- Noodles
- Taiwanese
hsiung chuan niu jou mien
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Braised Beef Noodle Soup
$ 319
牛肉湯麵(無肉)
$ 163
番茄牛肉麵
$ 344
滷味拼盤【獨家餐點】
$ 194
Spicy Wontons in Chili Oil
$ 138
麻辣蒜味牛肉麵
$ 338
Lunch Box
Lunch Box
from $ 175
四配菜無法更改(不蔥不辣請備註)
焢肉便當
from $ 175
四配菜無法更改(不蔥不辣請備註)
豬腱便當
from $ 175
四配菜無法更改(不蔥不辣請備註)
牛五花便當
from $ 188
四配菜無法更改(不蔥不辣請備註)
Beef Noodles
細麵，加價可換刀削麵 | 湯頭口味偏重，如需清淡口味請備註。
Braised Beef Noodle Soup
from $ 319
Mild Spicy
番茄牛肉麵
from $ 344
無菜
Braised Beef Noodle Soup with Garlic
from $ 331
Mild Spicy
Beef Noodles with Spicy Hot Pot Soup
from $ 338
Extra Spicy
Braised Beef Noodles
from $ 319
Mild Spicy
麻辣蒜味牛肉麵
from $ 338
大辣，可不加蒜味。麻煩請備註
牛肉湯麵(無肉)
from $ 163
Mild Spicy
番茄牛肉湯麵(無肉)
from $ 188
濃郁的牛肉湯底與麵條完美搭配，就算沒有肉塊一樣很涮嘴。(此描述僅供參考)
牛肉湯麵與小拼盤
from $ 225
小拼盤(滷蛋1顆、豆干2片、海帶1片)
半筋半肉牛肉麵
from $ 369
二筋二肉
番茄牛肉湯麵與小拼盤
from $ 250
小拼盤(滷蛋1顆、豆干2片、海帶1片)
紅燒牛五花麵
from $ 281
雪花牛肉片
Specialties Noodles
細麵，加價可換刀削麵
Noodles with House Special Thick Soy Sauce
from $ 119
(肉品原產地：臺灣豬肉)
Noodles with Soybean Paste
from $ 138
小辣
Tomato Noodle Soup with Fried Eggs
from $ 163
雞湯底加上自製熬成的茄汁。上面有一顆大炸蛋。 （無菜）
燉雞麵
from $ 250
土雞
Wonton Noodle Soup
from $ 150
可做乾拌或者湯麵。不油蔥請備註。
Dan-dan Noodle
from $ 125
Mild Spicy
Braised Chitterling Noodle
from $ 231
Mild Spicy
燉雞湯麵
from $ 131
內含蔥、油蔥及青菜, 若不添加請在特別要求中備註。
牛肩黑肉麵
from $ 131
牛肩肉帶點小辣。乾麵鋪上韓式泡菜、蔥花。辣度無法調整。
Specialties Rice
Braised Pork Over Rice
from $ 63
(肉品原產地：臺灣豬肉)
牛肩黑肉飯
from $ 119
牛肩肉鋪上韓式泡菜、蔥花。牛肩肉帶點小辣。
雞湯泡飯
from $ 150
(飯湯分開) 內含蔥、油蔥及腱子肉 若不添加請在特別要求中備註。
手沖牛肉飯
from $ 319
滿滿的牛腱肉片鋪在飯上,將熊川特製牛肉湯沖至飯裡 香氣四溢！(小辣無法調整) 喜歡喝湯的人客請備註特製牛肉湯多。 內含蔥, 若不添加請在特別要求中備註。
神秘黑丼
from $ 288
（雪花牛肉、洋蔥、蔥花、泡菜、海苔絲、蛋、附湯） 若不添加請在要求中備註
Wontons
Spicy Wontons in Chili Oil
from $ 138
Mild Spicy | Dry
清湯抄手
$ 138
Soup
Meat Ball Soup
from $ 81
三顆貢丸、油蔥、蔥花。不添加請備註(肉品原產地：臺灣豬肉)
小菜類
小黃瓜
$ 75
小黃瓜獨有的清甜爽脆與調料完美結合，令人胃口大開！(此描述僅供參考)
韓式泡菜
$ 75
鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 81
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
腱子肉
$ 138
健人的最愛，巨巨的蛋白質，豬肉界的低脂雞肉。 (肉品原產地：臺灣豬肉)
焢肉
$ 138
(肉品原產地：臺灣豬肉)
滷味拼盤【獨家餐點】
$ 194
滷蛋、豆干、海帶、牛肚
滷味拼盤【大 | 獨家餐點】
$ 238
滷蛋、豆干、海帶、牛肚、豆皮
人氣拼盤【獨家餐點】
$ 188
鴨珍、豬耳【頭】、豆干、海帶、滷蛋
筍絲
$ 75
清脆鮮甜的筍絲搭配精心調料，絕對是百搭的小菜選擇。(此描述僅供參考)
