chu shan i mien ( chu pei tien )

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• 炒泡麵

  $ 120

  泡麵搭配精心調配的佐料變身美味十足的料理，讓人愛不釋手！(此描述僅供參考)
  

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• 香腸蛋炒飯

  $ 120

  香腸的鹹風味與雞蛋完美平衡，炒入飯中更是多層次的味蕾享受。(此描述僅供參考)
  

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• 蔥蛋

  $ 95

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 肝連肉

  $ 80

  沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
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• 蒜泥白肉

  $ 90

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
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• 爆漿魯肉飯

  $ 80
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• 乾牛肉拉麵

  $ 130

  滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，臺灣在地美食首選。(此描述僅供參考)
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• 乾牛肉意麵

  $ 130

  滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，臺灣在地美食首選。(此描述僅供參考)
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• 乾牛肉米粉

  $ 130

  肉質軟嫩的牛肉，在舌尖裡入口即化。(此描述僅供參考)
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• 乾榨菜肉絲拉麵

  $ 80

  爽脆的榨菜加上條條肉絲，多重口感體驗。(此描述僅供參考)
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• 乾榨菜肉絲意麵

  $ 80

  爽脆的榨菜加上條條肉絲，多重口感體驗。(此描述僅供參考)
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• 乾新竹米粉

  $ 75

  米粉特殊的口感，讓人越嚼越香。(此描述僅供參考)
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• 乾竹山意麵

  $ 75

  順口的意麵搭配佐料的調製，簡單又美味。(此描述僅供參考)
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• 乾台南擔仔麵

  $ 75

  看似簡單，卻能用特製調味勾勒出不簡單的美味。(此描述僅供參考)

  #3 most liked
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• 乾客家粄條

  $ 75

  加入精心調料與粄條大火快炒，口感滑順、鑊氣迷人。(此描述僅供參考)
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• 沙茶牛肉炒麵

  $ 130

  充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 沙茶豬肉炒麵

  $ 120

  將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
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• 乾牛肉粄條

  $ 130
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• 乾羊肉意麵

  $ 145
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• 乾羊肉粄條

  $ 145
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• 乾羊肉米粉

  $ 145
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• 乾榨菜肉絲粄條

  $ 80
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• 乾榨菜肉絲米粉

  $ 80
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• 乾拉麵

  $ 75
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• 乾羊肉拉麵

  $ 145
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• 湯新竹米粉

  $ 75

  QQ的米粉配上湯清爽甘甜，讓人一口接一口。(此描述僅供參考)
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• 湯榨菜肉絲意麵

  $ 80

  榨菜與肉絲加入Q彈麵條，必吃的經典口味！(此描述僅供參考)
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• 湯榨菜肉絲拉麵

  $ 80

  榨菜與肉絲加入Q彈麵條，必吃的經典口味！(此描述僅供參考)
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• 湯牛肉米粉

  $ 130

  肉質軟嫩的牛肉，在舌尖裡入口即化。(此描述僅供參考)
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• 湯客家粄條

  $ 75
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• 湯榨菜肉絲米粉

  $ 80
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• 湯榨菜肉絲粄條

  $ 80
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• 湯羊肉米粉

  $ 145
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• 湯羊肉粄條

  $ 145
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• 湯羊肉意麵

  $ 145
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• 湯羊肉拉麵

  $ 145
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• 湯牛肉意麵

  $ 130
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• 湯牛肉粄條

  $ 130
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• 湯牛肉拉麵

  $ 130
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• 湯台南擔仔麵

  $ 75

  看似簡單，卻能用特製調味勾勒出不簡單的美味。(此描述僅供參考)
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• 湯竹山意麵

  $ 75
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• 魯肉飯

  from $ 60

  香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
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• 牛肉炒飯

  $ 125

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 沙茶羊肉炒飯

  $ 130

  獨特的羊肉滋味加入佐料拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)
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• 香腸蛋炒飯

  $ 120

  香腸的鹹風味與雞蛋完美平衡，炒入飯中更是多層次的味蕾享受。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 120

  將清甜蝦仁、蛋與米飯充分拌炒，每口都可感受食材的鮮美。(此描述僅供參考)
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• 豬肉炒飯

  $ 120

  豐富豬肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 炒泡麵

  $ 120

  泡麵搭配精心調配的佐料變身美味十足的料理，讓人愛不釋手！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 白飯

  $ 30

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 貢丸一顆

  $ 20

  嚴選新鮮豬肉，濃郁的肉香讓您齒頰留香、回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 油豆腐

  $ 50

  濃郁豆香搭配精心調味，韌實微彈的口感，令人一口接一口。(此描述僅供參考)
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• 蒜泥白肉

  $ 90

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 粉腸

  $ 90

  經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。(此描述僅供參考)
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• 蔥蛋

  $ 95

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 肝連肉

  $ 80

  沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 豬心

  $ 80

  口感脆彈的豬心，搭配精心調味，讓味蕾充斥著鮮美的風味。(此描述僅供參考)
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• 爆醬魯肉飯

  $ 80
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• 爆漿魯肉飯

  $ 80

  Popular
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• 香腸蝦仁蛋炒飯

  $ 165
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• 豬頭皮耳朵

  $ 60
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• 豆乾海帶

  $ 60
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• 豆芽菜

  $ 50

  膳食纖維滿滿的豆芽，每一口都爽脆順口。(此描述僅供參考)
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• 地瓜葉

  $ 60

  口感滑嫩順口的地瓜葉，搭配精心調味增添鮮美風味。(此描述僅供參考)
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• 高麗菜

  $ 60

  將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
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• 空心菜

  $ 60

  兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
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• 沙茶空心菜炒牛肉

  $ 180

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
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• 貢丸湯

  $ 50

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)

  #2 most liked
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• 肝連湯

  $ 60

  將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
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• 油豆腐湯

  $ 50

  Q彈軟嫩、飽含湯汁，入口便能感受油豆腐的鮮香魅力。(此描述僅供參考)
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• 蛋花湯

  $ 50

  蛋花與簡單的調料，成為營養滿分的家常湯品。(此描述僅供參考)

  #1 most liked
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• 豬心湯

  $ 60

  鮮嫩保有彈性的豬心，經過烹調散發出濃郁香味，讓人喜愛。(此描述僅供參考)
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• 粉腸湯

  $ 60

  粉腸一口咬下多汁鮮嫩，湯頭甘味清甜。(此描述僅供參考)
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• 榨菜肉絲湯

  $ 60

  清爽鮮脆的榨菜，讓湯頭的味道更加豐富，每一口都是不同感受。(此描述僅供參考)
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• 牛肉湯

  $ 100

  肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
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• 羊肉湯

  $ 90

  嚴選羊肉熬煮，肉質新鮮軟嫩、湯頭鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 高麗菜炒牛肉

  $ 180
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• 高麗菜炒羊肉

  $ 180
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• 沙茶空心菜炒羊肉

  $ 180
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