tsao an kung chi ( hsin chu tung nan tien )

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• 傳統臭豆腐

  from $ 85

  最經典的口味。豆腐切成方塊狀炸至金黃酥脆，搭配手工獨門醬汁，搭配酸甜開胃的泡菜。適合喜歡「外皮脆度高、內部飽滿多汁」的傳統愛好者。
  

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• 小籠湯包

  $ 85

  7顆
  

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• 綜合臭豆腐

  from $ 85

  如果您在傳統方塊與三角之間猶豫不決，綜合品項讓您一次擁有兩種口感。既能吃到方塊的飽滿，也能享受到三角的爽脆。
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• Kim三角臭豆腐

  from $ 85

  與傳統方塊狀不同，將豆腐對半切成三角形進行油炸。由於切面增加，受熱面積更大，整體的酥脆感會更為強烈，口感上比較像零嘴，非常適合喜歡「極致脆口」的人。
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• 傳統臭豆腐

  from $ 85

  最經典的口味。豆腐切成方塊狀炸至金黃酥脆，搭配手工獨門醬汁，搭配酸甜開胃的泡菜。適合喜歡「外皮脆度高、內部飽滿多汁」的傳統愛好者。

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• Kim三角臭豆腐

  from $ 85

  與傳統方塊狀不同，將豆腐對半切成三角形進行油炸。由於切面增加，受熱面積更大，整體的酥脆感會更為強烈，口感上比較像零嘴，非常適合喜歡「極致脆口」的人。

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• 綜合臭豆腐

  from $ 85

  如果您在傳統方塊與三角之間猶豫不決，綜合品項讓您一次擁有兩種口感。既能吃到方塊的飽滿，也能享受到三角的爽脆。

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• 戀之花臭豆腐（甜）

  $ 90

  這款是店內的驚喜之作！將酥炸的臭豆腐淋上煉乳，還會撒上芝麻粉及花生顆粒。鹹香的臭豆腐基底與香甜的煉乳意外地契合，吃起來有種「甜點炸鮮奶」的錯覺，是許多老饕慕名而來的必點項目。
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• 麻辣臭豆腐

  $ 109

  以麻辣湯底長時間燉煮，豆腐內部的孔洞吸飽了濃郁的湯汁。咬下去時湯汁會在口中爆開，適合單純想品嚐「入味豆腐」的人。
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• 麻辣鴨血臭豆腐

  $ 109

  經典的黃金組合。除了多汁的臭豆腐，還加入了滑嫩、無腥味的鴨血。鴨血補足了口感上的Q彈感，與紮實的豆腐形成鮮明對比。
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• 麻辣綜合臭豆腐

  from $ 135

  除了豆腐外，還加入了時蔬、米血、豆皮豐富組合，讓整碗湯看起來更像個人份的小火鍋，飽足感十足。
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• 麻辣綜合鴨血臭豆腐

  from $ 135

  店內麻辣系列的「全家福」版。集結了臭豆腐、滑嫩鴨血以及多樣配料。如果您想吃得最豐盛、體驗層次最豐富的麻辣風味，點這道準沒錯。
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• 麻辣泡麵

  $ 65
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• 麻辣冬粉

  $ 65
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• 麻辣蒸煮麵

  $ 70
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• 涼麵

  from $ 49

  以濃郁獨門醬汁與黃金比例蒜交織，成就一口清爽解膩、Q彈入心的極致涼爽。如果您能吃辣，一定要加入一小匙店內的手作辣椒。
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• 蒸煮麵

  $ 45
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• 冬粉

  $ 39
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• 泡麵

  $ 39
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• 小籠湯包

  $ 85

  7顆

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• 乾拌時蔬

  $ 45
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