Jin Zan Siao Guan

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 綜合生魚片

  $ 323$ 380

  什麼都給我來一點！多種新鮮的生魚片一次滿足您！(此描述僅供參考)
  

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• Signature Soy Sauce Chicken

  $ 238$ 280

  嫩滑油雞腿，完美保留雞肉的鮮嫩多汁，讓您享受清爽美味
  

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• 和風鱈魚肝

  $ 221$ 260

  和風醬汁配上鮮嫩鱈魚肝，相當開胃的一道菜品。(此描述僅供參考)
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• 魚蛋沙拉

  $ 187$ 220

  魚蛋的香氣與沙拉的調味相融合，每一口都帶來不同的驚喜。(此描述僅供參考)
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• 和風洋蔥

  $ 153$ 180

  口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
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• Healthy Yam with Plum

  $ 187$ 220
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 鹹酥蝦

  $ 255$ 300

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• Hot and Spicy Squid

  $ 255$ 300

  小辣
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• 鳳梨蝦球

  $ 255$ 300

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• Sweet and Sour Pork Ribs

  $ 255$ 300

  經典台式口味，酸甜開胃，外酥內嫩的排骨最受歡迎
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• 豆酥鱈魚

  $ 357$ 420

  略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
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• Soft Shell Crab with Chili and Garlic

  $ 255$ 300
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• Boiled Shrimp

  $ 255$ 300
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• Squid with Garlic

  $ 255$ 300
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• Shrimp Ball with Orange Juice

  $ 255$ 300
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• Sweet and Sour Shrimp Ball

  $ 255$ 300
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• Pork Ribs with Pepper Salt

  $ 255$ 300
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• Steamed Cod Fish

  $ 357$ 420
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• Pork Jowl with Sesame Oil

  $ 255$ 300
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 菜脯蛋

  $ 136$ 160

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蔥花蛋

  $ 136$ 160

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 九層塔蛋

  $ 136$ 160

  九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 蛤蠣絲瓜

  $ 170$ 200

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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• 塔香茄子

  $ 153$ 180

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)

  #1 most liked
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• Sakura Cabbage

  $ 136$ 160

  清脆高麗菜炒香櫻花蝦，鹹香開胃，簡單又好吃
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• 清炒高麗菜

  $ 136$ 160

  富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
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• Stir Fried Water Bamboo

  $ 238$ 280
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• Mountain Baby Chinese Cabbage with Egg

  $ 170$ 200
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• Stir Fried White Water Snowflake Stem with Cordia

  $ 153$ 180
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• Stir Fried Sweet Potato Leaves

  $ 136$ 160
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• 皮蛋地瓜葉

  $ 153$ 180

  鮮嫩地瓜葉與皮蛋碎共同煨煮，層次豐富的鹹香風味提升蔬菜甜味。(此描述僅供參考)
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• 清炒空心菜

  $ 136$ 160

  含有多種營養成分的空心菜，料理過後更散發滿滿的香氣。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 烤鮭魚肚

  $ 153$ 180

  肉質豐潤，口感滑嫩綿密，是海鮮愛好者的極致享受。(此描述僅供參考)
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• 烤魚下巴

  $ 153$ 180

  肉質鮮甜及香酥的口感，鹹香好滋味！ (此描述僅供參考)
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• Salt-Grilled Japanese Mackerel

  $ 153$ 180
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• Sea Bass

  $ 510$ 600

  含薑絲湯
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• Yellow Croaker

  $ 510$ 600
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• Salmon Head

  $ 612$ 720
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• Grouper

  $ 748$ 880
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• Threadfin

  $ 468$ 550
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• Signature Handmade Tofu Roll

  $ 77$ 90

  1 條
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• Rice Noodles Pot with Squid and Fish

  $ 748$ 880
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• Signature Roasted Salted Pork

  $ 204$ 240
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• Taiwanese Over Egg

  $ 187$ 220

  #2 most liked
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• Thai Over Egg

  $ 187$ 220
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• Signature Pumpkin Rice Noodles

  $ 170$ 200
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• Signature Three Cup Pig Blood Rice Cake

  $ 170$ 200
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• French Soft Shell Crab

  $ 408$ 480

  香脆軟殼蟹，搭配法國香頌風味，帶來獨特的口感享受
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• Roasted Pork Jowl with Sesame Sauce

  $ 323$ 380

  香烤松阪肉，搭配胡麻醬，帶來獨特風味，讓您回味無窮
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• Pork Ribs with Plum

  $ 255$ 300

  酸甜梅子醬搭配嫩滑排骨，口感豐富，令人垂涎
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• Seafood Claypot with Golden Pumpkin

  $ 255$ 300

  南瓜與海鮮的完美結合，呈現濃郁鮮美的風味，讓您一試難忘
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• Bitter Gourd with Salty Yolk

  $ 187$ 220

  濃郁鹹蛋搭配微苦苦瓜，鹹香滑順，是夏日首選
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• Hot and Spicy Stinky Tofu

  $ 170$ 200

  Mild
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• Silver Thread Roll with Condensed Milk

  $ 68$ 80

  1 條
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• Signature Quarter Boiled Chicken

  $ 323$ 380
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• Signature Goose

  $ 468$ 550
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• Teriyaki Pan Fried Pork Liver

  $ 170$ 200
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 蔥爆牛肉

  $ 187$ 220

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆羊肉

  $ 187$ 220

  經過爆香的蔥搭配肉質軟嫩的羊肉，頗具獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆豬肉

  $ 187$ 220

  經大火爆炒的豬肉，鍋氣十足，香味撲鼻而來。(此描述僅供參考)
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• Kung Pao Diced Chicken

  $ 187$ 220

  Mild
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• 糖醋雞丁

  $ 187$ 220

  完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)

  #4 most liked
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• 五更腸旺

  $ 187$ 220

  Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)

  #5 most liked
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• Salty Yolk Egg Tofu

  $ 187$ 220

  滑嫩豆腐裹上鹹蛋黃，外酥內嫩，鹹香涮嘴
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• Sliced Boiled Pork with Garlic Sauce

  $ 187$ 220

  冷盤人氣首選，薄切五花肉搭配蒜泥醬，清爽開胃
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• 蒜苗鹹豬肉

  $ 187$ 220

  蒜苗的溫和蒜味搭配鹹香的鹹豬肉，形成了獨特的美味。(此描述僅供參考)
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• 四季肥腸

  $ 187$ 220

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• Squid Mouth with Pepper Salt

  $ 187$ 220

  酥炸魷魚嘴拌炒椒鹽，香氣十足，口感彈牙
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• 蚵仔酥

  $ 187$ 220

  外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 187$ 220

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• Kung Pao Preserved Duck Egg

  $ 187$ 220

  Mild
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• Hot Plate Diced Chicken

  $ 187$ 220
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• Three Cup Diced Chicken

  $ 187$ 220
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• Sliced Fish with Pepper Salt

  $ 187$ 220
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• Sweet and Sour Sliced Fish

  $ 187$ 220
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• Stir Fried Clam

  $ 187$ 220
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• Oyster with Black Soybean

  $ 187$ 220
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• Chicken Cartilage with Pepper Salt

  $ 187$ 220
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• Seasonal Vegetables with Beef

  $ 187$ 220

  #3 most liked
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• Seasonal Vegetables with Lamb

  $ 187$ 220
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• Seasonal Vegetables with Scallion

  $ 187$ 220
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 鐵板牛柳

  $ 204$ 240

  鐵板熱氣巴在嫩滑牛肉上，令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 鐵板鮮蚵

  $ 204$ 240

  豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
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• Hot and Spicy Oyster

  $ 204$ 240

  Mild
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• 脆皮肥腸

  $ 204$ 240

  外皮炸至金黃酥脆，內部嫩滑多汁，帶來美味的嚼勁。(此描述僅供參考)
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• Thai Spicy Chicken

  $ 204$ 240

  Mild
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• 回鍋肉

  $ 204$ 240

  五花肉肥瘦相間，味道香醇且開胃是一道經典的料理。(此描述僅供參考)
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• Handmade Deep-Fried Shrimp Pancake

  $ 204$ 240
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• Hong Kong Stir-Fried

  $ 204$ 240
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• Three Cup Preserved Duck Egg and Stinky Tofu

  $ 204$ 240
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• Bread Stick and Preserved Duck Egg

  $ 204$ 240
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 滑蛋蝦仁

  $ 170$ 200

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
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• 薑絲大腸

  $ 170$ 200

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 炒螺肉

  $ 170$ 200

  彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
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• King Oyster Mushroom with Pepper Salt

  $ 170$ 200
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 肉絲炒飯

  $ 85$ 100

  顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)
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• 肉絲炒麵

  $ 85$ 100

  大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚炒飯

  $ 111$ 130

  粉嫩的鮭魚打滾在粒粒分明的炒飯裡，令人感動的好滋味。(此描述僅供參考)
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• 海鮮炒麵

  $ 128$ 150

  將豐盛海鮮配料與麵條充分拌炒，鮮味滿分的美味料理。(此描述僅供參考)
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• 白飯

  $ 17$ 20

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• Stir Fried Rice with Mullet Roe

  $ 187$ 220
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 鳳梨苦瓜雞

  $ 748$ 880

  運用古法醃製鳳梨豆醬與鮮雞燉煮，湯頭酸甜甘美且能降火解膩。(此描述僅供參考)
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• 麻油雞

  $ 748$ 880

  由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
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• 砂鍋魚頭

  $ 748$ 880

  鮮美魚頭與豐富配料同煲，湯汁濃郁鮮香，滋味醇厚暖胃。(此描述僅供參考)
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• White Gourd and Clam Soup

  $ 170$ 200
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• Miso Soup with Cod Fish Balls

  $ 170$ 200
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• Miso Soup with Salmon Head

  $ 612$ 720
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• Chicken Soup with Assorted Mushroom

  $ 748$ 880
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• Assorted Seafood Pot with Scallop

  $ 918$ 1,080
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• Squid and Snail with Garlic

  $ 748$ 880
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