cheng tsung lan chou niu jou mien

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• Classic Lanzhou Beef Noodles in Red Oil

  from $ 168$ 198

  好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠，以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得來的，特別講究不能把湯染紅。
  

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• Stewed Beef Noodle Soup

  from $ 168$ 198

  好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠，以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得來的，特別講究不能把湯染紅。 無紅油版本。
  

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• 紅油蘭州牛肉乾麵

  from $ 126$ 148
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• 清燉牛肉湯

  from $ 168$ 198
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一清二白三紅四綠五黃

• Noodle Soup with Lanzhou Beef in Red Oil

  from $ 126$ 148

  好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠，以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得來的，特別講究不能把湯染紅。沒有肉版本。
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• Classic Lanzhou Beef Noodles in Red Oil

  from $ 168$ 198

  好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠，以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得來的，特別講究不能把湯染紅。

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• 紅油蘭州牛肉乾麵

  from $ 126$ 148

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極鮮系列

• Stewed Beef Noodle Soup

  from $ 168$ 198

  好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠，以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得來的，特別講究不能把湯染紅。 無紅油版本。

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• 極鮮清燉牛肉湯麵

  from $ 126$ 148

  18種中藥材熬製
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• 清燉牛肉乾麵

  from $ 168$ 198
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湯品

• 紅油蘭州牛肉湯

  from $ 168$ 198
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• 清燉牛肉湯

  from $ 168$ 198

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單點

• 麵

  from $ 34$ 40

  極細麵
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• 極鮮牛肉片

  from $ 102$ 120
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