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chiu tan hai chan je chao
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蔥爆牛肉
$ 210
客家小炒
$ 210
鳳梨蝦球
$ 240
炸蚵仔酥
$ 240
薑絲大腸
$ 240
炒劍筍
$ 210
主廚推薦
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
涼拌豬耳朵
$ 160
滷製後薄切處理，口感Ｑ彈帶韌且油脂香氣濃郁，鹹鮮開胃層次分明。(此描述僅供參考)
金沙雞蛋豆腐
$ 180
鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
月亮蝦餅
$ 270
1份 | 推薦
炸豬腳
$ 520
1份
肉絲蛋炒飯
$ 120
以大火拌炒米飯，搭配肉絲與蛋香氣，炒飯首選。(此描述僅供參考)
肉絲蛋炒麵
$ 120
大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)
空心菜
$ 120
兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 120
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
酥皮奶皇包
$ 150
香醇奶香，綿密香滑口感，咬下爆漿滋味幸福滿滿(此描述僅供參考)
白飯
$ 15
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
三杯雞
$ 300
甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
小魚糯米椒
$ 210
蔥煎雞蛋豆腐
$ 180
金沙魷魚
$ 240
Water Lily Stems with Goji Berries
$ 150
各式快炒、海鮮
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
菜脯蛋
$ 180
外酥內嫩的鹹香口感，令人懷念的古早味。(此描述僅供參考)
宮保皮蛋
$ 180
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
炸嫩豆腐
$ 160
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
麻婆豆腐
$ 160
特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
紅燒豆腐
$ 160
烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
炒劍筍
$ 210
鮮嫩劍筍與肉絲 及豆瓣快火拌炒，筍香清脆且帶有微微辛辣的層次感。(此描述僅供參考)
薑絲大腸
$ 240
酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
鹹蛋苦瓜
$ 210
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
絲瓜蛤蜊
$ 200
掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 210
川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
小魚花生
$ 210
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
烤秋刀魚
$ 210
燒烤絕不能錯過的經典海鮮，一口咬下，鮮味十足，齒頰留香！(此描述僅供參考)
炒螺肉
$ 210
彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
炒蛤蜊
$ 210
顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
海瓜子
$ 210
超級下飯的好朋友，快炒餐點必點。(此描述僅供參考)
炒羊肉
$ 210
大火快炒帶 出羊肉獨特的香氣，這道涮嘴可口的佳餚別錯過！(此描述僅供參考)
炸蚵仔酥
$ 240
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
烤鹹豬肉
$ 240
紮實咬勁與鹹香風味，是下飯的最佳拍檔。(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 210
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
蔥爆牛肉
$ 210
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
沙茶牛肉
$ 210
沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 210
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
五更腸旺
$ 210
Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
炸肥腸
$ 240
經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
炒花枝
$ 270
彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
炸花枝
$ 270
香酥又鮮嫩的花枝，絕對是一道讓人食指大動的佳餚。(此描述僅供參考)
椒鹽龍珠
$ 210
新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
炸水晶魚
$ 200
魚肉透明如水晶，裹粉油炸後酥脆可口，散發著濃郁的海鮮風味。(此描述僅供參考)
鳳梨蝦球
$ 240
推薦
鹽酥蝦
$ 240
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
鮮蚵煎蛋
$ 270
推薦
宮保蝦仁
$ 270
將辛香的調味加入鮮嫩蝦仁，化身開胃又鮮甜的佳餚。一份10隻。
四季肥腸
$ 270
將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
香嫩油雞
$ 270
推薦
橙汁排骨
$ 300
1份
椒鹽排骨
$ 300
1份
Grilled Miso Fish
$ 450
1 Piece
韭菜煎蛋
$ 180
烤下巴
$ 210
醬爆雞丁
$ 210
孜然牛肉
$ 210
炸溪蝦
$ 210
鹽水蝦
$ 240
鮮蚵【蒜泥】
$ 270
Fresh Oysters with Wasabi
$ 270
香酥土魠塊
$ 270
鱈魚【豆酥】
$ 400
孜然羊肉
$ 210
鮮嫩羊肉融合孜然香料，散發出濃郁的香氣和獨特的孜然風味。(此描述僅供參考)
清炒蝦仁
$ 270
一份10隻
鱈魚【清蒸】
$ 400
Sesame Oil Chicken Testicles
$ 550
三杯類
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
三杯皮蛋
$ 240
將三杯皮蛋切成丁，口感鮮美，是許多人喜愛的小吃。(此描述僅供參考)
鐵板類
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
鐵板豆腐
$ 240
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
鐵板蚵仔
$ 360
豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
鐵板牛柳
$ 300
鐵板熱氣巴在嫩滑牛肉上，令人食指大動。(此描述僅供參考)
湯類
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
紫菜蛋花湯
$ 80
營養紫菜與蛋白組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
苦瓜排骨湯
$ 90
苦瓜與排骨慢火燉煮，湯頭清甜微苦、入喉回甘，口感清爽不膩。(此描述僅供參考)
蛤蜊湯
$ 90
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
蚵仔湯
$ 90
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
酸菜肚片湯
$ 90
爽脆酸菜與新鮮豬肚切片慢火熬湯，湯頭酸香開胃且肚片軟嫩適中。(此描述僅供參考)
火鍋類
肉品原產地：臺灣豬肉、巴拉圭牛肉
鳳梨苦瓜雞
$ 650
運用古法醃製鳳梨豆醬與鮮雞燉煮，湯頭酸甜甘美且能降火解膩。(此描述僅供參考)
Clay Pot Fish Head
$ 720
Formosan Abutilon Chicken
$ 650
Formosan Abutilon is a type of Chinese medicinal herb.
Clam Chicken
$ 650
(Contains Chinese herbal ingredients)
老菜脯雞
$ 650
活魚類
Braised Taiwan Tilapia
$ 550
Taiwan Tilapia (Sweet and Sour)
$ 550
Taiwan Tilapia (Pan-fried and Braised)
$ 550
