Che Ku Yan Su Ji ( Sin Jhu Wun Sing Branch )

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• 鹽酥雞

  $ 88

  使用新鮮雞肉，經過特殊調味醃製後，以高溫油炸至外酥內嫩，口感香脆美味
  

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• 甜不辣

  $ 49

  以油炸方式製作，口感鬆脆，外皮金黃，內餡柔軟，味道鮮美
  

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• 香雞排

  $ 95

  鮮嫩的雞肉，經過炸製後，表皮酥脆，內裡鮮嫩多汁
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• 炸四季豆

  $ 65

  四季豆炸至金黃色，口感鮮嫩，風味獨特
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• 炸魷魚

  $ 95

  炸得外皮酥脆、肉質富有嚼勁、鮮甜可口，是必點的海鮮炸物！(此描述僅供參考)
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• 黃金脆薯

  $ 45

  以新鮮馬鈴薯炸製而成，外表金黃酥脆，內裡柔軟，適合搭配各式醬料享用
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 鹽酥雞

  $ 88

  使用新鮮雞肉，經過特殊調味醃製後，以高溫油炸至外酥內嫩，口感香脆美味

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• 香雞排

  $ 95

  鮮嫩的雞肉，經過炸製後，表皮酥脆，內裡鮮嫩多汁

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• 炸魷魚

  $ 95

  炸得外皮酥脆、肉質富有嚼勁、鮮甜可口，是必點的海鮮炸物！(此描述僅供參考)

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• 海陸炸龍蝦

  $ 699

  高溫油炸鎖住Q彈多汁的肉質，鮮甜的龍蝦膏，搭配麻香鹽酥雞，海陸雙享受，爽度破錶啊
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• 麻辣豬肉公仔麵

  $ 240

  麻辣豬肉搭配Q彈的麵條，口感鮮辣好吃 | 小辣
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• 豬肉蟹味捲

  $ 75

  海陸結合的鮮甜美味，就像渾身肌肉的水行俠從大海裡帶著海鮮帥氣的走上沙灘
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• 紐奧良梅花豬

  $ 65

  選用溫體台灣豬梅花，搭配紐奧良風味醃漬，肉嫩多汁，真好吃
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• 薄皮炸雞翅

  $ 165

  三隻 | 外酥內嫩的炸雞翅，搭配薄皮包裹，香氣四溢 | 使用新鮮雞翅，先用特製醃料醃漬，再經過炸的烹調方式，保持了雞肉的鮮嫩
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• 雙色地瓜球

  $ 85

  雙色地瓜球，外皮酥脆，內裡柔軟，保留了地瓜的天然甜味，是健康美味的小點心
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• 照燒魚下巴

  $ 190

  嚴選台灣鯛魚下巴，佐以獨門照燒醬汁，烤至金黃酥脆，線香好吃，下酒好夥伴
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• 豬肉蔥捲

  $ 68

  豬肉捲起嫩綠青蔥，肉汁被青蔥吸附，肉香與蔥香相得益彰。(此描述僅供參考)
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• 酥炸帝王蟹

  $ 2,700

  重達2台斤的帝王蟹，整支拿來酥炸，蟹肉經過高溫鎖住鮮甜肉汁，蟹肉飽滿，蟹殼經過高溫油炸，完全逼出甲殼素的香氣
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• 豆皮串

  $ 60

  外酥內軟，醬香四溢，豆皮串是一道素食串燒，主要食材為豆皮，口感脆嫩，適合素食者或愛吃蔬食的人們品嚐
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• 酥炸三角骨

  $ 90

  炸物酥炸三角骨，經過油炸方式，使口感香脆，更加美味
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• 雞軟骨

  $ 95

  經過油炸方式的雞軟骨，口感酥脆，肉質鮮嫩
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• 炸雞屁股

  $ 48

  鮮嫩雞屁股經油炸後，外皮酥脆，內部多汁，更添風味
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• 惡魔天使蝦

  $ 299

  肥肥的天使蝦，經過車庫獨門料理方式，高溫鎖住肉汁，肉質Q彈有汁，爆香的蝦殼甲殼素，搭配獨家口味胡椒鹽，有如邪惡誘惑的惡魔般向您招手啊 | 每份5支大蝦，只要199元啊 | 快來接受惡魔的召喚吧
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• 烤紅鬚玉米筍

  $ 130

  甜度極高的紅鬚玉米筍，跟一般玉米筍不同
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 甜不辣

  $ 49

  以油炸方式製作，口感鬆脆，外皮金黃，內餡柔軟，味道鮮美

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• 炸四季豆

  $ 65

  四季豆炸至金黃色，口感鮮嫩，風味獨特

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• 米血

  $ 28

  炸物米血，口感特別，值得妳試試
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• 米腸

  $ 45

  炸物米腸，外層薄脆，內裡Q彈，口感獨特
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• 百頁豆腐

  $ 65

  百頁豆腐是以豆腐為基底，搭配不同的食材和調味料，可以呈現出豐富的風味和口感
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• 豆干

  $ 35

  炸過的豆干，外酥內軟，豆干本身富含蛋白質和纖維素，是素食者的好選擇
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• 炸杏鮑菇

  $ 60

  使用新鮮的杏鮑菇，經過炸製後外皮酥脆，內裡鮮嫩，口感豐富
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• 黃金脆薯

  $ 45

  以新鮮馬鈴薯炸製而成，外表金黃酥脆，內裡柔軟，適合搭配各式醬料享用

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• 蘿蔔糕

  $ 28

  炸物蘿蔔糕，炸過後，外酥內軟，美味可口
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• 炸花枝丸

  $ 40

  採用新鮮花枝丸製作，鬆脆外皮，內層鮮嫩多汁，口感十分爽口
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• 地瓜薯條

  $ 50

  採用新鮮的地瓜切成條狀，酥炸過後的地瓜，保留了地瓜的天然甜味，酥脆的口感讓人一試難忘
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• 芋頭粿

  $ 38

  外皮柔軟，內餡鮮美，口感綿密
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• 炸湯圓

  $ 48

  湯圓外皮酥脆，內餡Q彈，以高溫油炸製作而成，口感香脆，適合當作點心或甜品享用
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• 炸玉米筍

  $ 70

  新鮮玉米筍經過油炸，外酥內嫩，讓你一口接一口的享受美味
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• 炸高麗菜

  $ 60

  經過油炸的高麗菜，帶出高麗菜的天然甜味，是道簡單卻美味的小菜
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• 炸香菇

  $ 60

  新鮮的香菇經過炸製後，呈現出金黃色的外皮，內部鬆脆可口，口感絕佳
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• 大黑輪

  $ 35

  酥炸過後的大黑輪，口感Q彈，美味可口
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• 小黃瓜

  $ 45

  清爽脆口的小黃瓜，炸物必選之一的品項
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• 芋頭條

  $ 38

  炸過的芋頭條，口感脆嫩，香氣濃郁，是道簡單又美味的素食佳餚
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• 蝦片

  $ 35

  脆爽的蝦片，以新鮮的蝦肉製成，經過油炸烹調方式，口感鮮美，適合當作下酒菜或小點心
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 醬爆豬肉公仔麵

  $ 240

  爆炒豬肉搭配特製醬汁，與Q彈的公仔麵相融合，帶出豐富的口感層次
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 鮮魚蛤蜊湯

  $ 265

  魚骨熬製湯底，加上蛤蜊、台灣鯛魚，鮮上加鮮的湯品，值得一試
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• 蛤蜊絲瓜湯

  $ 180

  清爽的絲瓜湯裡加入了新鮮的蛤蜊，讓湯汁更加鮮美
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 烤甜不辣

  $ 45

  使用新鮮的甜不辣，經過烤烤處理後口感更為香脆，搭配特製的醬汁，讓您一口接一口的享受美味
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• 烤豆干

  $ 38

  豆干經過烤製，仍有豆香味和微甜口感 | 烤出了一種獨特的風味
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• 烤米血

  $ 38

  米血經過烤烤後，口感更加香脆，並且維持了米血原本的軟 Q 口感，讓人一口接一口
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• 烤雞皮

  $ 45

  酥脆烤雞皮，以高溫烤製而成，呈現金黃色誘人的外觀 | 是一道美味的下酒菜
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• 烤雞心

  $ 45

  新鮮雞心經過特殊調味後，經過炭火烤烤至外皮焦香，內裡肉質鮮嫩多汁，配上特調醬汁，口感絕佳
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• 雞腿肉串

  $ 80

  炭烤雞腿肉串，肉質鮮嫩多汁，外皮烤得微焦，搭配特調醬汁，口感豐富
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• 烤香腸

  $ 65

  經過炭火烤製的香腸，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，口感豐富
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• 羊肉串

  $ 60

  經過炭火燒烤的嫩羊肉串，鮮嫩多汁，外皮微焦，讓人食指大動
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• 烤雞排

  $ 115

  酥脆雞排刷上醬汁烘烤，鮮嫩多汁、風味升級。(此描述僅供參考)
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• 烤百頁

  $ 35

  火烤後外皮香酥迷人、內裡Ｑ彈，口感層次分明。(此描述僅供參考)
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• 烤雞胗

  $ 45

  新鮮雞胗經過調味後，以炭火烤至金黃色，口感鮮嫩，外皮酥脆，佐以特製醬料，香氣四溢
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• 烤雞翅

  $ 120

  2 支 | 香烤雞翅，表皮酥脆，肉質 Juicy，口感豐富，適合當作下酒菜或主菜，食材以新鮮雞翅為主，經過特殊烤製方式，讓肉質保持 Q 彈
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• 烤魷魚

  $ 199

  因炭烤而捲曲的身體，保有肉質的鮮美，口感豐富迷人！(此描述僅供參考)
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• 紐奧良梅花豬

  $ 59

  選用溫體台灣豬梅花，搭配紐奧良風味醃漬，肉嫩多汁，真好吃
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• 烤香菇

  $ 55
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• 烤青椒

  $ 40

  獨有的清甜與烘烤後的焦香完美結合，吃起來特別爽快！(此描述僅供參考)
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