tong yi niu pai (xin zhuang dian )

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• 牛排

  from $ 286$ 337

  採用的部位為沙朗，此部位取自牛隻肋脊部，口感適中帶有少許油花，邊緣夾帶一塊嫩筋 | 重量：4盎司 | 熟度：建議七分熟
  

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• 豬排

  from $ 276$ 325

  採用的部位為豬的大里肌，口感有咬勁，脂肪量適中
  

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• 厚切牛排【10盎司】

  from $ 456$ 537

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟
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• 厚切牛排【15盎司】

  from $ 595$ 700

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟
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• 雞排

  from $ 276$ 325

  充滿香氣的黃金外皮與柔嫩的肉質，絕對讓您回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 牛排、雞排

  from $ 393$ 462
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本店自創店以來所有肉品皆使用原肉，而非組合肉，且所有食材包含黑胡椒醬、蘑菇醬、咖哩醬、濃湯等皆是使用天然食材熬煮而成，無添加任何速成用半成品，請各位嘉賓放心享用

• 牛排

  from $ 286$ 337

  採用的部位為沙朗，此部位取自牛隻肋脊部，口感適中帶有少許油花，邊緣夾帶一塊嫩筋 | 重量：4盎司 | 熟度：建議七分熟

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• 豬排

  from $ 276$ 325

  採用的部位為豬的大里肌，口感有咬勁，脂肪量適中

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• 雞排

  from $ 276$ 325

  充滿香氣的黃金外皮與柔嫩的肉質，絕對讓您回味無窮。(此描述僅供參考)

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本店自創店以來所有肉品皆使用原肉，而非組合肉，且所有食材包含黑胡椒醬、蘑菇醬、咖哩醬、濃湯等皆是使用天然食材熬煮而成，無添加任何速成用半成品，請各位嘉賓放心享用

• 牛排、牛排

  from $ 394$ 464

  #3 most liked
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• 牛排、雞排

  from $ 393$ 462

  Popular
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• 牛排、豬排

  from $ 393$ 462
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• 雞排、雞排

  from $ 383$ 450
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• 雞排、豬排

  from $ 383$ 450

  #1 most liked
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• 豬排、豬排

  from $ 383$ 450
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本店自創店以來所有肉品皆使用原肉，而非組合肉，且所有食材包含黑胡椒醬、蘑菇醬、咖哩醬、濃湯等皆是使用天然食材熬煮而成，無添加任何速成用半成品，請各位嘉賓放心享用

• 比目魚排

  from $ 371$ 437

  採用的種類為扁鱈，肉質較為鬆軟，表面裹上麵粉後進行煎製，外皮黃金酥脆
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• 鮭魚排

  from $ 435$ 512

  鮭魚本身含有豐富的優質魚油，味道醇厚，採用部位為中段，油脂香氣更上一層 | 重量：15盎司
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• 魷魚排

  from $ 340$ 400

  口感彈牙有嚼勁，頭部腕鬚帶焦香，尺寸大，份量足
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• 厚切牛排【10盎司】

  from $ 456$ 537

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟

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• 厚切牛排【15盎司】

  from $ 595$ 700

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟

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• 厚切牛排【20盎司】

  from $ 744$ 875

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟
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• 厚切牛排【30盎司】

  from $ 1,030$ 1,212

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟
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• 厚切牛排【40盎司】

  from $ 1,318$ 1,550

  採用的部位為沙朗，煎製前會將大部分的筋都去除，分量充足 | 熟度：建議熟度為五分熟
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• 厚切豬排

  from $ 435$ 512

  採用的部位為豬大排，每一片邊緣處都帶骨，肉質扎實有彈性，分量充足 | 重量：15盎司
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• 牛小排

  from $ 478$ 562

  採用的部位為牛的前胸肋骨處，此部位的肉質結實油脂較多，邊緣處夾帶一長條的油筋，口感軟嫩 | 重量：8盎司 | 熟度：建議七分熟
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• 豬小排

  from $ 340$ 400

  採用的部位為豬的背脊中央帶骨處，每一片皆帶骨，肉質緊實帶油花，煎製過後外皮酥脆，口感彈牙
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• 羊小排

  from $ 574$ 675

  採用的部位為羊肋排，每一塊皆帶骨，肉質鮮嫩多汁，羊肉獨特香氣非常濃厚
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• 羊肩排

  from $ 414$ 487

  使用羊肩包片煎制，無另外醃製，肉質Q彈有嚼勁，含脂量高，羊肉香氣濃厚
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• 菲力牛排

  from $ 553$ 650

  採用的部位為牛的腰內肉，產量稀少，此部位運動量極低，故肉質柔軟細嫩，無油無筋，具備獨特的牛肉香氣，為上等的牛肉部位 | 重量：8盎司 | 熟度：建議三到五分熟，超過七分熟強烈建議切成小塊後再進行煎製，避免肉質變得僵硬老化
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• 美國沙朗

  from $ 531$ 625

  採用牛的沙朗部位，因產地為美國，牛隻飼養方式與紐澳不同，肉質含脂量較高，表現具有大理石般的油脂花紋，邊緣處帶有一塊明顯的油脂，香氣豐富，口感帶嚼勁 | 重量：8盎司 | 熟度：建議三到五分熟
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本店自創店以來所有肉品皆使用原肉，而非組合肉，且所有食材包含黑胡椒醬、蘑菇醬、咖哩醬、濃湯等皆是使用天然食材熬煮而成，無添加任何速成用半成品，請各位嘉賓放心享用

• 咖喱雞肉飯

  $ 191$ 225

  使用整支的雞腿肉切丁與香料醃製後與咖哩醬共同熬煮，雞肉入味且份量多
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• 咖喱豬排飯

  $ 191$ 225

  使用兩片豬的大里肌豬排裹粉後現場油炸，口感酥脆份量大
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本店自創店以來所有肉品皆使用原肉，而非組合肉，且所有食材包含黑胡椒醬、蘑菇醬、咖哩醬、濃湯等皆是使用天然食材熬煮而成，無添加任何速成用半成品，請各位嘉賓放心享用

• 炸物拼盤

  $ 191$ 225

  內含薯條、洋蔥圈、雞球、雞塊
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• 雞米花

  $ 64$ 75

  猶如爆米花的外型，肉質軟嫩鮮甜，一口接一口，實在解饞！(此描述僅供參考)
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• 薯條

  $ 64$ 75

  薯條經油炸後內裡鬆軟、外表酥脆，是必點的炸物！(此描述僅供參考)
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• 洋蔥圈

  $ 64$ 75

  外皮酥脆、內裡洋蔥的香甜多汁，絕對滿足您的味蕾！(此描述僅供參考)
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• 爆漿奶油餐包

  $ 48$ 56
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• 鐵板麵

  from $ 159$ 187

  鐵板熱氣巴在麵條與醬汁上，夠味過癮的麵食不容錯過。(此描述僅供參考)
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• 玉米濃湯

  $ 60$ 70

  奶香味且滑順的口感，喝上一碗滿足又溫暖心頭。(此描述僅供參考)

  #2 most liked
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• 雞塊

  $ 64$ 75

  穿上黃金外衣就知道大事不妙了，香酥口感直接征服您。(此描述僅供參考)
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• 蒜香鮮蔬

  $ 37$ 43

  內含杏鮑菇、玉米筍、花椰菜，拌蒜片蒜油調味
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