Sin Lan Ji Jhong Shih Mian Pu

Most ordered right now.

• 老上海蔥油乾拌麵

  from $ 99

  讓您回味無窮，經典老上海蔥油乾拌麵，搭配香蔥油，風味獨特
  

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• 皮蛋芝麻乾拌麵

  from $ 129

  越拌越涮嘴，濃郁芝麻醬拌入Q彈麵條，搭配滑嫩皮蛋，香氣厚實、鹹香順口
  

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• 花椒紅油乾拌麵

  from $ 109

  Medium spicy
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• 剁椒皮蛋

  $ 69

  Extra spicy
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• 紅燒牛肉麵

  from $ 249

  經典中的經典，多種蔬、藥材果與辛香料，慢火燉煮紅燒湯頭，醇厚回甘，牛肉軟嫩入味
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• 蒜味皮蛋時蔬

  $ 89

  【菠菜或地瓜葉，以當季時蔬為主】| 蒜香提味、皮蛋滑嫩，拌入蔬菜清爽回甘，經典人氣款
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• 經典組合

  from $ 309
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• 老上海蔥油乾拌麵

  from $ 99

  讓您回味無窮，經典老上海蔥油乾拌麵，搭配香蔥油，風味獨特

  Popular
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• 手炒XO醬乾拌麵

  from $ 149

  口感豐富，手炒XO醬乾拌麵，搭配XO醬的濃郁風味，手工炒製
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• 蒜味沙茶乾拌麵

  from $ 109

  帶來濃郁風味的乾拌麵，蒜香沙茶乾拌麵，融合蒜味與沙茶醬

  #1 most liked
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• 皮蛋芝麻乾拌麵

  from $ 129

  越拌越涮嘴，濃郁芝麻醬拌入Q彈麵條，搭配滑嫩皮蛋，香氣厚實、鹹香順口

  Popular
  0
• 花椒紅油乾拌麵

  from $ 109

  Medium spicy

  Popular
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• 頂級松露乾拌麵

  from $ 149

  每一口都是高級享受，松露醬香氣迷人，低調奢華的濃郁風味與麵條完美融合

  #2 most liked
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• 紅燒牛肉麵

  from $ 249

  經典中的經典，多種蔬、藥材果與辛香料，慢火燉煮紅燒湯頭，醇厚回甘，牛肉軟嫩入味

  Popular
  0
• 清燉牛肉麵

  from $ 249

  讓您回味無窮，清燉牛肉麵，嫩牛肉搭配厚實精燉湯底，口感豐富
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• 紅燒牛肉湯麵

  from $ 139

  暖心暖胃、香氣撲鼻，濃郁紅燒湯底搭配彈牙麵條
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• 清燉牛肉湯麵

  from $ 139

  完美融合麵條的美味享受，清燉牛肉湯麵，精燉清甜湯底
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• 豚白貢丸湯

  $ 69

  湯鮮味美、順口暖胃，乳白濃郁湯底搭配彈牙貢丸
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• 豚白蘿蔔湯

  $ 69

  清爽甘甜、溫潤順口，慢燉白湯結合清甜蘿蔔

  #3 most liked
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• 紅燒牛肉湯

  from $ 219

  【Mild】
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• 清燉牛肉湯

  from $ 219

  清爽卻層次分明，清甜湯頭細火慢熬
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• 豚白餛飩湯

  $ 69

  清爽甘甜、溫潤順口，慢燉白湯結合多汁扎實的大餛飩
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• 紅油抄手

  $ 109

  選用18g大餛飩，淋上秘製紅油醬汁後，在撒上花生碎與蔥花，豐富的口感與層次，開胃過癮
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• 剁椒皮蛋

  $ 69

  Extra spicy

  Popular
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• 蒜味皮蛋時蔬

  $ 89

  【菠菜或地瓜葉，以當季時蔬為主】| 蒜香提味、皮蛋滑嫩，拌入蔬菜清爽回甘，經典人氣款

  Popular
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• XO醬拌時蔬

  $ 99

  鹹香層次豐富，XO醬拌入清甜時蔬 （隨季節更換主時蔬）
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• 香滷牛腱

  $ 109

  香氣濃郁越嚼越香，慢滷入味、肉質紮實帶筋
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• 金錢牛肚

  $ 109

  口感Q彈爽脆、滷香迷人，滷香透入每一層牛肚
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• 三爪嫩筋

  $ 109

  入口即化，膠質豐富、軟Q滑嫩，滷汁香氣濃厚
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• 滷香三寶

  $ 209

  老饕必點，份量實在、滷香濃郁
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• 季節時蔬

  $ 54

  清爽解膩、營養均衡，每日新鮮時蔬川燙調味
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• 涼拌小菜

  $ 54

  搭配主餐更對味，爽脆開胃、清爽不油膩
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• 豆干

  $ 30

  是滷味必點款，經典滷製入味，口感紮實帶Q，越嚼越香
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• 海帶

  $ 30

  清爽又解膩，滷香滲透、軟嫩不爛，鹹香中帶自然海味
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• 百頁

  $ 30

  低調卻超涮嘴，層層吸附滷汁，口感細緻滑嫩
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• 豆皮

  $ 25

  豆香迷人，吸飽滷汁精華，濕潤入味、香氣十足
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• 滷蛋

  $ 25

  每一口都充滿滷香，蛋白Q彈、蛋黃綿密
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• 大豆干

  $ 30

  滷香濃郁更有嚼勁，厚實切塊、大口滿足
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• 油豆腐

  $ 30

  鹹香入味超過癮，外皮吸附滿滿滷汁，咬下爆汁
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• 米血糕

  $ 45

  經典台味代表之一，軟Q彈牙、滷香透心
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• 蘭花干

  $ 40

  越吃越香，口感紮實細緻
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• 滷味拼盤【小】

  $ 119

  適合1至2人份
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• 滷味拼盤【大】

  $ 209

  適合3至4人份
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• 滷菜頭

  $ 40

  清甜多汁、入口即化，燉滷入味
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