- Japanese
- Grill
Shih He Jiou Tsang
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Pork with Scallion Skewer
$ 47
$ 55
Chicken Drumstick Skewer
$ 55
$ 65
Lamb Skewer with Cumin
$ 55
$ 65
Stir-Fried Rice with Beef
$ 128
$ 150
Pork with Sponge Gourd Skewer
$ 47
$ 55
肉絲炒飯
$ 102
$ 120
Set Meal and Sashimi
蒲燒鰻魚定食
$ 383$ 450
蒲燒鰻魚鋪於白飯，魚肉細嫩、醬香入味，日式定食呈現
Pan-Fried Egg with Scallion
$ 281$ 330
主菜為鹽烤鯖魚，日式定食呈現，重現魚肉原味與鹽烤香氣，真美味
Assorted Sashimi
$ 306$ 360
【9 片】
Rice
Rice
$ 13$ 15
百搭主食，香軟白飯，米香順口
Stir-Fried Rice with Beef
$ 128$ 150
牛肉與米飯香氣拌炒的經典炒飯，口口滿足，真美味
肉絲炒飯
$ 102$ 120
肉絲與米飯快炒，肉香與米香交融， 粒粒分明，鹹香順口的經典炒飯
Stir-Fried Rice with Egg
$ 85$ 100
Stir-Fried
Pan-Fried Egg with Basil
$ 106$ 125
九層塔拌香煎蛋，口感滑嫩，塔香撲鼻
Pan-fried Egg with Scallion
$ 106$ 125
口感滑嫩，蔥花與蛋液拌勻香煎，蔥香濃郁
Meatball with Sponge Gourd
$ 153$ 180
熱炒絲瓜與貢丸，Q彈有嚼勁，清甜嫩口
Deep-Fried Food
Silver Thread Roll
$ 43$ 50
入口麵香滿溢，金黃酥脆的銀絲捲，外酥內鬆軟、絲絲分明
Chicken Nuggets
$ 43$ 50
經典鹹香一口接一口，金黃酥脆雞塊，外酥內嫩
French Fries
$ 43$ 50
馬鈴薯香氣濃郁，金黃酥脆薯條，外酥內鬆
Deep-Fried Mochi
$ 64$ 75
趁熱享用更對味，金黃酥脆的炸麻糬，外酥內糯、Q彈夠勁
Deep-Fried Sticky Rice Ball
$ 64$ 75
越嚼越香，金黃香酥的炸湯圓，外酥內Q，糯香滿滿
Chicken Karaages
$ 102$ 120
日式唐揚雞，多汁香口，金黃酥脆，外酥內嫩
Skewer
Sausage Skewer
$ 47$ 55
日式串燒香腸串，一串剛剛好，，鹹香開胃
Pork with Scallion Skewer
$ 47$ 55
豬肉與青蔥相間串起，突顯豬肉香氣，蔥香提味
Pork with Golden Needle Mushroom Skewer
$ 47$ 55
金針菇與豬肉相間串成，口感層次分明的經典串燒，菇香襯托肉香
Pork with Sponge Gourd Skewer
$ 47$ 55
絲瓜與豬肉交錯串成的串燒，口感清爽，蔬肉平衡
Pork Skewer
$ 47$ 55
豬肉串燒，鹹香順口，肉香濃郁
Chicken Heart Skewer
$ 47$ 55
雞心串燒，內臟控最愛，脆嫩彈牙、香氣飽滿
Intestine Skewer
$ 47$ 55
串燒大腸，嚼勁十足，焦香Q彈
Chicken Buttock Skewer
$ 47$ 55
七里香雞屁股串，鹹香涮嘴，外皮Q彈、油脂香濃，入口多汁有嚼勁
Chicken Skin Skewer
$ 47$ 55
越 嚼越香，酥脆彈牙的雞皮串
Chicken Drumstick Skewer
$ 55$ 65
雞腿肉製成的串燒，鹹香順口，肉質嫩口多汁
Lamb Skewer with Cumin
$ 55$ 65
羊肉串以孜然調味，香氣四溢的經典串燒風味，真美味
Chicken Knee Cartilage Skewer
$ 55$ 65
雞膝軟骨串，越嚼越香，脆彈有嚼勁
紐奧良雞翼板
$ 72$ 85
Grilled Food
️ Fish Chin️
$ 102$ 120
【2 片】
️ Scallop with Milk️
$ 136$ 160
炙烤扇貝，凸顯海鮮鮮味，奶香點綴
薄鹽鯖魚
$ 153$ 180
嚴選優質鯖魚，淡淡薄鹽慢火精烤，完美保留天然鯖魚原香最經典。(此描述僅供參考)
Saury Fish
$ 153$ 180
炙烤秋刀魚兩隻，口感細緻順口，油脂香襯出魚肉鮮味
Salted Pork
$ 187$ 220
Tomahawk Lamb Rib
$ 213$ 250
Cold Dish
Tsukudani Black Bean
$ 51$ 60
日式佃煮黑豆，豆香濃郁的冷盤小品，鹹甜入味
Cold Shredded Kelp
$ 51$ 60
涼拌的海帶細絲，作為冷盤開胃小菜剛剛好，口感脆嫩清爽，保留海藻的自然風味
Cold Shredded Burdock
$ 51$ 60
清新不膩的開胃小菜，牛蒡絲涼拌出清爽口感，保留脆度與纖維咬感，淡雅日式風味
Hot and Spicy Clam
$ 51$ 60
(Mild)
涼拌皮蛋豆腐
$ 51$ 60
Soups
Egg Drop Soup with Seaweed
$ 51$ 60
清香暖胃，清湯中的細嫩蛋花搭配紫菜，口感滑順
Meatball Soup with Scallion
$ 51$ 60
台式貢丸湯，佐香蔥，貢丸彈牙，湯頭清爽
Clam Soup with Shredded Ginger
$ 85$ 100
湯頭清爽鮮美，薑絲提香的蛤蜊清湯
Miso Soup with Salmon and Tofu
$ 85$ 100
日式味噌湯底，加入鮭魚與滑嫩豆腐，醇香順口，真美味
Grilled Vegetables
Taiwan Mushroom
$ 38$ 45
烤製台灣香菇，菇香濃郁，口感多汁
Broccoli
$ 38$ 45
烤青花菜，清爽耐吃，保留蔬菜原味與脆口口感
Zucchini
$ 43$ 50
【醬烤】
String Bean
$ 47$ 55
炙烤四季豆，呈現自然豆香與爽脆口感，真美味
Baby Corn with Skin
$ 85$ 100
Broiled King Oyster Mushroom
$ 38$ 45
口感Q彈多汁，厚實杏鮑菇炙燒至表面微焦，釋放濃郁菇香
Water Bamboo
$ 47$ 55
爽脆口感，原味輕烤皎白筍，呈現清甜 多汁
Snacks and Others
️ Meatball️
$ 38$ 45
台式貢丸，適合當作點心，豬肉製成，Q彈扎實、肉香順口
️ Teriyaki Bean Curd Sheet️
$ 34$ 40
豆皮以醬燒調味，咀嚼帶層次，醬香飽滿，薄而吸汁
️ Tempura️
$ 38$ 45
日式天婦羅【甜不辣】，口感輕盈，外酥內嫩
️ Tofu Curd️
$ 38$ 45
經典豆干小點，散發純粹豆香，口感緊實有嚼勁
️ Shutter Bean Curd️
$ 38$ 45
百頁豆腐，豆香清爽耐吃，口感紮實Q彈，綿滑細緻
️ Glutinous Rice Sausage️
$ 38$ 45
台式米腸，米香飽滿，以腸衣包裹糯米製成，Q彈軟糯