kuo niu kuo wu ( Chu Pei Chuang Ching Branch )

湯頭為1500 cc | 帶醬料皆為固定、沙茶、醬油、蒜泥、蔥花一鍋一份 | 鍋物菜盤與配料皆為固定不接受客製化製作

• 牛胸腹肉鍋

  from $ 540

  油脂豐富 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
  

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• 板腱牛鍋

  from $ 590

  5至7分熟 | 肉汁鮮甜 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
  

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• 翼板牛鍋

  from $ 685

  5至7分熟 | 口感軟嫩 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 無骨牛小排鍋

  from $ 880

  油花均勻好吃 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• A5日本和牛鍋

  from $ 1,580

  日本A5和牛，油花豐富細緻，口感軟嫩，5分熟即可 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 新品 | A5和牛 贅沢仕樣
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• 特選鱸魚鍋

  from $ 600

  台灣鱸魚，低脂高蛋白，肉質細嫩甘甜 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 新品
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• 海鮮鍋

  from $ 725

  含天使蝦、草蝦、白蝦、鮮魚、扇貝、赤嘴、生蠔、軟絲、香蔥豬肉漿 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 小海陸鍋

  from $ 825

  含白蝦、鮮魚、扇貝、赤嘴、生蠔、軟絲、香蔥豬肉漿 | 肉品擇一 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 大海陸鍋

  from $ 925

  含草蝦、鮮魚、扇貝、赤嘴、生蠔、軟絲、香蔥豬肉漿 | 肉品擇一 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 雙人龍蝦鍋

  from $ 2,400

  含波士頓龍蝦、白蝦、扇貝、赤嘴、生蠔、軟絲、香蔥豬肉漿 | 肉品擇一 | 湯頭擇二 | 附餐擇二
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• 素食菇菇鍋

  from $ 500

  健康蔬食、多種菇類一次滿足 | 皆為素番茄湯底，也可更換其他葷食湯底 | 附餐擇一
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• 豬五花鍋

  from $ 500

  油脂豐富、肉質軟嫩 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 梅花豬鍋

  from $ 500

  軟嫩彈牙不油膩 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 松阪豬肉鍋

  from $ 465

  西班牙豬肉，豬頸部位塑形肉，油脂豐富，口感Q彈 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 新品
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• 伊比利豬鍋

  from $ 750

  油花均勻口感似牛肉 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 紐西蘭嫩羊肩鍋

  from $ 600

  紐西蘭小羔羊，肩胛部位，口感緊實甘甜 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 新品
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• 雞腿肉鍋

  from $ 500

  Spa過的雞腿去皮去骨 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 低脂雞胸鍋

  from $ 500

  大口吃肉不怕胖 | 湯頭擇一 | 附餐擇一
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• 青龍龍蝦海陸鍋

  from $ 1,580

  青龍龍蝦、生蠔、蛤蜊、軟絲 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 肉品擇一 | 新品
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• 桂丁土雞腿肉鍋

  from $ 750

  台灣桂丁土雞，肉質結實有彈性，富含豐富膠質，風味濃郁鮮甜 | 湯頭擇一 | 附餐擇一 | 新品 | 桂丁土雞 贅沢仕樣
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• 美國Choice牛胸腹肉【180g】

  $ 325

  厚薄恰當好處的牛肉片，涮過高湯後品嚐肉質的鮮美。(此描述僅供參考)
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• 美國Choice板腱牛肉【180g】

  $ 375

  厚薄恰當好處的牛肉片，涮過高湯後品嚐肉質的鮮美。(此描述僅供參考)
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• 美國Choice翼板牛肉【180g】

  $ 465

  厚薄恰當好處的牛肉片，涮過高湯後品嚐肉質的鮮美。(此描述僅供參考)
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• 美國Choice無骨牛小排【180g】

  $ 620

  焦糖色的外表與滑順柔嫩的肉質，再來點調味點綴，人間美味。(此描述僅供參考)
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• 台灣雞腿肉【去骨去皮 | 180g】

  $ 295

  軟嫩多汁的雞腿肉，完美結合湯汁與雞肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 台灣豬五花【180g】

  $ 295

  將豬肉涮入高湯，吸滿鮮美湯汁後，肉質更加鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 台灣梅花豬肉【180g】

  $ 295

  將豬肉涮入高湯，吸滿鮮美湯汁後，肉質更加鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 西班牙伊比利梅花豬【180g】

  $ 495

  將豬肉涮入高湯，吸滿鮮美湯汁後，肉質更加鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 日本A5和牛【200g | 新品】

  $ 1,280
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• 台灣低脂雞胸肉【300g】

  $ 295
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• 西班牙松阪豬肉【180g | 新品】

  $ 465
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• 台灣桂丁土雞腿肉【300g | 新品】

  $ 495
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• 紐西蘭嫩羊肩【180g | 新品】

  $ 445
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• 香蔥豬肉漿【90g】

  $ 155
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• 蛤蜊【10顆】

  $ 135

  口感嫩滑且有彈性，伴有輕微的鹹味。(此描述僅供參考)
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• 鮮甜白蝦【6隻】

  $ 195

  放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
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• 天使紅蝦【3隻】

  $ 235

  放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
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• 草蝦【3隻】

  $ 295

  放入高湯熬煮的蝦子，鮮甜肉質、扎實口感，完美體現海鮮的特色！(此描述僅供參考)
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• 手工花枝漿【90g】

  $ 195

  花枝魚漿鮮甜可口，放入火鍋湯底滾煮，釋放海味鮮美。(此描述僅供參考)
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• 扇貝【3顆】

  $ 165
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• 生蠔【3顆】

  $ 195
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• 軟絲【120g】

  $ 235
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• 鱸魚片【180g】

  $ 245
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• 波士頓龍蝦【1隻(450g)】

  $ 1,100
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• 青龍龍蝦【1隻(300g) | 新品】

  $ 785
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• 花枝蝦漿【90g | 新品】

  $ 195
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• 墨魚漿【90g | 新品】

  $ 195
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• 高麗菜

  $ 85

  高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)
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• 季節時蔬

  $ 80

  新鮮蔬菜加入火鍋滾煮，口感脆嫩鮮甜、解膩助消化。(此描述僅供參考)
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• 香菇

  $ 80

  口感有嚼勁的香菇，充滿特殊香氣還能促進食慾。(此描述僅供參考)
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• 鴻禧菇

  $ 80

  雪白菇的潔白外型，帶有細緻的口感、鮮甜的風味。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 80

  吸滿湯汁後細緻滑順又Ｑ彈的口感在嘴裡翻騰，是火鍋的最佳配角！(此描述僅供參考)
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• 金針菇

  $ 80

  外型修長、口感層次豐富，吸滿湯汁後一口咬下，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 黑木耳

  $ 80

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
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• 玉米筍

  $ 80

  外型可愛的小玉米，還充滿了滿的維生素、礦物質等好處喔！(此描述僅供參考)
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• 玉米

  $ 80

  粒粒分明的金黃玉米，給您清香甘甜的美好感受。(此描述僅供參考)
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• 芋頭【新品】

  $ 80

  口感細緻，綿香軟糯易於消化，是一種很好的鹼性食物。(此描述僅供參考)
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• 南瓜

  $ 80

  南瓜經過滾燙高湯的洗禮，感受舌尖被綿密軟嫩包覆的溫柔。(此描述僅供參考)
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• 菇菇拼盤

  $ 240

  滿滿的菇菇盛宴，喜歡吃菇的你絕對別錯過！(此描述僅供參考)
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• 新鮮時蔬菜盤

  $ 275

  新鮮蔬菜加入火鍋滾煮，口感脆嫩鮮甜、解膩助消化。(此描述僅供參考)
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• 白飯

  $ 30

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 烏龍麵

  $ 30

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
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• 蒸煮麵【新品】

  $ 30

  滑溜水潤、Q彈的麵體，搭配各種食材皆能美好搭配。(此描述僅供參考)
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• 王子麵

  $ 25

  經典的速食麵，不管搭配什麼配料都很適合。(此描述僅供參考)
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• 寬冬粉

  $ 25

  每條冬粉都吸附熱氣翻騰的湯汁，火鍋必點的經典麵食！(此描述僅供參考)
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• 雞蛋

  $ 25

  咬下吸飽湯汁的雞蛋，在口中綻放蛋香與鮮美。(此描述僅供參考)
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• 板豆腐

  $ 65

  高湯與豆香完美結合，如此鮮美多汁的口感體驗，千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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• 乾豆皮

  $ 65

  口感滑嫩又帶有些許嚼勁，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 凍豆腐

  $ 65

  口感扎實、富有層次感，吸飽了鮮美湯汁後更是令人愛不釋手！(此描述僅供參考)
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• 老油條

  $ 65

  酥酥脆脆的炸油條，富有韌勁口感、越嚼越香。(此描述僅供參考)
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• 麻辣鴨血【需下鍋】

  $ 65

  使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！(此描述僅供參考)
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• 麻辣豆腐【需下鍋】

  $ 65

  美味湯汁熬煮製成，入口感受麻辣鹹香與軟嫩豆腐的交融，真過癮！(此描述僅供參考)
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