yeh jen Shabu

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• Ocean Clam-Today's Fresh Capture

  $ 120
  

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含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐

• 日本A5和牛翼板

  from $ 1,490

  肉品份量150g
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• 澳洲9 和牛背肩

  from $ 1,050

  肉品份量150g
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平台上為生食出餐

• 西班牙國寶 BELLOTA等級 伊比利豬嫩肩

  $ 610

  肉品原份量150g｜加大份量為160g
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• 頂級日本和牛

  $ 1,170
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• 澳洲9 和牛背肩

  $ 670
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• 冷藏熟成 頂級 無骨牛小排

  $ 870
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• 冷藏熟成 頂級 牛翼板肉

  $ 560
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• 冷藏熟成 頂級 牛板腱肉

  $ 430
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• 冷藏熟成 頂級 牛胸腹肉

  $ 380
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• 牧場直送 特等雪花牛

  $ 650
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• 牧場直送 低脂嫩牛

  $ 520
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• 牧場直送 手切豚頸肉 (極限量)

  $ 520
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• 牧場直送 嫩肩豚肉

  $ 280
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• 牧場直送 大腹豚肉

  $ 280
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• 牧場直送 國宴專用 桂丁雞

  $ 480
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• 牧場直送 鮮嫩雞腿肉

  $ 280
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平台上為生食出餐

• 手工蛋餃

  $ 100

  由蛋皮包裹著豐富的餡料而成，充滿了美味的層次感。(此描述僅供參考)
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• Handmade Fish Dumpling

  $ 100

  有著柔韌外皮、鮮美餡料的魚餃，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)
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• Handmade Shrimp Dumpling

  $ 100

  將鮮美內餡包入彈牙外皮，成為鮮味十足的經典火鍋餃。(此描述僅供參考)
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• egg

  $ 30

  鮮嫩蛋白融合濃郁蛋黃，口感豐富，營養滿點，美味綿長。(此描述僅供參考)
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• Crab Stick

  $ 40

  有著魚漿的鮮甜與蟹肉般的外表，帶來海鮮風情。(此描述僅供參考)
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• Handmade Squid and Shrimp Balls

  $ 160
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• Handmade Squid and Cuttlefish Balls

  $ 160
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• Handmade Minced Black Pork Balls

  $ 60
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• 基隆手工天婦羅

  $ 70
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• 台南魚冊

  $ 80
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• 日本手工鱈魚豆腐

  $ 80
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• 金牌米血糕

  $ 40
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• 手工千層腐皮

  $ 110
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• 手工鈴鈴捲

  $ 130
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• Ocean Clam-Today's Fresh Capture

  $ 120

  Popular
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• South American White Shrimps

  $ 110
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• 東石鮮蚵

  $ 120
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• 深海大草蝦

  $ 100
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• 白旗魚片

  $ 80
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• 阿根廷天使紅蝦

  $ 110
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• 海鱸魚片

  $ 120
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• 可愛小花枝

  $ 160
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• 雪花魚卷

  $ 80
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• 澎湖明蝦

  $ 200
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• 日本帶殼生蠔 二顆貝

  $ 170
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• 鰈魚片

  $ 100
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• Rice-From Natural Farming Source

  $ 30
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• 手工小麥拉麵

  $ 30
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• High Quality Green Bean Noodles

  $ 30
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• Jew's Ear

  $ 40

  清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
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• White Water Snowflake

  $ 60

  將新鮮水蓮加入精心調味，口感爽脆多汁、涮嘴開胃！(此描述僅供參考)
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• Shimeji Mushroom

  $ 60

  質地鮮嫩，味道濃郁鮮美，帶有溫和的菇類香氣。(此描述僅供參考)
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• Rape

  $ 70

  綠葉脆嫩，帶有淡淡甘甜，富含營養，為健康美味之選。(此描述僅供參考)
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• Goose cabbage

  $ 70

  含水量飽滿的鵝白菜，咬下香脆可口，兼具健康與美味。(此描述僅供參考)
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• White radish

  $ 40

  新鮮蘿蔔搭配精心調味，十足的鮮美滋味，令人胃口大開。(此描述僅供參考)
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• Cabbage

  $ 70
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• Jew's Ear

  $ 40
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• 大黃瓜

  $ 60
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• 絲瓜

  $ 40
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• 豆腐

  $ 40
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含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐

• F1極上翼板

  from $ 1,490

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 9+澳和背肩

  from $ 1,050

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 美國P小排

  from $ 1,320

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 美國P翼板

  from $ 990

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 美國P板腱

  from $ 800

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 美國P胸腹

  from $ 690

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 溫體低脂

  from $ 890

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 伊比利豬梅花

  from $ 890

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 台灣松板

  from $ 890

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 台灣梅花

  from $ 599

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 台灣五花

  from $ 599

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 氣冷雞

  $ 599

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 海鮮盛合

  $ 999

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 痛風

  $ 1,220

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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• 小花枝鍋

  $ 1,060

  含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
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平台上為生食出餐

• F1極上翼板【單點】

  $ 1,199
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• 9+澳和背肩【單點】

  $ 699
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• 美國P小排【單點】

  $ 999
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• 美國P翼板【單點】

  $ 699
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• 美國P板腱【單點】

  $ 499
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• 美國P胸腹【單點】

  $ 440
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• 溫體低脂【單點】

  $ 600
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• 伊比利豬梅花【單點】

  $ 599
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• 台灣松板【單點】

  $ 599
  0
• 台灣梅花【單點】

  $ 299
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• 台灣五花【單點】

  $ 299
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