Gou Jhuei Ma Geng Mian

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• 🦑 鮮甜爽脆｜脆口魷魚羹麵

  from $ 135

  嚴選水發魷魚，口感脆嫩彈牙，不使用厚重發泡魷魚。搭配濃郁順口羹湯，鮮甜滑順，經典台式美味。
  

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• 🐷人氣推薦｜手切肉羹麵

  from $ 135

  手工切製肉羹，保留肉塊纖維口感，厚實彈牙，搭配香濃羹湯，每一口都滿足。
  

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• 🍜經典人氣｜肉燥乾麵

  from $ 65

  Q彈麵條拌上香濃肉燥，鹹香入味，搭配新鮮豆芽與韭菜提味，簡單卻耐吃。喜歡吃辣的人一定要試試闆娘手炒辣椒醬，香辣夠味，是店內人氣搭配
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• 🔥 人氣滷味拼盤｜小份

  $ 75

  經典滷味拼盤，搭配店內自製醬汁，風味更升級、越吃越涮嘴。
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• 🥣手工餛飩湯

  from $ 65

  手工包製餛飩，肉餡鮮甜飽滿，搭配清香湯頭與青菜、白蘿蔔，清爽暖胃。
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• 🐷煙燻蒜香豬耳絲

  $ 65

  費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人。(此描述僅供參考)
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人氣羹麵搭配滷味拼盤，超值套餐一次滿足

• 🦑 鮮甜爽脆｜脆口魷魚羹麵套餐

  from $ 225

  脆口水發魷魚搭配濃郁羹湯，鮮甜順口，不使用厚重發泡魷魚。 套餐內含：魷魚羹麵＋精選滷味任選3樣＋滷蛋一顆。經典搭配，飽足滿滿。
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• 🐷人氣推薦｜手切肉羹麵套餐

  from $ 225

  嚴選溫體豬，手切純手工製作，保留肉的纖維口感，紮實飽滿，非機器肉漿，口感厚實有嚼勁。 搭配濃郁順口羹湯，鮮甜層次分明。 套餐內含：肉羹麵＋精選滷味任選3樣＋滷蛋一顆。經典搭配，飽足滿滿。
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• 🍜經典人氣｜肉燥乾麵套餐

  from $ 200

  Q彈乾麵拌上香氣濃郁的肉燥，搭配闆娘精選滷味任選3樣+餛飩湯，簡單卻滿足的一餐。 喜歡吃辣的朋友，也可搭配加辣，加入闆娘手炒辣椒醬，風味更加過癮。
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• 🔥 人氣滷味拼盤｜小份

  $ 75

  經典滷味拼盤，搭配店內自製醬汁，風味更升級、越吃越涮嘴。

  Popular
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• 🔥人氣滷味拼盤｜大份

  $ 139

  經典滷味拼盤，搭配店內自製醬汁，風味更升級、越吃越涮嘴。
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• 滷香米血｜大份

  $ 49

  招牌米血，滷至軟嫩綿密、不生硬，搭配自製醬汁，香氣濃郁超入味
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• 滷香米血｜小份

  $ 35

  招牌米血，滷至軟嫩綿密、不生硬，搭配自製醬汁，香氣濃郁超入味
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• 滷香豆干

  $ 49

  豆干口感紮實，容易入味，怎麼調理都百搭！(此描述僅供參考)
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• 滷香海帶

  $ 49

  口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
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• 滷香豆包

  $ 49

  猶如百褶裙的外觀，吃起來富有多層次的口感。(此描述僅供參考)
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• 滷香豬皮

  $ 39

  滷製入味不死鹹，飽滿膠質又Ｑ彈，給你大大的滿足！
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• 滷蛋

  $ 25

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
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• 🦑 鮮甜爽脆｜脆口魷魚羹麵

  from $ 135

  嚴選水發魷魚，口感脆嫩彈牙，不使用厚重發泡魷魚。搭配濃郁順口羹湯，鮮甜滑順，經典台式美味。

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• 🐷人氣推薦｜手切肉羹麵

  from $ 135

  手工切製肉羹，保留肉塊纖維口感，厚實彈牙，搭配香濃羹湯，每一口都滿足。

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• 🍜經典人氣｜肉燥乾麵

  from $ 65

  Q彈麵條拌上香濃肉燥，鹹香入味，搭配新鮮豆芽與韭菜提味，簡單卻耐吃。喜歡吃辣的人一定要試試闆娘手炒辣椒醬，香辣夠味，是店內人氣搭配

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• 紅油抄手

  $ 99

  特製香辣醬汁與抄手拌在一起，一場視覺與味覺的饗宴。(此描述僅供參考)
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• 粉腸

  $ 79

  口感豐富有層次的粉腸，帶有淡淡香氣，令人愛不釋手。(此描述僅供參考)
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• 川燙魷魚盤【小】

  $ 120

  選用非厚重發泡魷魚，保留自然脆度與鮮甜口感，清爽不腥、越吃越順口。
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• 川燙魷魚盤【大】

  $ 155

  選用非厚重發泡魷魚，保留自然脆度與鮮甜口感，清爽不腥、越吃越順口
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• 🐷煙燻蒜香豬耳絲

  $ 65

  費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人。(此描述僅供參考)

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• 🐷煙燻豬頭皮

  $ 65

  特選豬頭皮經甘蔗煙燻上色處理，口感爽脆帶有淡淡的獨特木燻香。(此描述僅供參考)
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• 🫘煙燻豆包絲

  $ 65

  煙燻香氣十足，清爽不膩，搭配羹麵一起享用更對味！
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• 涼拌雲耳

  $ 65

  闆娘手工製作，酸甜滋味清爽不膩，口感Q脆，開胃又涮嘴。
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• 皮蛋豆腐

  $ 65

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
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• 🐷手切肉羹湯

  from $ 115

  手工切製肉羹，保留肉塊纖維口感，非機器肉漿。搭配濃郁羹湯，厚實彈牙、鮮甜順口。
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• 🦑脆口魷魚羹湯

  from $ 115

  脆口水發魷魚搭配濃郁羹湯，鮮甜順口，不使用厚重發泡魷魚。
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• 羹湯

  from $ 65

  招牌羹湯，湯頭滑順濃郁，風味自然不膩，喝起來溫潤順口。
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• 🐖客家塔香粉腸湯

  $ 79

  嚴選粉腸搭配客家風味湯底，以薑絲與九層塔提香，香氣十足、暖胃順口。
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• 🥣手工餛飩湯

  from $ 65

  手工包製餛飩，肉餡鮮甜飽滿，搭配清香湯頭與青菜、白蘿蔔，清爽暖胃。

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