土虱小炒

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• 牛肉炒飯

  $ 130

  大火快炒 香氣四溢 | 牛肉絲 配上洋蔥丁、蔥末
  

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• 藥燉排骨

  $ 130

  精選國產豬排骨文火燉煮，湯頭採十幾種中藥熬製而成，融合濃郁中藥香，肉質柔嫩，湯頭甘醇回甘，是許多饕客的心頭好
  

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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 130

  以大火快速翻炒，鮮甜蝦仁搭配蔥花與洋蔥丁，飯粒分明，層層香氣撲鼻，令人胃口大開
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• 牛肉炒麵

  $ 130

  沙茶香濃滑潤，嚴選牛肉絲與高麗菜、洋蔥、青蔥段一同翻炒，麵條緊緊包裹湯汁，滋味濃厚
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• 肉絲蛋炒飯

  $ 130

  大火快炒 香氣四溢 | 使用國產豬肉 配上洋蔥丁、蔥末
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• 炒青菜

  $ 160

  季節時蔬
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• 藥燉排骨

  $ 130

  精選國產豬排骨文火燉煮，湯頭採十幾種中藥熬製而成，融合濃郁中藥香，肉質柔嫩，湯頭甘醇回甘，是許多饕客的心頭好

  Popular
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• 土虱魚頭

  $ 130

  老饕首選 | 搭配現宰魚頭，採用十多種珍貴藥材慢火熬煮湯底，湯鮮不燥，魚肉滑嫩彈牙，深得老饕喜愛
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• 土虱魚中段

  $ 110

  搭配當日現宰的活魚 | 湯頭採十幾種中藥熬製而成 | 順口溫和不燥熱 、肉質Q彈鮮美
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• 土虱魚尾段

  $ 110

  搭配當日現宰的活魚 | 湯頭採十幾種中藥熬製而成 | 順口溫和不燥熱 、肉質Q彈鮮美
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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 130

  以大火快速翻炒，鮮甜蝦仁搭配蔥花與洋蔥丁，飯粒分明，層層香氣撲鼻，令人胃口大開

  Popular
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• 牛肉炒麵

  $ 130

  沙茶香濃滑潤，嚴選牛肉絲與高麗菜、洋蔥、青蔥段一同翻炒，麵條緊緊包裹湯汁，滋味濃厚

  Popular
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• 肉絲蛋炒飯

  $ 130

  大火快炒 香氣四溢 | 使用國產豬肉 配上洋蔥丁、蔥末

  Popular
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• 牛肉炒飯

  $ 130

  大火快炒 香氣四溢 | 牛肉絲 配上洋蔥丁、蔥末

  Popular
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• 肉絲炒麵

  $ 130

  麵條吸滿湯汁 香氣四溢 | 使用國產豬肉 配上洋蔥絲、高麗菜、蔥段
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• 蝦仁炒麵

  $ 130

  麵條吸滿湯汁 海味香氣四溢 | 蝦仁 配上洋蔥絲、高麗菜、蔥段
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• 白飯

  $ 30

  香Q順口，飯粒分明，簡單純粹的好味道
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• 空心菜牛肉

  $ 260

  滑嫩牛肉搭配爽脆空心菜 | 台式熱炒經典的必點料理 | 香氣四溢 開胃下飯
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• 炒鹹豬肉

  $ 260

  口味濃郁、油香四溢 | 鹹香帶勁豬五花、清甜洋蔥 | 配飯、下酒 選手之一
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• 客家小炒

  $ 240

  鹹香夠味，以豬肉絲、魷魚、豆干及韭菜乾炒而成，建議微辣，油香與層次交織的經典好滋味 | 建議：小辣
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• 蛤蜊絲瓜

  $ 240

  融合海味與蔬菜的自然甜香 | 海陸雙鮮 絲瓜、蛤蜊的完美組合 | 是一道清爽又鮮美的經典台式家常菜
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• 滑蛋蝦仁

  $ 240

  口感細緻 味道清爽 蝦仁鮮 蛋滑嫩
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• 炒下水

  $ 260

  是一道台味濃厚 口感豐富的下酒菜之一 | 雞心、雞胗 搭配 薑絲、蔥段、九層塔
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• 韭菜鴨腸

  $ 240

  鎖住鴨腸的鮮味及韭菜的香氣 大火快炒
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• 炒青菜

  $ 160

  季節時蔬

  Popular
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• 蔥爆牛肉

  $ 260

  配飯神器 | 牛肉滑嫩 蔥香濃郁
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• 薑絲大腸

  $ 240

  有嚼勁的大腸 搭配薑絲 一口咬下 | 熱炒店的明星商品之一 | 香又帶點酸的好滋味
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• 炒脆管

  $ 260

  脆中帶Q 屬於比較少見又美味的隱藏版料理之一 | 採用豬的心管搭配特色調味
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• 炒龍肚

  $ 260

  限定商品 | 口感Q彈帶點脆 是許多饕客喜愛的隱藏美味 | 我是龍肚不是龍珠，不要搞混囉，我是土虱的胗 | 建議：小辣
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• 炒黑螺

  $ 240

  香氣四溢 鹹香微辣 | 經典做法：重香爆炒 | 下酒的好選擇
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• 炒蛤蜊

  $ 260

  炒後香氣四溢 蛤蜊鮮甜多汁
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• 1 碗魚蛋

  $ 90

  隱藏版美味，真好吃
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• 1 條魚蛋

  $ 30

  隱藏版美味，真好吃
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• 塔香蛋

  $ 160

  蛋滑嫩，九層塔香氣撲鼻，鹹香下飯，台式家常的好滋味
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• 蔥蛋

  $ 160

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 菜脯蛋

  $ 160

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蛋花湯

  from $ 70

  湯頭清爽順口，蛋花滑嫩、蔥香點綴，暖胃的家常湯品
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• 下水湯

  from $ 80

  加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
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• 蛤蜊湯

  from $ 80

  口感清爽、順口暖胃，清澈湯頭帶出蛤蜊的海味鮮香，經典台式家常湯品
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