UMAMI (Hanshen Dome Branch)

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• 德式豬腳

  $ 550

  GERMAN STYLE PORK KNUCKLE 正統德式作法，將豬腳慢火烘烤至外皮酥脆、肉質Ｑ彈富嚼勁，再搭配濃郁黃芥末醬，帶出味覺新層次，最後搭配特製酸菜，完美呈現。
  

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• 椒香滿天飛

  $ 280

  SPICY CHICKEN TIPS精選雞翅中段，酥炸至乾香酥脆，搭配滿滿的獨家調製辛香料，勁辣爽口，超級下酒！辣度2
  

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• 墨西哥雞肉餅(獨享價4片)

  $ 280

  MEXICAN CHICKEN QUESADILLA鮮嫩多汁的酥炸雞肉丁，搭配香濃乳酪、洋蔥、黑橄欖與各式香料，包至餅皮內烤至外表酥脆，微辣的墨西哥風味讓你一吃上癮！辣度2
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• 蜜香滿天飛

  $ 280

  HONEY CHICKEN TIPS 尾韻輕盈的蜂蜜香氣，好吃到讓心飛起來！精選中段雞翅先油炸後爆炒，飽滿吸收主廚特製的蜂蜜蔬果醬， 香甜卻不膩口，蜜香迴盪久久。
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• 酥炸椒麻雞(歡聚價6隻)

  $ 320

  DEEP-FRIED CHICKEN DRUMETTES將翅腿裹粉高溫酥炸，雞汁封存，搭配特製椒麻醬汁，酥香椒麻，顛覆味蕾，是主廚傾盡心力研發的金色三麥重磅招牌。
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• 金色三麥經典大拼盤

  $ 1,380

  DELUXE ASSORTED FRIED PLATTER 內含酥炸椒麻雞、德式豬腳、美式薯條，並搭配黑胡椒香腸、煙燻香腸、青花椒香腸，一次品嚐多種特色，盡享金色三麥的獨家魅力。
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• 椒麻雞(4隻)X2

  $ 440
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• 現釀啤酒蝦

  $ 380

  BEER-INFUSED STIR-FRIED SHRIMPS 精選大蝦事先去殼，加入蔥蒜、辣椒，大火乾煎，再嗆入啤酒調味，使蝦肉鮮甜略帶淡淡麥香，是不可錯過的下酒良伴。辣度1
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• 蜜香滿天飛

  $ 280

  HONEY CHICKEN TIPS 尾韻輕盈的蜂蜜香氣，好吃到讓心飛起來！精選中段雞翅先油炸後爆炒，飽滿吸收主廚特製的蜂蜜蔬果醬， 香甜卻不膩口，蜜香迴盪久久。

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• 黃金蝦餅

  $ 450

  DEEP-FRIED SHRIMP CAKE新鮮白蝦經過反覆拍打及攪拌，千錘百鍊出彈牙蝦漿，經過高溫油炸鎖住水分，每一口都吃得到蝦肉的鮮甜及酥脆。(含豬成份)

  #2 most liked
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• 金色三麥經典大拼盤

  $ 1,380

  DELUXE ASSORTED FRIED PLATTER 內含酥炸椒麻雞、德式豬腳、美式薯條，並搭配黑胡椒香腸、煙燻香腸、青花椒香腸，一次品嚐多種特色，盡享金色三麥的獨家魅力。

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• 外帶餐盒380元

  $ 380
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• 照燒吮指酥

  $ 220

  CRISPY DRIED FISH FILLET WITH TERIYAKI SAUCE把海味酥片的鮮香炸出來，把照燒醬的濃郁燒進去，每一口的卡滋聲響都像是對它的讚賞，微甜微鹹的醬汁，讓人吮指連連。(含芝麻)
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• 握握手小農溫沙拉(獨享價M)

  $ 280

  WARM FARMERS SALAD WITH SHRIMPS 安心與美味，都跟小農約定好了！來自台灣小農的四種頂級生菜，不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦、堅果與義大利醋醬汁，交融出多層次的開胃享受。(含堅果)
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• 握握手小農溫沙拉(歡聚價L)

  $ 380

  WARM FARMERS SALAD WITH SHRIMPS安心與美味，都跟小農約定好了！來自台灣小農的四種頂級生菜，不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦、堅果與義大利醋醬汁，交融出多層次的開胃享受。(含堅果)
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• 經典尼斯沙拉

  $ 350

  Classic Nicoise Salad, 選用鮮美鮪魚、鹹酸橄欖、水煮蛋以及新鮮生菜，淋上主廚自製檸檬油醋醬，享受地中海飲食的輕盈無負擔(含堅果)
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• 墨西哥雞肉餅(歡聚價8片)

  $ 480

  MEXICAN CHICKEN QUESADILLA 鮮嫩多汁的酥炸雞肉丁，搭配香濃乳酪、洋蔥、黑橄欖與各式香料，包至餅皮內烤至外表酥脆，微辣的墨西哥風味讓你一吃上癮！辣度2

  #3 most liked
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• 墨西哥雞肉餅(獨享價4片)

  $ 280

  MEXICAN CHICKEN QUESADILLA鮮嫩多汁的酥炸雞肉丁，搭配香濃乳酪、洋蔥、黑橄欖與各式香料，包至餅皮內烤至外表酥脆，微辣的墨西哥風味讓你一吃上癮！辣度2

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• 酥炸椒麻雞(歡聚價6隻)

  $ 320

  DEEP-FRIED CHICKEN DRUMETTES將翅腿裹粉高溫酥炸，雞汁封存，搭配特製椒麻醬汁，酥香椒麻，顛覆味蕾，是主廚傾盡心力研發的金色三麥重磅招牌。

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• 椒香滿天飛

  $ 280

  SPICY CHICKEN TIPS精選雞翅中段，酥炸至乾香酥脆，搭配滿滿的獨家調製辛香料，勁辣爽口，超級下酒！辣度2

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• 炸鮮菇降落傘

  $ 280

  FRIED PORCINI WILD MUSHROOM為了最大程度呈現蕈菇香氣，我們特意將昂貴的乾燥牛肝菌打碎後融合麵衣，濃郁蕈香結合鮮菇的多汁口感，讓美味的驚喜降臨餐桌。(葷食)
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• 酥炸椒麻雞4隻

  $ 220

  DEEP-FRIED CHICKEN DRUMETTES將翅腿裹粉高溫酥炸，雞汁封存，搭配特製椒麻醬汁，酥香椒麻，顛覆味蕾，是主廚傾盡心力研發的金色三麥重磅招牌。
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• 德式豬腳

  $ 550

  GERMAN STYLE PORK KNUCKLE 正統德式作法，將豬腳慢火烘烤至外皮酥脆、肉質Ｑ彈富嚼勁，再搭配濃郁黃芥末醬，帶出味覺新層次，最後搭配特製酸菜，完美呈現。

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• 大窯大擺烤肋排

  $ 600

  BBQ SPARE RIBS 美式粗獷煙燻香氣將圍繞，讓你彷彿置身大烤窯前。四小時低溫燒烤，將獨門醬汁烤出香甜醇厚，讓人大口咬下軟嫩多汁，氣勢逼人
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• 戰斧豬排

  $ 680

  TENDER TOMAHAWK PORK RIBS 用台灣好豬做台灣好菜 選用雲林「究好豬」戰斧豬排，先煎再烤，釋放月桂葉、迷迭香氣息，一刀剖面，驚豔粉嫩肉質與鮮美肉汁完美呈現。
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• 啤酒慢跑雞

  $ 820

  BEER INFUSED ROAST CHICKEN 特選小土雞每天都慢跑，肉質超彈嫩 連續48小時吸收金色三麥啤酒醃醬美味，再以160度慢火烤出細滑口感，連皮帶肉每一口都是止不住的香
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• 火焰秘辛烤串翅

  $ 450

  GRILLED CHICKEN SKEWERS絕對秘方的主廚自製手工辛味烤醬，搭配獨特刀法讓雞翅深刻入味，烤出焦香外皮、滑嫩肉質，由內而外都是饕客的最愛。辣度1
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• 肋眼蓋極串烤豬

  $ 380

  PORK LOIN END SKEWER WITH SESAME SAUCE取材自每頭豬僅有五百公克的 肋眼蓋 霜降肉，用優格花麻醬醃製，帶出嬌嫩質地，再火烤釋放醃料裡穀物、花椒香氣，呈現燒烤豬肉的精緻質感。辣度1
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• 德式綜合香腸(獨享價M)

  $ 280

  GERMAN SAUSAGE 同時享有黑胡椒香腸、煙燻香腸、青花椒德式香腸3選2，搭配黃芥末醬與酸菜，肉味鮮香。青花椒德式香腸：精選台灣豬前腿肉及獨門調料，呈現青花椒微帶麻感的香氣，再以德國櫸木煙燻製成，運用低溫真空工藝搭配漸進式升溫熟化技術，鮮嫩Q彈(含豬肉成份)
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• 德式綜合香腸(歡聚價L)

  $ 550

  GERMAN SAUSAGE 同時享有黑胡椒香腸、煙燻香腸、青花椒德式香腸 3選2 ，搭配黃芥末醬與酸菜，肉味鮮香。青花椒德式香腸：精選台灣豬前腿肉及獨門調料，呈現青花椒微帶麻感的香氣，再以德國櫸木煙燻製成，運用低溫真空工藝搭配漸進式升溫熟化技術，鮮嫩Q彈(含豬肉成份)
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• 蝦仁鮭魚披薩

  $ 380

  SHRIMP AND SALMON PIZZA雙層薄皮鋪上滿滿的煙燻鮭魚、蝦仁、洋蔥、甜椒，再灑上濃厚起司，每一口都吃得到海鮮的鮮甜美味。
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• 德式香腸披薩

  $ 380

  GERMAN SAUSAGE PIZZA 雙層薄皮抹上香蒜醬，鋪上特製德式煙燻香腸、洋蔥、彩椒以及濃厚起司，慢火烘烤，薄脆可口。(含豬肉成份)
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• 陽光鳳梨披薩(葷)

  $ 380

  PINEAPPLE CHEESE PIZZAPineapple/Shrimp/Bacon/Onion新鮮鳳梨搭配培根，是經典中的經典。鳳梨的酸甜結合培根的濃郁，再搭配新鮮大蝦與爽脆洋蔥，更勝夏威夷的陽光！
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• 榴槤忘返甜披薩

  $ 380

  DURIAN PIZZA 蛋奶素獨特的榴槤香氣融合馬札瑞拉起司，一口咬下濃郁香甜、香氣噴發，小心上癮！
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• 6吋榴槤披薩

  $ 280

  6" DURIAN PIZZA 蛋奶素獨特的榴槤香氣融合馬札瑞拉起司，一口咬下濃郁香甜、香氣噴發，小心上癮！
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• 6吋德式香腸披薩

  $ 280

  6" GERMAN SAUSAGE PIZZA雙層薄皮抹上香蒜醬，鋪上特製德式煙燻香腸、洋蔥、彩椒以及濃厚起司，慢火烘烤，薄脆可口。(含豬肉成份)
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• 6吋蝦仁鮭魚披薩

  $ 280

  6" SHRIMP AND SALMON PIZZA雙層薄皮鋪上滿滿的煙燻鮭魚、蝦仁、洋蔥、甜椒，再灑上濃厚起司，每一口都吃得到海鮮的鮮甜美味。
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• 絲綢白乳酪披薩

  $ 350

  Margherita Pizza With Tamato 雙色起司、新鮮番茄、莫扎瑞拉乳酪 Two-color cheese, fresh tomatoes, mozzarella cheese
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• (L)西班牙海鮮燉飯

  $ 820

  SEAFOOD PAELLA以多種海鮮料、雞肉、德式香腸及數十種香料燉煮而成，米粒吸飽湯汁精華，口口精彩，鮮美豐盛，適合多人享用。辣度1(含豬肉成份)
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• (L)松露野菇燉飯

  $ 820

  MUSHROOMS RISOTTO WITH TRUFFLE以松露醬與松露油調製而成的醬汁淋入米粒與柳松菇、香菇、杏鮑菇等多種野菇，慢火燉煮，最後灑上夏威夷果仁，濃郁滑順，每一口都滿足。(含堅果)
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• 紐奧良什錦飯

  $ 480

  NEW ORLEANS JAMBALAYA RICE以鮮嫩雞肉、德式香腸、脆彈蝦仁及濃郁紅醬拌炒，鋪上特色啤酒蛋，食材豐富、風味獨特，最後灑上口感十足的夏威夷果仁為美味加分。辣度1(含豬肉成份)
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• (L)鮭魚什香拌飯

  $ 980

  SMOKED SALMON WITH SALMON ROE RICE不惜成本鋪上滿滿晶瑩飽滿的鱒鮭魚卵，搭配鮮烤鮭魚肉、海苔香鬆、夏威夷果仁，口感絕佳，滿口都是鮮美的好滋味。(此為溫拌飯，含豬成份)
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• (M)鮭魚什香拌飯

  $ 550

  SMOKED SALMON WITH SALMON ROE RICE不惜成本鋪上滿滿晶瑩飽滿的鱒鮭魚卵，搭配鮮烤鮭魚肉、海苔香鬆、夏威夷果仁，口感絕佳，滿口都是鮮美的好滋味。(此為溫拌飯，含豬成份)
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• (M)西班牙海鮮燉飯

  $ 480

  SEAFOOD PAELLA以多種海鮮料、雞肉、德式香腸及數十種香料燉煮而成，米粒吸飽湯汁精華，口口精彩，鮮美豐盛，適合多人享用。辣度1(含豬肉成份)

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• (M)松露野菇燉飯

  $ 480

  MUSHROOMS RISOTTO WITH TRUFFLE以松露醬與松露油調製而成的醬汁淋入米粒與柳松菇、香菇、杏鮑菇等多種野菇，慢火燉煮，最後灑上夏威夷果仁，濃郁滑順，每一口都滿足。(含堅果)
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• (M)剝皮辣椒鮮貝燉飯

  $ 480

  (2 Person)Peeled Chili Pesto Seafood Risotto辣度2
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• (L)剝皮辣椒鮮貝燉飯

  $ 820

  (4 Person)Peeled Chili Pesto Seafood Risotto辣度2
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• 義大利海鮮麵

  $ 350

  SEAFOOD SPAGHETTI 特香濃白醬拌炒義大利麵，再加入精選鮮蝦、干貝、墨魚、蛤蠣，濃郁鮮美，意猶未盡。
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• 奶油雙菇雞肉麵

  $ 350

  CHICKEN MUSHROOM CREAM SPAGHETTI 以濃郁白醬拌炒秀珍菇、杏鮑菇、鮮嫩雞肉、彩椒，是濃郁香滑卻清爽不膩的奶油風味義大利麵。
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• 義式蕃茄海鮮麵

  $ 350

  TOMATO SEAFOOD MARINARA SPAGHETTI精選干貝、鮮蝦、墨魚、蛤蠣乾煎帶出海鮮香氣，以經典義式紅醬拌炒義大利麵，酸甜清爽，香氣濃郁。(含豬成份)
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• 西西鯷鮮烏魚子義麵

  $ 350

  SPICY SPAGHETTI WITH ANCHOVY AND GARLIC選材西西里鯷魚，結合台灣在地烏魚子，連同烘乾番茄、曬乾辣椒的濃縮香氣，一同融入義大利麵裡，詮釋出獨一無二的台義鮮辣海味。辣度1
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• 兒童餐-烤鮭魚拌飯

  $ 380

  Grilled Salmon Rice(with fresh vegetables and classic fried dishes)吃魚好聰明！鮮烤鮭魚有滿滿的黃金魚油，補充孩子Omega-3的營養所需，還有讓人頭好壯壯的夏威夷果仁，搭配新鮮時蔬與經典炸物，讓兒童餐更升級。內含堅果類
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• 兒童餐-海鮮麵

  $ 350

  Seafood Spaghetti(with fresh vegetables classic fried dishes)金色三麥在意孩子們的美味。精選海鮮拌炒義大利麵，搭配新鮮時蔬與經典炸物，讓孩子不只吃得健康也要吃得好！
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• 躲貓貓肉醬兒童餐

  $ 380

  Omelette Rice with Meat Sauc含有豬肉成份
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• 精釀啤酒海鮮鍋

  $ 480

  LEBLEDOR CRAFT BEER SEAFOOD HOT POT精選大蝦、大蛤、花枝丸、墨魚等海鮮，特製醬料入海鮮鍋底，最後以金色三麥精釀啤酒慢火熬煮，濃濃麥香與海鮮非常合拍。(含豬成份)
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• 酥皮海鮮濃湯

  $ 250

  SEAFOOD CHOWDER WITH PUFF PASTRY 以墨魚、蝦仁加入鮮奶油燉煮至濃郁湯頭，鋪上酥皮烘烤至酥脆，酥皮融入濃湯中， 美味再升級。
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• 海鮮濃湯

  $ 200

  SEAFOOD CHOWDER以墨魚、蝦仁加入鮮奶油燉煮至濃郁湯頭，美味再升級。
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• 精選麻辣鍋

  $ 480

  SPICY MALA HOT POT以五十種天然辛香料熬煮而成的麻辣鍋底，加入秀珍菇、杏鮑菇、白菜等鮮甜蔬菜，搭配精選豬肉片，香麻順口。辣度2(含豬、牛成份)
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• 南洋LAKSA海鮮鍋

  $ 480

  LAKSA HOT POT新加坡經典叻沙風味，散發濃郁的蝦醬與椰汁香氣，帶勁的辣味混搭清新的香茅與微酸口感，再搭配豐富海鮮，特殊風味，讓人回味無窮。辣度1(含豬成份)
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• 酸菜白肉富貴鍋

  $ 880

  SAUERKRAUT WITH WHITE MEAT HOT POT鮮甜高湯搭配上主廚手工醃漬的酸白菜燉煮，自然甘酸，再佐以蛤蠣、花枝丸與精選肉片，滿滿一鍋的豐富食材，讓人口水直流！(含豬成份)
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• 冠軍蜂蜜啤酒麥芽麵包

  $ 180

  CHAMPION HONEY LAGER SPENT GRAIN BREAD 我們在麵糰中加入冠軍蜂蜜啤酒麥芽，以低溫長時間的發酵，帶出最自然的麥香回甘，加上蜂蜜啤酒餘韻，讓麵包在口腔中越嚼越香。蛋奶素
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• 帕瑪森南瓜打滾

  $ 250

  SALTED EGG YOLK PUMPKIN WITH MIXED PARMESAN 蛋奶素炸出綿密香甜口感的栗子南瓜，風塵僕僕走過金沙鴨蛋黃與帕瑪森起司的美味天堂路，結合兩種鹹鮮味，濃郁誘人。
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• (素)炸鮮菇降落傘

  $ 280

  FRIED PORCINI WILD MUSHROOM 全素為了最大程度呈現蕈菇香氣，我們特意將昂貴的乾燥牛肝菌打碎後融合麵衣，濃郁蕈香結合鮮菇的多汁口感，讓美味的驚喜降臨餐桌。
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• 酥炸山藥(素)

  $ 220

  FRIED FRESHYAM 全素純粹是最難得的美味。樸實的山藥炸出鬆熱口感，搭配主廚特調的金桔沾醬，酸甜果香四溢，成為『根』與『果』最完美搭配。
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• 植想麻辣蔬食雞(素食)

  $ 250

  SPICY VEGE CHICKEN STIR-FRY 全素炙熱大火翻炒植物肉製成的蔬食雞丁，釋放花椒的麻勁、乾辣椒的辛辣，拌入外酥內嫩的杏鮑菇，口感超豐富！辣度2
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• 蔬食椒麻雞(素食)

  $ 260

  Veggie Chichen Drumettes 全素現在蔬食一族也享受得到金色三麥的招牌餐點「椒麻雞」！主廚以全植物食材融合新鮮花椒配方，炸出雞腿般外酥內多汁的口感，滿嘴濃郁麻香，跟素食常，辣度1
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• 純蔬彈力蝦肉餅(素食)

  $ 280

  Vegan Shrimp Cakes with Kumquat Saucd 全素蝦肉鮮味還原度超高!還有蝦漿般Q嫩、蝦肉丁般的彈脆，主廚僅用全植物成份就展現豐富海味口感，搭配金桔醬，更襯出鮮美!
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• 酥皮南瓜濃湯

  $ 230

  PUMPKIN CREAM SOUP WITH PUFF PASTRY 蛋奶素上選台灣南瓜熬煮，自然甘甜、 營養滿分，鋪上酥皮烘烤，一同品嘗酥脆與濃湯， 濃郁香甜好滋味。
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• 聞香起舞野菇飯

  $ 280

  MIXED WILD MUSHROOM RISOTTO 全素這香氣，讓人像找到蕈菇的豬鼻子般興奮！尤其白松露油的優雅辛香與 新鮮蕈菇的鮮嫩，加上素香鬆、夏威夷豆的豐富口感，吃一口就開心的想跳舞。(含堅果)
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• (素)(M)握握手小農溫沙拉

  $ 250

  Warm Farmer s Salad 全素安心與美味，都跟小農約定好了！來自台灣小農的四種頂級生菜，不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、堅果與義大利酒醋醬汁，交融出多層次的開胃享受。
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• 辣味義式蔬菜麵

  $ 350

  SPICY VEGETABLE SPAGHETTI 全素 菇類乾炒出香氣，再與彩椒、青花菜和特調辣醬拌炒義大利麵，以舒爽微辣引出蔬食自然鮮甜，讓人不自覺落入蔬食的美味。辣度2
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• 北義奶油濃蕈麵

  $ 320

  Vegetarian Creamy Mushroom Pasta 蛋奶素 北義料理偏重鮮奶油、起司等元素，我們以鮮奶油、百里香與多種蕈菇慢慢煨煮出阿爾卑斯山初雪般溫厚口感、鮮醇蕈香，再點綴帕瑪森起司，餘韻綿綿。
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• 南瓜濃湯(附麵包)

  $ 180

  PUMPKIN CREAM SOUP 蛋奶素上選台灣南瓜熬煮，自然甘甜、 營養滿分。
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• 焦糖葡萄塔(8顆)

  $ 250

  CARAMEL RAISIN TART 8 pieces蛋奶素酥脆奶油塔皮搭配微酸葡萄餡，溫熱享用，香氣四溢。
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• 6吋金色三麥經典蛋糕

  $ 790

  6" classic cake (based on seasonal flavors)
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• 灩夏紅寶石

  $ 150

  ICED ROSELLA TEA 洛神茶
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• 鮮果好夢茶 (熱/壺)

  $ 180

  ROOIBOS HOT 南非國寶茶Rooibos / 新鮮季節水果Fresh Seasonal Fruits
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• 華麗芭洛克果茶(熱/壺)

  $ 180

  FRUIT TEA HOT 台灣精選綠茶Taiwan Green Tea / 新鮮季節水果 Fresh Seasonal Fruits
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• 會員點數停止累積公告

  $ 9,999

  因系統升級，2024/10/01起外送平台消費將不再提供會員累點服務。
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• 豬製品產地：台灣/加拿大/荷蘭/法國/丹麥/西班牙

  $ 9,999
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• 牛製品產地：美國/澳洲/台灣

  $ 9,999
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• (F)塑膠提袋

  $ 5
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