Shuei Mi Fen Tang ( Si Jhih Branch )

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• 米粉湯

  $ 60

  清爽順口，清湯底，細米粉
  

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• 滷肉飯

  from $ 50

  醬香滷肉淋在白飯上，滷汁濃郁，肥瘦相間，鹹香下飯
  

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• 粉腸

  $ 85

  豬小腸灌粉製成的傳統切盤，口感軟Q滑嫩，切片好入口
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• 乾油麵

  from $ 60

  麵條Q彈、滑順，乾油麵，拌入油香醬汁
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• 米粉湯人氣套餐

  from $ 160

  米粉湯熱湯主食，湯頭順口，吃得到飽足，套餐份量足
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• 小卷米粉人氣套餐

  $ 190

  【小卷季節影響大小，但維持份量不變】
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 小卷米粉人氣套餐

  $ 190

  【小卷季節影響大小，但維持份量不變】

  Popular
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• 滷肉飯人氣套餐

  from $ 155

  滷肉飯、清湯、滷味切盤【油豆腐與配料】| 肥瘦相間，醬香滷汁，鹹香下飯
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• 乾麵人氣套餐

  from $ 160

  乾麵拌肉燥、豆芽、蔥段，附青菜清湯與切片小菜拼盤【品項依當日供應】
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• 湯麵人氣套餐

  from $ 170

  清湯麵，麵上油蔥酥與蔥段，搭配切盤小菜與醬料
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• 涼麵人氣套餐

  from $ 180

  涼麵拌醬汁與小黃瓜絲，搭配丸子清湯與滷味切盤
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• 米粉湯人氣套餐

  from $ 160

  米粉湯熱湯主食，湯頭順口，吃得到飽足，套餐份量足

  Popular
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 米粉湯

  $ 60

  清爽順口，清湯底，細米粉

  Popular
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• 滷肉飯

  from $ 50

  醬香滷肉淋在白飯上，滷汁濃郁，肥瘦相間，鹹香下飯

  Popular
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• 乾油麵

  from $ 60

  麵條Q彈、滑順，乾油麵，拌入油香醬汁

  Popular
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• 小卷米粉湯

  $ 135

  小卷搭配米粉的熱湯主食，吃得到飽足、彈滑順口【小卷季節影響大小，但維持份量不變】
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• 涼麵

  from $ 70

  涼麵拌醬汁與小黃瓜絲，冰涼好入口、清爽順口
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• 湯油麵

  from $ 65

  油麵入湯，清湯底，清爽順口、麵條滑Q
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 嘴邊肉

  $ 85

  豬臉頰部位切片，口感Q彈帶嫩，膠質豐富
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• 肝連

  $ 85

  台式黑白切常見部位，豬肝連切盤，簡單呈現原味，肉質緊實帶脆、彈牙不乾柴
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• 粉腸

  $ 85

  豬小腸灌粉製成的傳統切盤，口感軟Q滑嫩，切片好入口

  Popular
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• 三層肉

  $ 85

  帶皮豬五花切片，皮、脂、瘦三層分明，黑白切經典，肥瘦相間
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• 豬皮

  $ 50

  Q彈豬皮，軟Q帶咬勁，膠質豐富
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• 豬肺

  $ 50

  黑白切單品，豬肺切片，口感鬆軟微脆，氣孔細緻
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• 豬舌

  $ 85

  黑白切經典薄切豬舌，有嚼勁、口感彈脆
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• 軟骨

  $ 50

  黑白切單品，軟骨切片，有嚼勁、口感脆彈
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• 脆腸

  $ 85

  口感脆彈帶嚼勁，黑白切脆腸，汆燙切片
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 蛋花湯

  $ 50

  清湯底，清香順口，蛋花滑嫩
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• 貢丸蛋花湯

  $ 70

  清湯、滑嫩蛋花、彈牙貢丸
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• 貢丸湯

  $ 50

  貢丸清湯，丸子Q彈帶嚼勁，湯頭清爽順口
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• 青菜豆腐湯

  $ 75

  清爽順口，嫩豆腐、青菜，清湯底
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• 肝連湯

  $ 80

  豬肝連切片入清湯，湯頭清爽順口，肉質緊實帶脆
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• 粉腸湯

  $ 80

  粉腸清湯，腸段Q彈帶嚼勁，湯頭清爽順口
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• 嘴邊肉湯

  $ 80

  口感Q彈帶嚼勁，豬嘴邊肉切片湯品
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• 青菜湯

  $ 50

  清爽順口，青菜，清湯底
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 燙青菜

  $ 45

  川燙青菜，簡單呈現原味，爽脆清爽
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• 滷蛋

  $ 20

  【1 顆】
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• 白蘿蔔

  $ 30

  簡單呈現原味，白蘿蔔切盤小菜
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• 油豆腐【會切4小塊】

  $ 25

  【1 塊】
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• 海帶

  $ 20

  【1 條】
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• 油豆腐【二份、會切8小塊】

  $ 45

  油豆腐小菜，兩份合計切成8小塊，適合分享，軟嫩易入口
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• 豆干

  $ 20

  【1 份】
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• 豬血糕

  $ 30

  米血切片，鹹香耐吃，Q彈帶嚼勁
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• 甜不辣

  $ 30

  Q彈有嚼勁，魚漿製成，切片
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• 竹輪

  $ 30

  口感Q彈帶嚼勁，竹輪切片，魚漿製成
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• 花干

  $ 35

  花干【多孔豆乾】，豆香濃，孔隙多、紮實帶嚼勁
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 豬頭皮

  $ 50

  滷製豬頭皮，膠質豐富、Q彈脆口，入味帶嚼勁
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 川燙小卷

  $ 135

  川燙處理的小卷，凸顯海味、口感脆彈【小卷大小受季節影響，份量不變】
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過敏原提醒【米粉湯含蝦米(甲殼類)，對此過敏或介意者，請改選其他品項】

• 脆骨及管

  $ 109

  【及管為豬動脈，口感脆彈】豬脆骨與及管雙拼
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• 軟管

  $ 50

  豬軟管【豬大動脈】，有嚼勁、口感脆彈【每日限量】
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