十二籃粥火鍋 (逸仙店)

目前最多人訂購的餐點

• 極品海鮮粥

  $ 220 起

  粥底本身含藜麥,蛤蜊會先切開,確保新鮮.
  

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• 深海鮭魚粥

  $ 210 起

  來自挪威的鮭魚,經過油炸香氣四溢. 含青菜.粥底本身含藜麥。
  

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• 激省海陸個人即享鍋

  $ 468 起

  無添加任何人工調味料，一切調味由食材本身，因此湯和粥的口味都會因選擇的內容物而有所不同～ 內容包含：肉品一份,宜蘭半鹹水白蝦2隻,蛤蜊4顆,附餐一份,醬料一份,小菜盤一份,雞蛋一顆(附餐選粥會煮進去),食材依季節調整。 ＊附一份醬料含沙茶,醬油,蔥。 ＊會加入香菇絲及干貝絲及蔥，若不需要請於底下選項勾選。 ＊套餐內容恕不提供客製更換，亦無法增加其他生食單點一起煮，若無法接受請勿下單，敬請見諒。
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• 十二籃蝦餅【4片】

  $ 300

  使用現撈活蝦與手工花枝漿，沾上特製泰式醬汁，一口咬下滿滿的蝦肉，酥脆的外皮加上Ｑ彈的內餡，保證讓您愛不釋手。
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• 溏心蛋

  $ 60

  特製溏心蛋一顆。
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• 極火炙燒便當

  $ 208 起

  新鮮現切的肉片塗上全新研發的特製醬汁, 用1200度的高溫直火炙燒🔥🔥🔥 烤至表皮酥脆,還能保有肉質的軟嫩多汁🍖～ 午間限定 極少數限量預訂從速❗❗❗
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•湯底使用大骨瘦肉干貝熬煮9個小時，無添加任何人工調味料～ •粥品使用白米加藜麥，含香菇絲及蔥薑蒜芹菜柴魚等佐料。 •除沙公沙母粥，皆為一人份。 肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• 招牌鮮活紅蟳粥

  $ 800 起

  新鮮現殺紅蟳,肉質鮮甜,蟹黃香濃可口. 含青菜,粥增量.粥底本身含藜麥。

  最受歡迎第 1 名
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• 龍膽石斑粥

  $ 700 起

  龍膽石斑肉質鮮美珍貴,緊實Q彈又富膠質. 含蝦仁漿一支,粥增量.粥底本身含藜麥。

  最受歡迎第 5 名
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• 皮蛋瘦肉粥

  $ 160 起

  經典的粥品口味,香氣濃郁,皮蛋和豬肉的味道完美結合. 豬肉產地台灣,含青菜,附油條.粥底本身含藜麥。
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• 滑蛋牛肉粥

  $ 150 起

  一口吃到牛肉的香甜和蛋液的滑嫩,是平價的首選！ 牛肉產地美國,附春捲皮.粥底本身含藜麥。

  最受歡迎第 2 名
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• 蛤蠣粥

  $ 200 起

  蛤蜊的鮮甜最適合煮進粥湯之中,吃一口就回味無窮. 粥底本身含藜麥,蛤蜊會先切開,確保新鮮.

  最受歡迎第 3 名
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• 極品海鮮粥

  $ 220 起

  粥底本身含藜麥,蛤蜊會先切開,確保新鮮.

  人氣精選✨
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• 芋香瘦肉粥

  $ 170 起

  芋頭,紅蘿蔔,馬鈴薯過油後香氣四溢,煮進粥中營養又美味. 豬肉產地台灣,含青菜.粥底本身含藜麥。
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• 御品蝦仁漿粥

  $ 200 起

  蝦仁漿口感Q彈口味絕佳,含青菜.粥底本身含藜麥。
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• 深海鮭魚粥

  $ 210 起

  來自挪威的鮭魚,經過油炸香氣四溢. 含青菜.粥底本身含藜麥。

  人氣精選✨
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• 極品鮮蝦粥

  $ 250 起

  每日新鮮現撈的海水白蝦,肉質Q彈香甜,鮮味十足. 含草蝦丸,青菜.粥底本身含藜麥。
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• 鮑魚雞片粥

  $ 380 起

  真鮑切片,清脆香甜 粥增量.粥底本身含藜麥。
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• 麻油雞麵線

  $ 450 起

  我們自製的麻油雞,使用歸仁古法手工麻油,香氣十足.一口麵線、一口雞肉，味蕾被麻油香氣包覆的幸福，內行的您最懂！
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• 御品花枝漿粥

  $ 200 起

  花枝漿口感Q彈口味絕佳,含青菜. 粥底本身含藜麥。
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• 生滾肥牛粥

  $ 160 起

  使用高品質牛肉,一口吃進肉香味甜. 使用美國choice牛胸腹肉,附油條. 粥底本身含藜麥。
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• 養生百菇粥

  $ 170 起

  我們選用香菇,杏鮑,金針,精靈,鴻禧等多種菇類,使粥品味道和口感都有更多的層次,含豐富的維生素及礦物質,營養又美味.粥底本身含藜麥。
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• 鮮嫩鯛片粥

  $ 180 起

  口味清雅 鯛魚產地台灣,含青菜.粥底本身底含藜麥。

  最受歡迎第 4 名
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• 泡菜瘦肉粥

  $ 180 起

  使用我們自製的韓式泡菜,香氣濃郁,猶如泡菜鍋. 豬肉產地台灣.粥底本身含藜麥。
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•干貝、油桂、金鉤蝦…等30多種珍貴食材與藥材萃煉而成本店獨特之香辣醬。 •再用新鮮之食材加入寧波年糕、花生、甜不辣、米血...等至砂鍋中乾炒而成。 肉品原產地：台灣雞肉 | 辣度擇一 | 含香辣醬、小干貝絲、年糕、甜不辣、米血及花生 需較長準備時間約30分鐘

• 香辣蟹

  $ 2,580 起

  以30幾種辛香料拌炒大量干貝而成的香辣醬，為本店的招牌菜，搭配新鮮的螃蟹最適合不過了，加上米血、年糕、甜不辣還有花生下去拌炒香味十足，是各路老饕的最愛，上鍋時嗆辣香氣撲鼻經常引起全場注意，螃蟹滿滿的干貝絲醬，令人允指回味無窮。 辣度偏辣可依個人口味調整，越辣越香喔～ ＊需較長準備時間約30分鐘。圖為沙公
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• 香辣雞

  $ 1,580 起

  以30幾種辛香料拌炒大量干貝而成的香辣醬，為本店的招牌菜，搭配新鮮的螃蟹最適合不過了，加上米血、年糕、甜不辣還有花生下去拌炒香味十足，是各路老饕的最愛，上鍋時嗆辣香氣撲鼻經常引起全場注意，螃蟹滿滿的干貝絲醬，令人允指回味無窮。 辣度偏辣可依個人口味調整，越辣越香喔～ ＊需較長準備時間約30分鐘。
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• 香辣蝦

  $ 1,880 起

  以30幾種辛香料拌炒大量干貝而成的香辣醬，為本店的招牌菜，搭配新鮮的螃蟹最適合不過了，加上米血、年糕、甜不辣還有花生下去拌炒香味十足，是各路老饕的最愛，上鍋時嗆辣香氣撲鼻經常引起全場注意，螃蟹滿滿的干貝絲醬，令人允指回味無窮。 辣度偏辣可依個人口味調整，越辣越香喔～ ＊需較長準備時間約30分鐘。
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•每種口味都是我們獨家研發的，絕對讓您吃的津津有味！ •螃蟹皆為新鮮現殺，沙公沙母約16~19兩重，紅蟳約6~8兩重。

• 麻油蟹

  $ 2,280 起

  是一道古早味料理，十二籃特選麻油來自台南歸仁手工麻油，以古法研磨，天然純香，煸香薑母烹調螃蟹，吃下一口香氣就會在嘴中久久不散～ 滋養溫和不膩，剛好與屬涼性的蟹肉融合成一到溫補料理，是相當受歡迎的食補料理！ ＊附麵線，照片為沙母＊
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• 蒜頭蟹

  $ 2,280 起

  適合喜愛原味中帶有清香的顧客，新鮮整顆蒜頭加上本店熬製的純天然高湯去煨煮，過程不加一滴水，將蒜味香及營養完全鎖住，稱上是一到養生料理，如果不喜歡重口味的料理，非常推薦這道菜給您！ ＊照片為沙母＊
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• 咖哩蟹

  $ 2,280 起

  十二籃特調的咖哩醬，絕無使用任何調理包，口味類似南洋咖哩帶有些許椰香，香氣溫潤順口層層四溢，但不嗆不辣，非常合台灣人的口味。 ＊照片為沙公＊
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• 奶油蟹

  $ 2,280 起

  保有蟹之原味，佐以特製奶油及新鮮香料。是一道老少咸宜的美食～ 採用頂級的奶油慢火將洋蔥甜味提煉出來讓蟹肉吸收，吃起來有濃濃奶油香味。 是我們精心調製出的香、濃、美味比例。圖為沙公
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• 黑胡椒蟹

  $ 2,280 起

  黑胡椒醬是本店自己熬製的，胡椒香氣十足，味道有不同層次的變化。在其他地方是吃不到如此濃郁醬汁，搭配螃蟹絕對讓您回味無窮！
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• 原味蒸蟹

  $ 2,880 起

  是一道可以嚐到螃蟹本身最鮮美甜味的料理，清蒸將螃蟹所有的香氣鮮甜味都保留住了，蟹肉更是鮮嫩多汁，最簡單口味卻最難以忘懷。
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• 沙公粥

  $ 3,000 起

  粥底使用大骨瘦肉干貝熬煮九個小時的湯頭慢火燉煮米粒，加入營養豐富的藜麥，螃蟹稍微過油，除了本身的鮮甜又再添一層香氣，一口粥配一口蟹，人間美味。 使用16兩左右大沙公
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• 沙母粥

  $ 3,000 起

  粥底使用大骨瘦肉干貝熬煮九個小時的湯頭慢火燉煮米粒，最後加入營養豐富的藜麥，螃蟹稍微過油，除了本身的鮮甜又再添一層香氣，一口粥配一口蟹，人間美味。 使用16兩左右大沙母
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使用大隻草蝦1斤(約7~8隻)

• 檸檬蝦

  $ 1,380 起

  特調的醬汁使用新鮮檸檬現榨，口味酸甜清爽，外殼炸到酥脆，建議連殼一同咬下後再剝殼更能嘗到醬汁的完美的融合，是夏日消暑的熱門美食，非常開胃！
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• 胡椒蝦

  $ 1,380

  胡椒蝦乾燒炭出香氣，與蝦融合的辛香，椒麻味十足適合喜歡胡椒辣的顧客。 胡椒料理是台灣最經典的蝦料理, 胡椒香氣撲鼻，配杯啤酒再暢快不過了！
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• 麻油蝦

  $ 1,380

  十二籃特選麻油來自台南歸仁手工麻油，以古法研磨，天然純香，煸香薑母烹調大蝦，吃下一口香氣就會在嘴中久久不散～ 滋養溫和不膩，是相當受歡迎的食補料理！
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• 蒜頭蝦

  $ 1,380 起

  適合喜愛原味中帶有清香的顧客，新鮮整顆蒜頭加上本店熬製的純天然高湯去煨煮，過程不加一滴水，將蒜味香及營養完全鎖住，稱上是一到養生料理，如果不喜歡重口味的料理，非常推薦這道菜給您！
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• 龜苓膏

  $ 150

  手工製作，素食可。
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