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fu chi a hua shen chin mien
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福砌什錦麵
$ 106
$ 125
福砌什錦乾麵
$ 106
$ 125
控肉飯
$ 90
$ 106
福砌厚切肉片飯
$ 84
$ 99
Small Assorted Braised Platter
$ 53
$ 62
Assorted Braised Platter
$ 90
$ 106
湯麵系列
紅燒棒棒麵
$ 136$ 160
使用豬腿腱心肉，去骨紅燒，經過一天一夜浸泡入味，保留口感但不柴不澀！！
貢丸什錦麵
$ 116$ 137
貢丸、厚切肉片、鮮嫩豬肝/心、福砌魚羹、餛飩、蛋包(蛋包需要全熟需另外備註）、手工榨菜、青菜
福砌什錦麵
$ 106$ 125
厚切肉片、鮮嫩豬肝或心、魚羹、餛飩、蛋包（蛋包需要全熟請另外備註）、手工榨菜
泡菜肉片麵
$ 95$ 112
自製韓式泡菜、厚切肉片
Thick-Cut Meat Noodle Soup
$ 85$ 100
Carefully selected thick-cut meat slices generously cover the bowl, paired with springy noodles and a fragrant, savory broth. The meat slices are tender and juicy, releasing a rich aroma with every bite, making this a truly satisfying classic noodle soup.
鮮肉餛飩麵
$ 68$ 80
鮮嫩餛飩搭配麵條，一次品嚐兩種麵食，大滿足！(此描述僅供參考)
手工榨菜肉絲麵
$ 68$ 80
榨菜與肉絲加入Q彈麵條，必吃的經典口味！(此描述僅供參考)
古早味陽春麵
$ 53$ 62
基本款的麵條，配上佐料與調味，簡單美食。(此描述僅供參考)
鮮剝骨仔肉麵
$ 116$ 137
Fresh Tender Pork Liver Noodles
$ 68$ 80
福砌魚羹麵
$ 68$ 80
Q彈豬心麵
$ 68$ 80
福砌貢丸麵
$ 68$ 80
現打蛋花麵
$ 68$ 80
湯品系列
貢丸什錦湯
$ 95$ 112
貢丸、蛋包（蛋包需要全熟請另外備註）、肉片、豬肝或豬心、魚羹、餛飩、青菜、榨菜
福砌什錦湯
$ 85$ 100
包含多種食材，味道豐富清鮮，每一口都能嚐到不同的味道。(此描述僅供參考)
鮮嫩豬肝湯
$ 58$ 68
肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選。(此描述僅供參考)
Q彈豬心湯
$ 58$ 68
鮮嫩保有彈性的豬心，經過烹調散發出濃郁香味，讓人喜愛。(此描述僅供參考)
鮮肉餛飩湯
$ 58$ 68
一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，熬煮而成的簡單好味道。(此描述僅供參考)
福砌貢丸湯
$ 58$ 68
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
現打蛋花湯
$ 58$ 68
蛋花與魚羹、青菜，成為營養滿分的家常湯品。(此描述僅供參考)
每日C青菜湯
$ 53$ 62
將蔬菜的清甜煮進高湯中，造就美味與營養兼具的湯品。(此描述僅供參考)
泡 菜肉片湯
$ 68$ 80
厚切肉片湯
$ 58$ 68
福砌魚羹湯
$ 58$ 68
鮮剝骨仔肉湯
$ 68$ 80
爆漿蛋包湯
$ 43$ 50
飯食系列
控肉飯
$ 90$ 106
肥而不膩且將豬肉滷得入味，色香味俱全的最佳代表。(此描述僅供參考)
手作古早味滷肉飯
$ 48$ 56
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
福砌厚切肉片飯
$ 84$ 99
Kimchi Thick-Cut Sliced Meat with Rice
$ 84$ 99
乾麵系列
福砌什錦乾麵
$ 106$ 125
厚切肉片+鮮嫩豬肝/心+福砌魚羹+餛飩+蛋包+手工榨菜
芝麻醬乾麵
$ 53$ 62
香濃麻醬拌入麵裡，每口都可感受濃厚醬汁層層包覆著舌尖。(此描述僅供參考)
泡菜芝麻醬乾麵
$ 69$ 81
貢丸什錦乾麵
$ 116$ 137
貢丸+厚切肉片+鮮嫩豬肝/心+福砌魚羹+餛飩+蛋包+手工榨菜
古早味滷肉乾麵
$ 53$ 62
簡單樸實的美味，不知道吃什麼的時候就選這道！(此描述僅供參考)
厚切肉片乾麵
$ 85$ 100
豆瓣乾麵
$ 53$ 62
單點系列
Small Assorted Braised Platter
$ 53$ 62
Assorted Braised Platter
$ 90$ 106
冷泡茶系列
蜜香烏龍
$ 34$ 40
茶葉中帶有淡淡的甜蜜香氣，賦予了茶湯柔和的甜味和滑順的口感。(此描述僅供參考)
桂花綠茶
$ 34$ 40
散發出綠茶的淡雅和桂花的芬芳，口感清新宜人。(此描述僅供參考)
Golden Buckwheat Tea
$ 34$ 40
Made from carefully selected high-quality buckwheat, meticulously roasted, it exudes a charming toasted aroma. When cold-brewed, it displays an amber color. The taste is mellow and sweet, with a subtle buckwheat fragrance. Refreshing and thirst-quenching, it is the best drink choice for summer.
古早味飲品
吼吼茶
$ 34$ 40
羅漢果、薄荷葉
仙楂洛神
$ 34$ 40
仙楂、洛神花、酸梅
夏天限定涼拌菜
韓式泡菜
$ 44$ 52
鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
台式泡菜
$ 44$ 52
開胃配菜首選，酸甜爽口，清爽解膩NO.1。(此描述僅供參考)
拌牛蒡絲
$ 44$ 52
脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
海帶梗絲
$ 44$ 52
Cold Black Fungus Salad
$ 44$ 52
Carefully selected black fungus, crisp and springy, dressed with a fragrant sesame oil sauce. A refreshing and appetizing cold dish, perfect for summer.