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孔金涮涮鍋 (新竹光復店)
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
美國熟成板腱牛肉
$ 180
高湯
$ 60
菜盤
$ 180
套餐系列
牛五花鍋套餐
$ 350 起
豬五花鍋套餐
$ 350 起
梅花豬鍋套餐
$ 350 起
特選雞肉鍋套餐
$ 350 起
羊五花鍋套餐
$ 350 起
湯頭單點
一份 | 店家均提供生食，需自行烹煮。
高湯
$ 60
1500ml
酸白菜
$ 130
肉品單點
肉品原產地：臺灣豬肉、丹麥豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉 | 店家均提供生食，需自行烹煮。｜火鍋類餐點消費滿300，附免費醬料一組
丹麥梅花豬肉
$ 144
將豬肉涮入高湯，吸滿鮮美湯汁後，肉質更 加鮮美可口。(此描述僅供參考)
台灣梅花豬肉
$ 156
肉質較嫩，口感豐富，不過於油膩，深受大家喜愛。(此描述僅供參考)
澳洲牛肉
$ 168
富有嚼勁，肉質較為緊實，口感濃郁，味道鮮美。(此描述僅供參考)
美國熟成板腱牛肉
$ 180
Choice
美國雪花牛肉
$ 180
Choice
紐西蘭羊肩肉
$ 192
讚
熟成沙朗牛肉
$ 192
Prime｜讚
熟成霜降牛肉
$ 192
Prime｜讚
頂級松阪豬肉
$ 216
肉質鮮嫩多汁，帶有細膩的油花，質地極為柔軟。(此描述僅供參考)
安格斯牛小排
$ 360
Choice
熟成翼板牛肉
$ 276
Prime
特選雞肉
$ 156
美國熟成培根牛肉
$ 168
羔羊五花
$ 168
台灣培根豬肉
$ 168
香蒜雞柳
$ 168
羊肋排
$ 192
香菇雞腿
$ 192
伊比利黑豬肉
$ 216
海鮮單點
店家均提供生食，需自行烹煮。
白蝦【小份】
$ 84
放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
白蝦【大份】
$ 156
放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
草蝦
$ 168
放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
蛤蜊
$ 156
晶瑩剔透的外表、鮮味濃郁，經由高湯熬煮後更是可口多汁。(此描述僅供參考)
扇貝
$ 156
扇貝的肉質綿密鮮嫩，口感彈牙，煮入湯底味道更加豐富。(此描述僅供參考)
鮮蚵
$ 156
具有鮮甜的風味和嫩滑的口感，為人們帶來了滿足和愉悅。(此描述僅供參考)
綜合魚片
$ 168
鯛魚片 X2、鱸魚片 X2、多利魚片 X2
鯛魚片
$ 168
嚴選鯛魚，肉質細緻鮮美、口感極佳，選它就對了！(此描述僅供參考)
鱸魚片
$ 168
鮮魚切成薄片，擁有柔嫩的質地和淡淡的海洋風味。(此描述僅供參考)
透抽
$ 156
虱目魚肚
$ 156
多利魚片
$ 168
軟絲
$ 156
火鍋料單點
肉品原產地：臺灣豬肉、丹麥豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉 | 店家均提供生食，需自行烹煮。
小貢丸
$ 48
一口咬下Ｑ彈多汁的貢丸，體驗肉汁與湯汁的完美融合。(此描述僅供參考)
蛋餃
$ 48
充滿雞蛋香的餃皮，包裹著鮮美的肉餡。(此描述僅供參考)
手工魚餃
$ 60
有著柔韌外皮、鮮美餡料的魚餃，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)
魚包蛋
$ 60
外皮口感Ｑ脆，咬一口帶來爆漿的驚喜感，多汁鮮美的絕佳體驗。(此描述僅供參考)
九層花枝
$ 60
鮮甜的魚漿與花枝有了塔香點綴，使香氣更加的豐富迷人。(此描述僅供參考)
招牌花枝漿
$ 72
花枝佐以各種配料後製成漿狀，能變化出不同風味。(此描述僅供參考)
石記手工燕餃
$ 72
使用豬 肉製成的外皮包裹著肉餡，入口後綻放的鮮美令人流連忘返。(此描述僅供參考)
排骨酥
$ 72
酥脆焦香的排骨酥加入高湯中，使湯頭更加濃郁、滋味迷人！(此描述僅供參考)
老油條
$ 72
酥酥脆脆的炸油條，富有韌勁口感、越嚼越香。(此描述僅供參考)
鴨肉丸
$ 48
鴨肉丸入口彈牙，肉質細嫩，帶有豐富香氣。(此描述僅供參考)
豆包
$ 48
猶如百褶裙的外觀，吃起來富有多層次的口感。(此描述僅供參考)
豆皮
$ 48
口感滑嫩又帶有些許嚼勁，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
大豆皮
$ 48
口感滑嫩又帶有些許嚼勁，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
凍豆腐
$ 48
口感扎實、富有層次感，吸飽了鮮美湯汁後更是令人愛不釋手！(此描述僅供參考)
鴨血
$ 48
滾煮後吸滿湯汁的鴨血，口感彈嫩十足，口中充斥著鮮美滋味。(此描述僅供參考)
豬血糕
$ 48
經高湯熬煮後，口感既綿密又Ｑ彈，是極具台灣特色的食材。(此描述僅供參考)
甜不辣
$ 48
軟Ｑ口感加上甜不辣的鮮香，令人愛不釋手的好滋味。(此描述僅供參考)
蒟蒻絲
$ 48
外型猶如蝴蝶結，吸飽了鮮甜湯汁，入口的鮮甜伴隨著爽脆的口感。(此描述僅供參考)
鑫鑫腸
$ 48
肉質鮮美，且短小可愛的外型讓您好入口、優雅享用。(此描述僅供參考)
油豆腐
$ 48
外皮油脂香氣十足、內裡豆香四溢，Ｑ彈軟嫩的魅力無法擋。(此描述僅供參考)
香菇貢丸
$ 72
香菇的獨特風味與肉漿融合後，完美襯托出肉質的鮮甜可口。(此描述僅供參考)
泡菜
$ 60
口感清脆、清爽解膩，必點單品。(此描述僅供參考)
大腸頭
$ 96
口感Q嫩，每一口都充滿了濃郁的美味。(此描述僅供參考)
龍蝦沙 拉丸
$ 60
芝心包
$ 60
虱目魚皮
$ 72
苗栗老店水晶餃
$ 72
石家包餡魚丸
$ 72
土魠魚塊
$ 72
芝麻西北麻吉燒
$ 60
起司西北麻吉燒
$ 60
花生西北麻吉燒
$ 60
板豆腐
$ 48
蟳味棒
$ 48
中原福州魚丸
$ 60
花枝油條
$ 108
蔬食單點
店家均提供生食，需自行烹煮。
清香素食拼盤
$ 168
蕃茄、木耳、花椰菜、杏鮑菇、香菇、蒟蒻絲
蕃茄
$ 48
肉質細緻、多水分的番茄，脆口又能釋出酸甜滋味。(此描述僅供參考)
木耳
$ 60
嚴選木耳搭配滋味十足的高湯，感受滑嫩多汁在口中跳動的美好！(此描述僅供參考)
金針菇
$ 48
清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 48
吸滿湯汁後細緻滑順又Ｑ彈的口感在嘴裡翻騰，必點的菇類選擇！(此描述僅供參考)
花椰菜
$ 60
花球口感紮實，熬煮後吸飽了鮮美湯汁，營養美味的選擇。(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 60
高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)
A菜
$ 60
吃起來爽口，營養也豐富的A菜，湯汁滲透後更顯美味。(此描述僅供參考)
南瓜
$ 48
南瓜經過滾燙高湯的洗禮，感受舌尖被綿密軟嫩包覆的溫柔。(此描述僅供參考)
玉米
$ 60
滋味獨特香甜、營養成分豐富，是受大眾喜愛的食材之一。(此描述僅供參考)
水蓮
$ 60
吸飽滿滿湯汁的水蓮，口感多汁清脆，追求口感層次的您絕別錯過！(此描述僅供參考)
芋頭
$ 48
口感綿密、芋香十足，加入高湯熬煮後，又可增添湯底的濃郁。(此描述僅供參考)
娃娃菜
$ 60
富含纖維卻入口即化的娃娃菜，一口吃下甘甜美味。(此 描述僅供參考)
玉米筍
$ 60
新鮮脆爽的玉米筍，讓你品嚐到獨特口感的美好滋味。(此描述僅供參考)
鴻喜菇
$ 72
加入高湯熬煮，口感滑順細緻，一吃就愛上的美味！(此描述僅供參考)
大香菇
$ 60
香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
菜盤
$ 180
大黃瓜
$ 48
雪白菇
$ 72
雪白菇的潔白外型，帶有細緻的口感、鮮甜的風味。(此描述僅供參考)
鈕扣菇
$ 60
附餐單點
雞蛋
$ 12
經典中的經典雞蛋，配上鹹水調味更上一層樓。(此描述僅供參考)
白飯
$ 18
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
王子麵
$ 18
經典的速食麵，不管搭配什麼配料都很適合。(此描述僅供參考)
冬粉
$ 24
細緻彈牙、口感絕佳的冬粉，讓您的味蕾深陷冬粉的美味。(此描述僅供參考)
烏龍麵
$ 24
嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
醬料單點
醬油
$ 6
溫和不死鹹，是增添食材風味的首選。(此描述僅供參考)
辣椒
$ 6
將辣椒剁碎，辛香撲鼻、香辣帶勁！(此描述僅供參考)
沙茶醬
$ 6
蔥
$ 6
蒜泥
$ 6
蘿蔔泥
$ 6
