ta ju chuan shao

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• 明太子起士雞二本

  $ 153$ 180

  香濃的起士佐上主廚調配的明太子醬，這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和～層次分明完美中和，另外還有芥末口味可以選擇。
  

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• 炙燒焦糖雞二本

  $ 136$ 160

  在雞肉串上淋上美乃滋&砂糖 鮮嫩多汁的溫體雞肉串～佐以炙燒揮發出來的甜美香氣，造就視覺衝突口感不模糊的創意美味，是本店高回點率招牌之一
  

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• 燒鳥六本盛合

  $ 306$ 360

  腿肉串、膝軟骨、雞心、七里香、雞翅、胸軟骨
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• 塩蔥五花豚二本

  $ 153$ 180
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• 牛胸腹肉二本

  $ 153$ 180
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• 榔瓜二本

  $ 119$ 140
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 焗烤雞肉串二本

  $ 153$ 180

  在新鮮的串燒鋪上一層香濃的雙色起士，經過烤箱烘烤揮發出迷人香氣，一直是本店的人氣餐點
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• 明太子起士雞二本

  $ 153$ 180

  香濃的起士佐上主廚調配的明太子醬，這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和～層次分明完美中和，另外還有芥末口味可以選擇。

  Popular
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• 芥末起士雞二本

  $ 153$ 180

  香濃的起士佐上主廚調配的甘甜芥末醬，這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和～甘甜的美乃滋中和山葵的辛嗆，層次分明完美中和，另外還有明太子口味可以選擇。
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• 炙燒焦糖雞二本

  $ 136$ 160

  在雞肉串上淋上美乃滋&砂糖 鮮嫩多汁的溫體雞肉串～佐以炙燒揮發出來的甜美香氣，造就視覺衝突口感不模糊的創意美味，是本店高回點率招牌之一

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• 雞翅二本

  $ 128$ 150

  以炭火慢烤至外皮金黃微脆，鎖住肉汁鮮嫩多汁，簡單撒鹽調味，最能吃出雞肉的原始香甜。
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• 腿肉串二本

  $ 119$ 140

  選用鮮嫩雞腿肉切塊，僅以秘傳塩調味，炭火直烤外皮焦香、肉質多汁，最能代表日式燒鳥的經典之選。
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• 雞心二本

  $ 102$ 120

  新鮮雞心以鹽簡單調味，炭火直烤至佐燒肉醬、口感彈嫩，濃郁香氣是內行人最愛的下酒菜。
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• 胸軟骨二本

  $ 102$ 120

  取自雞胸前端的細軟骨，口感清脆帶點彈性，以鹽輕灑後炭火直烤，爽口不油膩，越嚼越涮嘴。
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• 七里香二本

  $ 102$ 120

  嚴選雞尾椎部位，油脂豐富卻不顯膩，炭火直烤逼出油香，外焦內嫩，香氣獨特，是懂門路才會點的隱藏美味。
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• 膝軟骨二本

  $ 102$ 120

  嚴選雞膝蓋部位的軟骨，以鹽調味後炭火直烤，外層焦香，內裡爽脆帶嚼勁，越嚼越香，是下酒的絕佳良伴。
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• 蒜香雞二本

  $ 102$ 120

  以新鮮雞腿肉搭配蒜頭與多種香料醃製入味，炭火直烤鎖住肉汁，外香內嫩，帶有自然蒜香與炭烤香氣。
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• 燒鳥六本盛合

  $ 306$ 360

  腿肉串、膝軟骨、雞心、七里香、雞翅、胸軟骨

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 黑羽雞生蠔二本

  $ 187$ 220

  又名雞牡蠣 位於雞腿與背部連結的橢圓區塊，一隻腿僅有一塊，像拇指般大小，口感Q彈又多汁。
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• 黑羽雞頸二本

  $ 136$ 160
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 起士牛肉串二本

  $ 187$ 220

  在新鮮的串燒鋪上一層香濃的雙色起士，經過烤箱烘烤揮發出迷人香氣，一直是本店的人氣餐點
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• 牛橫隔膜

  $ 340$ 400
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• 牛胸腹肉二本

  $ 153$ 180

  Popular
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• 孜然羊里肌二本

  $ 102$ 120
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 塩烤松阪

  $ 255$ 300
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• 塩蔥五花豚二本

  $ 153$ 180

  Popular
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• 椒塩肥腸二本

  $ 119$ 140
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 明太子玉子燒

  $ 153$ 180

  厚實嫩蛋皮包裹特製奢華明太子醬微炙燒，顆粒感分明，乳香極奢華。(此描述僅供參考)
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• 玉子燒

  $ 128$ 150

  使用新鮮蛋液製作，口感鮮美紮實，每一口都是滿滿的幸福感受。(此描述僅供參考)
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• 鯛魚燒

  $ 145$ 170

  一份三條
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 柚香鱈魚肝

  $ 255$ 300

  頂級絲滑細嫩的挪威鱈魚肝注入清新天然柚子醬，果香提神極解膩開胃。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜蛤蜊

  $ 170$ 200

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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• 涼拌洋蔥

  $ 68$ 80

  鮮甜洋蔥絲拌入和風醬汁，口感清脆解膩且氣息清新，開胃無負擔佳。(此描述僅供參考)
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• 沖繩炒苦瓜

  $ 196$ 230

  精選嫩苦瓜，快速拌炒鎖住清甜，即使怕苦也能安心品嚐的沖繩經典料理
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• 黑羽雞頸炒青龍

  $ 196$ 230

  嚴選雞頸，口感彈嫩多汁，搭配清香微辣青龍椒大火快炒，鹹香下酒，越嚼越有味
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• 蒜香松阪水蓮

  $ 221$ 260

  以蒜味提味，讓松阪豬的油質香氣與水蓮的清脆相互融合，鹹香清爽，耐吃不膩
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• 明太子起士山藥

  $ 136$ 160
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• 芥末起士山藥

  $ 136$ 160
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• 榔瓜二本

  $ 119$ 140

  Popular
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• 胡麻青花菜

  $ 68$ 80
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• 杏鮑菇二本

  $ 85$ 100
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• 香菇二本

  $ 85$ 100
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• 四季豆二本

  $ 85$ 100
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• 青龍椒二本

  $ 85$ 100
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 青花魚一夜干

  $ 170$ 200

  嚴選肥美青花魚精製慢火精烤，皮脆肉嫩且飽含原汁水分，鹹香最經典。(此描述僅供參考)
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• 午仔魚一夜干

  $ 306$ 360

  頂級午仔魚經低溫風乾慢火精烤，鎖住海洋甘甜，肉質極致細嫩軟綿。(此描述僅供參考)
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• 清酒蛤蜊

  $ 170$ 200
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• 蛤蜊味噌湯

  $ 68$ 80
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 廣島炸牡蠣

  $ 289$ 340

  嚴選日本廣島頂級大牡蠣酥炸，外殼咔滋作響，內裡爆汁展現極致鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 唐揚雞

  $ 170$ 200

  以醬料醃製的雞肉，裹上麵衣後炸得金黃酥脆，多汁可口。(此描述僅供參考)
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• 揚出豆腐

  $ 166$ 195

  依日式工法酥炸豆腐，外衣薄脆內裡極致絲滑軟嫩，吸附柴魚醬汁極美。(此描述僅供參考)
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• 黃金脆薯

  $ 111$ 130

  外酥內軟的黃金薯條 現點現炸 是配酒的王道必點
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• 天婦羅炸蝦

  $ 187$ 220
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• 酥炸軟殼蟹

  $ 170$ 200
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 燒鳥重

  $ 238$ 280

  節瓜、蒜香雞、腿肉串
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• 大入炒麵

  $ 187$ 220
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• 薑汁燒肉丼

  $ 145$ 170
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• 明太子奶油烏龍麵

  $ 187$ 220
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• 烤飯糰

  $ 85$ 100
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冰量固定

• 冬瓜檸檬

  $ 102$ 120

  甜度固定
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• 蜂蜜檸檬

  $ 102$ 120

  甜度固定
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• 四季春茶

  $ 102$ 120

  固定無糖
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