ming chang yueh shih tsan kuan

本店牛肉來源澳洲/豬肉:台灣/雞肉:台灣

A1.4 牛肉蛋炒飯 Fried Rice with Egg and Beef

越南進口黑胡椒牛肉チャーハン // Cơm xào trứng và thịt bò

A1.6 蝦仁蛋炒飯 Fired Rice with Egg and Shrimp

越南進口黑胡椒エビチャーハン // Cơm xào trứng và tôm

A1.9 香茅排骨蛋及飯 Grilled Lemongrass Pork Chop with Egg and Rice

獨家醃料レモングラス風味のグリルポークチョップごはん // Cơm sườn ướp xã và trứng

A1.10 香茅雞肉蛋及飯 Grilled Lemongrass Chicken with Egg and Rice

獨家醃料レモングラス風味のグリルチキンごはん // Cơm gà ướp xã và trứng

A1.1 蛋炒飯 Fried Rice with Egg

A1.2 肉絲蛋炒飯 Fried Rice with Egg and Sliced Pork

A2.12 豬肉炒河粉 Rice Noodles Stir-Fried with Pork

越式口味偏濕潤口感豚肉ハーフェン炒め // Phở xào heo

A2.13 豬肉炒麵 Noodles Stir-Fried with Pork

越式口味偏濕潤口感牛肉ハーフェン炒め // Phở xào bò

A2.14 牛肉炒河粉 Rice Noodles Stir-Fried with Beef

越式口味偏濕潤口感牛肉ハーフェン炒め // Phở xào bò

A2.15 牛肉炒麵 Noodles Stir-Fried with Beef

越式口味偏濕潤口感牛肉ハーフェン炒麺 // Mì xào bò

A2.16 海鮮炒河粉 Rice Noodles Stir-Fried with Seafood

越式口味偏濕潤口感海鮮ハーフェン炒め // Phở xào hải sản

A2.17 海鮮炒麵 Noodles Stir-Fried with Seafood

越式口味偏濕潤口感海鮮ハーフェン炒麺 // Mì xào hải sản

A3.18 豬肉河粉湯 Rice Noodles with Pork

慢火熬煮ポークハーフェン // Phở thịt heo

A3.20 豬肉麵湯 Noodles with Pork

慢火熬煮ポ麺 // Mì thịt heo

A3.19 豬肉米線湯 Vermicelli Rice Noodles with Pork

慢火熬煮ポークハーフェン // Bún thịt heo

A4.24 雞絲河粉湯 Rice Noodles with Chicken

大骨熬煮裂き鶏肉ハーフェン // Phở gà

A4.25 雞絲米線湯 Vermicelli Rice Noodles with Chicken

大骨熬煮裂 き鶏肉ライスヌードル(細) // Bún gà

A4.26 雞絲河粉湯 (中) Rice Noodles with Chicken (Medium)

大骨熬煮裂き鶏肉麺 // Mì gà

A5.30 海鮮河粉湯 Rice Noodles with Seafood

大骨熬煮シーフードハーフェン (幅広) // Phở hải sản

A5.31 海鮮米線湯 Vermicelli Rice Noodles with Seafood

大骨熬煮ライスヌードル(細) // Bún hải sản

A5.32 海鮮麵湯 Noodles with Seafood

大骨熬煮裂きシーフードハーフェン // Mì hải sản

A6.36 番茄海鮮米線湯 Vermicelli Rice Noodles with Seafood+Tomatoes

新鮮番茄熬煮トマトとシーフードのライスヌードル (細) // Bún riêu

A7.38 春捲涼拌米線Rice Vermicelli Noodles with Fried Spring Rolls

特調魚露揚げ春巻と野菜の汁なしライスヌードル(細) Bún chả giò chiên

A7.40 豬肉涼拌米線 Rice Vermicelli Noodles with Pork Belly

特調魚露五花肉涼拌Q彈米線豚バラ肉と野菜の汁なしライスヌードル(細) // Bún gỏi thịt heo

A7.42 香茅排骨涼拌米線 Grilled Lemongrass Pork+Vermicelli Noodles

特調魚露レモングラス風味のグリルポークチョップの汁なしライスヌードル(細) // Bún thịt nướng ướp xã

A7.44 香茅雞肉涼拌米線Grilled Lemongrass Chicken+Vermicelli Noodle

特調魚露レモングラス風味のグリルチキンの汁なしライスヌードル(細 ) // Bún thịt gà uớp xã

B.47 蛤蜊湯 Clam Soup

大骨熬煮あさりのスープ // Canh nghêu

B.48 牛肉湯 Beef Soup

招牌牛大骨熬煮牛肉スープ // Canh thịt bò

B.46 蛋花湯 // Canh trứng

C.49 燙高麗菜Boiled Cabbage

特調魚露茹でキャベツ // Luộc bắp cải

C.51 燙空心菜 Boiled Water Spinach

特調魚露茹で空心菜 // Luộc rau muống

C.53 炒高麗菜 Sauteed Cabbage

新鮮清脆キャベツ炒め // Xào bắp cải

C.55 炒空心菜 Sauteed Water Spinach

新鮮清脆空心菜炒め // Xào rau muống

C.57 蝦醬空心菜 Water Spinach Stir-fried with Shrimp Sauce

鹹香蝦醬清脆空心菜のエビペースト炒め // Rau muống xào mắm tôm

C.59 炒蛤蜊 Sauteed Clam

九層塔薑絲炒蛤蜊 あさり炒め // Xào nghêu

C.61 炒牛肉 Sauteed Beef

雙蔥(青蔥+洋蔥)炒牛肉牛肉炒め // Xào bò

D.64 五花肉 (大) Pork Belly (Big)

脆皮煎豚バラ肉 // Thịt ba chỉ

D.66 炸春捲 大(4捲) Fried Spring Rolls (Big : 2 Rolls)

酥脆卡滋卡滋芋頭炸春捲 揚げ春巻き (2 ﾛｰﾙ) // Chả giò chiên

D.68 香茅排骨 Grilled Lemongrass Pork Chop

獨家醃料軟嫩香茅排骨 レモングラス風味のグリルポークチョップ // Sườn ướp xã

D.69 香茅雞肉 Grilled Lemongrass Chicken

獨家醃料 レモングラス風味のグリルチキン // Gà ướp xã

D.67 青蔥煎蛋 // Hành chiên trứng

D.72 荷包蛋 // Trứng ốp la

E.73 生菜春捲(2捲) Fresh Spring Rolls with Shrimp + Pork(2 Rolls)

鮮蝦肉片特調魚露生春巻き(2ﾛｰﾙ) // Gỏi cuốn

E.74 雞絲涼拌 (中) Chicken Salad (Medium)

酸甜清爽裂き鶏肉のサラダ

E.76 海鮮沙拉 Seafood Salad

酸甜清爽シーフードサラダ // Gỏi hải sản

E.71 涼拌木瓜 Papaya Salad

F.77 法國麵包(無餡料) French Bread

外酥內軟爽口法國麵包 // Bánh mì

F.78 荷包蛋麵包 French Bread with Poached Egg

外酥內軟バインミーサンド（目玉焼き）// Bánh mì ốp la

F.79 法國麵包五花肉 French Bread with Pork Belly

外酥內軟バインミーサンド（豚バラ）// Bánh mì kẹp thịt (ba chỉ)

F.80 法國麵包香茅排骨 French Bread with Grilled Lemongrass Pork Chop

外酥內軟バインミーサンド（レモングラス風味のグリルポークチョップ）// Bánh mì kẹp sườn ướp xã

F.81 法國麵包香茅雞肉 French Bread with Grilled Lemongrass Chicken

外酥內軟バインミーサンド（レモングラス風味のグリルチキン）// Bánh mì kẹp gà ướp xã

G.82 牛肉河粉湯 Rice Noodles with Beef

中藥熬煮ビーフハーフェン // Phở bò

G.83 牛肉米線湯 Vermicelli Rice Noodles with Beef

中藥熬煮ビーフハーフェ ライスヌードル(細) // Bún bò

G.84 牛肉麵湯 Noodles with Beef

中藥熬煮ビーフハーフェ ライスヌードル // Bún bò

H.95 O度C檸檬茶 Lemon Green Tea

清爽解膩レモングリーンティー // Trà vị chanh không độ

H.96 椰子汁 Coconut Juice With Pulp

清甜開胃果肉入りココナッツジュース // Nước và thịt dừa non

H.97 羅望子果汁 Tamarind Juice

酸酸甜甜タマリンドジュース // Nước me