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cafe rih an jia chang
cafe rih an jia chang Reviews
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Salmon in Shiro Miso Sauce
from $ 410
附飲品 | 來自挪威的新鮮鮭魚，抹上海鹽乾煎 | 搭配爐烤在地季節松露蔬菜、低GI糙米紅藜飯
0Chicken Thigh with Rosemary
from $ 370
附飲品 | 自家製醃料，天然香草植物調味，慢煎整隻去骨雞腿排
0Shio Koji Pork with Italian Herbs
from $ 370
附飲品 | 信功豬肉，有機鹽麴，蛋【1份】
0
開胃菜
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
Clam with White Wine
$ 195
新鮮蛤蠣，百里香，白酒
0Gratin Vegetables & Mushroom with Truffle Sauce
$ 230
新鮮蔬 菜，埔里香菇，杏鮑菇與松露奶醬混合後鋪上起司焗烤
0Garlic Shrimps in Extra Virgin Olive Oil
$ 230
白蝦，大蒜，初榨橄欖油
0Creamy Pesto Shrimps
$ 230
白蝦，自家製青醬
0
日安早午餐
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
Chicken Breast and Avocado
from $ 455
附飲品 | 低溫舒肥國產雞胸肉，搭配爐烤松露季節蔬菜、新鮮酪梨、手工麵包、自家製優格、蛋【1份】
#1 most liked0Confit de Canard
from $ 460
附飲品 | 低溫熟成油封鴨腿、爐烤蔬菜、手工麵包、蛋【1份】、沙拉、自家製優格、新鮮水果
#3 most liked0Pan fried Salmon OpenFaced Omelet
from $ 490
附飲品 | 香煎挪威鮭魚、爐烤蔬菜、手工麵包、新鮮土雞蛋、沙拉、自家製優格、新鮮水果
0Chicken Open Faced Omelet
from $ 455
附飲品 | 去骨雞腿肉、爐烤蔬菜、手工麵包、新鮮土雞蛋、沙拉、自家製優格、新鮮水果
#2 most liked0Shrimp and Cheese OpenFaced Omelet
from $ 490
附飲品 | 精選鮮蝦、爐烤蔬菜、手工麵包、新鮮土雞蛋、沙拉、自家製優格、新鮮水果
0US Prime 6oz Flat Iron Steak
from $ 620
附飲品 | 美國頂級板腱牛排、爐烤蔬菜、手工麵包、蛋【1份】、 沙拉、自家製優格、新鮮水果
0Mushrooms with Vegetable with Olive Oil
from $ 360
附飲品 | 埔里鮮菇、爐烤蔬菜、手工麵包、蛋【1份】、沙拉、自家製優格、新鮮水果
0
家常米食餐
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
Chicken Thigh with Rosemary
from $ 370
附飲品 | 自家製醃料，天然香草植物調味，慢煎整隻去骨雞腿排
Popular0Salmon in Shiro Miso Sauce
from $ 410
附飲品 | 來自挪威的新鮮鮭魚，抹上海鹽乾煎 | 搭配爐烤在地季節松露蔬菜、低GI糙米紅藜飯
Popular0Shio Koji Pork with Italian Herbs
from $ 370
附飲品 | 信功豬肉，有機鹽麴，蛋【1份】
Popular0Home Made Burger【Beef & Pork】with Japanese Style Sauce
from $ 410
附飲品 | 牛絞肉，豬絞肉，起司，蛋【1份】
0白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
0Pork Loin with Honey Garlic Sauce
from $ 390
附飲品 | 搭配爐烤在地季節松露蔬菜、低GI糙米紅藜飯 | 採用台灣履歷信功豬小里肌，佐以特調蜂蜜醬汁與天然香料
0Pan Fry Pork with Golden Kimchi
from $ 390
附飲品 | 信功豬肉採用、黃金泡菜、搭配爐烤在地季節松露蔬菜、低GI糙米紅藜飯
0Beef Bourguignon
from $ 410
附飲品 | 搭配爐烤在地季節松露蔬菜、低GI糙米紅藜飯 | 慢燉牛肋條、天然雞高湯與大量在地季節蔬菜，添加澳洲卡本內蘇維翁紅酒熬煮，佐以天然香草植物調味
0
義大利麵或燉飯
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
Bolognese Sauce
from $ 260
主食【1份】，自家製肉醬，義大利媽媽研習的傳統義式肉醬食譜，採用牛、豬絞肉
0Clam in White Wine Sauce
from $ 285
主食【1份】
0Garlic Chicken in Cream Sauce
from $ 285
主食【1份】
0Nuts & Pork in Sesame Sauce
from $ 325
主食【1份】| 採用國產履歷信功梅花豬肉片，日式胡麻醬為基底
0Chicken in Pesto Sauce
from $ 325
主食【1份】
0Chicken in Cream & Truffle Sauce
from $ 390
主食【1份】
0Mushroom and Vegetable with Oliver Oil
from $ 260
主食【1份】，蛋奶素可
0Salmon in Cream Sauce
from $ 390
主食【1份】
0
湯品
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
Pumpkin Soup
$ 100
新鮮南瓜，鮮奶油，有機高湯，香料
0
咖啡
【京都宇治小山園抹茶 】採用日本重要茶道青睞首品，創立迄今三百年歷史的京都宇治丸久小山園抹茶，品質屢屢蟬聯日本【農林水產大臣賞】第一名，細細品味來自宇治老鋪無糖、無添加的經典茶香 | 【綠盈鮮乳】堅持天然無調整，不添加、不抽取、100%優質生乳加工，自然營養的完美口感、香純滑順的好滋味 | 【健成牧場鮮乳】100%無調整鮮奶，堅持每日牧場現擠牛奶製作，採用巴氏殺菌法72至75度殺菌，無調整，無均質化，保留牛奶天然原始單純濃，純，香
美式咖啡
$ 100
嚴選咖啡豆，香氣風味均衡，讓您品嚐最純粹的咖啡風味。(此描述僅供參考)
0拿鐵咖啡
$ 130
牛奶與濃縮咖啡的完美結合，口感柔順，經典的咖啡選擇。(此描述僅供參考)
0Espresso Romano Sparkling
$ 155
0Café Latte with Longan Honey
$ 155
採用台灣龍眼蜜
0
茶飲
【京都宇治小山園抹茶 】採用日本重要茶道青睞首品，創立迄今三百年歷史的京都宇治丸久小山園抹茶，品質屢屢蟬聯日本【農林水產大臣賞】第一名，細細品味來自宇治老鋪無糖、無添加的經典茶香 | 【綠盈鮮乳】堅持天然無調整，不添加、不抽取、100%優質生乳加工，自然營養的完美口感、香純滑順的好滋味 | 【健成牧場鮮乳】100%無調整鮮奶，堅持每日牧場現擠牛奶製作，採用巴氏殺菌法72至75度殺菌，無調整，無均質化，保留牛奶天然原始單純濃，純，香
蜜香紅茶
$ 100
嚴選茶葉製作，口感柔順甘醇，散發馥郁蜜香。(此描述僅供參考)
0蜂蜜金桔檸檬
$ 155
無咖啡因，採用台灣龍眼蜜
0新鮮水果茶
$ 155
多種水果的融合，感受繽紛果香在味蕾綻放。(此描述僅供參考)
0阿薩姆鮮奶茶
$ 155
甘醇阿薩姆紅茶搭配香濃奶香，口感醇厚、茶香獨特迷人。(此描述僅供參考)
0小山園抹茶鮮乳
$ 180
固定無糖
0南非國寶茶【限熱飲 | 甜度固定】
$ 100
0Monbana頂級巧克力【甜度固定】
$ 155
0莓果優格思慕奇【甜度冰量固定】
$ 180
0
甜點午茶
【京都宇治小山園抹茶 】採用日本重要茶道青睞首品，創立迄今三百年歷史的京都宇治丸久小山園抹茶，品質屢屢蟬聯日本【農林水產大臣賞】第一名，細細品味來自宇治老鋪無糖、無添加的經典茶香 | 【綠盈鮮乳】堅持天然無調整，不添加、不抽取、100%優質生乳加工，自然營養的完美口感、香純滑順的好滋味 | 【健成牧場鮮乳】100%無調整鮮奶，堅持每日牧場現擠牛奶製作，採用巴氏殺菌法72至75度殺菌，無調整，無均質化，保留牛奶天然原始單純濃，純，香
手工脆焦糖烤布丁
$ 100
0
瓶裝精選飲品
【京都宇治小山園抹茶 】採用日本重要茶道青睞首品，創立迄今三百年歷史的京都宇治丸久小山園抹茶，品質屢屢蟬聯日本【農林水產大臣賞】第一名，細細品味來自宇治老鋪無糖、無添加的經典茶香 | 【綠盈鮮乳】堅持天然無調整，不添加、不抽取、100%優質生乳加工，自然營養的完美口感、香純滑順的好滋味 | 【健成牧場鮮乳】100%無調整鮮奶，堅持每日牧場現擠牛奶製作，採用巴氏殺菌法72至75度殺菌，無調整，無均質化，保留牛奶天然原始單純濃，純，香
冷泡南非國寶茶【瓶裝 | 甜度冰量固定】
$ 100
茶葉產地：南非，來自南非的有機獨特豆科灌木葉，富含天然抗氧化素，無咖啡因，零熱量
0冷泡梨山烏龍茶【瓶裝 | 甜度冰量固定】
$ 130
茶葉產地：台中梨山，清揚的高山烏龍茶香氣，滋味清醇鮮爽為它最大特色
0
沙拉
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 | 【信功豬肉 】採用有產銷履歷的【信功大麥豬】，肉品來自優質契作農場，飼料配方中添加大麥，增加肉質甘甜鮮嫩，飼養到宰殺過程皆經過嚴格的安全檢疫及認證，無生長激素或類固醇、無荷爾蒙及重金屬殘留 | 【台灣有機白味噌】採用國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料 | 【鹽麴 】採用台灣生產無汙染有機米，100%米麴自然發酵
頂級板腱牛排沙拉
$ 425
US prime 頂級板腱牛排，爐烤時蔬，新鮮生菜
0香煎挪威鮭魚沙拉
$ 325
挪威鮭魚，爐烤蔬菜，新鮮生菜
0胡麻雞肉沙拉
$ 295
台灣國產雞腿肉，爐烤蔬菜，新鮮生菜
0