小酌一杯特色鮮味小館

鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 1個套餐的飯升級為豬油拌飯【豬油是老闆娘自己炸的大油很香】

  $ 59

  加購一次就是一份升級 | 如有兩個套餐 兩個都需要升級請按2以此類推
  

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• 多加一份香菜

  $ 39
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• 主菜增量增大

  $ 120
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鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 【現片】藤椒嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Sliced Fish with Green Sichuan Pepper (with Rice)

  $ 480 起

  微麻微辣的嫩滑現片黑魚片，搭配上特色的千張絲，小青菜 | 附飯 | 小辣
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• 【現片】蒜蓉蒸嫩滑黑魚片【套餐附飯】

  $ 480 起

  手炒蒜蓉配上嫩滑現片黑魚片，搭配上特色的千張絲，小青菜 | 附飯
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• 【現片】水煮麻辣嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Snakehead Fillets in Hot and Spicy Chili Oil (with Rice)

  $ 450 起

  自製的牛油火鍋底料搭配嫩滑現片黑魚片，搭配上特色的千張絲，小青菜 | 附飯 | 小辣
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• 小炒自曬臘肉【套餐附飯】

  $ 480

  自曬臘肉小炒，鹹香下飯 | 附飯
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• 特色苦瓜啤酒燒鴨【套餐附飯】

  $ 480

  紅面番鴨搭配微苦苦瓜，絕妙滋味 | 附飯
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• 非常費工秘制梅乾扣肉【肉炸成虎皮】【套餐附飯】

  $ 480

  費工製作的梅乾扣肉，先將豬肉炸成虎皮再蒸扣，梅乾菜入味，肉質軟嫩，經典家常風味 | 附飯
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• 【現片】藤椒嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Snakehead Fillets with Green Sichuan Pepper (with Rice)

  $ 450

  藤椒清香，麻香爽口的嫩滑現片黑魚片 | 附飯
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• 特色高級梅花肉秘製醃製水煮肉片【套餐附飯】

  $ 480

  秘製醃製的高級梅花肉片，水煮至嫩滑；紅油湯底覆滿乾辣椒與花椒，麻香帶勁，越吃越涮嘴 | 附飯
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• 泡椒爆炒嫩黑魚片【套餐附飯】

  $ 480

  泡椒酸香，爆炒嫩滑黑魚片，口感細緻，開胃下飯 | 附飯
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• 泡椒黑魚片【套餐附飯】【湯】

  $ 480 起

  泡椒湯底配嫩滑黑魚片，酸香椒香，清爽暖胃的湯品 | 附飯
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• 爆炒泡椒肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  泡椒酸香，肥腸Q彈有嚼勁，爆炒香氣四溢，鹹香下飯 | 附飯
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• 【現片】野生菌菇嫩滑黑魚片【套餐附飯】【養生首選、溫補不辣】

  $ 480

  野生菌菇襯托嫩滑現片黑魚片，溫補不辣，湯汁鮮美，口感細緻，養生首選 | 附飯
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• 【天然自然發酸】酸白菜二燒白【湯汁濃郁 拌飯絕了】【套餐附飯】

  $ 480

  天然發酵酸白菜搭配濃郁湯汁，帶來絕佳風味體驗，完美拌飯
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• 【自然發酸】酸白菜炒自曬小臘肉【套餐附飯】

  $ 580

  自然發酸的酸白菜拌炒自曬小臘肉，酸香襯托臘肉鹹香，脆嫩與油香交織，開胃下飯 | 附飯
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• 梅汁自釀糖醋排骨【豬腹排，很好的排骨部位唷】【套餐附飯】

  $ 680

  選用部位佳的豬腹排製作糖醋排骨，酸甜適口，鹹香下飯 | 附飯
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• 孜然燒烤料 烤排骨【套餐附飯】

  $ 680

  孜然香氣烤排骨，外層焦香，肉質軟嫩，鹹香下飯 | 附飯
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• 特色麻辣牛肉【滷烤牛肉片很好吃】【套餐附飯】

  $ 450

  麻辣風味，讓您享受獨特的辛香滋味，附飯
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• 陝西油潑嫩肉【套餐附飯】

  $ 399

  嫩肉淋上熱油，享受陝西風味的美味套餐，搭配米飯
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• 【自釀青梅汁】梅汁燒豬腹排【很好的排骨部位唷】【套餐附飯】

  $ 680

  自釀青梅汁燒豬腹排，取自排骨好部位，梅香入味，鹹香下飯 | 附飯
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• 蒜蓉烤排骨【套餐附上飯】

  $ 680

  蒜蓉香氣濃郁的烤排骨，鹹香下飯，家常風味 | 附飯
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• 【現片】水煮麻辣嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Sliced Fish in Hot and Spicy Chili Oil (with Rice)

  $ 450 起

  自製的牛油火鍋底料搭配嫩滑現片黑魚片，搭配上特色的千張絲，小青菜 | 附飯 | 小辣
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• 爆炒鹹香小臘肉【套餐附飯】【手工曬的、黑豬肉】【有十足的煙燻味道】

  $ 480
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• 很特別 跟台灣不同口味香菜小炒牛【套餐附飯】

  $ 399
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• 香菜爆炒乾煸豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 燒烤特色香辣豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 【自然發酸】酸白菜爆炒五花肉【套餐附飯】

  $ 580
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• 乾鍋小炒牛【套餐附飯】

  $ 480
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• 香炒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 泡椒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 油潑香炒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 超級好吃農家超熟超香大鵝做的醉鵝套餐【套餐附飯】

  $ 580
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• 土豆【馬鈴薯】燒益活雞腿

  $ 499
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• 醬香鹹香特香炒豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 蒜蓉香烤豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 泡椒爆炒五花肉【套餐附飯】

  $ 499
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• 手工包的驚喜彈牙紅油炒手【口味有薺菜、酸白菜、大肉、皮蛋隨機出貨】

  $ 299

  驚喜綜合餛飩【口味有薺菜、香菜、酸白菜、大肉、皮蛋隨機出貨、無法指定喔】
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• 秘制蒜蓉烤茄子

  $ 399

  手炒秘製蒜蓉茄子
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• 乾炒香辣乾鍋鴨翅【份】

  $ 480

  乾鍋乾炒鴨翅，辣香濃郁，外層裹滿香料，越啃越過癮，肉質緊實帶嚼勁
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• 蒜蓉煎小農土雞蛋【可以備注全熟或是半熟】

  $ 150

  蒜蓉入味的煎小農土雞蛋，蒜香迷人、蛋香濃郁，可備註全熟或半熟
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• 自製四川麻辣香腸【重口味 | 鹹 辣 限量 非常費工】

  $ 299

  手工自製四川麻辣香腸，走重口味，鹹香帶辣、麻感帶勁，口感紮實有嚼勁；切片上桌，限量供應，越吃越涮嘴 | 辣
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• 油潑紅油皮蛋

  $ 260

  皮蛋淋上香辣紅油，讓味蕾驚艷，帶來獨特風味
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• 【自釀青梅汁】梅汁燒豬腹排【很好的排骨部位唷】

  $ 680

  自釀青梅汁燒製豬腹排，採用腹排優選部位，骨肉相連、梅香入味，風味有層次
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• 香辣綜合鴨貨

  $ 480

  香辣滷味都是採用四川空運高檔香料，手工清洗，外面絕對吃不到的口味，自己滷製 | 小辣
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• 川味香辣特色綜合滷貨

  $ 680 起

  香辣滷味都是採用四川空運高檔香料，手工清洗，自己滷製，外面絕對吃不到的口味 | 含素菜及雞鴨貨 | 小辣
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• 香辣特色滷牛腱心

  $ 680

  香辣滷味都是採用四川空運高檔香料，手工清洗，外面絕對吃不到的口味，自己滷製 | 小辣
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• 藤椒嫩滑魚片【單點】【魚片2份】

  $ 680

  嫩滑魚片搭配藤椒，享受麻辣鮮香，滿足味蕾，魚片加量
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• 貴州秘制辣蘿蔔一小碟【非常好吃】

  $ 89

  秘制辣蘿蔔，風味獨特，讓人回味無窮，帶來辛辣刺激的美味體驗 | 辣
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• 碳烤黑豬溫體香腸【自己做的、有點甜口、限量】

  $ 280

  碳烤黑豬溫體香腸，帶有微甜口感，讓您品味獨特風味，限量供應
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• 梅汁糖醋排骨【豬腹排，很好的排骨部位唷】

  $ 680

  豬腹排部位，骨肉比例佳，裹上糖醋醬，越吃越涮嘴，酸甜開胃
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• 秘制油潑辣子

  $ 59

  香辣油潑辣子，帶來獨特風味的辛辣享受，搭配秘制香料 | 辣
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• 香菜拌秦椒牛【非常好吃】

  $ 399
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• 潮汕醬油水燒蛤蜊

  $ 299
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• 純牛香辣牛三寶拼盤

  $ 680

  香辣滷味都是採用四川空運高檔香料，手工清洗，外面絕對吃不到的口味，自己滷製 | 小辣
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• 苦瓜老鴨紅油炒粉【很好吃，辣辣香香的】

  $ 480

  牛油紅油拌炒粉，配老鴨與微苦苦瓜，辣香四溢，越吃越涮嘴，苦中帶甘
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• 紅油魚片炒粉

  $ 399

  魚片與炒粉的完美結合，讓您回味無窮，搭配紅油的香辣風味
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• 秘制肉片炒粉

  $ 380

  秘制肉片炒粉，嫩滑肉片搭配炒粉，风味独特，口感丰富
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• 秘製藤椒雞炒粉

  $ 380

  藤椒雞炒粉，帶來麻辣鮮香的口感，搭配獨特香料
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• 泡椒魚片炒粉

  $ 480

  帶來微辣鮮香的獨特風味，嫩滑魚片與泡椒炒粉
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• 泡椒肥腸炒粉

  $ 480

  泡椒肥腸炒粉，肥腸的濃郁，搭配泡椒的酸辣，帶來獨特風味
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鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 麻辣肥腸粉【肥腸麻辣滷 超好吃】

  $ 480

  麻辣滷肥腸粉，香辣入味，肥腸Q彈，讓您回味無窮，搭配麻辣湯底
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• 手炒底料牛油麻辣牛肚粉

  $ 499

  手炒牛油麻辣牛肚粉
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• 手炒底料牛油麻辣牛腱粉

  $ 480

  手炒底料牛油麻辣牛腱粉
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• 手炒底料牛油麻辣牛三寶粉

  $ 580

  手炒底料牛油麻辣牛三寶粉
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鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 滿滿膠質龍膽石斑魚湯

  $ 480

  清鮮湯頭佐豆腐與蔥花，口感豐富，暖胃不膩 | 厚切龍膽石斑入湯，魚皮Q彈、膠質滿滿，魚肉嫩滑
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• 百菇燉土雞湯【都是雞翅，是大碗的哦】【菇是曬乾的高級品】

  $ 499

  多種曬乾高級菇燉煮，湯頭菇香馥郁，雞肉軟嫩，暖心暖胃 | 都是土雞翅，大碗份量
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• 天使紅蝦生食級鮭魚味噌湯

  $ 480

  天使紅蝦與鮭魚的味噌湯，暖心暖胃，帶來海鮮的鮮美與味噌的濃郁
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• 澎湖真狗母魚丸蛋花湯【真材實料，魚丸是貴貴的】

  $ 240

  享受貴貴的魚丸和蛋花的溫暖滋味，真材實料的澎湖真狗母魚丸蛋花湯
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• 潮汕生醃炙燒生食級鮭魚磚【下酒超級無敵美味】

  $ 780

  潮汕風味生醃後以輕炙鎖香，選用生食級鮭魚切成厚磚，外層微焦、內裡滑嫩，最適合作下酒菜，鹹香開胃
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• 麻辣 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  $ 280 起

  QQ嫩嫩的紅薯迷你小圓粉皮，麻辣風味，帶來獨特口感，稀有美食
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• 蒜蓉乾拌 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  $ 280 起

  QQ嫩嫩的蒜蓉乾拌苕粉，稀有美食體驗，紅薯迷你小圓粉皮
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• 小米辣 撈汁 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  $ 280 起

  QQ嫩嫩的紅薯迷你小圓粉皮，搭配小米辣撈汁，讓您回味無窮，稀有美味
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• 麻辣肥腸苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  $ 480

  麻辣肥腸搭配紅薯迷你小圓粉皮，稀有美食體驗，QQ嫩嫩
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• 自醃自然發酸的酸泡菜爆炒肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  限量版手工洗的溫體肥腸【不是漂白不是現成的】| 酸菜是自己醃製自然發酸的酸蘿蔔 芹菜 辣椒 等等 | 小辣 很香 愛吃酸的人的最愛
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• 爆炒溫體手工肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  限量版手工洗的溫體肥腸【不是漂白不是現成的】
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• 乾鍋安格斯牛肋【套餐附飯】

  $ 880

  乾鍋香炒牛肋塊，辣香涮嘴，搭配紅綠辣椒、蒜頭與洋蔥，下飯必點，口感厚實 | 附飯 | 辣
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• 乾鍋肥腸【套餐附飯】

  $ 580

  手工洗的溫體肥腸，搭配香辣乾鍋，享受獨特風味，套餐附飯 | 辣
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• 乾鍋天使紅蝦【套餐附飯】

  $ 880

  天使紅蝦乾鍋，搭配米飯，讓味蕾盡情享受，香辣爆炒 | 辣
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• 乾鍋綜合鴨貨

  $ 780

  香辣乾鍋綜合鴨貨，帶來獨特風味與口感，現爆炒 | 辣
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• 乾鍋XL天使紅蝦【4隻】

  $ 499

  XL等級天使紅蝦4隻，乾鍋現爆炒，辣香濃郁；越吃越過癮，蝦肉飽滿彈嫩 | 辣
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鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 挪威鮭魚肚生魚片【肥滋滋的純肚子】

  $ 680

  肥美的挪威鮭魚肚生魚片，享受鮮美滋味，入口即化
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• 北海道JP生食干貝【粒】

  $ 200

  新鮮北海道生食干貝，適合生魚片愛好者，享受純粹海洋風味
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• 小甜蝦【生食】

  $ 299

  新鮮小甜蝦，帶來海洋的鮮甜滋味，生食享用
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• 挪威鮭魚生魚片【鮭魚肉】

  $ 580

  新鮮挪威鮭魚生魚片，完美搭配您的小酌時光，入口即化
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• 招牌 | 三色生魚片

  $ 599
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• 很特別 跟台灣不同口味泡椒小炒牛【套餐附飯】

  $ 399
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• 現熬汕頭大筒骨煲【大隻有肉大骨控的大骨】

  $ 499
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• 自然發酸酸菜汕頭大筒骨煲【大隻有肉大骨控的大骨】

  $ 550
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• 現烤孜然烤整支有肉大骨【一隻】

  $ 499
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• 現烤香辣烤整支有肉大骨【一隻】

  $ 499
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