Jk Studio Fa Shih Tsan Jiou Guan ( Tai Bei Sin Yi Branch )

過敏原為蝦、蟹及菇

• 經典法式尼斯沙拉

  $ 340$ 400

  含綜合生菜、油漬鮪魚、甜豆、黑橄欖、小番茄、馬鈴薯及芥末籽油醋醬
  

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• 烤布里起司與酒蜜蘋果溫沙拉

  $ 425$ 500

  含綜合生菜、烤布里起司、紅酒蜜蘋果、帕達諾起司及芥末籽油醋醬
  

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過敏原為蝦、蟹及菇

• 蟹肉餅與菌陳蒿奶油

  $ 340$ 400

  含蟹肉餅、菌陳蒿奶油醬汁及焦化奶油【蟹肉餅含蝦】
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• 板煎小卷與青醬

  $ 357$ 420

  含小卷、青醬、杏鮑菇及新鮮水田芥
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• 炸細薯條

  $ 187$ 220

  含細薯、起司及番茄醬
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• 椒香肉腸炒野菇

  $ 298$ 350

  含綜合野菇、純豬肉義式肉腸及綠辣椒【可不辣】
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• 清炒櫛瓜佐鯷魚醬

  $ 213$ 250

  含白綠花椰菜、酸豆及鯷魚
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過敏原為蝦、蟹及菇 | 主菜均含麵包及沙拉

• 法式小羔羊與波特莓果醬

  $ 1,020$ 1,200

  含紐西蘭小羔羊排、波特莓果醬汁、薯泥及時蔬
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• 波隆那肉醬麵

  $ 442$ 520

  含自製純豬肉醬、起司及溫泉蛋【蛋可做全熟】
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• 油封鴨腿與芥末籽醬

  $ 833$ 980

  含油封鴨腿、芥末籽奶醬、肉汁及時蔬【肉汁不含牛】
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• 波士頓龍蝦麵

  $ 1,573$ 1,850

  含整隻波士頓龍蝦、蝦高湯
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• 諾曼第豬排

  $ 833$ 980

  含美國首席珍藏戰斧豬、焦糖蜜蘋果、薯泥及芥茉籽奶醬
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• 勃根地紅酒燉和牛頰與奶油飯

  $ 833$ 980

  含紅酒燉和牛牛頰、珍珠洋蔥，配菜為奶油飯【非燉飯】
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• 培根蛋奶麵

  $ 442$ 520

  含厚切培根、起司及溫泉蛋【蛋可做全熟】
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• 檸香奶油嫩煎鮭魚

  $ 638$ 750

  含鮭魚、芥末籽奶醬、薯泥及灸燒檸檬
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• 黑松露蕈菇燉飯

  $ 442$ 520

  義大利米、蕈菇、黑松露醬
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• 穀飼300天牛肩小排5oz

  $ 1,020$ 1,200
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• 鹹蛋黃干貝燉飯

  $ 442$ 520
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過敏原為蝦、蟹及菇

• 黑森林蛋糕【2吋大小】

  $ 170$ 200

  JK甜點主廚最擅長之巧克力與櫻桃醬的組合，真美味
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