Gan Chyuan Yu Mian ( Zuo Ying Chong Ai Branch )

Most ordered right now.

• Shop Sign Fish Noodles

  from $ 179

  以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配魚片，是獨具特色的招牌麵食
  

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• Tomato Soup and Goulash Noodles

  from $ 169

  Spicy
  

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• Northeasterly Pickledcabhace Resembling Sauerkraut Boiled Pork Noodles

  from $ 179

  以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品
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• Beijing Style Braise Lamb Noodles

  from $ 189

  以羊肉湯醬【含當歸、川芎、肉桂成份】等調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
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• 粉肝

  $ 45

  軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
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• Kyushu White Soup with Garlic Flavoured Pork Noodles

  from $ 189

  以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻】調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片和豆芽、玉米、黑木耳、小白菜等菜蔬及魚板、雞蛋，是口感醇厚的特色麵食
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Shop Sign Fish Noodles

  from $ 179

  以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配魚片，是獨具特色的招牌麵食

  Popular
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• Korea Pickled Vegetable with Broiled Noodles【Seafood】

  from $ 189

  一般辣 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬調理而成的湯頭，搭配海鮮料更豐富內容
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• Kyushu White Soup with Garlic Flavoured Pork Noodles

  from $ 189

  以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻】調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片和豆芽、玉米、黑木耳、小白菜等菜蔬及魚板、雞蛋，是口感醇厚的特色麵食

  Popular
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• 鄉村南瓜海鮮麵

  from $ 189

  以南瓜泥、南瓜粉、馬鈴薯、奶粉、砂糖、食鹽、薑黃粉、洋香菜葉、大蒜、胡椒粉、大骨高湯、味醂、味噌、香菇粉、水調製而成的醬料，搭配新鮮蔬菜與海鮮。
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 沙嗲叻沙海鮮麵

  from $ 189

  一般辣
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• Sautes in Thickened Sauce with Vinegar The Fresh Fish Fillet to Simmer Noodle

  from $ 179

  Spicy
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• Super Seafood Soup Noodles

  from $ 189

  以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料調理而成的湯頭，搭配海鮮料，口感甘甜不膩口
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• 泰式冬蔭海鮮麵

  from $ 189

  一般辣｜冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成。
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• 椒辛酸菜魚麵

  from $ 189

  一般辣
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Original Flavor Beef Noodles

  from $ 169

  以正油醬、味噌、沙茶醬等調理而成的湯頭，搭配牛肉片，風味絕佳
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• Tomato Soup and Goulash Noodles

  from $ 169

  Spicy

  Popular
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• Korea Pickled Vegetable with Beef Broiled Noodles

  from $ 179

  Spicy
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• 越式清檸牛肉片麵

  from $ 179

  本品以洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜。
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• 紅燒半筋半肉牛肉麵

  from $ 199

  一般辣｜以蠔油、味噌、沙茶醬、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉、沙拉油為基底調理而成的湯頭,搭配牛花腱與牛筋,是秋冬季節好選擇。
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 柚香雞湯雞腿麵

  from $ 189

  以雞肉、豬油、香菇粉、薑汁、白胡椒、蒜粉、砂糖、水、柚子肉、蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮的蔬菜與雞腿,是炎炎夏日輕爽的麵食首選。
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• Spicy Flavor Chicken Noodles

  from $ 179

  Spicy
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• Lemon and Lemongrass Flavor Soup with Chicken and Clam Noodles

  from $ 179

  微辣 | 香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭，搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊
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• 藥膳雞腿麵

  from $ 189

  以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配雞腿,是補身好選擇。
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 沙嗲叻沙叉燒麵

  from $ 189

  一般辣｜叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成, 搭配嚴選的食材,南洋風味十足。
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• Northeasterly Pickledcabhace Resembling Sauerkraut Boiled Pork Noodles

  from $ 179

  以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品

  Popular
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• Homemade Broth Sauce with Pork's Teriyaki Noodles

  from $ 189

  以有明白湯、柴魚粉、魚露等調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片，口感醇厚
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• Singapore Bak Kut Teh with The Pork-Sided Noodle

  from $ 189

  【胡椒辣】以大骨汁、肉骨茶香料、沙茶醬等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，風味絕佳
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• 藥膳松阪豬肉麵

  from $ 199

  以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配松阪豬肉(豬頸肉),是補身好選擇。
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• 巷仔內麻辣鍋麵

  from $ 179

  小麻小辣｜本品湯頭以蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、沙拉油等,調製而成,並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜。
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• 柚香雞湯叉燒麵

  from $ 189

  以雞肉，豬油，香菇粉，薑汁，白胡椒，蒜粉，砂糖，水，柚子肉，蜂蜜調製而成的醬料，搭配時令新鮮蔬菜與日式叉燒肉片，是炎炎夏日經典的麵食首選
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• 釜山泡菜豬肉炙麵

  from $ 179

  以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬調理而成的湯頭，搭配豬肉片更豐富內容
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• 鄉村南瓜松阪豬麵

  from $ 199

  以南瓜泥、南瓜粉、馬鈴薯、奶粉、砂糖、食鹽、薑黃粉、洋香菜葉、大蒜、胡椒粉、大骨高湯、味醂、味噌、香菇粉、水調製而成的醬料，搭配新鮮蔬菜與松阪豬肉片。
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Convenient Going Vegetarian Noodles

  from $ 149

  以素食高湯、素食沙茶醬、香菇素蠔油番茄糊，香菇味源調製而成的醬料，並搭配時令蔬菜，是素食者在外用餐方便素首選 | 追求極致全【純】素者不建議食用
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Classic Satay Sauce Lamb Noodles

  from $ 179

  以沙茶醬及蠔油等調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
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• Beijing Style Braise Lamb Noodles

  from $ 189

  以羊肉湯醬【含當歸、川芎、肉桂成份】等調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳

  Popular
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• Onsen Tamago

  $ 35

  幼嫩蛋白遇上半熟蛋黃，口感滑嫩清爽。(此描述僅供參考)
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• 海帶芽

  $ 40

  爽脆可口的海帶芽，是開胃的最佳小菜。(此描述僅供參考)
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• 豬耳朵

  $ 45

  軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，口感層次豐富的開胃小菜。(此描述僅供參考)
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• Chicken Gizzard

  $ 45

  雞胗加上特製的調味後，更添層次感，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• pickle

  $ 40

  脆口爽口，一口咬下驚艷味蕾。(此描述僅供參考)
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• 木耳

  $ 45

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
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• 粉肝

  $ 45

  軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)

  Popular
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• Dried Tofu

  $ 40

  口感紮實的豆干搭配美味調料，風味與層次推疊得恰到好處。(此描述僅供參考)
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• 花椰菜

  $ 45

  美味調料完美融入紮實花球中，營養豐富又可口。(此描述僅供參考)
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• 皮蛋豆腐

  $ 45

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
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• 小魚花生豆干

  $ 45
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• 香檳葡萄冰淇淋

  $ 35

  奢華洋風甜品！天然葡萄果香完美交融乾爽香檳氣息與融熔乳香。(此描述僅供參考)
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• Mango Ice Cream

  $ 35
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• Chocolate Ice Cream

  $ 35
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• 錫蘭冰紅茶

  $ 30

  紅茶香氣濃郁、口感醇厚，深紅色寶石般的茶品！(此描述僅供參考)
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• 茉香冰綠茶

  $ 30

  鮮採茉莉花燻製綠茶，茶湯鮮綠明亮，散發悠雅花韻，消暑解膩的首選。(此描述僅供參考)
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• 錫蘭冰奶茶

  $ 40

  紅茶與奶調和而成的經典飲品，奶茶控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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• Mango Calpis

  $ 45

  乳酸香甜加上芒果風味，每一口都散發迷人的香氣。(此描述僅供參考)
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• 冬瓜檸檬

  $ 45

  冬瓜尬檸檬，蹦出香甜微酸新滋味！(此描述僅供參考)
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• 阿薩姆奶茶(熱)

  $ 40

  紅茶與奶調和而成的經典飲品，奶茶控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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• 特調冰咖啡

  $ 50
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• 茉香綠奶茶

  $ 40
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• 水果風味茶

  $ 45
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• 青茶（無糖）

  $ 30

  擁有獨特香氣的茶湯，濃郁而甘醇。(此描述僅供參考)
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