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hao suan hao yu X si wei (jia yi dian)

Name: hao suan hao yu X si wei (jia yi dian)
Address: No. 19, Ln. 54, Yonghe St., West Dist., Chiayi City, Chiayi City, 600004, TW
Telephone: +886976597735
Price range: $$$
Rating: 4.6

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金湯酸菜魚
from $ 288
附一碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛
from $ 288
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
川香水煮肥牛
from $ 288
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
正宗香蒜肥牛
from $ 288
附一碗白飯| 預設不辣|堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
招牌香酥鱼皮
$ 100
香酥魚皮為潮汕地區傳統小吃，以稠蛋黃、白胡椒醃製過的虱目魚皮入鍋炸至酥脆金黃，散發令人難以抗拒的香氣！將每一塊香酥魚皮浸泡於湯汁2分鐘，吸附滿滿濃郁湯汁，才是饕客最鍾愛的道地美食～
正宗香蒜魚
from $ 288
附一碗白飯｜預設不辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯~ 堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！

⭐此生必嚐-老罈酸菜金湯⭐

金湯酸菜魚
from $ 288
附一碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
Popular
金湯酸菜魚(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜魚(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛
from $ 288
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
Popular
金湯酸菜肥牛(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬
from $ 288
附一碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！

⭐哭爸哭媽-口水麻辣川香⭐

川香水煮魚
from $ 288
附一碗白飯| 預設小辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒.. 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮魚(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 預設小辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒.. 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮魚(大盛)(適3～4人)
from $ 822
附三碗白飯| 預設小辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒.. 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮肥牛
from $ 288
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
Popular
川香水煮肥牛(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮肥牛(大盛)(適3～4人)
from $ 822
附三碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮嫩豬
from $ 288
附一碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒... 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮嫩豬(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒... 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮豬（大盛）（適3～4人）
from $ 822
附三碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒... 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！

⭐好難忘-雲林香蒜煲湯⭐

正宗香蒜魚
from $ 288
附一碗白飯｜預設不辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯~ 堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
Popular
正宗香蒜魚(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯｜預設不辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯~ 堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜魚(大盛)(適3～4人)
from $ 822
附三碗白飯｜預設不辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯~ 堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜肥牛
from $ 288
附一碗白飯| 預設不辣|堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
Popular
正宗香蒜肥牛(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 預設不辣|堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜肥牛(大盛)(適3～4人)
from $ 822
附三碗白飯| 預設不辣|堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜嫩猪
from $ 288
附一碗白飯| 預設不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜嫩猪(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 預設不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜嫩豬(大盛)(適3～4人)
from $ 822
附三碗白飯| 預設不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯～堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！

⭐子孫滿堂-酸爽番茄紅湯⭐

清爽番茄鱼
from $ 288
附一碗白飯 | 不辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起初戀滋味！！
清爽番茄魚(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯 | 不辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起初戀滋味！！
清爽番茄魚(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯 | 不辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起初戀滋味！！
清爽番茄肥牛
from $ 288
附一碗白飯 | 不辣 | 堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起酸酸與魚魚相遇的初戀滋味！！
清爽番茄肥牛(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯 | 不辣 | 堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起酸酸與魚魚相遇的初戀滋味！！
清爽番茄肥牛(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯 | 不辣 | 堅持特選牛五花，油脂均勻口感滑順，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起酸酸與魚魚相遇的初戀滋味！！
清爽番茄嫩豬
from $ 288
附一碗白飯| 不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起魚魚與酸酸相遇的初戀滋味！！
清爽番茄嫩豬(中盛)(適1~2人)
from $ 566
附二碗白飯| 不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起魚魚與酸酸相遇的初戀滋味！！
清爽番茄嫩豬(大盛)(適3~4人)
from $ 822
附三碗白飯| 不辣| 嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜肥而不膩，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起魚魚與酸酸相遇的初戀滋味！！

⭐好酸好魚-特色餐點⭐

麻辣肥腸鴨血煲
from $ 268
附一碗白飯｜預設小辣｜以數十種中藥材熬煮10小時的秘制麻辣湯，搭配滑嫩的有機豆腐以及特選級鴨血一同入鍋悶煮。老滷大腸軟Ｑ又入味、湯汁香麻帶勁又下飯，讓人一口接一口的難忘好味道！
招牌香酥鱼皮
$ 100
香酥魚皮為潮汕地區傳統小吃，以稠蛋黃、白胡椒醃製過的虱目魚皮入鍋炸至酥脆金黃，散發令人難以抗拒的香氣！將每一塊香酥魚皮浸泡於湯汁2分鐘，吸附滿滿濃郁湯汁，才是饕客最鍾愛的道地美食～
Popular
醋溜土豆絲
$ 85
將冰鎮過的有機馬鈴薯洗淨去皮切成細絲，過水三次後加入白醋與少許辣椒、蒜頭爆香，起鍋便是道地眷村滋味的重慶醋溜土豆絲！那種酸溜溜又充滿香氣的家常滋味，異鄉遊子不禁淚流滿面呀ＱＱＱ
重慶酸辣拌木耳
$ 85
酸辣又清脆爽口的涼拌黑木耳，是自然界最簡約的天然美食，益氣補血又富含膳食纖維，這麽健康又欠吃的美食，是不是該給他個機會？
辣瓣拍黃瓜
$ 85
小黃瓜太調皮，菜刀給他巴下去！再輔以鮮切蒜末、白醋、香麻油拌勻調味，原來美味也可以如此簡單！！簡單的美味，簡單的透心涼～
黃燈籠麻香豆皮
$ 85
特調醬汁加上白芝麻香油、黃燈籠辣拌子，以及小米椒辣油提味，簡簡單單的豆皮也能散發出勾人味蕾的香麻滋味～～美食當前，饕客豈能辜負？
老油條
$ 49
每鍋湯的絕配~
White Rice (Perfect Companion)
$ 25
Our white rice is fragrant, soft, and plump, with each grain perfectly separated. It's the perfect companion for various specialty dishes. The fresh aroma of the rice complements the dishes, making every bite even more delicious.

⭐好酸好魚-酸爽氣泡飲區⭐

紅寶石蔓莓氣泡
$ 99
酸甜蔓越莓結合沁涼氣泡，果香清爽不膩口，搭配酸菜魚更能平衡辣度與油香。
盛夏熱情百香
$ 99
嚴選百香果風味，酸香濃郁、層次豐富，清新解膩，是享用酸菜魚的絕佳搭配。
金燦完熟芒果
$ 99
完熟芒果果香飽滿，香甜順口，每一口都充滿熱帶水果風味，深受顧客喜愛。
芒百雙重奏氣泡
$ 99
芒果與百香果的黃金組合，融合氣泡口感，酸甜暢快、清爽解辣
琥珀蜜香青檸
$ 99
蜜香茶韻搭配青檸果香，清新回甘，酸甜平衡，特別適合搭配重口味餐點。
皇家酥絨奶茶
$ 99
經典奶茶香濃滑順，茶香與奶香完美融合，口感醇厚，療癒滿分。

⭐️熊貓老饕必點套餐⭐️

老饕獨享套餐
from $ 398
單人份量剛剛好，精選招牌組合一次到位；口感層次豐富，吃巧也吃飽，省時又不失儀式感，輕鬆滿足老饕味蕾。
老饕雙人套餐
from $ 779
精選招牌料理一次到位，雙人份量設計，多重風味一次滿足，聚餐約會首選！
三人開吃套餐
from $ 1,122
三人分享首選！精選人氣酸菜魚搭配多樣配菜，一次滿足三種口感，份量十足，適合朋友聚餐或家庭享用。酸香開胃、辣度可調，讓你一吃就上癮！

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招牌香酥鱼皮

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金湯酸菜魚(大盛)(適3~4人)

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金湯酸菜肥牛(中盛)(適1~2人)

金湯酸菜肥牛(大盛)(適3~4人)

金湯酸菜嫩豬

金湯酸菜嫩豬(中盛)(適1~2人)

金湯酸菜嫩豬(大盛)(適3~4人)

⭐哭爸哭媽-口水麻辣川香⭐

川香水煮魚

川香水煮魚(中盛)(適1~2人)

川香水煮魚(大盛)(適3～4人)

川香水煮肥牛

川香水煮肥牛(中盛)(適1~2人)

川香水煮肥牛(大盛)(適3～4人)

川香水煮嫩豬

川香水煮嫩豬(中盛)(適1~2人)

川香水煮豬（大盛）（適3～4人）

⭐好難忘-雲林香蒜煲湯⭐

正宗香蒜魚

正宗香蒜魚(中盛)(適1~2人)

正宗香蒜魚(大盛)(適3～4人)

正宗香蒜肥牛

正宗香蒜肥牛(中盛)(適1~2人)

正宗香蒜肥牛(大盛)(適3～4人)

正宗香蒜嫩猪

正宗香蒜嫩猪(中盛)(適1~2人)

正宗香蒜嫩豬(大盛)(適3～4人)

⭐子孫滿堂-酸爽番茄紅湯⭐

清爽番茄鱼

清爽番茄魚(中盛)(適1~2人)

清爽番茄魚(大盛)(適3~4人)

清爽番茄肥牛

清爽番茄肥牛(中盛)(適1~2人)

清爽番茄肥牛(大盛)(適3~4人)

清爽番茄嫩豬

清爽番茄嫩豬(中盛)(適1~2人)

清爽番茄嫩豬(大盛)(適3~4人)

⭐好酸好魚-特色餐點⭐

麻辣肥腸鴨血煲

招牌香酥鱼皮

醋溜土豆絲

重慶酸辣拌木耳

辣瓣拍黃瓜

黃燈籠麻香豆皮

老油條

White Rice (Perfect Companion)

⭐好酸好魚-酸爽氣泡飲區⭐

紅寶石蔓莓氣泡

盛夏熱情百香

金燦完熟芒果

芒百雙重奏氣泡

琥珀蜜香青檸

皇家酥絨奶茶

⭐️熊貓老饕必點套餐⭐️

老饕獨享套餐

老饕雙人套餐

三人開吃套餐

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