Ps Tapas Si Ban Ya Tsan Jiou Guan

Most ordered right now.

• Beef Stew with Mushrooms

  $ 320

  以西班牙白蘭地小火慢燉，口感軟嫩，滋味濃郁
  
• Spanish Garlic Shrimp

  $ 320

  TAPAS經典下酒菜，將蝦頭以特級橄欖油炒至蝦膏溶入油中後，加入蒜碎拌炒後油泡待蝦肉熟透後以特選雪莉酒大火嗆香，搭配法棍切片
  

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Spain Seafood Chowder

  $ 300

  長時間燉煮的海鮮巧達湯底，搭配鱸魚、淡菜、白蝦、花枝圈等海鮮，並附上兩片蒜味麵包
  
• Spanish Tomato Garlic Cold Soup

  $ 250

  西班牙冷湯源自於南部安達魯西亞區，用番茄、橄欖油及雪莉醋等作為調味 | 蔬果及醋的酸味很適合夏天點
  

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Ensalada Variada Con Feta Alcachofas

  $ 320

  時令生菜搭配油漬朝鮮薊與菲達起司，撒上海鹽後再淋上特調雪莉油醋醬
  
• Caesar Salad

  $ 320

  鮮脆蘿蔓美生菜、小番茄、培根脆片及水煮蛋和烘烤過的蒜味麵包，撒上帕馬森起司刨絲
  
• Caesar Salad with Grilled Chicken

  $ 420

  炭烤雞胸搭配鮮脆蘿蔓美生菜、小番茄、培根脆片及水煮蛋和烘烤過的蒜味麵包，撒上帕馬森起司刨絲
• Caesar Salad with Smoked Salmon

  $ 420

  煙燻鮭魚搭配鮮脆蘿蔓美生菜、小番茄、培根脆片及水煮蛋和烘烤過的蒜味麵包，撒上帕馬森起司刨絲
• Grilled Chicken with Artichokes Garden Salad

  $ 420
• Smoked Salmon with Artichokes Garden Salad

  $ 420

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Cold Octopus Salsa

  $ 250

  章魚切塊搭配新鮮生菜番茄拌入初榨橄欖油 | 適合喜歡清爽有口感的顧客
  
• Smoked Duck Plate

  $ 250

  煙燻至七分熟的櫻桃鴨肉，淋上初榨橄欖油及西班牙紅椒粉，搭配焦糖洋蔥及生菜
  
• Marinated Raw Tuna Chop with Pickled Beans

  $ 230

  醃漬生鮪魚將表面煎過後淋上新鮮檸檬汁與橄欖油搭配紅綠卷生菜及帶梗大酸豆，開胃首選
• Marinated Green and Black Olives

  $ 220

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Crab Cheese Dip with Toasted Pita Bread

  $ 320

  以蟹腿肉、濃郁起司及鮮奶油製作沾醬，搭配皮搭麵包食用

  #1 most liked
  
• Chorizo and Cheese Coriander with Toasted Pita Bread

  $ 250

  以本地產豬肉臘腸製作，濃郁的起司沾醬搭配皮塔麵包使用
  
• Hummus with Toasted Pita Bread

  $ 250

  特調香料鷹嘴豆泥灑上紅椒粉及初榨橄欖油，搭配皮塔麵包及醃漬橄欖
  
• Black Olive Spread with Toasted Baguette Slices

  $ 250

  黑橄欖醬搭配6片蒜味法國麵包切片
• Baguette【8 Slices】

  $ 80
• Pita Bread【8 Pcs】

  $ 80
• Baguette【4 Slices】

  $ 50

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Spanish Tortilla with Potato

  $ 300

  小火慢煎馬鈴薯，待表皮恰恰後，倒入過篩後的蛋液，反差的鬆軟包覆薯塊碎，搭配我們特調蒜味美乃滋使用，測驗感情濃度的好料理
  
• Potato and Crabmeat Baked Eggs

  $ 320

  小火慢煎馬鈴薯與蟹腳肉，待表皮恰恰後，倒入過篩後的蛋液，反差的鬆軟包覆薯塊碎，搭配我們特調蒜味美乃滋使用，測驗感情濃度的好料理
• Spanish Tortilla with Potato and Spicy Chorizo

  $ 320

  Mild

  #2 most liked

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Spanish Garlic Shrimp

  $ 320

  TAPAS經典下酒菜，將蝦頭以特級橄欖油炒至蝦膏溶入油中後，加入蒜碎拌炒後油泡待蝦肉熟透後以特選雪莉酒大火嗆香，搭配法棍切片

  Popular
  
• Huevos Rotos

  $ 280

  厚切馬鈴薯搭配墨西哥臘腸鋪上油炸製半熟蛋，撒上海鹽，再淋上初炸橄欖油 | 可沾蛋液一起食用，邪惡宵夜首選
  
• Fried Eggs with Little Squids

  $ 300

  以西班牙乾辣椒碎與巴西里蒜味青醬醃製小卷拌炒，搭配油泡煎蛋再淋上巴薩米克醋膏
  
• Beef Stew with Mushrooms

  $ 320

  以西班牙白蘭地小火慢燉，口感軟嫩，滋味濃郁

  Popular
  
• Calamar A La Planch A

  $ 300

  選用整尾透抽製作，搭配巴西里與大蒜製作青醬，附上馬鈴薯片可一次品嚐不同口感

  #3 most liked
  
• Spanish Jamón and Chicken Croquettes

  $ 300

  金黃酥脆麵衣填入手撕雞肉和火腿內餡，可同時嚐到脆口麵衣與雞肉肉汁，搭配上層的蒜味美乃滋與一旁的生菜蕃茄滋味層層堆疊，麻煩把酒倒滿
  
• Spain Pork Jowl

  $ 330

  選用豬頸肉製作，油脂適中且有口感，煎炒後餘留的油脂倒入白酒嗆香後淋上 | 可搭配糯米椒及馬鈴薯食用

  #4 most liked
  
• Spicy Stir-Fried Assorted Chorizo with Garlic

  $ 280

  巴伐利亞肉腸、小牛腸及墨西哥香腸佐以辛香料拌炒後再以雪莉酒嗆香，下酒良伴缺一不可
  
• Stewed Pork Cheek with Pineapple

  $ 300

  高湯慢燉的豬頰肉搭配碳烤鳳梨，濃郁卻不油膩的平衡食感 | 推薦給肉食主義卻不能吃牛肉的你
  
• Spicy Chicken Wings

  $ 280

  無裹粉自家醃製雞翅，搭配特製辣味沾醬，一口接一口上癮滋味，最強酒拌
  
• Spicy Stir-Fried Mushroom with Garlic

  $ 300

  酒酣耳熱之際，來盤辣炒蘑菇吧 | 以生、乾辣椒、蒜碎拌炒的蘑菇，最後再淋上特選雪莉酒嗆香
  
• Patatas Bravas

  $ 230

  完整馬鈴薯切塊，附上自製蒜味美乃滋及辣味番茄醬，作為宵夜點心或是開胃前菜皆宜
  
• Beef Meatball

  $ 320

  醬汁擇一 | 手打香料醃製牛肉丸可搭配燉煮牛肉醬汁或辣番茄醬汁
• Spanish Vermouth Steak

  $ 330

• Churros with Spicy Rum Chocolate Sauce

  $ 250

  裹上肉桂砂糖及辣椒碎的吉拿棒，搭配特製辣味萊姆酒煮巧克力醬，提供可以斷開一切的多巴胺能量，現在也可以透過我們傳遞驚喜和打氣給所愛的人，客製化傳情打氣請備註
  

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、荷蘭豬肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

• Spanish Cured Meat Platter

  $ 450

  西班牙火腿、伊比利臘腸、加泰隆尼亞臘腸、新鮮番茄泥、蒜頭、蒜味麵包碎片
  
• Marinated Cured Fish Platter

  $ 460

  醃漬香料橄欖、醃漬生鮪魚、鮭魚，堅果、蒜味麵包