁【960Ml】
$ 168
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醬料
點鍋底均已附基本固定醬料
白飯【熟食】
$ 15
碗
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